（優活健康網記者林喬慧／採訪報導）你也有少年白嗎？以為自己煩惱太多，其實可能是白斑！日前有位30歲王先生，上大學後開始長出些微白髮，一開始以為是少年白不以為意，後來在前額處長出一搓白髮後就很擔心會不會整頭變白，再加上常被誤以為趕新潮染一搓白髮，經皮膚科醫師確診為白斑症，好發在10~30歲年輕人，患者要注意防曬，以免患部缺乏黑色素保護，過度曝曬造成曬傷甚至皮膚癌。皮膚科醫師曾興隆指出，「白斑症」是一種黑色細胞異常，造成膚色異常的現象，目前真正發生原因不明，可能和遺傳、自體免疫疾病、壓力、甲狀腺功能異常、造血功能不足、黑色素缺乏等有關。白斑症好發於頭、臉、四肢、腋窩及下背部，大小及數目因人而異。從小朋友至老年人都可能罹患，最常發生10~30歲間年輕人，50％的病患會在20歲前發病。曾興隆指出，一般發生在頭頂上的患者通常會擔心有沒可能會整頭白髮，如果患部的範圍沒有持續擴大，因為不影響日常生活，大部份患者都會與它和平共處並接受治療，也有的患者乾脆直接整頭染白，其實白斑症若及早治療是可以獲得不錯的治療效果。夏天到了，白斑患者更要注意防曬！曾興隆建議，白斑患者可多吃維他命B群類的食物，同時還要注意防曬，因為罹患白斑的部位缺乏黑色素保護，較容易因陽光過度曝曬導致曬傷，甚至提高罹患皮膚癌的機率。曾興隆提醒，當發現身上出現白斑時，早期治療的效果較佳，同時長期未治療也會提高罹患皮膚癌的機會，因此若發現身上有疑似症狀時，建議儘早就醫診斷治療，耐心按照醫囑治療，並保持身心的健康，白斑是可以獲得良好控制的。（圖片來源／書田診所提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）今（102）年在瑞典哥德堡舉行的「第21屆健康促進醫院國際研討會」，國民健康局推動台灣健康促進醫院國際網絡，榮獲第一屆「健康促進醫院網絡全球典範獎」，而彰化基督教醫院則獲得第二屆「健康促進醫院全球典範獎」，展現我國推動臨床健康促進與預防醫學之成果，領先國際。台灣平均每人每年門診就醫15次，健康促進醫院把握每一個與就診個案接觸的機會，提供戒菸、癌症篩檢、體重控制等健康促進服務，提高每位病人、員工及社區的健康獲益。這些健康促進服務具實證基礎，包括病人進行髖關節或膝關節置換手術前6至8週，若戒菸或減少一半吸菸量，將比未戒菸者，減少34％的術後併發症發生率；大腸癌病人在手術前4週戒酒，比起未戒酒者，減少43％的術後併發症發生率；每1-2年進行一次糞便潛血檢查可有效降低13-25％之大腸癌死亡率等。醫院為與病人頻繁接觸的場合，健康促進醫院，就是把醫院角色從單純的醫療功能提昇為健康功能，把握醫院與人接觸的機會，透過結構、文化、決策與流程的發展，以提高病人、員工與社區之健康獲益，以組織改變為策略，達到從醫療過程提升健康之目的。國民健康局局長邱淑媞呼籲，由台灣健康促進醫院網絡的經驗證明，醫院推動健康促進政策，為促進民眾健康的重要推手，一方面節約健保資源，另一方面降低第一線醫護人員的照護壓力，創造更健康優質的工作環境，在資源有限的現實環境中，為刻不容緩的最佳對策。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）H7N9及流感疫情搞得大眾人心惶惶，而平常除了做好衛生保健，勤洗手、出入公共場所戴口罩，更可以從飲食及建立良好日常生活習慣來提高自己的免疫力，減少病毒的入侵！大林慈濟醫院營養師鄭欣宜表示，免疫系統與營養狀態息息相關，若營養足夠，身體防禦系統自然強健，不用花大錢，就可以提高自己的免疫力。