（優活健康網新聞部／綜合報導）排尿有風請當心！20歲李姓大學生近來解尿常覺得解不乾淨還伴隨空氣聲及殘渣，就醫初步研判腹部疑似因腫瘤問題導致小號難解，經轉診準備手術，但術前接受電腦斷層影像檢查，比對症狀發現並非典型腫瘤，進一步進行小腸鏡檢查，發現小腸末端已嚴重狹窄與潰瘍，這才確診為克隆氏症。三軍總醫院胃腸肝膽科黃天祐醫師表示，健康的膀胱不存在空氣、殘渣及細菌，排尿出現空氣聲是重要警訊，當腸道持續發炎，可能與周邊器官形成瘻管，導致排廢路徑錯亂，該名患者就是腸炎情況嚴重，使原本不相通的腸道與膀胱，因發腸炎穿孔形成瘻管相通，這個連外道路使腸內空氣及糞便殘渣於是排入膀胱，因而導致解尿有風及殘渣；若是瘻管發生在女性患者的腸道與陰道間，陰道恐出現異常分泌物，嚴重影響生活品質。克隆氏症確診不易　須終生治療的重大傷病克隆氏症及潰瘍性結腸炎都屬於發炎性腸道疾病，好發於20至40 歲族群，致病原因不明，目前已知和自體免疫、基因、環境等因素有關。黃天祐醫師指出，克隆氏症患者從口腔到肛門都可能發炎，發炎部位呈跳躍性，小腸、大腸是最常被侵犯部位，初期可能以反覆腹瀉、腹痛、血便、營養不良及體重變輕等症狀表現，若未即時就醫治療，還可能併發多種共病，嚴重影響患者生活、學業及人際關係，且需要終生接受治療以控制疾病，也因而列為重大傷病之一。黃天祐醫師回憶，曾經有位醫院同仁因反覆性腸阻塞急診多次，最終經過腹部電腦斷層掃描，發現小腸腫脹、發炎，進一步進行小腸鏡檢查，這才確診為克隆氏症，算一算從症狀出現到確診，前前後後過了好幾年，而且當時已經出現腸道狹窄症狀，必須藉由手術切除部分腸道，所幸接受生物製劑治療後，病情獲得穩定控制。內外交迫　腸道外症狀可能早於腸道症狀發炎性腸道疾病屬於自體免疫疾病，除了腸道本身出現病徵外，還可能波及其他器官，部分患者會出現關節炎、虹彩炎、膿皮症等腸道外症狀，值得注意的是，有些患者腸道外症狀比腸道症狀更早出現，因此前後到骨科、皮膚科、眼科就診，輾轉奔波多時才確診是發炎性腸道疾病，也可見這個疾病的多樣性，使得確診大不易。黃天祐醫師分享，曾收治一名二十多歲潰瘍性結腸炎患者，初期因為兩側腳踝都化膿而住院，分別有十幾公分傷口，外表看似感染蜂窩性組織炎，給予抗生素治療，但治療效果始終不佳，經切片檢查後，才確診是潰瘍性腸道疾病引起的腸道外共病「膿皮症」，所幸經過治療，腸道發炎獲得控制後，皮膚化膿的狀況也跟著改善。治療關鍵　黏膜癒合才能「腸」治久安現有發炎性腸道疾病治療包括抗發炎藥物、類固醇、免疫抑制劑及生物製劑。類固醇能抑制發炎反應，但長期使用可能出現高血壓、骨質疏鬆、血糖不易控制、易感染等副作用，因此常用於疾病急性期，直到患者急性症狀緩和；如患者疾病症狀使用傳統藥物治療效果不佳，可能使用生物製劑以緩解腸道發炎，以降低復發、手術及併發共病的風險。發炎性腸道疾病的患者多為年輕族群，常處於課業或事業打拼階段，部分患者以為腸道症狀緩解就是疾病獲得控制，因而中斷治療、不再回診，對此，黃天祐醫師提醒，藉良好的醫病溝通，搭配遵循醫囑、定期追蹤、持續治療，使治療達到大腸黏膜癒合的理想目標，才是穩定控制發炎性腸道疾病的關鍵，倘若治療變成「自」療，任意停藥，恐讓疾病復發或突然惡化，讓病情變得更加複雜也更難以控制，導致得不腸失的結果。（文章授權提供／照護線上）

