（優活健康網新聞部／綜合報導）你有發現身邊上班族們的櫃子總是都堆滿了各式不同的零食嗎？根據調查，近八成的上班族有吃零食的習慣，尤以小資女居多。其中，堅果類是被視為最方便食用的又有營養的零食，而衛生署飲食指南也建議，每日適量攝取堅果類食品有益健康。營養師表示，像是堅果類中的榛果，因當中的單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素Ｅ及礦物質含量豐富，都能幫助忙碌的上班族維持充足體力。加工甜食高熱量易致肥胖、精神不濟糖果、餅乾、蛋糕、巧克力、洋芋片，這些都是一般上班族常見的零食，而時下小資女對下午茶的選擇又多以甜食居多，除了滿足口腹之慾，也可獲得短暫的情緒抒壓。營養師趙函穎解釋，甜食具有安定神經的作用，會刺激分泌血清素進而幫助上班族產生愉悅感而抒放壓力。值得注意的是，上班族大多久坐不動，光是一份小點心就將近900卡的熱量，天天吃下來，體重也容易在無形當中悄悄增加！事實上，這些高油、高熱量的零食不僅會導致肥胖，還會讓你越吃越想睡，導致工作精神更加不濟。趙函穎說明，某些零食包含了眼睛所看不見的鹽分、糖類及反式脂肪酸，這些都容易造成心血管疾病、水腫、下半身肥胖及熱量超過標準等問題。建議民眾，若是真的忍不住想吃零食時，可選擇較為天然且健康的堅果類食物，如：榛果、杏仁、腰果。完整榛果保留營養素　吃得健康不肥胖趙函穎進一步解釋，由於堅果內含大量單元不飽和脂肪酸成分，因此被認為是極佳的食物及能量來源，其中，榛果就含有豐富的單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、維他命跟礦物質。根據美國心臟病協會（AHA）所發表的刊物建議，每日攝取飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸比例為1：2：1，不僅可以保護心血管還可降低疾病發生率；而膳食纖維則可幫助腸胃蠕動，促進排便。此外，榛果當中的維生素Ｅ很高，是天然的抗氧化成分，可幫助對抗自由基生成。市面上常見榛果與咖啡、蛋糕或其他食品做結合，雖然美味，但可能會破壞原有的健康營養素。對此，趙營養師表示，一般所謂的榛果咖啡大多是糖漿所製，而榛果蛋糕恐是取極少部分的榛果碎末，目的僅為取其迷人香味，建議民眾可選擇食用整顆形狀榛果，以保留榛果本身營養素，才可以讓零食吃得健康不肥胖。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）隨著時代的進步，「毒品」也從過去的海洛因、安非他命到現今的K他命在演變，種類推陳出新令人防不勝防，且吸食毒品的年齡層也有逐年下降的趨勢。高雄市政府衛生局指出，高雄市毒品危害防制中心有鑒於此，深知要反毒，除了緝毒外，更重要的是前端的預防，要讓民眾深刻瞭解毒品對身心的危害，就必須從教育及社區宣導著手，故於日前舉辦一場教育訓練，藉由專業課程訓練，讓相關工作人員與志工能瞭解現今的藥物濫用情形和危害，以便往後推行業務及對民眾衛教時能夠提供更完善的訊息。衛生局表示，從高雄市青少年毒品犯罪及施用情形統計分析資料中，發現K他命因取得容易、價錢便宜，及對相關法令資訊的錯誤，導致青少年濫用，且嚴重滲入校園，危害青少年的身心發展，例如會導致膀胱纖維化及心理依賴等，嚴重可能需要終生使用尿布。衛生局指出，會上也藉由戒菸者行為改變之理論來說明成癮者戒癮之模式，讓與會的工作人員及志工瞭解各階段介入重點，希望在未來服務或關懷藥癮者時，可提供更適切的協助。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）夏天一到，許多人的衣服越穿越少，因此夏天是民眾最在意身材的時刻，導致很多愛美的女性甚至使出激烈禁食的方式減重，反而造成許多反效果！台灣肥胖醫學會醫師方銀漢指出，日前，有一名女性，因為過度節食減重，進而產生頭暈、嘔吐等症狀，對此，他呼籲民眾，過度節食減重是大錯特錯的方式，太超過反而瘦不下來，還會出現其他意想不到的身體疾病！