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牛肉產品標示稽查 近9成9合格

牛肉產品標示稽查 近9成9合格

(優活健康網新聞部/綜合報導)衛生署表示,為落實牛肉產品原產地強制標示之實施,全國各縣市政府衛生局積極稽查及輔導相關業者有無依規定標示牛肉原產地,督促並宣導業者於陳列販售牛肉製品之場所應張貼明顯標示牛肉原產地。根據昨(12)日共計稽查1676家,合格1654家,限期改正22家(其中1家為散裝食品,其餘均為供飲食場所),合格率約99%,顯見業者對於相關之法規已經有充分之瞭解,消費者之權益可獲得相當之保障。衛生署表示,有關散裝食品及直接供應飲食之場所供應含牛肉及牛可食部位原料食品標示原產地規定,自今日生效,未來各地方衛生局將持續動員至速食業、餐廳旅館、夜市、超市、傳統市場、便利商店、攤商、大賣場、南北貨販售店等針對牛肉各產業類別(包裝食品、散裝食品、直接供飲食場所)做地毯式稽查輔導並分發牛肉原產地標示貼紙供牛肉販賣業者張貼於陳列販售牛肉製品之場所。未來被查獲散裝食品及直接供飲食場所未依規定標示者,將依違反食品衛生管理法第17條處3到15萬元罰鍰,因此食品藥物管理局再次呼籲尚未依規定標示牛肉原產地之業者,應儘速標示,以免受罰。

愛心月餅買氣冷 藝人為心障青年打氣

愛心月餅買氣冷 藝人為心障青年打氣

(優活健康網新聞部/綜合報導)經濟不景氣,中秋月餅市場銷售量也不如往年,距離中秋節不到3週,「第一社福基金會」由心智障礙青年製作的中秋禮盒僅銷售3成,比去年同期下滑5成,為了避免物價持續上漲,早已備好物料,然而聯絡老客戶後,發現企業預算大幅緊縮,去年大宗訂單都是一兩百盒起跳,如今都是二三十盒的訂單,令基金會深感憂心。擔心學員因工作量減少而士氣受挫,知名藝人Vicky、小禎及佩甄於昨日下午特別蒞臨為學員打氣,和學員一起製作養生高纖的土鳳梨酥,將土鳳梨果肉紮實的揉進麵糰中,也現場響應立即訂購,並呼籲民眾響應支持心智障礙青年的心血結晶。47歲中度智能障礙的阿瑛是烘焙班的老大姐,40歲進入至今從未減退對工作的熱情,從麵粉過篩、麵糰搓圓、壓餅乾等步驟一步步學起,到難度較高的舀餡、包餡等動作,需反覆不停練習,花半年才上軌道,背後強大支持她努力的動力,就是期待自己能自立,受人肯定。第一社會福利基金會提供心智障礙青年工作技能訓練,其中烘焙班製作中秋禮盒銷售,一年佔烘焙產品收入的7成,成為學員訓練經費的重要來源,學員更可獲得獎勵金,提升其自信,也減輕家庭照顧負擔。(照片提供:第一社福基金會)

