（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）全球肺結核疾病，因醫療科技的發達，日漸減少，在目前只要定時服藥，便可使結核病獲得控制。而世界衛生組織提出2015年達成結核病例數減半之目標，個案發生率至2015年達每十萬人口36人，而2010年我國結核病發生率為每10萬人口57.2人。　疾管局表示，由於結核病大多早期症狀並不明顯，民眾要如何知道自己有沒有罹患結核病 ，每年定期接受胸部Ｘ光檢查是一項非常重要之檢查。本局為照顧原住民鄉居民及弱勢族群，特編列預算辦理免費胸部Ｘ光檢查，期能主動發現結核病個案。　而只要服抗結核藥物之個案，於全國各縣市全面執行DOTS，每日由關懷員關懷服藥，不僅確保自己的身體能早日康復，更能保障家人及國人的健康，目前傳染性高的痰塗片陽性之病人加入「都治計畫」達90%以上。疾管局呼籲為遏止結核病，主動發現個案，請原住民鄉居民及弱勢族群（低收及中低收入戶）呼朋引伴共同參與免費胸部Ｘ光檢查，如有親戚、朋友罹患結核病，請共同關心並提醒他們按規服藥，因按規服藥是擊敗結核菌的不二法門。

（優活健康網新聞部／綜合報導）依衛生署癌症登記資料顯示，自71年起，癌症就是當年度台灣十大死因首位，且仍然呈現不斷上升的趨勢，可見未來癌症仍是嚴重侵蝕國人健康重要因素之一。為了防治癌症，台北衛生局委託台北醫學大學附設醫院，舉辦免費癌症教育班（免費癌症健康課程講座），課程中由陳思穎護理師主講「乳癌及其篩檢」，許媛婷護理師主講「口腔癌及其篩檢」，劉昭吟護理師主講「大腸癌及其篩檢」，林曉薇護理師主講「子宮頸癌及其篩檢」，劉淳欣營養師主講「聰明飲食，輕鬆防癌」，過程中有篩檢服務，最後有Q＆A與分享交流，全程參加者寫完問卷後可獲得禮物。名稱：癌症教育班時間：101年10月5日（五）09：00～15：00地點：北醫大附醫院第1大樓8樓第1會議室洽詢：02-2737 2181轉1114

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）餐飲服務業的業者，應該都要顧慮衛生安全的問題，以保障食物的衛生讓客人也能吃的安心無慮。嘉義市政府衛生局為了因應陸客來台人數暴增，因此開始進行各家餐廳之衛生抽檢，希望在這旅遊旺季到來之時，確保每個人的飲食健康。　根據嘉義市衛生局表示，嘉義市餐飲業約計1,200家，近日內衛生局全面稽查餐廳、小吃店、攤販等公共飲食埸所衛生，尤其加強稽核大陸觀光團用餐餐廳，查核重點依據「食品良好衛生規範」規定，稽查從業人員衛生、設備器具之清潔與管理、食品原物料、餐飲製程衛生等。　嘉義市政府衛生局表示，除透過辦理多埸次餐飲衛生講習及加強公共飲食埸所衛生稽查輔導外，也呼籲餐飲從業人員切記防止食物中毒5要原則(要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存)等正確飲食概念，共同為民眾飲食安全把關。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）你以為免疫力只能讓你預防感冒，其實免疫力能幫你抵抗各種疾病，但每個人都在提升免疫力的時候，你可知道免疫力太高，可能反而會讓你身體出現問題？常聽人家說，抵抗力不好容易生病，到底免疫力跟抵抗力有什麼不同？內科教授林杰樑醫師解釋，免疫系統是身體對抗外來入侵者的一個防禦系統，是由很多器官組成的，免疫系統能正常運作就是免疫力好，如果出現異常，就容易生病。而免疫力是醫學上的名詞，抵抗力是免疫力的口語說法，但不完全等於，譬如我們說人對寒冷有抵抗力，但他不一定免疫力好！所以常會有人認為身體的免疫力要越高越好？