鄭欣宜營養師表示，在飲食方面，要每天均衡攝取六大類食物，包括全穀根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅果類、蔬菜類、水果類及奶類，增加食物多樣化，以攝取多元化的營養。免疫系統中的免疫細胞主要是由蛋白質所構成，建議可以從飲食中攝取高生物價蛋白質，例如蛋類、乳製品，以及豆腐、豆干、豆包、豆漿等黃豆製品，「食物永遠比食品好」，不要相信偏方或只補充大量營養品。蔬果中富含不同抗氧化、調節免疫力的植化素，鄭欣宜指出，像是番茄當中的茄紅素，具有抗氧化的作用；胡蘿蔔、南瓜、地瓜的類胡蘿蔔素可轉化成維生素A，在黏膜細胞扮演重要角色；各種菇類中的多醣體，可增加免疫細胞T細胞的數量，具有提高免疫力的功用。建議大家可選擇多樣化的五行蔬果，以攝取不同功效的植化素。根據近年來國民營養調查結果發現，國人油脂攝取量已超過行政院衛生署的建議量，鄭欣宜表示，過多油脂攝取除了會造成肥胖，更會引起體內的發炎反應，造成免疫力下降，建議減少飲食中高油炸、空熱量食物，空熱量並不等於零熱量，而是指擁有高卡路里、低營養素的食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精緻糕點等！另外，適當的必須脂肪酸可降低體內發炎因子細胞激素的生成，改善免疫功能，人體無法自行合成必須脂肪酸，必須經由食物攝取，例如核桃、杏仁果、亞麻仁油、葵花油等。維生素B群參與體內代謝及神經傳導的功能，國人飲食普遍精緻化，建議可提高全穀類的種類攝取，增加膳食纖維及B群的攝取量，一天當中可以有一餐食用全穀類食物，除可以增加B群的攝取，更可以讓人活力加分！除了均衡的飲食之外，鄭欣宜也提醒，更要有適當運動、充足睡眠，注意衛生環境。

（優活健康網記者林喬慧／採訪報導）夏日是減重旺季，抓準民眾瘦身需求，標榜減重成份的各式市售飲料紛紛上架搶市，市面上許多標榜「光喝不練」的茶飲減重方式，多半是透過茶飲中膳食纖維的添加達到幫助排便的效果，但事實上想要喝茶瘦身，更正確的方式是搭配運動，透過茶飲中兒茶素成份提升脂肪代謝效率，研究顯示，運動前攝取兒茶素，確實能增加17%的脂肪能量消耗。《美國臨床營養學期刊》已有研究指出，兒茶素成分對於運動時，脂肪消耗效率具實質上的幫助，該研究以12位健康青年為對象，在中等強度、30分鐘的腳踏車運動前，分別攝取兒茶素與安慰劑，結果發現，運動前攝取兒茶素，能增加運動過程中17%的脂肪能量消耗，台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳指出，茶飲中的兒茶素成分已證實對體內脂質代謝有幫助，能調節血脂、降低血中膽固醇，但若想達到降低體脂的瘦身效果，仍然需要透過運動的輔佐。為什麼運動前喝茶能幫助脂肪代謝？劉珍芳解釋，運動能夠消耗脂肪，是因為運動時體內會分泌正腎上腺素，是人體主要調節運動時能量代謝的賀爾蒙，它會將脂肪細胞轉化為運動時所需的能量，達到消耗脂肪的功效。但體內的一種酵素COMT會使正腎上腺素分解，影響脂肪細胞被分解過程及消耗的效果，茶飲中兒茶素能抑制COMT的作用，確保正腎上腺素不受COMT酵素的作用，維持脂肪代謝的運作機制，增加運動消脂的效率。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）流行樂唱著「你不曾發覺，你總是用右手牽著我，但是心卻跳動在左邊，你和我之間的遙遠，永遠隔著親切，愛少的可憐。」但有可能你是誤會了，因為另一半的心跳真的在右邊？醫學上的右心症，就是指心臟位在胸腔的右側，而不是在正常的左側。