（優活健康網編輯部／綜合整理）每到歲末年終之際，我都會為即將來臨新的一年列出50個目標，並從中挑選出幾個最強烈希望達成的項目，做為來年追求夢想的重點。從2008年開始，每年都能夠達成一些不同的大目標，讓我內心充滿感恩，因為我清楚知道，除了自己的努力之外，很多時候也是需要一些運氣以及上天的眷顧。夢想不怕沒實現，只怕不去想很多人會問我：「寫50個目標？那沒有達成的怎麼辦？」我的回答是：「寫下，當然不一定會達成；但是沒有寫下，就連想要達成什麼都不知道！」列出50個目標的用意在於，為自己描繪出一個清楚而具體的方向，讓自己知道要往哪裡努力追求。有的目標可以在短期的1年內達成，有的目標可能要花5年或10年的時間才能實現；也有些目標，與其說是目標，不如說是期許，例如期許家人身體健康、期許自己控制脾氣……然而，不論目標是什麼，每一年我都會重新檢視一次，重新寫一次。只要自己真心想要的，就是好目標！放手把它寫下來吧！其實試過一次就知道，要寫下50個目標是有難度的！因為一些常見的傳統願望，如五子登科──車子、房子、銀子（存款）、妻子、孩子──在前十幾個就全部列完了。這時反而要認真思考一下，50個目標不見得只有工作，還可以是自我成長，如個人進修、拿到合氣道黑帶，或是旅遊，如登上玉山、西藏自行車之旅，或是物質目標，如提高存款、增加收入、換車。每一年我都會花幾天的時間，每天想到就寫一點，一直到寫完50個夢想為止。然後，會把它貼在牆上；如果有些目標不想讓別人知道，也可以貼在只有自己知道的地方。十多年前的目標你會發現，透過寫下來，很多期望及想法會逐漸具體成形，並且越寫越能看清楚自己想要走的路。同時也有機會釐清，心中最重視的是什麼。我覺得在這個寫的過程中，常常就已經有很大的收獲！當然，在這麼多目標中，一定有幾個是關鍵，也就是你非常希望達成，或是如果沒達成會覺得很遺憾的。因此下一步就是針對這50個目標進行篩選，從中挑選出10個最想達成的重點。在寫這篇文章時，我回顧並檢討了過去十年來曾經有的目標設定。當然，有很多事情不一定都完全達成，儘管如此，現在我的事業、家庭以及整體生活概況，大致符合（甚至超越）我先前的期望。可以這麼說，每年寫下人生的50個夢想，幫助我看清自己的方向，並且一步一步朝著目標前進！印象中最深刻的畫面，就是大約20年前，我第一次嘗試寫下50個夢想，當時我在書桌前寫下了這幾個目標：最先寫的是傳統目標：房子、車子、妻子、銀子、孩子；然後，因為要寫滿50個，因此開始會挖掘心裡渴望或想去追求的目標，像是學薩克斯風、去一趟華盛頓D.C.、學合氣道、寫一本書、歐洲自助旅行、游泳橫渡日月潭、登上玉山、自行車環島、回學校再進修……。這些目標也許都跟金錢或成就無關，卻是我真心想要的。只是不到30歲的我看著這些目標，心裡也會想：「寫下這些目標，真的有可能實現嗎？」20年後的回顧然後經過了20年後……回頭來檢視這目標。我已經學了薩克斯風，有時自娛娛人蠻開心的；也去了華盛頓D.C.，坐在林肯紀念堂的台階，望向華盛頓紀念碑，如同電影《阿甘正傳》中的場景；合氣道雖然中斷了很久，但還是花一陣子的時間拿到黑帶；寫書的部分，倒是進度超前，這是第六本了！至於橫渡日月潭，也已經有3次！而其他目標，似乎也在這些年的努力下，一一完成。當然，有些目標並沒有因為寫下來而完成，像是自行車環島和爬玉山，雖然一直念著，但都沒時間成行。而想帶JJ去歐洲自助旅行（現在還要加上孩子）的目標尚未實現，不過未來一定會有機會的。就如同我前面說的，目標寫下來，雖然不一定會完成，但我至少知道我該往哪裡追求。