壓力大、免疫力差 潰瘍性大腸炎找上門

壓力大、免疫力差 潰瘍性大腸炎找上門

(優活健康網新聞部/綜合報導)40歲職業婦女,工作、家庭兩頭燒,近日排便次數增加,且軟便,擦拭時可見黏液及血絲,原以為是痔瘡出血,便不以為意,症狀持續1-2週後才就醫。經糞便檢查,有潛血反應,因此安排大腸鏡檢查,發現為「潰瘍性大腸炎」。書田診所胃腸肝膽科邱展賢主任指出,常見症狀有腹瀉、腹痛、大便帶血或黏液等,主要侵犯大腸的黏膜,有時到黏膜下層,大腸中的直腸部位常較嚴重,症狀有腹瀉、大便帶血或黏液,有時想大便但大不出來,有時大便時腹部會疼痛。壓力大 ,免疫力差,潰瘍性大腸炎上身!邱展賢進一步說明,潰瘍性大腸炎好發於20-40歲的年輕人,潰瘍性大腸炎是一種自體免疫疾病,發生原因不明。但長期的緊張與壓力、造成自體免疫失調,容易發病與惡化,病情的嚴重度常起伏變化,疾病發作超過十年以上,可能會併發大腸癌。便血以為痔瘡,拉肚子以為腸胃炎,小心延誤治療時機!邱展賢指出,除了便血,另一個常見的症狀是腹瀉,大便多呈糊狀,每天多次,其特點是在大便末了排粘液便或粘液血便。由於初期症狀與痔瘡和胃腸炎相似,容易讓很多病患失去警覺性,甚至有患者自行服用成藥止瀉了事而延誤治療時機。最後,邱展賢建議,由於潰瘍性大腸炎症狀與痔瘡出血、大腸癌相似,如耽誤治療時機,嚴重時會導致大腸潰爛而需切除,還有敗血症的風險。潰瘍性大腸炎檢查需透過大腸鏡做鑑別診斷,治療方面目前是以藥物治療為主,若長期治療無效且產生併發症時,就有可能需要手術治療,因此若有疑似症狀出現時,應儘早就醫鑑別診斷,以免延誤病情。

緬懷陶叔叔!陶大偉肺癌病逝享壽七十

緬懷陶叔叔!陶大偉肺癌病逝享壽七十

(優活健康網記者陳茂軒/綜合報導)資深藝人陶大偉於昨(12)日下午,因肺癌合併多重器官衰竭,病逝於台灣大學附設醫院,妻子陶王慶蓉女士及兒子陶喆隨侍在側。陶喆發表聲明表示,父親「淘氣轉身、幽默神隱」,感謝各界關懷及祝福。台大醫院表示,藝人陶大偉因身體不適就醫,雖經醫療團隊全力救治,終因肺癌疾病合併多重器官衰竭,不幸於9月12日下午2時54分病逝。藝人陶喆發表聲明表示,陶大偉病逝時,包含母親陶王慶蓉、陶喆在內,眾親友皆隨侍在側,雖然萬般難捨,但仍得面對陶大偉「淘氣轉身、幽默神隱」。並表示,非常感謝各方的關照,但家人需要時間和空間互相扶持、整理思緒,盼各界給予理解和包容。藝人陶大偉曾參與多個知名節目的製作及主持、演出工作,如台視短劇綜藝節目《小人物狂想曲》、華視《嘎嘎嗚啦啦》等。此外,陶大偉更獻身公益,曾與藝人孫越、張小燕合作安寧療護的公益廣告。圖:陶大偉錄製張小燕的談話性節目。(圖片/翻攝自Youtube)

行政院:衛生福利部社會及家庭署組織法送審

行政院:衛生福利部社會及家庭署組織法送審

(優活健康網新聞部/綜合報導)行政院會今(13)日通過衛生福利部籌備小組所擬「衛生福利部社會及家庭署組織法」草案,將函請立法院審議。行政院長陳冲表示,衛生福利部組織法草案已於立法院第8屆第1會期完成委員會審議,其中第5條次級機關名稱部分保留協商,立法委員就社會及家庭署的機關名稱仍有不同意見,將要求衛生署、內政部與關心本案的立法委員及相關民間團體積極溝通,尋求共識,以利儘速完成該法案立法程序。衛生福利籌備小組表示,為因應國內人口高齡化及少子女化問題,並統籌過去因應各類人口群需求而各自發展的津貼與補助,以健全家庭經濟安全制度,101年2月16日函請立法院審議的「衛生福利部組織法」草案,已增訂第5條第1項第5款為「社會及家庭署:規劃與執行老人、身心障礙者、婦女、兒童及少年福利及家庭支持事項」。