（優活健康網新聞部／綜合報導）年輕人選擇用刺青來記錄生命中重要事物，但若是因年少輕狂而衝動在身上留下痕跡，事後後悔卻又無法負擔高額的雷射除刺青費用，就成為困擾。為此，聖宜診所與矯正學校誠正中學自2012年起進行長達9年的公益合作，使用皮秒雷射替學生去除不想留下的刺青，讓他們在往後的人生不必承受當年衝動的苦果。今年12月23、24日義診，聖宜診所中壢館院長沈若蘭醫師、醫學美容醫師李桎陞到場為學生雷射，讓他們迎向新人生。皮秒雷射除刺青　讓少年不再悔不當初在誠正中學有不少15至17歲的少年於入學前，未經深思熟慮就在身上刺下烙印，迷途知返後，卻對於身上所刺下的圖騰、文字無所適從，因沒有經濟基礎，面對高額的雷射費用只能卻步。為了讓孩子們能夠有重生的機會，誠正中學與聖宜醫美診所進行公益合作，利用醫美技術讓他們的人生有轉機。聖宜診所用皮秒雷射替24名學子除去身上的刺青，誠正中學校長陳宏義表示：「這次參與除刺青的學員們，年少輕狂留下後悔印記，希望藉由除去刺青勉勵自己迎向新生，感謝聖宜診所九年來協助，給學生一個改變自己的機會。」沈若蘭說，皮秒雷射是許多人喜愛的醫美保養，除了去除刺青，改善斑點色素也是許多愛美人士的保養方式。希望未來能夠幫助更多學子抹去這些不喜歡的圖騰，開啟嶄新人生。後悔刺青求診者增加　醫籲三思而後行李桎陞則表示，在幫助這群孩子的同時，我發現他們對未來充滿正面的想像，透過去除刺青能增加他們的自信，這是一件很棒且有意義的事情。他也提醒，近年皮秒除刺青求診者有增加趨勢，青少年應三思而後行，包括刺青部位、圖騰都需要審慎再三，避免事後悔恨。

（優活健康網新聞部／綜合報導）據衛生福利部國民健康署公布最新統計，癌症已蟬聯38年國人十大死因之首。許多癌症罹患初期未有明顯症狀，患者發現時經常已進入中、晚期，且病況多變，令人聞之色變。所幸，隨著衛生福利部於107年9月通過《特管辦法》，開放6大項自體細胞治療技術，國內細胞療法發展快速，免疫治療–iNKT細胞可望成為輔佐癌症療程的支持助攻手，未來可減輕患者與其家屬的治療艱辛度。iNKT細胞放大培養技術　癌症治療可望更輕鬆更便利免疫細胞治療是透過增加患者本身的免疫細胞，再輸回患者體內，進而殺死癌細胞，其中iNKT細胞是近期才被發現的免疫細胞。iNKT細胞結合T細胞和NK殺手細胞優點，兼具免疫調節和毒殺性，且能夠辨認糖脂質的抗原，具有抗癌免疫力與抑癌效果。台大醫院小兒部權威醫師暨長春藤生物科技GTP實驗室主持人林凱信教授說明，「iNKT細胞雖然數量少，卻有著非常強大的力量，在免疫系統扮演非常獨特且重要的角色。」針對iNKT細胞數量少的困境，林凱信教授進一步說明，長春藤生物科技正以獨步全球的iNKT細胞放大技術，致力投入突破性研究。目前患者若要採集周邊血幹細胞，需要連續5天、每天2個小時到診所施打白血球增生劑(G-CSF)後，才能進行血液採集。「透過iNKT細胞放大培養技術，單次採集即可應用於多種治療或多次相同治療，將大幅減輕患者所需耗費的時間及身心負擔，且將最大化iNKT細胞功效。」提高幹細胞儲存品質　投入專屬培養液研究iNKT細胞透過周邊血幹細胞萃取，提及周邊血幹細胞儲存方式，林凱信教授也分享，長春藤生物科技不僅斥資打造高規格無菌GTP實驗室，目前亦投入幹細胞專屬培養液研發，嚴格把關幹細胞儲存品質，期望以最高規格服務有需要的民眾。