一名婦人因長期使用刮痕累累的不沾鍋烹飪，最終罹患肝癌並被檢測出體內永久化學物質PFAS嚴重超標。PFAS全名為全氟及多氟烷基物質，包含常見的鐵氟龍PTFE，因其碳氟鍵結構極為穩定，被稱為「永久化學物質」，一旦進入人體會在血液和肝臟中累積，半衰期可長達數年。《優活健康網》特摘此篇分享不沾鍋的使用方法。
特別企劃：肝病警訊
特別企劃：美容美白
想穿短袖、背心，卻因為腋下暗沉而感到尷尬、不敢舉手？腋下變黑不只是美觀問題，也可能反映出生活習慣或肌膚保養方式出了問題，包括刮毛過度或方法不當、衣物布料太粗糙等都會有影響。別擔心，《優活健康網》特選此篇，帶你了解腋下黑的常見原因與5大有效改善方法，讓你找回自信光滑肌。
我們以為要改變人生，就要發生點什麼大事，其實小事也可以改變。13家企業的CEO、自我開發及理財講師柳根瑢於《我的一天勇敢三次》一書中，分享自己的生命故事，真實展現如何透過勇敢行動逆轉人生，與其在腦中想1000次，不如實際行動一遍，因為機運會避開什麼都不做的人。以下為原書摘文：
隨著年齡增長，白髮是無可避免的老化象徵，但事實上，白髮的出現有很多不為人知的成因，像是壓力、營養不良、血液循環不良等，該如何避免長白頭髮呢？日本頭皮健康專家辻敦哉於《全齡逆轉白髮聖經》一書中，分享頭皮養護的方法，帶領讀者透過簡單可行的方法，延緩黑髮並改善白髮，還原最健康亮麗的髮色。以下為原書摘文：
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了減輕媽媽的負擔，台中就有一名年僅八歲的羅小弟弟，因媽媽擔任護理師工作極為忙碌，小弟弟希望能幫媽媽減輕辛勞，因此從稚園開始，就會到醫院的安寧病房做志工，但年紀還小的他，雖能逗逗病房裡的阿公阿嬤，讓他們在臨走之前的日子開開心心，卻時常會問：「阿公阿嬤他們最近過的怎麼樣？」媽媽僅能回答：「他們都去當天使了」，年僅八歲除了要幫媽媽的忙，又要提早面對生死問題，令人...
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）檸檬雖含有豐富的維生素、纖維素、抗氧化物等，但經由《優活》追蹤後發現，大家對於檸檬似乎存在些疑慮，因此，以下列出五迷思，讓想要喝檸檬水養生的民眾，也能安心喝！迷思一／與海鮮、胡蘿蔔同食，易造成腸胃不適？醫師表示，檸檬水與這兩種食物一同下肚，並不會造成不適，只是有兩點要多加留意，第一點是要盡量避免檸檬與奶類一起飲用，避免傷到腸胃；第二點則是要多注意檸檬的濃度，...
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）炎炎夏日即將到來，對愛美的民眾而言，最佳的飲品莫過於是檸檬水，因為檸檬除了含有很多營養素、抗氧化物外，又可達到美白的功效，《優活》經採訪整理，發現若檸檬水拿來取代白開水喝，能對身體帶來許多好處。從裡到外好處多 美白﹑抗氧化樣樣來一顆小小的檸檬中，到底含有多驚人的營養素，使人對它愛不適釋手，甚至將它當成白開水飲用，據董事基金會呂蕙如營養師表示，檸檬中含有豐富的...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近期來對於喝咖啡的研究，幾乎是一面倒的傾向正面，自從日前有篇研究認為美日喝一杯半的黑咖啡，能夠降低罹患糖尿病的風險後，美國的最新研究又指出，喝咖啡還能防止視力率退！喝咖啡好處多 但骨鬆患者就免了「有影無！」喝咖啡能保護眼睛，美國康乃爾大學的最新研究，發現咖啡豆裏頭的綠原酸成分，能夠防止視力衰退，就連糖尿病引起的視網膜病變，也能夠減緩其症狀，原因是綠原酸是一種...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）美國一名48歲男子，日前不幸發生嚴重車禍，不料未重傷的他，意識清醒，送至醫院後，醫師竟然聽不到他的心跳，讓醫師大感震驚，經x光掃描後，發現原來他的心臟被撞到右邊去，呈現大轉彎的情況，所幸經治療後目前已無大礙。男子活跳跳 心跳卻停止國際醫學刊物《新英格蘭醫學雜誌》，近期發表一件罕見病例，這名男子車禍送醫後，醫師聽無心跳聲，卻眼見這名男子還活跳跳，意識清醒，經X...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）平日拿來添味的醬油，竟然也能製造成對抗愛滋病的新藥！美國科學家的最新研究發現，日本醬油中，有一種被拿來提味的成分「EFdA」，可以被製成對抗愛滋病的新藥，不僅效果較現有的藥物強十倍，更不會產生抗藥性，可說是平凡醬油出神奇。醬油成分 未來可研發成新藥據外媒報導，此種成分由密蘇里大學的研究團發現，「EFdA」如果用來做愛滋新藥，病人意外不會產生抗藥性，研究團隊找...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）減重要減多少公斤，才能躍居世界冠軍？英國就有一名男子，原本是個大胖子，經一場車禍後，卯起勁來立志減重，而他16個月，共減重達144.2公斤，獲得2014年瘦身世界的冠軍，對於減重民眾，簡直是激勵人心的故事。曾經胖到連足球門口都無法進入根據外媒報導，這名男子，原本體重高達兩百公斤以上，原先他因為過胖，導致欲前往足球場看心愛球隊比賽時，卡在旋轉柵門無法進入，因此...
（優活健康網新聞部／綜合報導）對於糖尿病患而言，為了戰勝糖尿病，常常要煩惱這不能吃、那不能吃的，但其實糖尿病飲食是以均衡飲食飲概念為基礎，藉由適當的飲食調整來達到合理的血糖控制，以延緩併發症的發生，是一種全民都適用的健康飲食。對此，亞東醫院特邀吳佳穎營養師主講「糖尿病健康吃—談飲食原則」，讓更多患者們能藉由此活動了解糖尿病的飲食原則，幫助大家快樂輕鬆選到對的食物，對此，歡迎大家踴躍參加。名稱...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）年過45的小張最近嚷著要戒菸，因為上個月感冒一直都沒好，夜裡還因為喘不過氣都得坐著才能睡著,醫生建議他戒菸才能免於發生慢性阻塞性肺病。基隆市衛生局指出，健康的呼吸道及肺泡能在正常狀況交換氣體，但是若因慢性阻塞性肺病（簡稱COPD），導致呼吸道產生發炎性反應，刺激腺體細胞產生痰液，所以痰會增加且會有慢性咳痰等症狀。COPD是包括了慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫和部...