每年寫下50個夢想的作法，在我身上看起來是真的有效，你要不要也試試看呢？寫下夢想，踏實逐夢，讓美夢成真！現在就拿起筆來，開始寫下你人生的50個目標吧！築夢。逐夢！（本文摘自／工作與生活的技術／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）並不是只有港式的苦口煎藥才能治病和促進健康，天然食材也有各自的功效。就連好吃的水果，也能對身體做出大貢獻。其實，當水果變成水果乾，其威力將會倍增。這就是水果藥方。水果乾的好處1.溫暖身體（有助改善體寒）水果乾和新鮮水果相反，具有促進血液循環、溫暖身體的效果。換句話說，水果乾比新鮮水果更適合寒性體質的人。2.整顆都可以吃（一物全體）平時我們會把果皮剝下來丟棄，但水果乾是一種把整顆水果加以乾燥的食品，所以可以連皮一起吃。果皮的營養價值很高，尤其食物纖維更是豐富。水果乾的食物纖維可分為水溶性和非水溶性兩種，儘管功效不同，但兩種纖維的含量都很均衡。3.有助於健康長壽（抗老化、預防生活習慣病）五顏六色的水果乾色素含有多酚等各種抗氧化物質，可以抑制體內的活性氧，所以能夠減緩老化，預防動脈硬化等生活習慣病。就如同果皮含有食物纖維一樣，水果的抗氧化物質也包含在果皮中。4.易於保存，營養價值高把難以保鮮的食材加以乾燥，可以讓食材更容易保存。此外，由於營養成分濃縮了，因此營養價值會變高，這是水果乾的一大特色。水果乾本來就是為了保存而誕生的，所以可以攜帶到任何地方，隨時隨地都可以吃。基於以上各種優點，水果乾用來作為中藥材能夠發揮更大的威力。柳丁果乾水柳丁的香氣新鮮而清爽，還帶有一點咬到糖漬橙皮時的微苦。這滋味讓人想要慢慢喝，然後再舒服地伸個懶腰。柳丁推薦給平時胃不好、精神容易疲勞、皮膚粗糙和想要瘦身的人。【做法】把十克的柳丁果乾放進鍋裡，注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火，煮個十到十五分鐘。※使用保溫杯製作時，水量為五百毫升。【功效】●中醫學功效增進食欲，整治胃氣（掌管胃部機能的氣）。可用於打嗝、噁心、嘔吐、食慾不振和胸悶。生津止渴，潤肺、止咳、化痰。還可促進母乳分泌。●營養學功效除了含有維他命C和礦物質之外，柳丁最大的特色是可強化微血管與改善血流的橙皮苷，以及對抗肥胖和脂肪肝的肌醇（俗稱維他命B8）。另外，其芳香成分含有檸檬油精，對神經疲勞有效。番茄番茄果乾對體寒有效，讓人向生理期前後的不適、感冒和肚子四周的脂肪說再見。【做法】把四顆小番茄果乾（約二十五克）各切成兩半或四塊，放進鍋裡，注入七百毫升的水下去煮。水滾後轉小火，煮個十五到二十分鐘。※使用保溫杯製作時，水量為五百毫升。【功效】●中醫學功效吃新鮮番茄可以冷卻多餘的體熱並滋潤身體，由於可以健胃，所以對食欲不振也有效果。當番茄變成水果乾時，暖身、補血和促進血液循環的效果會更好，所以可對月經前後的不適症狀與體寒發揮效用。●營養學功效含有具備美白效果又可以預防感冒的維他命C，以及抑制老化的維他命E、幫助鹽分排出的鉀、鎂、整頓腸道環境的食物纖維、具有抗氧化作用的茄紅素和β-胡蘿蔔素，營養均衡。（本文摘自／排毒養生果乾水：健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身，一天500ml一次擁有／三采文化）