營養師劉怡里也說，免疫功能正常的人，增強免疫力非但沒有好處反而可能有害。對免疫力而言，調節比增強更妥。大眾常說的免疫力不好，會帶來的影響，林醫師也指出，影響免疫力的因素太多了，但我們常說免疫力不好，會使免疫力降低、免疫系統變弱，容易被細菌或病毒入侵，徵兆是常感冒或尿道、口腔、常容易感染。造成結果是容易生病，或生病不容易好或產生併發症。但免疫力過高、免疫系統太強，也須當心身體容易對大小病毒都反應過激，徵兆是皮膚容易癢、過敏；造成結果是皮膚炎、紅斑性狼瘡。劉營養師最後也提醒，坊間許多人說吃靈芝、牛樟芝可以調節免疫力，但要注意過量還是會影響免疫力，其實壓力、疲勞、負面情緒也會影響免疫力，因此平常要保持好心情，並均衡飲食，才能有好的免疫力。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）中秋月好人團圓，但是許多民眾在這月好的節日裡，烤肉一攤接一攤，月餅糕點也一口接一口，導致中秋過後臉圓圓的窘境層出不窮，一上體重機才後悔莫及！根據臺安醫院健康事業部的劉怡里營養師表示，中秋節時分攝取的熱量是平時的4~5倍，因此平均會胖1~2公斤，這數字令許多愛美的民眾大呼不可思議！根據波士頓網路問卷調查顯示，有高達6成以上的民眾，在中秋佳節一陣歡慶之後，體重明顯上升，而有4成的民眾，體重上升後，再也回不去從前的身材了！劉怡里營養師說，月餅糕點動不動熱量就超過700卡，加上烤肉吞下肚，熱量都是嚇死人的！　劉怡里營養師解釋，一般成人男性一天攝取2200卡，女性1800卡就已經足夠，但是中秋節幾乎是攝取標準量的3~4倍，因此她建議，如果想回到從前，可以選擇嚼無糖口香糖，來幫助減肥。　她說，台灣人有8成5的民眾都有嘴饞吃零食的習慣，而根據臨床實驗證明，嚼無糖口香糖可以幫助降低口腹之慾，如果再搭配均衡的飲食，以及適當的運動，每天可減少攝取約550大卡之熱量，一個月下來可減掉2公斤的體重。因此，她提醒，如想要回去的民眾，可試試口香糖的神奇妙招！　

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據行政院衛生署癌症登記資料顯示，100年南投縣的大腸癌死亡率每十萬人口為25.5人，顯著高於全國的21.2人；98年南投縣的大腸癌發生率每十萬人口為46.9人，全國的大腸癌發生率每十萬人口為54.01人，而近10年大腸癌死亡在本縣及全國癌症死亡排名均為第3位，期望透過癌症篩檢可以早期發現、早期治療獲得健康，所以千萬別忽略定期接受檢查的重要性。此外，多吃蔬菜水果，少吃肉類及高熱量食物，維持每日運動的習慣，能幫助腸道動一動，定期每2年1次糞便潛血檢查，可早期發現大腸癌，並有效降低2至3成大腸癌死亡率，檢查結果若為陰性，請持續每2年接受1次糞便潛血檢查；若檢查結果若為陽性，請進一步接受大腸鏡檢查確診。 在台灣，由於大腸癌多發生在50歲以後，因此，政府推動50-69歲民眾每2年1次糞便潛血檢查，提醒符合受檢資格的民眾可持IC健保卡到健保特約醫療院所檢查或洽當地衛生所。 因此，南投縣提供50至69歲糞便潛血檢查預防保健服務醫療院所名單，歡迎民眾多加利用癌症篩檢資源為自己的健康加分。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一日之計在於晨，您的早餐吃得健康嗎？新北市政府衛生局今年選擇輔導板橋區100家傳統中西式早餐店，不僅協助商家算出所有產品的熱量與份量標示讓民眾選擇，還會幫每家設計一份高纖低油的早餐，提供忙碌的您早餐食得健康。新北市衛生局長林雪蓉表示，現代社會雙薪家庭普遍，以致三餐老是在外，尤其是一天中最重要的早餐，家長更是擔心孩子在學校附近所購買的早餐，是否營養均衡。