特別企劃:原型食物

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國近日正式公布最新《2025~2030美國人飲食指南》,不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」,改以醒目的「倒金字塔」呈現,內容更是一次大翻盤,顛覆長年以來的飲食觀念,此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。

特別企劃:眼睛過敏

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

很多人平常眼睛都好好的,但是一到了春天,眼睛就會特別不舒服,這可能就是過敏性結膜炎,就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣,眼睛也會過敏,那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢?《優活健康網》特選此篇,教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式,幫助緩解症狀。

小孩「突然抽高」別太高興!醫授3指標判斷生長:長太慢長太快都不好

小孩「突然抽高」別太高興!醫授3指標判斷生長:長太慢長太快都不好

孩子在青春期前,平均每年應長高4~6公分,若1年長不到4公分,或是身高在生長曲線上小於300分位線,可能是生長遲緩的警訊。但醫師提醒,長太快也未必是好事,若過早快速抽高、甚至或是提早出現第二性徵,背後可能隱藏性早熟與骨齡超前危機,反而讓孩子提早停止長高,建議透過睡飽、運動、吃對等3招,讓孩子維持正常生長節奏。

吃高脂優格更能減肥?專家解答:每週吃「這份量」有效減腹部脂肪

吃高脂優格更能減肥?專家解答:每週吃「這份量」有效減腹部脂肪

熱量控制對減肥來說應該是常識,但科學研究的結果,卻可能顛覆我的們想像。一篇2025年3月剛出爐的統合分析研究,在探討發酵乳製品對減輕腹部肥胖的影響。它包含了五份臨床研究,案例超過4萬人。結果顯示:無論吃高脂或低脂的發酵乳製品,都具有潛在效果能降低腹部肥胖風險,只是在統計上未達顯著意義。

右手中指、食指腫痛?恐為甲溝炎!

右手中指、食指腫痛?恐為甲溝炎!

(優活健康網編輯部/綜合整理)何謂甲溝炎?甲溝炎是指甲周圍組織,包括兩側的旁甲溝,及底部的近側甲溝的發炎,症狀是紅、腫、痛甚至化膿現象。急性甲溝炎主要由金黃色葡萄球菌引起,偶爾白色念珠菌也會,剛開始只是局部發紅,稍微輕碰即疼痛難耐,尤其在夜晚特別嚴重。二至三天後產生化膿現象,除了在指甲周圍,也可以一直延伸到指甲下方。慢性甲溝炎會有甲面凹凸不平、變白或變黃現象至於慢性甲溝炎則是念珠菌、格蘭氏陰性菌〈...

代糖真的零負擔又享「瘦」嗎?

代糖真的零負擔又享「瘦」嗎?

(優活健康網編輯部/綜合整理)零卡飲料、食品,對喜歡甜食卻擔心發胖的人來說,彷彿是體重控制的救星。想吃甜食、想喝飲料,找「零卡」的就對了!但「零卡」真的比較健康、安全?所謂「零卡」飲料、食品,通常是添加人工代糖。代糖的種類很多,它們有甜味,熱量卻很低,甚至沒有熱量。經過身體代謝後,不會造成血糖上升。代糖真的健康無負擔嗎?一般「零卡」飲料、食品中所使用的代糖,都是人工甘味劑,是化學合成者,非天然食材...

改善「易胖體質」 聰明熬湯3秘訣!

改善「易胖體質」 聰明熬湯3秘訣!

(優活健康網編輯部/綜合整理)1) 多選用含有植物性雌激素的食物/雌激素對女性的新陳代謝十分重要,對食慾調控和體脂肪在身體組織中活動也有間接調節的角色,可以平衡熱量的攝取和消耗。能幫忙補充天然雌激素的食物有黃豆製品、山藥、番薯、亞麻籽等。2) 多選用抗氧化營養素含量高的食物/抗氧化營養素可幫助荷爾蒙良性代謝,如十字花科的蔬菜(花椰菜、高麗菜、白菜含有吲哚),含有茄紅素的...

夏日糖友忍一忍 控糖少吃冷飲冰品!

夏日糖友忍一忍 控糖少吃冷飲冰品!

(優活健康網編輯部/綜合整理)1) 忌酒/所有的酒類都含有或多或少的酒精,而酒精在體內要由肝臟來解毒。糖尿病患者由於代謝紊亂,不能像正常人那樣在肝臟內儲存葡萄糖,所以肝臟的解毒能力較差。糖尿病本身會引起糖尿病性肝病,酒精會加重肝臟病變,如脂肪肝等,嚴重時可導致肝硬化。過量飲酒會引發高血脂,加速糖尿病患者高血壓及動脈硬化的發生和發展;過量飲酒還會抑制肝糖元的分解,出現低血糖並掩蓋低血糖症狀而對患者不...