「傳統常見幹細胞培養液是胎牛血清培養液，長春藤全球生物科技使用無血清的培養基，將可提升周邊血幹細胞儲存之安全穩定性，解決常規培養液與人體樣本交叉感染的風險。」林凱信教授表示，iNKT細胞不只可望輔佐治療癌症，未來甚至可以應用於自體免疫疾病如僵直性脊椎炎、類風濕性關節炎和紅斑狼瘡，以及代謝綜合症疾病如動脈粥狀硬化和非酒精性脂肪肝病等。為強化治療精準度，長春藤生物科技GTP實驗室亦同步投入iNKT細胞分離技術，未來可望能更精準地治療上述自體免疫疾病。林凱信教授最後也呼籲，隨著身體老化，周邊血幹細胞功能也會逐漸減弱。「建議有癌症家族史、曾罹患癌症的民眾，在年輕時就先存下健康的幹細胞，未來應用時效果會更良好。」

（優活健康網新聞部／綜合報導）霸王級寒流來襲！根據中央氣象局預報資料顯示，今天全台溫度溜滑梯，北台灣傍晚起剩不到10℃，且為濕冷，最低溫只剩7～8℃，24小時內氣溫將驟降逾15℃，在寒風吹拂下，體感溫度會較實際溫度更低，中部以北沿海地區因風速強，感受會更冷。國健署提醒民眾務必注意保暖，年長者及心血管疾病患者，更要規律用藥及監測血壓，避免暴露於低溫中。明起三天最冷　周六寒流才會減弱這波寒流將持續影響3天到周五元旦，北台灣最冷的時間點落在12月31日周四清晨，屆時中部以北最低溫都不會超過10℃，31日起北台灣也會從濕冷轉為乾冷，南台灣最冷的時候則落在元旦，一直要到周六寒流才會減弱。國健署長王英偉呼籲民眾做好保暖禦寒，外出建議穿著禦寒衣物，注意頭頸部及四肢末端的保暖，如帽子、口罩、圍巾、手套、襪子及防滑鞋，以洋蔥式多層次穿著，方便隨著溫度變化來穿脫衣物。最外層可選擇具有防濕與防風功能外套，且易於穿脫與合適肢體活動的衣物。減少暴露於低溫　留心急性促發徵兆氣溫驟降容易導致血管收縮，造成心肌梗塞機會大增，提醒年長者、有慢性病患者留心健康狀況，三高及心血管疾病患者更要規律用藥及監測血壓，減少天冷造成的影響，並且避免到空曠地區暴露於低溫中，保暖禦寒工作不可少，口罩務必戴好戴滿。有心臟病史的民眾，要隨身攜帶病歷卡與緊急用藥以備不時之需。如果出現胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難、噁心、冒冷汗、頭暈或暈厥等症狀，或是更年期女性可能出現氣喘、背痛等非典型症狀，很有可能是心臟病急性發作，或是發生臉歪手垂大舌頭等中風徵兆，保命要訣就是打119儘速就醫，避免錯失黃金治療期而造成遺憾！

（優活健康網新聞部／綜合報導）『顧好腎，是人生的大事』，台北透析診所 李孟鴻醫師 分享治療一位年近92歲病患，在六年前已被診斷為末期腎臟病，瀕臨洗腎，經過縝密的門診檢查，發現腎功能惡化另有原因，醫師解決急性腸胃道出血問題後，改善貧血，搭配酮酸胺基酸藥物治療，並嚴格執行極低蛋白飲食，成功延緩慢性腎臟病惡化，腎功能進步後，多年維持在第五期並未洗腎。在治療過程中，病患非常配合的遵照藥物及飲食控制，活動及行動能力的狀況維持良好，生活品質佳，加上共病症也有效治療，所以一直還不需要到洗腎的狀態。    