（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）再過兩星期，農曆新年就要到來，除了準備年夜菜、伴手禮、紅包外，你準備好「發胖」了嗎？根據國民健康署統計指出，民眾在過完年後，平均會胖2公斤，不僅身形不好看，還增加身體負擔有引發慢性病危機。北市立聯合醫院中興院區營養師吳雅惠以健康飲食概念，提供4個建議，讓民眾過年時吃得美味又健康，並透過巧思充分利用年節剩餘的肉類食材，開發出「涼拌纖蔬雞肉沙拉」，搖身一變成為美味健康清爽菜餚。營養均衡不可少年節期間餐餐面對一桌子年菜，常常不自覺攝取過量，卻又營養失衡。切記掌握均衡飲食原則酌量取用，且每日需適量攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類、乳品類六大類食物，以獲取所需的營養素。澱粉替換不過量吳雅惠表示，過年免不了會吃蘿蔔糕，一塊約50克蘿蔔糕約等於1/4 碗飯熱量，建議民眾可採用食物代換的方式適量攝取，以免攝入過多的熱量。少油、少鹽更健康年菜烹調以蒸、煮、烤、燉、滷和涼拌等取代油炸，食材上可以選擇低脂肉類，如海鮮、雞肉或豆製品取代蹄膀、五花肉、香腸等高油、高鹽肉類。像是樹子蒸石斑、干貝香菇燴時蔬、家常豆腐、黑蒜頭蛤蠣雞湯等，即是選用魚肉、豆腐、干貝、蛤蠣和雞肉等低脂食材入菜，美味健康又有年味。高纖蔬果好消化飯後或下午茶可來點吉祥如意「橘子」、平平安安「蘋果」、心想事成「柳橙」等當季水果，不但增添年節氣氛又可攝取高纖維，促進腸胃道消化，避免消化不良。【涼拌纖蔬雞肉沙拉】（1人份）採用高纖、少油、少鹽等健康元素，將黑蒜頭蛤蠣雞湯剩餘的雞肉，或將剩餘的豬肉、臘肉臘腸等各式肉類，以涼拌的方式拌入多種新鮮蔬菜，不但變身成一道新的佳餚，又能增加植化素及纖維質的攝取。材料1.毛豆仁10g、美生菜60g、牛番茄30g、玉米筍20g、青花菜20g、黑木耳15g。2.雞肉絲 40g。3.調味料：胡麻醬適量。作法1.將雞肉約40g切絲備用。2.將毛豆仁、青花菜、玉米筍及黑木耳煮熟後，撈起放入涼水備用。3.美生菜以涼水沖洗後，將水濾乾，切適度大小備用。4.牛番茄洗淨切塊備用。5.以美生菜鋪底，放入毛豆仁、玉米筍、青花菜、牛番茄、黑木耳及雞肉絲盛盤。6.胡麻醬以沾取食用較佳。北市衛生局呼籲，年節期間在享受美食之餘，更別忘記運動「333 原則」，每周至少運動3天，每次至少30分鐘，脈搏達到130下的標準，以適量運動消耗年節期間額外攝取的熱量外，更可以維持身體健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）過年連續假期即將到來，許多人準備返鄉與家人團聚，但壞習慣如影隨形，不論是賴在床上、坐在餐桌、甚至翹腳滑手機，都有可能造成全身性痠痛，回家一趟反而收獲了滿滿的「腰痠背痛」，想要輕鬆過好年，就要照顧好姿勢，別讓小習慣變成大麻煩。接受復健治療邊滑手機　效果不佳成大斗六醫院復健科醫師鐘毓婷表示，智慧型手機普及，不論男女老少都成了低頭族，近年來增加不少復健科門診的患者，但即使病患接受復健治療，也是邊復健邊滑手機，所以治療效果多半不佳。年假與親朋好友打麻將的機會很多，長久下來容易出現手腕、肩頸痠痛、手麻、甚至頭痛的症狀，另外，長期低頭使用手機，會造成頸椎過度前傾，頸椎椎間盤的壓力增加為正常姿勢的3～7倍，久而久之可能造成頸部神經根壓迫，患者會出現手麻情形，嚴重的話甚至會覺得手指無力，這些都通稱為痠痛症候群。選擇有靠背的椅子　脖子自然伸直長時間的姿勢不良，容易引起肩頸痠痛，許多人使用手機時常會不自覺的聳肩，若維持這樣的姿勢超過5分鐘就可能引起肌肉的僵硬，雙邊脖子卡卡、緊緊的是最常見的症狀，要避免3C痠痛症候群，保持正確姿勢、減少使用時間是不二法門。