故衛生局今年起先在板橋擇定100家傳統的中西式早餐業者，協助店家建立健康飲食的製備方式、計算販售產品的熱量與份量並公開標示，另外也幫每家設計一份高纖低油的早餐，讓顧客選擇。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，輔導商家除了確認環境及人員衛生外，另藉由標示所有產品熱量及6大類食物份量，提供充分的營養訊息以推廣正確的飲食觀念，同時推出高纖低油之推薦健康早餐，提供忙碌的您最佳的早餐選擇。林冠蓁科長指出，現代人營養不均衡及缺乏運動常成為糖尿病、高血壓等慢性病的導火線。依據衛生署每日飲食指南建議，女性一天約需1500-1900大卡；男性約需1900-2400大卡。每天至少應攝取2杯低脂乳品、豆魚肉蛋類3至8份、蔬菜類3至5碟、水果類2至4份及全穀根莖類1.5到4碗。而早餐約佔一天的1/5量，故300至480大卡是最佳選擇。衛生局同時建議民眾，早餐搭配的飲料也很重要。建議選擇無糖豆漿及低脂牛乳，來代替紅茶、奶茶等含糖飲料，衛生局輔導通過的100家早餐店名單可至衛生局網站查詢。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）許多的台灣民眾普遍的觀念都是醫生的地位崇高，而且可以賺很多錢然後致富；但是攤開資料顯示，台灣的醫生人才正在流失，當醫生的痛苦指數飆高，使得民眾該討論，現在的醫界環境怎麼了？以往搶破頭的職業，現在卻面臨人才慌？而台南成大醫院，利用急診室的情況，道盡做醫生的辛酸。　日前，一位婦人，投書到成大醫院的急診室，表示她兒子出了車禍，被送到急診室卻沒人理會，而成大醫院接到投書之後，調閱監視器以查明發生事情的來由。經過查明，成大醫院表示，婦人的兒子，因為車禍導致右肘挫傷及前額2公分左右的撕裂傷，之後，在救護車上醫護人員已進行傷口包紮，情況穩定。送至急診時，警衛立即通知家屬前來，而院方經檢傷後幫患者掛號，醫師進行理學檢查後，安排患者接受左肘的X光檢查，並請護理同仁準備手術縫合的器械。此刻婦人前來，發現傷口未縫合，因此開始對護理同仁咆哮，說明為什麼動作會如此慢，讓醫護同仁無法工作，隨後馬上辦離診手續，患者入院前後不到41分鐘。成大醫院表示，到急診的家屬，各個都非常地急，且因為台灣急診方便，假日或夜間如有疾病，便立刻送到急診室進行治療；因此，急診醫師會評估患者的疾病的輕重緩急，安排病患依序診療，而如有重大傷患，則急診室醫生常常會集中人力，搶救傷患性命，有醫生甚至一到班，整天無法吃飯，一心搶救病患性命。　但是，院方醫生時常受到病患家屬的責罵、咆哮，未能體諒急診室醫護人員的辛苦；而據醫院統計，急診室每天患者達230人，留觀者達120人，無疑醫護人員背腹受敵！成大醫院表示，急診室醫生尤其辛苦，一心為病患著想，對待每位病患絕是公平，希望民眾能夠了解急診室運作方式，並且體諒醫護人員之辛勞！

（優活健康網新聞部／綜合報導）航遍世界各大洋推動環保工作的綠色和平希望號再度訪臺，而「綠色和平」本（3）日發布《愚民政策　苦漁民》報告，透過全臺抽樣問卷揭露政府長期漠視海洋資源枯竭，導致近八成臺灣民眾對海洋危機意識低落。報告同時透過沿近海漁民訪談，證實因政府持續縱容少數大型遠洋業者過度捕撈，多數小型漁民生計已大受打擊。 綠色和平表示，鮪魚佔臺灣遠洋漁業產值的八成以上，然而臺灣在中西太平洋這個提供全球六成以上尾魚來源的主要漁場，所捕撈的主要四種鮪魚中，大目鮪、黃鰭鮪、長鰭鮪已在去年被世界自然保育聯盟（IUCN）列入瀕危物種紅皮書中，若持續捕撈，恐導致絕種。對此，綠色和平海洋專案主任顏寧表示，臺灣作為全球遠洋漁業強權，在中西太平洋擁有數量最多的漁船，鮪魚對臺灣遠洋漁業至關重要，一年就可為臺灣帶來220億臺幣的外貿出口值；鮪魚一旦減少，將打擊臺灣漁業經濟，危害423億遠洋漁業年產值。 