一名66歲女性，日前因為呼吸困難及下肢水腫合併食慾不振及體重減輕，至三軍總醫院心臟外科門診求診，經由理學檢查及胸部X光攝影發現，此病患心臟位在胸腔的右側。三總立即再以心臟超音波及電腦斷層等檢查，發現她的肝在身體左側，胃在身體右側，體內所有器官皆與正常人相反，合併心臟衰竭。病患多次住院及門診追蹤發現心臟功能逐漸惡化，經由詳細檢查及評估之後，認為必須接受心臟移植手術。但由於該名病患除了心臟位置是相反的，所有連接到心臟上的大血管位置也都是相反的，導致手術的難度大增。外科部主任蔡建松表示，術前針對此特殊個案多次召開科內會議及跨院際討論，經由詳細手術計畫及安排，病患於今（2013）年4月26日接受心臟移植手術；術後一週轉出加護病房，目前病患已逐漸恢復正常生活功能。回顧過去20年學術文獻，右心症患者接受心臟移植案例，全球僅4例，前二例為1993年及2010年美國36歲女性及6歲男童，但文獻並無記載是否存活；另外兩例為亞洲某心臟醫學中心，患者同為異位右心接受心臟移植，但於術後短期內死亡。這名心臟衰竭的右心症患者，做心臟移植手術成功，有可能是全亞洲的首例，三總表示，希望藉由這次的成功經驗，未來能造福更多的病患。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）就讀五股國小補校1年級，高齡83歲已當上阿祖的洪蔡里女士，和遠從越南嫁來臺灣就讀補校3年的陶陽菁，與班上其他3名同學，共5人組隊挑戰新北市「健康小學堂」初賽，獲得晉級，將在6月22日挑戰全新北市補校組總冠軍寶座及1萬元高額獎金。校長何俊賢表示，才剛學完ㄅㄆㄇㄈ就有勇氣參賽且優勝，不得不讓人豎起大拇指按讚佩服。洪蔡里女士與57歲同樣也是曾祖母的李秀霞、57歲辜阿治、61歲廖花女士，她們的孫子都已經20多歲了，卸下家庭重擔，如今總算得以一償讀書的夙願；雖然到目前只學會注音符號，但會寫自己的名字就已讓她們無限滿足。「83歲行動便捷、耳聰目明的洪蔡里女士靦腆的說，老師很好，把題目印給大家還唸給大家聽，一題一題的解釋給大家瞭解。求知的動力打破年齡的藩籬，讓大家成為姊妹淘，不分年級組隊報名參加比賽。校長何俊賢表示，為了支持她們這次比賽，校方特地安排國小學生朗讀題目錄製成錄音帶，讓他們帶回家聽，也蒐集衛生局印製的衛教文宣並製作大型字卡，方便老人家閱讀。何俊賢說，老人家吃過沒唸書的苦、沒唸書的虧，所以求學精神反倒是年輕人難忘其項背，希望現在的莘莘學子們能向他們看齊。（照片提供／新北市衛生局）

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）臺北市政府衛生局調查義美食品股份有限公司（營業登記於臺北市）使用逾期原料製作泡芙產品，發現該公司於101年7～8月使用「大豆分離蛋白粉（有效日期99年9月）」取代泡芙原料之一的奶粉，添加比例約3％，生產製造泡芙共8種口味、144萬包。臺北市政府衛生局指出，雖逾期原料已在101年8月報廢，義美公司也向衛生局提出生產產品的安全測試報告，衛生局仍要求該公司需待產品確認安全無虞，始得上架販售。衛生局表示，已同步向義美公司12家通路商進行瞭解，發現通路商均已於102年5月21日自主下架義美公司泡芙全系列產品，截至102年5月22日通路商業者共計下架4萬9381件泡芙產品。衛生局指出，義美小泡芙有效期限為1年，消費者如發現持有102年7月或8月到期之產品，可向該公司各門市辦理退換貨，北市衛生局已令義美公司加強報廢原料之管理，要求食品原材料領料要經部門主管簽核同意、報廢原料置於隔離區且有門禁管制，不得任意取用及定期報廢。