鐘毓婷建議，坐著使用手機時應選擇有靠背的椅子，屁股要往後坐滿，讓背有妥善的支撐，眼睛和手機的位置應保持在視線往下45度的地方，脖子呈現自然伸直，維持肩膀不聳肩，減輕頸椎及肩膀的壓力，使用完畢應適時做伸展運動，如頸部的關節運動、肩膀的伸展，讓肩頸肌肉放鬆，減輕僵硬。3C使用50分鐘就休息　簡易伸展除了上述的肩頸問題外，常被忽略的就是腰椎的問題，久坐會讓脊椎處在屈曲的位置，背肌相對拉長，當突然改變姿勢時，就容易造成背部的肌肉拉傷，若開始感受到些微不適，但仍沒有適當的休息，在疼痛感大量積累之後就可能演變成慢性痠痛。要避免久坐引起的背痛，首要注意椅子跟桌子的高度，一般人都會讓腳任意垂放或蜷曲在椅子上，但椅子與雙腳間應維持自然下垂至地面，調整桌子的高度至眼睛可以平視電腦螢幕，每使用50分鐘就要休息，簡易伸展，如站起來雙手互握身體向側邊屈曲、站起來甩甩手或做弓箭步伸展，都是可以放鬆伸展肌肉的動作。別讓一周的假期造成一輩子的困擾！為了不要讓全身痠痛壞了過年好心情，即使放假休息，姿勢一樣不能放鬆。只要記得定時起來動一動，提醒自己維持正確姿勢，就能簡單趕走痠痛。

（優活健康網新聞部／綜合報導）節氣進入立春，是一年四季的開始，因為疫情，拜訪旅遊等活動仍可能受到限制。連假前堆積如山的考試、工作、家務更會把人逼得喘不過氣，照顧外在人事物之外，別忘記適時地照顧自己。北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師陳慈玉提供袪濕、調氣、養神的小技巧，幫助民眾身心靈除舊布新。陳慈玉表示，冬天身體處於寒濕陰冷中，總是全身懶洋洋，活動量也跟著銳減，此時容易導致體內鬱積痰濕內熱，可以用性質平和，由山藥、蓮子、芡實、茯苓組成的四神湯來補脾袪濕，加強脾胃機能之外也能祛除堆積體內的濕氣。平時容易手腳冰冷可以酌加當歸、川芎。體內熱氣鬱積較為明顯，甚至容易口乾舌燥，則可以加上薏苡仁加強清利濕熱的效果。四神湯除了燉成湯品之外，也可以將藥材加足量水煮到透爛之後打成四神漿方便飲用。有血糖問題的人則可以將藥材瀝開不吃，單純飲用湯汁。新春大啖美食腸胃不適　山楂陳皮飲來解膩常需久坐盯著電腦、文件者，可以用菊花加枸杞子，泡成茶飲，能夠養肝明目，減少對眼睛造成的傷害。工作堆積如山、行程緊湊，苦於沒時間運動可以再加上玫瑰花或香附，加強疏肝解鬱，紓緩緊繃的身心，如果覺得口感太過澀口可以在茶飲微溫時加上些許蜂蜜，調整茶飲的風味之外也有甘緩、放鬆神經、促進排便的效果。常失眠、白天有倦怠感，老是感到心神不寧，甚至容易發脾氣、情緒起伏較大者，可以選擇甘草、浮小麥、紅棗製成茶飲，將紅棗敲破去核和浮小麥、甘草一起加水熬煮30分鐘後飲用，舒緩浮躁、補養心神。若是倦怠感比較嚴重，可以加入桂圓加強溫補氣血，兼收安神之效。新春期間難免因美食當前一時放肆忘了忌口，過度油膩、過量的飲食難免有礙腸胃，造成消化不良、痞悶、脹氣等不適，這時候可以選擇山楂、陳皮，酌量加入一些何首烏，解除油膩、促進消化、消除腸胃積滯。洗澡後到睡前　靜下心替自己進行穴道按摩對於情緒緊繃、壓力大、失眠等問題，陳慈玉建議，每天洗過溫水澡後到睡前，留下空白20分鐘，排除一切雜念、靜下心來替自己進行穴道按摩，用和緩、有規律節奏、輕柔力道，由前往後徒手梳理全頭頭皮，並且用指尖輕輕按壓百會穴、印堂穴、攢竹穴，可以疏散上擾頭部氣火，協助使腦中的思緒沉靜下來，肢體動作幅度可以加大，連肩膀、脖子都要跟著活動起來，讓處於緊繃狀態的肩頸連帶地跟著舒展開來。