慢性腎臟病佔人口比例高 依照流行病學統計資料，大約每十個人就有一人罹患慢性腎臟病，依照病程不同可區分為五期，大部分屬於第一、第二期，症狀尚不明顯，但中高年族群合併高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸血症等就須提早留意腎功能，需要定期追蹤才可早期診斷、治療。 李醫師進一步指出，以服務病患為中老年三高族群的診所來說，可能會有一成至六成的慢性腎臟患者，其中很大比例合併其他慢性疾病，第三、第四期慢性腎臟病的症狀已較明顯，到第五期後，若再惡化就進展為需洗腎治療。早期介入，嚴格控制飲食搭配酮酸胺基酸來延緩病程，並治療共病症，因為許多共病症都會惡化腎臟功能，包含：糖尿病、高血壓、高尿酸血症等。 酮酸胺基酸搭配低蛋白飲食可延緩洗腎 腎臟的功能在人體扮演很重要的角色，因為身體有許多廢物都需要腎臟協助代謝，李醫師表示：蛋白質的含氮廢物，如果沒有經過有效處理代謝，長期累積在體內就會產生尿毒症狀，就是俗稱的尿毒症。第五期末病患才需要進入腎臟透析階段，但患者平時應注意保健，在延緩腎臟病衰竭的病程中，最重要的是低蛋白飲食，適當搭配酮酸胺基酸藥物，將含氮廢物有效經過轉氨作用，進一步降低身體的尿毒素，另一方面也可以轉換成身體所需要的胺基酸及蛋白質，改善低蛋白飲食的熱量攝取不足問題，有效提供身體營養來源，在臨床上可以有效延緩腎臟病的惡化。 慢性腎臟病的平日保健 在最新國際期刊統計，第四期慢性腎臟病患搭配極低蛋白飲食，並且搭配酮酸胺基酸，在五年追蹤內進入洗腎的比例與跟單純控制低蛋白飲食相比，進入洗腎比例少了將近五成，而且死亡率也較低，延緩洗腎的同時也減緩尿毒症狀。 李醫師提醒病患除了蛋白質之外，高鉀、高磷食物也要嚴格限制，各種肉類、魚、蛋、奶、加工食品、及人工添加物都含有不同成程度的磷，要注意攝取的量，才不會造成身體負擔。同時含高鉀食物也要特別留意，因為腎功能惡化會影響鉀的代謝，易造成高血鉀，例如深色蔬菜料理時建議切塊、快速穿燙，讓大部分的鉀離子流失，或是減少攝取菜湯及顏色鮮豔水果等，減輕腎臟對鉀的代謝負擔。 腎臟病症狀五字訣『泡、水、高、貧、倦』 李醫師提醒民眾須了解腎臟病治療不全然只靠藥物，生活型態及飲食更重要，因為病患狀況不同，第一、二期以早期診斷為首要，治療共病症，病程較後期的病患，可以在第3b期起，執行低蛋白飲食搭配酮酸氨基酸治療，可以有效延緩腎臟病進展，慢性腎臟病從診斷到惡化需要洗腎的進展需多年，醫師提醒民眾剛診斷出腎臟病時不用過度恐慌，配合醫囑，平日嚴格控制飲食，調整生活型態，大都可以有效延緩病程。 針對一般民眾，李醫師分享 腎臟病症狀五字訣『泡、水、高、貧、倦』，小便有泡泡、身體水腫、高血壓、貧血、倦怠無力，若民眾有以上症狀要儘早至醫療院所檢查。 引發慢性腎臟病的原因很多，許多慢性病也會加速腎臟病成的惡化，所以切記一定要儘早尋求專業醫師的協助，全盤衡量病患狀況及所有的合併症，針對不同階段做治療，如此超前部署的保存腎功能，就可以繼續維持生活好品質。 註 慢性腎臟病以腎絲球過濾率(GFR)分期 第 1 期 腎臟損傷GFR > 90 mL/min 第 2 期 腎臟損害 + 輕度腎功能下降 GFR 60 ~ 89 mL/min 第 3 期 中度腎功能下降 GFR30 ~ 59 mL/min 第 4 期 重度腎功能下降 GFR15 ~ 29 mL/min/ 第 5 期 末期腎衰竭 GFR < 15 mL/min 看更多 腎臟病衛教專欄