低卡不是聖旨!6類食物健康瘦

低卡不是聖旨!6類食物健康瘦

(優活健康網編輯部/綜合整理)1)植物性蛋白質/每天吃點大豆、豆腐、豆漿強肌抗衰。成人每天應攝取35~40克蛋白質修建肌肉。缺乏蛋白質會造成組織早衰,器官肌肉鬆弛,廢物和積水無法排除,變成肚大、虛胖、水腫。建議多攝取植物性蛋白質(豆類、乾果、蔬果類),其飽和脂肪酸少;以及節制動物性蛋白質(肉、魚、蛋、奶類)的攝取量,可減輕腎臟負擔,減少心血管疾病。2) 抗性澱粉/糙米、蕎麥、裸麥、薏仁不升糖,有助...

每天一小把 吃堅果健康享「瘦」

每天一小把 吃堅果健康享「瘦」

 (優活健康網編輯部/綜合整理)以往,堅果類食物被視為油脂類食物,由於相關研究不多,大家總誤以為堅果類「多吃易肥胖」。不過,越來越多研究顯示,堅果類食物含有非常豐富的營養成分,適量攝取對健康十分有益。千萬不要小看小小一顆堅果,它含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素E、植化素,不僅能幫助提升免疫功能、強壯骨骼,還有助降低過高的膽固醇。它雖然含有豐富的油脂,但大部分所含的脂肪是「單元不飽和脂肪酸...

空汙只影響呼吸?恐危害腸道健康

空汙只影響呼吸?恐危害腸道健康

(優活健康網編輯部/綜合整理)2017年4月,頂尖醫學期刊《刺絡針》登載的一份研究報告指出,空氣中PM2.5的汙染,在2015年造成全球死亡人數的各項致病危險因子中高居第5位,估計約造成全球共420萬人死亡,而其中近6成(約250萬人)在南亞與東亞135。空氣汙染也會造成眼睛不適或過敏空氣汙染是近來的熱門議題,愈來愈多民眾重視空汙,許多人的手機裡都會下載空氣品質通報 App,隨時掌握目前所在地的空...

正視產後憂鬱 媽咪塑身不能等

正視產後憂鬱 媽咪塑身不能等

(優活健康網新聞部/綜合報導)迎接新生命到來是件值得高興的事,荷爾蒙變化卻使孕婦皮膚變差、身材變形,甚至影響心理,導致產前或產後憂鬱,事實上只要用對方法、選對產品,就能甩開疲態,做個自信俏媽咪!全方位產後照護有學問懷孕1~3個月膚質改變、色素沉澱,4~6個月開始長斑、落髮,體態明顯變化,不該長肉的地方也胖了,7~9個月更浮現妊娠紋,下肢水腫、子宮頻繁收縮。台北知名婦產科診所院長陳保仁醫師表示,生理...

告別大小病痛 營養師教你這樣吃!

告別大小病痛 營養師教你這樣吃!

(優活健康網編輯部/綜合整理)大多數暫時性的腰痠背痛起因於腰背功能過度耗損,造成骨骼、肌肉與韌帶發炎而疼痛。熬夜、坐姿或睡姿錯誤、過度彎腰、取重物、扭腰、穿高跟鞋、運動傷害、或是肥胖、懷孕等,都可能造成腰痠背痛。通常經過休息、物理治療、藥物治療與復健運動,能顯著改善。倘若經常腰痠背痛,得就醫檢查是否有脊椎炎、骨質疏鬆症、椎間盤突出、骨性關節炎、或是肝膽腎方面等疾病問題。怎樣吃更健康1) 飲食原則身...

翻來覆去睡不著 怎樣吃更健康?

翻來覆去睡不著 怎樣吃更健康?

(優活健康網編輯部/綜合整理)生活壓力、情緒起伏、時差經歷、甲狀腺亢進、消化不良、過多咖啡因、藥物作用、或是正值經期、更年期時,都有可能造成失眠。睡眠不足會影響到身體內分泌、新陳代謝與免疫力,往往導致疲勞、情緒不佳、容易感染與健忘等問題。長久失眠更容易誘發慢性病發生。怎樣吃更健康1) 飲食原則暴飲暴食、常以零食甜點充飢、睡前飲食…不良的飲食習慣最容易影響睡眠。三餐定時定量、細嚼慢嚥、...

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