接著用指腹揉按合谷穴、太衝穴，調暢全身氣機，讓全身上下都能夠舒暢、放鬆。最後按壓內關穴、神門穴，加強寧心安神助眠的效果。內經提到「胃不和則臥不安」的概念，如果有消化不良、脹氣、噯氣等問題，可以加強合谷穴、內關穴、足三里穴促進腸胃蠕動，和降胃氣，助入眠加強睡眠品質。冬盡春來、新年伊始，運用以上袪濕、調氣、養神的方法，搭配充足的休息與運動，調節身體、心靈的平衡，協助準備好一年的能量，從容迎接嶄新的開端。

（優活健康網編輯部／綜合整理）年節假期通常都擠滿了人，人們排著長長隊伍，擠在商店、停車場裡，連奶奶家都塞滿了親戚。在人群中，高需求小孩會被一連串感官衝擊轟炸，就像個人形海綿一樣，吸收著身邊成人的情緒壓力。高需求小孩還會吸收火雞和馬鈴薯泥的氣味混合著香水味和汗味、閃爍的燈光、刺耳的音樂、叮叮噹噹的鈴聲，還有歌聲、咒罵聲和嘰嘰喳喳的聊天聲。幾分鐘之內，他們就會被身體裡的感覺淹沒，有些乾脆身體一軟，癱在我們腳邊啜泣，有些則是徹底解放、尖叫、哀嚎或者瘋狂奔跑。「我們都知道不能一輩子躲避人群，」我對大家說，「所以，要怎麼幫助孩子應對這件事呢？」教養案例：幫助孩子應對假期人潮的不同方法麥克說：「我們家已經學會避開一些人群了。我發現，如果沒有那些擁擠的人潮，孩子是可能成功度過一天的。去佛羅里達的時候，我們計畫好一天去迪士尼，隔天就在游泳池或海灘放鬆。海灘上雖然很多人，但空間開闊，所以不擁擠。只要我們能給孩子時間休息，他的表現就很好，我也是。」妮可說：「我幫孩子避開人潮的方式，是打電話給我阿姨，說：『妳得把地下室打掃一下，過節的時候我才能把孩子們送到地下室去到處跑，避開其他人。』」其他人聽她這麼說，都驚訝地張大了嘴巴。「妳打電話叫妳阿姨打掃地下室？她沒生氣嗎？」愛麗卡懷疑地問。「我阿姨人很好的，她清理了一下，所以每個人都玩得很開心，她還邀請我們明年再去呢。如果她沒打掃，我就會帶孩子晚點到早點走。」愛麗卡驚訝地搖搖頭，「我沒有妮可那麼有勇氣，我們下週要去我姐姐家吃感恩節晚餐，我已經準備了一個背包，裡面放了四本孩子最喜歡的書、一袋黏土和一個桌遊。如果孩子們開始發瘋，我都準備好了。」「逢年過節的時候，我從來不帶孩子去購物。」潔西卡說，「我會等到有人能照看他們的時候再去，有時候我會找保母和鄰居或朋友互相幫忙照顧孩子。因為過節時，商品會比平時更豐富，擺得更密集，那種刺激會壓得我喘不過氣，我也會失去耐性。孩子在家裡會過得更好。」每一種情況、每個孩子都需要不同的遠離刺激的方法。潔西卡的方法是乾脆不帶孩子出門購物，麥克的方法是減少暴露在人群中的機會，妮可的方法是創造一個內向孩子專用或暫停的空間，愛麗卡的方法是帶一些舒緩、平靜的活動道具。不管做什麼樣的決定都好，只要提前想一想，並採取必要的行動幫助孩子成功就行。如果孩子已經大一點了，在擬定計畫的時候要讓他參與。內向的高需求小孩尤其需要離開人群，安靜地休息一下。和人交談、聽人說話、回答問題，對內向者來說都很耗力氣。當父母知道孩子將有很長一段時間，要和一群人在一起的時候，父母需要安排一些能讓孩子從人群中逃離，又不顯得不合群的活動，因為不管孩子多麼熟練社交，他依然需要停機時間。如果父母也是內向者，父母也會需要個人空間。如果父母或孩子是外向者，他會很享受人群，我們要注意的是提醒他尊重其他家庭成員的社交界線，注意刺激程度。外向孩子玩得很開心的時候，會很容易忽略暗示而衝破了界線。（本文摘自／開啟「高需求小孩」的正向天賦：高敏感、愛爭辯、超固執、情緒強烈...這些讓人抓狂的性格，可以轉化成優勢！／野人文化）