（優活健康網新聞部／綜合報導）12月街道上的聖誕氣氛日漸濃厚，在這充滿溫馨與感恩的季節，台灣世界展望會南區辦事處日前舉辦「紅包傳愛！送孩子一份勇敢起飛的祝福」活動，邀請民眾發揮愛心共同響應，一同關懷國內經濟弱勢家庭兒童，幫助他們平安健康長大、快樂上學，帶給他們努力向上的力量！小葉音樂天賦優異　助學金助朝夢想前行來自展望會服務家庭的小葉，有兩名手足、身體行動不便的爸爸和新住民媽媽，平常家中靠著務農、賣菜的微薄收入，和爸爸的身障補助金勉強維持五口的生計。但每當開學前，小葉的父母就要開始張羅3個孩子的學雜費、教材書籍費等，讓他們的生活更加捉襟見肘。展望會提供的助學扶助金，讓小葉獲得穩定的學習支持，紓解父母的壓力。而學校老師發現小葉有音樂天賦，他在太鼓、陶笛、國樂及合唱團都有優異表現，經常代表學校出賽爭取光榮，小葉也持續努力，朝未來夢想前行。一份紅包祝福　讓孩子健康成長、安穩就學展望會南區辦事處林惠君處長表示，偏遠地區仍有兒童因資源不足，連生活都陷入危機，一份紅包祝福，將能幫助孩子健康成長、安穩就學，讓家庭發展生計、擁有穩定收入。世界展望會邀民眾一同響應「紅包傳愛！送孩子一份勇敢起飛的祝福」活動，為孩子送出象徵助學、平安、健康與希望的紅包，投入國內貧童助學金、營養扶助金、特殊景況家庭扶助金，陪伴國內經濟弱勢家庭及兒少度過年關。更多資訊請洽（07）722-3608。

（優活健康網新聞部／綜合報導）年末提案季，拿起麥克風剛開場沒說兩句話，瞬間腦袋「斷片」，現場氣氛一片尷尬，超想挖洞躲進去，難道是大腦在冬天也會冬眠？要想不在重要時刻出糗，隨時保持完美表現，腦袋思路清晰與否十分重要。三個辦公室必備精神補給品，助你提神醒腦，不再錯過職場關鍵時刻！上班族早晨儀式　人手一杯咖啡提神上班族除了早早出門排隊，等著搭電梯趕上班打卡外，更有許多人在超商大排長龍，只為買上一杯熱咖啡，進行早晨醒腦儀式。藉由咖啡適當攝取咖啡因，可以消除疲勞，增快反應，是大家知道也常會採取的作法，但狂灌咖啡的方式不一定適合所有人，也是有人一天喝了三杯咖啡還是喚不醒腦袋，卻攝取過多咖啡因，反而可能引起頭痛、煩躁、噁心及胃部不適等症狀。高纖紅藜助消化　適量攝取還能醒腦紅藜擁有相當高的膳食纖維，是一般白米飯的15-20倍，被視為上班族維持身材的營養聖品，也是優質的複合式碳水化合物，適度攝取，除了讓身體迅速補給能量外，也能讓你時刻醒腦、增加工作效能。但仍須注意勿過量食用，不只情緒易受波動，也會讓人更為倦怠想睡。上班族想要提神醒腦，但咖啡飲用過多又怕會傷胃，紅藜也不方便每天攜帶、隨時食用，補充特定益生菌也能成為替代方案，不僅維持消化道健康，也可以加速大腦暖機，增進專注力。目前民眾對於益生菌的助益，多認為僅能維持腸道菌叢健康平衡，而近期已有科學實證發現，可透過一天一到兩次，適度補充特定種類益生菌，除腸道保健外，也能藉此穩定調節腸內血清素濃度，讓大腦維持精神穩定。辦公室必備　PS23益生菌讓你冬季動腦不凍腦上班族冬季腦袋不結凍的關鍵戰友──益生菌，在種類的選擇可是要留意，陽明大學產學講座教授蔡英傑博士表示，從團隊研究中發現，PS23益生菌菌株可提高腦部多巴胺及血清素的分泌濃度，並提高腦衍生神經滋長因子（Brain-derived neurotrophic factor, BDNF）生成，促進神經細胞新生，進而使得精神活力與記憶力更好。