報告中揭露，政府面對資源枯竭問題不思改進，已經讓許多小型漁民受害。今年二月到四月，綠色和平訪談東港、綠島、小琉球50位沿近海鮪釣漁民，大部分受訪漁民皆表示，近年來無論捕獲量或魚體大小都在持續下降，多數漁民認為原因為高度迴游的鮪魚在遠洋就已被過度捕撈，以致迴游至臺灣數量減少。過去十年，臺灣遠洋漁獲量下降逾一成，在太平洋的漁獲量下降近兩成，而大目鮪、黃鰭鮪與長鰭鮪較十年前減少17至40％，許多漁民明確表示，由於資源的衰退，不希望下一代再從事漁業工作。 綠色和平指出，面對資源危機，漁業署卻在過去將遠洋漁業預算的75％投注於增加遠洋漁業產能，助長大型遠洋業者持續過度捕撈，導致小型經營的漁民面臨無魚可捕的窘境。因此，許多漁民批評，政府面對越來越多高科技、高破壞性的漁船投入競爭，除了補貼油錢外，對資源養護根本沒有任何積極作為。 同時，綠色和平今年針對全臺1203位民眾進行抽樣問卷調查，發現民眾雖多聽過過度捕撈，但有77％的民眾不知道目前85％的經濟魚種都已被過度捕撈。有87％的民眾認為目前政府關於過度捕撈的資訊嚴重不足，導致多數民眾不曉得哪些魚吃多了會破壞生態，因此即使臺灣海鮮食用量是全球平均的兩倍，但僅有1.2％的民眾在食用海鮮時會考慮環保或捕撈方式。 綠色和平表示，漁業署長期輕忽資源枯竭警訊，甚至在鮪類資源枯竭的情況下，仍鼓勵民眾食用鮪魚。顏寧批評，漁業署的作法，不但將加速資源枯竭，也與民意背道而馳。問卷調查發現，有高達九成的民眾在得知鮪魚被過度捕撈後，除了考慮停止食用外，亦有八成以上的民眾認為臺灣應聯合其他國家減少鮪魚捕撈量以及捕撈漁法。 本週來臺訪問的綠色和平全球海洋專案召集人沈蔓芸（Tamara Stark）指出，在綠色和平的推動下，永續意識已在全球海鮮市場獲得重視。英國、美國、澳洲、紐西蘭、加拿大等地的多家連鎖通路等，皆已承諾將淘汰使用破壞性漁法捕捉到的鮪魚，改採對環境友善的捕魚法。臺灣為全球第四大鮪魚提供者，若不儘速跟上國際步伐，恐將被這波永續潮流淘汰。因此，綠色和平呼籲漁業署應支持國際保育方案；禁用如人工集魚器等破壞性漁法，並發展有效的資源永續利用方案，並與其他國家共同推動有效的管理機制，包括將太平洋袋狀公海設立為海洋保育區，以及限制各魚種捕撈量，讓漁業資源能有永續發展的可能。

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）冬季即將來到，全球保育的黑面琵鷺，將有半數以上，都會飛到台灣台南來過冬。而為了響應一年一度黑面琵鷺來到台灣的盛事，台南成大醫院將於院內之藝術走廊掛上滿滿的黑面琵鷺攝影作品，以期病患在等候就診的時間，也能欣賞作品，讓心情添上美麗。　院方表示，黑面琵鷺是目前全球六種琵鷺中，數量最稀少的種類。2012年亞洲黑面琵鷺全世界族群數量達2,693隻，每年9月底開始，黑面琵鷺會分批自亞洲東北方陸續來到台灣度冬，每年飛來台灣度冬的數量占全世界族群超過五成。而這次攝影展的特色是讓民眾了解黑面琵鷺的一生，包括遷徙、配對、築巢、繁殖、孵蛋、覓食等行為。　而此次畫展，將由社團法人台南市野鳥學會大力贊助，協助邀請愛好賞鳥且兼具攝影專業技巧的之會員(王徵吉、郭東輝、張家豪、張國樑、楊永利、林文崇)提供了三十多幅既難得又精彩的照片供成大醫院展覽。成大醫院說明，畫展展期自2012/10/1~2012/12/31，為期三個月，歡迎民眾在候診時可以四處走動欣賞，期望透過本次攝影展，能提高民眾對於黑面琵鷺的認識，及啟發民眾重視生態保育，達到教育的意義，同時在降低民眾候診時等待的乏味感之餘，進而提昇民眾就醫的等候品質。