（優活健康網新聞部／綜合報導）在這重顏值的時代，除了五官以外，微笑是最好的語言，因此牙齒的美觀占了非常重要的地位！許多民眾自覺牙齒有些歪斜，要矯正又怕大鋼牙破壞美感，因此越來越沒自信、不太敢開口笑。台北市一位汽車業務黃小姐，因牙齒凌亂歪斜，平時清潔不易外也時常被主管提醒要注意清潔牙齒門面，還因此變成同事玩笑的話題，與客戶間的互動也無法開口笑展現親和力，進而流失許多成交機會，再加上工作關係不太適合配戴金屬矯正器，讓黃小姐為了牙齒問題始終困擾許久為了解決問題，黃小姐選擇了隱形矯正，經過兩年時間，黃小姐越來越常笑，不再是同事取笑的對象，最重要的是當選了當月最佳員工以及業績亞軍，這些都是當初意想不到的效果，讓黃小姐謝謝自己兩年前的決定客製化隱形矯正新趨勢生活家牙醫診所矯正醫師 謝孟玲表示，以前提及牙齒矯正，不論是咬合不正、齒列擁擠有縫隙、犬齒外突、上下齒列外暴、…等。只能選擇以金屬矯正器，也就是俗稱的大鋼牙來矯正。而在齒列矯正技術不斷進步的今日，新型的隱形牙套，在眾多品牌中，最多人使用的是來自美國的「隱適美」，謝孟玲醫師說明，隱適美是透過實際診察患者牙齒狀況，再以3D儀器掃描製作3D數位模型資料，雲端傳送至隱適美公司，之後由工程師根據醫師的指示建立數位排牙治療計畫，經醫師評估、修改與核准，最後打造出患者的專屬3D治療計畫及牙套。隱適美的隱形矯正器顧名思義強調「隱」形、舒「適」、「美」觀，除了在配戴上近乎隱形之外，過程中也較不會有痠軟疼痛感。針對療程而言，一般使用金屬矯正器的患者通常需頻繁回診，隱適美的回診週期則可間隔較長。由於其穿戴方式比以往傳統牙套更為容易，因此現在愈來愈多人選擇配戴隱適美。隱適美使用的透明牙托材質薄而有彈性，舒適度較傳統矯正好，且因表層搭配紋路做了霧面處理，戴在口內較不會產生不自然光澤，唯有剛開始配戴時，不適應牙齒舌側有牙套包覆，講話可能有點「大舌頭」，但這種情況會在適應後逐漸好轉。謝孟玲醫師補充，依患者矯正困難度不同，配戴牙套的副數也有差異，一副通常配戴兩週，若患者配合度高，有時5至7天就能換一副，因此療程有機會縮短。有時特殊階段會有不同的調整，通常不會一次給患者太多副牙托；但若像現今疫情的關係，患者有時不便回診，而醫師也沒有要調整的部分，就會一次給較多副牙托，寫上日期，讓患者可自行更換。矯正完的後續維持及定期追蹤更重要謝孟玲醫師提醒，配戴牙套是個漫長等待的過程，等待矯正完成後，並不是就此結束，後續的照護同等重要。矯正後，仍須遵照醫師指示配戴維持器，並按時回診追蹤牙齒狀況，平日也須持續保持正確，搭配定時的潔牙習慣，相輔相成，即可迎接美麗整齊的牙齒！

（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）台灣首位女性外科醫師、整形界教母林靜芸有女傳承衣缽，女兒林之昀是她工作上最佳拍檔，母女倆亦師亦友，雖然對美的定義不盡相同，院長媽媽和醫師女兒對於治療方式常意見相左，但全是源自於對「美」同樣的堅持，就像成長在不同世代、不同背景的女性，追求自信、美麗的心情卻是一致的；林靜芸笑說，一種症狀本來就有十種處理方式，「我都說不過她，都是她勝利。」審美觀大不同　昔仿明星今追求自然凍齡對林靜芸而言，有一顆很美的心，就是美。根據她開業30年觀察，以前人們喜歡把自己變成像某個明星，現代人希望凍齡，讓外表看起來很自然健康，她認為這是很好的轉變趨勢。