衛生局呼籲食品業者所販售之各項食品，應符合行政院衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，慎選合格原物料來源並在有效期限內使用，保障民眾食品安全。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為了幫助失家兒自立，世新公廣系學生於畢展期間廣邀民眾樂捐發票，救助失家兒，希望透過畢展的宣傳，讓社會大眾一同重視失家兒問題，協助這群孩童快樂的成長。根據中華育幼機構兒童關懷協會（CCSA）調查，74％失家兒離開育幼院後即面臨生活困境，平均工讀58小時，每月收入7945元，遠低於全國各縣市「最低生活費標準（1萬0244元～1萬4794 元）」，協會指出，其最大的需求為經濟補助，其次為就學與就業的協助。為幫助這些失家兒度過難關，世新公廣系學生畢展期間不僅為失家兒發聲、宣傳公益募發票活動，還找尋企業贊助合作，提供抽獎獎品，鼓勵民眾一起獻愛心。贊助的企業表示，希望此次活動能拋磚引玉，鼓勵各企業和社會大眾一起來關懷弱勢團體，為失家孩童打開夢想的窗戶；同時勉勵學生出社會後，應當做一位「取之於土地，沃壯自己；用之於土地，回饋大眾」的人。世新公廣系學生發揮創意，成功建立了學校與公司的產學合作，在宣傳學校畢業展覽的同時，也呼籲民眾發揮愛心做公益，為失家兒童帶來更好的生活。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）感冒、咳嗽、流鼻水，這些都是大家耳熟能詳的感冒症狀，但對於癌症的認識，我們也知道當症狀出現時，往往為時已晚！李先生是位朝九晚五、規律生活的上班族，但感到壓力大時，就會靠抽菸來調適，家人怎麼勸說就是不願戒菸，經朋友邀約一同做口腔篩檢，經檢查確診為口腔癌初期，隨即接受治療進而控制病情，因此不僅讓李先生戒菸，成為家人中最好的典範，更積極向身邊親友推廣「四大癌症篩檢」的重要性。基隆市仁愛區衛生所曾舜玲主任呼籲，惡性腫瘤自71年起至100年，皆為十大死因首位，衛生署也公佈「不到七分鐘就有一人確診罹癌」的警訊，其中大腸癌、乳癌、口腔癌、子宮頸癌罹患人數有增加情形，惡性腫瘤死亡人數雖男性高於女性，但兩性長期時間數列趨勢則相當一致，且研究顯示提早篩檢，可以降低癌症的發生率及死亡率，「定期篩檢、早期發現、早期治療」，盡一份心力、多一份放心，你我都是健康守護者！

（優活健康網記者劉麥文／編譯）孕婦只喝牛奶，恐會傷害小孩大腦的發育。一項研究發現，牛奶中因含較少碘、酸奶和油魚，在懷孕期間只靠牛奶補充養分，可能會影響嬰兒的智商。研究人員表示，約有6成懷孕時缺乏礦物質的婦女，小孩在8、9歲的時候言語智商分數可能會較低，且閱讀能力也會比較差。這項研究是第一次看孕婦為輕度或中度缺乏碘，為一個未出生的寶寶大腦發展重要的關鍵。該物質有助於甲狀腺生產激素，對胎兒的發育有直接的影響，嚴重缺乏會導致克汀病（一種遲緩發展的醫學術語）。薩里大學和布里斯托爾大學的研究人員，從1040名婦女在懷孕的頭三個月，測量碘尿樣。總體而言，用最少碘婦女所生的孩童，在言語智商測驗中得分較低的風險達60％。領導這項研究的瑪格麗特雷曼教授表示，懷孕婦女的確需要增加碘攝入量。她說，在懷孕早期，研究結果清楚地表明足夠的碘營養狀況的重要性，並強調缺碘造成嬰幼兒發展的風險。合著者薩拉巴斯也說，計劃懷孕和哺乳期的母親應確保他們的飲食中，有良好的天然碘供應。不過，她告誡服用海帶補充劑，因為它們可能有過量的碘元素，攝取過量是有害的。（圖片來源／優活健康網提供）