也建議上班族同時輔以正確生活型態，才能讓大腦保持專注、思緒清晰，加速工作效率，成為職場時間管理大師！讓上班族做自己的腦力教練，達到健腦，減少未來腦部退化風險。在寒風肆虐冬季，分享三個辦公室必備精神補給品，提供大家最佳的醒腦選擇，讓大腦不會在入冬後，也跟著去冬眠，面對職場關鍵時刻，持續保持專注，讓你在工作中隨時保持完美狀態。

（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）66歲的陳媽媽患有糖尿病，平日規則服藥，退休後積極規劃自己的生活，除了照料家庭，也固定與朋友聚會、參加才藝課程。兩個月前開始，她表示身體不舒服想在家休息，不太參加原本安排的活動，過了一個月，開始無法處理家務，覺得自己什麼事情都做不來，整天精神恍惚。家人帶她就醫，發現血糖指數飆高，原來已一個月沒服藥，醫師考量有憂鬱症的可能，經身心科評估確認罹患老年憂鬱症，陳媽媽接受一個多月的抗憂鬱藥物治療後，精神活力逐漸恢復，在家人陪伴下也重拾原有的興趣。退休後社交生活活躍　仍可能因慢性病等因素引發憂鬱台南市立醫院身心科醫師劉育嘉表示，一般憂鬱症患者會表現出對任何事情都提不起勁、食欲不振、失眠等，嚴重者甚至出現自殺念頭。但老年憂鬱症患者有時反而不會表達自己情緒低落，而是抱怨身體不適，如頭暈、胸悶、心悸、疼痛等，可能花很多的時間做各種檢查，卻找不出病因，除了患者感到心灰意冷外，也讓家屬誤認患者是想博得關注，因而延誤治療，造成家人關係惡化。即使像陳媽媽退休後積極安排活動，仍可能因本身慢性病，及老化引起生理功能退化與對死亡的焦慮，對於有完美主義特質的人會形成一種壓力，尤其女性好發比例比男性高。疾病和心理社會因素都會誘發老年憂鬱症，如腦中風、失智症、巴金森氏症、慢性疼痛、視聽障礙、行動不便等疾病。而部分降血壓藥物、類固醇、鴉片類止痛藥也可能引起憂鬱症。另外，工作不如意或退休、親朋好友過世、婚姻不協調、經濟困難、子女獨立離家生活等因素也會誘發老年憂鬱症。當長輩出現不按時服藥、生活功能減損　家人應有警覺治療方式可分成心理與藥物治療。心理治療透過了解其心理社會因素，藉由認知行為治療、人際關係治療、家族治療等方式，協助處理患者的負面想法與家庭功能失衡的問題。藥物治療主要以抗憂鬱劑為主，短期使用安眠鎮靜藥物為輔。憂鬱情緒需要服用抗憂鬱劑至少兩至四周才漸有療效，此時家人的陪伴與督促服藥就格外重要，若對藥物有任何問題，要與醫師討論，切勿隨意停藥。劉育嘉醫師建議，養成規律的有氧運動習慣，積極治療高血壓、高血脂、高血糖、戒菸與戒酒，減少心血管疾病的相關風險，學習自己有興趣的事物，培養宗教信仰，多與人接觸如參與志工服務，都能預防老年憂鬱症的發生與復發。當長輩出現求醫增加、不遵照醫囑服藥、生活功能減損、社交退縮、認知功能退化時，建議至身心科接受評估，及早發現與治療可恢復原本功能，也能夠改善長者的生活品質。