林之昀從小耳濡目染，也踏上行醫之路，她表示，媽媽是一塊鎮店招牌，非常倚賴她長久以來的經驗，「醫人也要醫心，媽媽不只是為病人治療，也會探討病人想來整形，其背後的家庭及社會因素，給予全方位建議，包含生活習慣、人際關係等，我覺得這是年輕醫師應學習的。」看見不敵歲月鬆弛下垂的臉龐，林靜芸常思索，如果他的臉部能夠拉提起來有多好？所以蠻關心有什麼方式可以到位，又不會改變原本的臉型，最好治療後立即有感，就像看到年輕時的自己。獲美國及台灣FDA雙重認證的PLGA膠原蛋白增生線，經科學實證，能有效拉提組織，林靜芸指出，病人在治療後立即有感，且狀態自然，真的可以做回以前的自己，醫美讓人人變得公平。先愛自己別人才會愛你　美沒有絕對標準林之昀在台大醫學院教美容手術，第一堂課就是教什麼是美，她告訴學生，美就是賞心悅目，悅己悅人。每個人都希望皮膚緊實，過去除了一些光電治療，就只有手術一途，現在她會建議使用PLGA膠原蛋白增生線，藉由外力調整來增加自信，就像穿衣或化妝也是一種修飾。這項療程僅需40分鐘，可刺激自體膠原蛋白增生，立即改善臉部凹陷，緊實不緊繃，不僅自然持久，可以維持12個月，而且療程舒適，術後可迅速回復正常生活作息。展望未來，林靜芸期許變成更好的自己，希望付出更多愛、鼓勵及助人。林之昀則期許自己持續精進，「跟著媽媽工作可以學習到深厚的技術跟經驗，但是媽祖比較不會求新求變，我覺得創新的部分，我會帶著她往前衝，互相在傳統和現代中間尋求平衡。」也希望病人覺得能讓她治療是一件幸福、安心的事。每個人都有追求美的權力，但最重要的還是，自己喜歡自己，別人就喜歡你，美沒有絕對的標準。

（優活健康網編輯部／綜合整理）1862年第一台冰箱上市，大大地改變了人類的飲食習慣以及保存食物的方式。低溫環境確實能降低細菌的活動力，可以幫助食物保存，但是你可能不知道家用冰箱其實是有一定的使用原則的，並不是什麼食材都可以拿來冰，而且每天開開關關，保存溫度容易上下波動，或是食物保存太久導致腐敗發霉等等，這些都有可能使儲存食物的空間 #變成污染食物的溫床。若要飲食健康無毒，冰箱的使用方式就需多加注意，否則一個不小心，毒素伺機跑進身體裡就糟了。（1）溫度控制：低溫是首要條件，大家其實都會忽略冰箱內溫度的變化，其實冷藏應在介於攝氏2至4.5度，冷凍應在攝氏-18度以下。溫度維持穩定，食物保存狀態也才會穩定。但是我們也必須適度的安排冰箱內部的空間，不要放太滿，保留讓冷風可流動的空間。（2）維持整潔：避免食材內微生物交叉感染。放進冰箱保存的食品建議最好加蓋、密封，或是拿保鮮膜包起來。如果不小心有滲漏，像是一些湯湯水水的，又或是肉品解凍的滲出液，一定要清潔乾淨，因為李斯特菌特別喜歡這樣的生長環境。此外，一定要定期確認食物的保存期限，在期限內食用完畢，也順便可以定期清潔冰箱。（3）適當分類食材：冰箱裡可根據不同的食材，使用不同的包裝方式，而且在冷藏跟冷凍能夠存放的時間也是不一樣的。比如說，湯品類的熟食，包含了不同的食材，但每種食材都各有特性，這類型的食物冷藏至多就3天，但如果冷凍，最多也就2個月。但是生菜沙拉之類的食物，則是建議當日食用完畢。另一方面，關於新鮮肉品，畢竟肉是蛋白質，無論是否有事先處理，冷藏建議至多3天，因為蛋白質會變性，但冷凍就可放到1年。如果是加工肉品，像是培根、香腸類、漢堡肉丸、碎肉產品就不一樣了，畢竟在加工過程中，這些肉品是有會添加一些「可延長其使用期限」的添加物，所以，冷藏可放一週至十天，冷凍也可放至少1年。至於很多婆婆媽媽很在意的剩菜剩飯，其實，只要是烹煮過的食材，不管是肉類、菜類、還是五穀類，都盡量當日食用完畢，冷藏不要超過1天，不建議冷凍，食用前一定要加熱完全，以避免細菌滋生。