牛肉產地標示上路 衛生局全面進行稽查

牛肉產地標示上路 衛生局全面進行稽查

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)牛肉原產地標示已於9月12日正式上路,為確保消費者權益,彰化縣衛生局今針對大賣場、超商、美食街、麵攤、速食業、牛排店及複合式餐飲業等業別販售的牛肉產品全面展開稽查,共計109家次,稽查結果業者均已依規定張貼牛肉產地之標示。衛生局表示,依目前法規規定,除了牛油及牛乳外,所有含牛肉及牛可食部位原料的食品均應標示牛肉原產地(國別)或等同意義字樣,衛生局將針對完整包裝食品、散裝食品及直接供餐場所進行三階段地毯式稽查,稽查重點包括:是否明確標示原產地及標示之產地是否正確。另衛生局也將抽驗市售牛肉產品萊克多巴胺之殘留量是否符合公告10ppb規定,以維護牛肉衛生安全及消費者權益。衛生局再次呼籲,業者應確實做好產地標示,並備妥牛肉來源相關資料,如販售進口牛肉者,應備妥進口報單或輸入許可證影本,販售本國牛肉者,則須備妥屠宰證明影本,或其他可茲證明牛肉原料原產地之證明文件,以供查核。如經查獲未標示者,將處以3萬至15萬元罰鍰;標示不實者,則處以4萬到20萬元罰鍰,請業者切勿以身試法。(照片取自:彰化縣衛生局)

瘦肉精殘留標準生效 陳冲要求加強抽驗宣導

瘦肉精殘留標準生效 陳冲要求加強抽驗宣導

(優活健康網新聞部/綜合報導)牛肉含萊克多巴胺10 ppb殘留容許量今(13)日正式生效,行政院長陳冲今在行政院會中強調,為確認輸入牛肉產品符合我國標準,並維護消費者信心,請衛生署加強邊境查驗措施,並督導地方政府衛生局加強監測市售產品,定期公布查驗結果;另請相關機關加強宣導,宣導內容應避免引發歧視某產地或某國家牛肉等不必要的誤解。     陳冲表示,衛生署依「食品衛生管理法」第11條規定及立法院附帶決議,並考量國人膳食習慣與國內產業發展及參考聯合國食品法典委員會Codex標準,於101年9月11日公告修正「動物用藥殘留標準」第3條,增訂牛肌肉中萊克多巴胺的殘留容許量為10 ppb今(13)日生效。此外,衛生署依「食品衛生管理法」第17條之1,公告應標示牛肉原產地相關規定,他要求衛生署及相關機關務必持續進行對業者、社區宣導,使販售含牛肉的散裝食品場所(南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等),直接供應含牛肉餐食之飲食場所(餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等),以及生產製造含牛肉的包裝食品(如牛肉乾、牛肉泡麵等),均能依規定標示,以提供民眾明確資訊。

壯漢體重狂掉20公斤 克隆氏症惹禍

壯漢體重狂掉20公斤 克隆氏症惹禍

(優活健康網新聞部/綜合報導)身高一百八十公分、逼近百公斤的壯漢,長期腹痛、腹瀉,少則一天拉肚子五、六次,多則十幾次。原本從事勞力工作他無法上工,成天以廁所為家,劇痛難忍也讓他頻跑急診。體重一口氣掉了廿公斤,成天坐立難安,因為大腸鏡檢查正常,陸續被醫師診斷為大腸急躁症,用藥卻無法改善。其實他是罹患少見的嚴重發炎性腸道疾病「克隆氏症」。輾轉到中國醫藥大學附設醫院,內科部消化系主治醫師周仁偉為這名壯漢做大腸鏡等檢查雖然正常,但總覺得不對勁,便主動進行小腸鏡檢查,果然發現小腸出現跳躍式的潰瘍、糜爛,潰爛深入腸黏膜,且部分小腸因為長年反覆發炎、潰瘍,已經纖維化、狹窄。這才確認壯漢罹患少見的嚴重發炎性腸道疾病「克隆氏症」。周仁偉說,正常小腸在接受檢查時,注射空氣後直徑可達五、六公分,壯漢的小腸直徑卻僅一公分。軟而流質的食物雖可通過,卻仍帶來劇痛。克隆氏症好發青少年與青壯年。患者長期反覆出現慢性腹痛、腹瀉、發燒、血便、體重減輕等症狀。有五成患者的病灶在大腸與小腸,有兩成僅在大腸,另有三成病灶位在六到八公尺長的小腸。周仁偉補充,國內小腸鏡檢查不若大腸鏡普遍;此外,小腸蜿蜒曲折,檢查耗時較久,約需兩、三小時,少部分克隆氏症病患恐因此被遺漏。