（優活健康網新聞部／綜合報導）一名30多歲女性上班族為了減肥採取生酮飲食，每天起床空腹喝下一桶豬油，利用油在胃內的排空效果差，讓身體處於不飢餓、反胃的狀態。此辦法的確在短短半年內從70公斤瘦到55公斤，但這種極端的減肥方式，也讓她在短期內又胖回原本的體重。耳鼻喉科診所黃哲緯院長表示，減重者若採取網路上各種非正規的減肥方法、非法的減肥藥或是坊間的直銷產品，只要無法與個人生活型態結合，不只會復胖，更可能比原先還要胖。該名女患者就是因為無法長期忍受不健康的減重方法，即便短期體重有下降，但心理上也受到影響，最後只能找尋體重管理門診尋求專業醫療團隊的協助，才漸漸地回到理想身材，目前持續地維持良好的體態且恢復原有的開朗。肥胖狀態超過5年　死亡風險比一般人多2倍台灣對於成人的肥胖標準定義採取BMI身體質量指數，即為體重（公斤）除以身高（公尺）的平方，若介於24-27kg/m2為過重，大於27 kg/m2則為肥胖。黃哲緯表示，肥胖短期內也許不會對身體造成太大的負擔，但只要處在肥胖的狀態下超過五年，死亡風險會比一般人多兩倍，若肥胖超過十五年，死亡風險更是一般人的三倍，由此可知「肥胖就是一種慢性疾病」。除此之外，肥胖還會帶來許多併發症，體重越重者，不只慢性疾病發生率越高，死亡率也越高，常會伴隨像是糖尿病、心臟病、高血壓、中風、睡眠呼吸中止症等疾病。因此，就算身體目前沒有感到不適，只要體重超標，就可以啟動減重計畫，很多肥胖的患者因為瘦身有成，同時也達到了鼻子過敏緩解與打呼改善的額外效果。減肥並非只能吃水煮餐　利用零碎時間動一動減重的唯一方式是控制「熱量攝取小於熱量消耗」，透過健康且可長期維持的飲食型態以及搭配運動來平衡每日的總熱量，並且保持積極愉快的心理，必要時可透過醫師評估，藉助藥物輔助或是外科手術，降低減重的困難度。減重的速度也不宜過快，若是以極端的手法控制飲食，將有非常高的機率導致復胖。建議以每周減少0.5 -1公斤為原則，每天大約需要減少500 大卡的熱量攝取，或減少攝食300大卡熱量，增加體能活動多消耗200大卡，都能達到相同的效果。黃哲緯提倡「聰明吃、快樂動、每天量體重」來達到減重目標，飲食方面建議尋求專業醫療團隊，不僅可以提供正確知識，讓大家了解減肥不是只能吃水煮餐，還可以給予健康的個人化飲食指引；運動層面，建議每周運動三次、每次30分鐘且心跳130下以上，若無法做到運動333的人，則能夠利用零碎時間動一動，不要產生過度的壓力造成反效果。最後，每天面對體重機上的數字，不是要對數字斤斤計較，而是了解自己身體的變化，評估目前的減重計畫是否有效。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網編輯部／綜合整理）當人缺水的時候，就會渴望喝液態飲料（這種感覺叫口渴）；缺鹽的時候，就會渴望補充鹽分，這是自然的生理反應。十九世紀末期，在加拿大極地的探險家靠著精瘦的兔肉維生，吃下的蛋白質超過身體所需的份量，因此他們發生了蛋白質中毒，變得越來越衰弱，伴隨的症狀有腹瀉、噁心與頭痛。他們開始渴望一種能讓營養失調迅速恢復平衡的物質：脂肪。在熱帶，懷孕的婦女通常要克服吃泥巴、黏土或是污泥的強烈慾望，這是一種稱為「食土癖」的行為，所有的動物都可能出現這種現象，包括普洛凡沙飼養的羊和亞馬遜地區的鸚鵡。儘管這些吃土的婦女飽受嘲弄，但依然無法克制自己的行為。有證據指出，吃土能夠矯正她們身體中礦物質失衡的現象，並有助於排出毒素（這些毒素對於成人的身體無害，但會讓發育中的胎兒出現異常）。