（4）堅果、豆類不建議長期保存在冰箱：以咖啡為例，網路上傳言，咖啡豆可以放在冰箱保存，萬無一失。但切記必須要使用密封且深色非透明的容器來存放，用以隔絕冰箱門開關所造成的溫差以及潮濕的情況。因為太過潮濕的環境，會使咖啡粉易結成塊，造成沖泡不均勻的情形，而且更重要的是，這些咖啡豆、咖啡粉可能會發霉，若一旦發霉，就很可能會產生十分頑強的赭麴毒素。此外，蔬果類冰太久不只會變質壞掉，也是會發霉的，但無論是何種顏色的黴菌，都建議立馬扔掉，決不要貪小便宜，既使是富含豐富維生素的蘋果、橘子、小黃瓜、胡蘿葡、十字花科蔬菜等都是。（5）非每一種藥物都要低溫保存：很多人會認為要把吃不完的藥冷藏在冰箱，但大家忽略了冰箱其實是一個很潮濕的環境，這個動作反而會讓藥物受潮，不僅可能會影響藥效，也可能會造成藥物的變質造成人體額外的負擔。不過，有些藥物也確實要保存在冰箱內，比如說眼藥水、未開封的胰島素、益生菌和酵素類。最後，威廉建議大家，善用冰箱，但請不要濫用，萬一真的滋生毒素，不僅造成腸胃道負擔，導致腹瀉，長期食用還可能會有不可逆的疾病發生。（本文摘自／毒物就在你身邊：毒理醫學專家招名威的防毒及防疫萬用術／遠足文化）

(優活健康網新聞部/綜合報導)冬天氣溫驟降、日夜溫差過大，猝死的人數也跟著攀升，常見的即為心血管疾病高風險族群，因為氣溫急速下降容易造成血壓升高，增加心臟病及中風急性發作的機率，因此溫差所引發的健康危機值得被高度重視。氣溫驟降易引起急性心血管疾病土城醫院心臟內科主任李信賦醫師表示氣溫驟降和溫差大會導致血管內的斑塊不穩定，進一步引起急性心血管疾病，例如心肌梗塞、中風等，所以三高、長者、肥胖或心血管疾病患者，在冬天更要注意保溫，記得要穿戴足夠保暖衣物、甚至使用到電暖氣設備，才可大幅降低急性心血管疾病發作的機會，若急性心血管疾病發作，可能會措手不及，或因延誤就醫時間造成遺憾。李醫師表示疾病發作所出現的典型症狀，包含胸悶、胸痛、呼吸急促等，少數病患會有非典型的症狀表現，例如：上腹痛、全身虛弱，建議民眾若有上述症狀要儘速就醫。血管鈣化需盡快評估處理此外，血管鈣化也是導致心血管疾病的主因之一，此情況較常好發於長者、三高、吸煙者和慢性腎臟病者，這些高危險族群需定時至醫院做心血管相關檢查，了解血管鈣化情形，電腦斷層可診斷冠狀動脈鈣化指數，而周邊血管超音波可評估周邊血管鈣化情況。若檢查發現有血管鈣化的狀況，建議盡快就醫治療，李醫師提醒一般為藥物治療，包含：三高藥物、抗血栓藥物可控制血管鈣化，若血管鈣化嚴重及造成狹窄，甚至可能會需要接受開刀繞道手術或是心導管治療。以心導管手術為例，嚴重鈣化病兆會需要先經過前置處理，支架才能放置並完全打開，包含以冠狀動脈旋磨術或是切割球囊先行處理，將鈣化病兆處先做清除或切割，支架置入後可以完全撐開，才能減少支架再狹窄率。李醫師分享有位65歲三高病患，胸悶持續一年多，但隨著氣溫下降，漸漸地從穩定型心絞痛惡會為不穩定心絞痛，住院後檢查發現左前降枝冠狀動脈血管有非常嚴重鈣化及狹窄的病兆，因此李醫師在病兆處，前後用了冠狀動脈旋磨術及切割球囊進行前置處理，才能順利地置入支架，最後病人症狀獲得大幅度改善且順利出院。平日保養，有助維持健康血管針對已有血管鈣化或有心血管疾病的患者，平時保養非常重要，李醫師特別叮嚀三高病患平日要將血糖、血壓、血脂指數控制好，其次要避免不良的生活習慣，例如：抽煙、熬夜等，並且培養規律的運動，才能讓血管保持在健康的狀態。