擴大無菸校園 校門口公告禁菸區域

擴大無菸校園 校門口公告禁菸區域

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)今日上午,臺中市政府衛生局在臺中女中舉辦「無菸校園 高中職校門口禁菸公告」記者會,由市長胡志強、衛生局長黃美娜及24所高中職學校代表共同揭幕,率先在中市高中職校門口設置禁菸區域,期盼無菸校園環境能擴展到校門周圍,讓師生免於二手菸的危害。根據行政院衛生署國民健康局「青少年吸菸暨健康行為調查」統計:臺中市高中職校園二手菸暴露率為19.5%,低於全國25.8%,但校門口屬於公眾活動區域,過往民眾不經意的吸菸行為,菸味飄進校園還是會造成師生感到不舒服。為了杜絕師生二手菸危害,市府除了與高中職各校進行會議溝通協調,臺中女中、文華高中、忠明高中等24所高中職學校也加入「校門口禁菸區域」行列,擴大校園內外無菸環境場所,並賦予警衛人員可依法勸阻民眾的吸菸行為,達到無菸校園環境。  臺中市政府衛生局局長黃美娜表示:即日起依法公告,癮君子校門口禁菸區域吸菸,經勸阻無效,稽察員到場查證屬實,將依菸害防制法裁罰違規吸菸行為人2000至10000元,藉以維護校園師生健康,免於二手菸害荼毒。(照片/台中市衛生局提供)

施打類固醇止關節痛 恐導致連續發燒

施打類固醇止關節痛 恐導致連續發燒

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)沒有感冒或病因的發燒要特別當心!衛生署豐原醫院表示,最近發現兩名住院患者,不明原因發燒但沒有明顯發炎現象,院方召集多科醫師共同會診後發現,兩名患者皆有因關節炎或其他疾病產生疼痛,而長期固定到診所施打類固醇的習慣,豐原醫院感染科王唯堯主任表示,長期仰賴施打類固醇來止痛的結果,最後會導致腎上腺功能不全,而產生持續發燒現象。感染科王唯堯主任表示,兩名不明原因發燒的患者,其中一名為69歲女性,本身有關節炎病史,每當感到身體不適,即會至住家附近的診所打針,打完後覺得很舒服,但症狀緩解2~3天後又再去打,一星期平均會施打1~2次。另一名70多歲男性患者,亦有長期到診所施打止痛針的習慣。類固醇俗稱美國仙丹,作用機轉為抑制發炎因子與疼痛因子的產生,藥理學的作用為止痛與抑制發炎藥物,因此在臨床應用於多項發炎性疾病如骨關節炎、痛風、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、原發性和續發性的腎上腺功能不全等疾病,於臨床可見水牛肩、月亮臉、中央型肥胖、皮膚細緻且多處皮下瘀血與紫斑、間歇性和長期的不明原因發燒或血壓偏低等症狀和徵候。 王唯堯醫師也呼籲,民眾若有因為疾病導致的疼痛,應先尋求專科醫師診治,讓導致疼痛的問題獲得控制,長期靠打針止痛的治標方式不能有效解決疾病問題,若非遵照醫囑與符合適應症的狀況下,長期且大量使用類固醇藥物反而會對身體產生不良影響,雖然打針吃藥後感覺非常舒服,但是長期的副作用卻不容小覷。

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