只有在熱帶地區才會發生這種事情。（附帶一提，Craveworthy 糖果公司生產的「喬治亞州白土」一包五美元，可在線上購買。）一九二六年，芝加哥的小兒科醫生克拉拉．戴維斯（Clara Davis）曾進行一項持續數年的驚人營養學實驗，她說服了幾位未成年媽媽和寡婦，讓她代為照顧她們的小孩長達六年。所有食物都各拿一點來吃吃看　和山羊做的事如出一轍一共有十五位嬰兒參與實驗，年齡從六至十一個月大不等，他們從來沒有接觸過「成人吃的一般食物」。在這個實驗的飲食中，嬰兒可以吃在飲食清單中的任何食物，包括水、馬鈴薯、燕麥片、大麥、牛肉、羊肉、肉凍、胡蘿蔔、蕪菁、鱈魚、桃子、蘋果、魚、柳橙汁、香蕉、牛奶和甘藍菜等，共有三十四種食物，這些全都是天然食材，其中不含糖、奶油、牛油或乳酪，也沒有洋芋片，但是可以用鹽來調味。每種食物都是全天候供應。這是用來測試「自主擇食」的實驗：食物都放在嬰兒面前，但是不會鼓勵他們要吃哪些特定的食物，即使他們只想要啃自己的手指也沒問題，他們要吃什麼或是吃多少，完全由自己決定。當時普遍的科學觀點是，兒童的營養白癡行為最為嚴重。當憂心忡忡的母親對醫生說小孩不肯吃蔬菜時，醫生會建議就讓小孩子餓到想吃為止。因此戴維斯醫生想知道，當嬰兒從母乳轉換成吃一般食物時，如果放任他們不管，他們到底會吃什麼？答案是：他們什麼都吃。剛開始的頭兩個星期，小孩會把所有食物都各拿一點來吃吃看（據普洛凡沙說，這和山羊做的事如出一轍）。但是慢慢地，他們就各自發展出對於食物的偏好，不過這些喜好也會突然改變，而且無法預測。例如，孩子喜歡從牛奶、肉類、肝臟和腎臟中獲取蛋白質，而捨棄植物性蛋白質來源。有些孩子吃的東西則怪得嚇人，像是有個小孩就會拿一大杯柳橙汁和肝臟當早餐，還有個小孩是拿雞蛋、香蕉和牛奶當晚餐。挑選的飲食組合非常均衡　即使感冒三天後就痊癒了不過整體而言，孩子們所挑選的飲食是非常均衡的組合。戴維斯說他們「頭好壯壯」、「不知便祕為何物」，即使感冒，三天後就痊癒了。當小孩持續成長且需要蛋白質的時候，蛋白質的攝取量就會暴增；當生長速度減緩、活動量增加時，攝取的能量也會增加。有次因為急性費弗淋巴腺熱（現在叫做「單核白血球增多症」）大流行，孩子們就如同保齡球般紛紛倒下，當他們痊癒後，生牛肉、胡蘿蔔和甜菜的攝取量突然大增。在研究剛開始進行時，有幾名嬰兒的健康狀況不佳，其中四個營養不良，三個罹患佝僂症（這是因缺乏維生素D造成的症狀）。事實上，實驗中所接收的第一個嬰兒就患有嚴重的佝僂症，因此每餐都要給他喝一小杯魚肝油。兒童討厭魚肝油是眾所皆知的，但是這個小孩子會依照自己的意願，「不規律地食用不同的量」，直到他恢復健康為止，之後就一滴都不碰了。戴維斯發現，這些孩子都是營養學大師。直至研究結束時，他們整體的健康狀況都很好，一位小兒科醫生就說：「從生理和行為的角度來看，這是我見過在同年紀的兒童中最棒的一群。」這些孩童最喜歡的食物之一是水果。如果先不考慮水果中所含有的纖維素和維生素，水果可能是營養智慧的最佳案例之一。我們會喜歡成熟的水果，其中含有的糖分遠超過未成熟的水果，所以喜歡成熟的水果的確是熱量殭屍會做的事。（本文摘自／美味陷阱：你吃的是食物不是食物！揭發假天然、真添加的味覺騙局／時報出版）