減重產生類似中暑現象　女性多半不知是營養不良而致方銀漢指出，在門診當中就曾遇到因自行減重失敗來就診的女性患者，除了體重一直減不下來之外，患者還抱怨最近發生中暑的機會特別高，常常出現像是頭暈、噁心、四肢無力、倦怠等症狀，就算是多喝水、在陰涼處休息，但是症狀依然存在。經過詳細問診及檢查之後，發現原來是因為減肥節食，導致身體營養不良所出現的身體虛弱症狀。他說，因為夏季減重過度，所產生的頭暈、噁心這些症狀與中暑太過於相似，才會讓患者忽略早已減重過度的事實。減重不可太超過　可適量攝取鮮奶與豆漿補充營養因此，方銀漢表示，減重的飲食除了要營養均衡之外，也必須注意熱量的控制；因為天氣炎熱所以許多人吃正餐的食慾降低，轉而變成喝飲料、吃水果或是冰品的民眾很多，如果減重的民眾只喝開水或是無糖飲料，一天總攝取熱量過低導致身體基礎代謝率下降，反而得不償失！他建議減重時可以適時地用低脂、脫脂鮮奶或是無糖豆漿來取代部分水分，因為鮮奶跟豆漿中的成分就可以補充身體所需要的營養，也有助於體重的控制。錯誤減重　恐出現掉髮、低血壓等症狀！最後， 方銀漢特別提醒自行節食減肥的民眾，過度的節食或者是錯誤的飲食習慣會造成身體營養不良，不僅會有掉髮、低血糖、低血壓等併發症，甚至是電解質不平衡、心律不整等危險，不可等閒視之，不然體重瘦不下來又賠上身體健康可就太不值得了。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）夏天待在外頭好熱，一到室內冷氣涼風吹來真是舒暢！但是，心血管功能不佳的民眾，可要當心這室內冷氣與室外大太陽之間的溫度落差，因為這樣的溫差可能達到十度以上，恐導致有心血管疾病的民眾引發心肌梗塞，佳里奇美醫院就指出，近期來有三位民眾就是因為室內外溫差太大，而發生心肌梗塞，差點危及生命！經開刀投藥治療　三名病患已平安出院佳里奇美醫院急診室主任郭炳讓今天表示，近來陸續接獲3名急症病患，到院時都出現胸痛、呼吸不順等症狀。經心電圖檢查後確認是急性心肌梗塞，緊急給藥後轉送永康奇美醫院，由心臟內科醫師執行心導管手術。郭炳讓指出，心肌梗塞是冠狀動脈阻塞造成部分心臟肌肉缺乏血液供應，若未馬上接受急救，很可能就會導致心臟損害。臨床前兆表現為胸骨後或心前區突然發生壓迫感或悶痛，伴有噁心、面色蒼白、煩躁心悸、呼吸短促、冒冷汗等現象。而這三名病患經過手術之後，所幸都已平安出院。     

（優活健康網記者顏賽芬／編譯）你家中有「玻璃爺爺」、「陶瓷奶奶」嗎？許多老年人為骨質疏鬆症所苦，無法提重物、走路也須特別小心，因為脆弱的骨骼無法承受過重的外力。除了貼心照顧長輩之外，還年輕的你也要勤加保養，因為有骨質疏鬆家族病史的人，也易罹患骨質疏鬆症。進入更年期　女性患骨質疏鬆機率高骨質疏鬆症指的是骨質密度隨年齡流失的現象，可能會造成骨折、殘障，甚至肢體變形。健康的生活習慣能夠減緩骨質流失速度，降低骨質疏鬆症發生率。根據加拿大健康局的統計，女性罹患骨質疏鬆的比例較高，以加拿大50歲以上人口為例，每八個男性當中就有1人有骨質疏鬆問題，女性則是每4人就有1人患有骨質疏鬆。女性骨骼健康與體內雌激素有密切關聯，女性一到更年期，體內雌激素快速減少，骨質流失速度加快。施打荷爾蒙是療法之一，但持續施打過多女性荷爾蒙會帶來副作用，可能會增加罹患乳癌的風險。「無聲賊」　骨質隨歲月流失不易察覺由於骨質隨年齡無聲的流失，骨質疏鬆症又被稱為「無聲賊」，默默偷走骨骼健康。嚴重的骨質疏鬆症患者，連手提重物都有可能造成骨折。腰、脊椎、骨盆三處骨折是最常見的骨質疏鬆傷害。尤其骨盆骨折在老年人中最為嚴重，通常骨盆受傷之後，死亡機率會提升，少於50%的人能夠承受手術之後的痛苦，有些人造成永久性的行動不便。易罹患骨質疏鬆症的原因如下，符合狀況之民眾，應多加保養骨骼健康：1. 家族有骨質疏鬆病史2. 患有骨質缺乏症3. 體重過輕4. 鈣質攝取不足5. 歷經卵巢切除手術，或在45歲以前便進入更年期，但未施打荷爾蒙6. 進入更年期7. 缺乏維生素D8. 有吸菸習慣9. 咖啡因或酒精攝取量過多（一天超過4杯咖啡、茶、可樂；一天超過2杯酒）10. 長期使用cortisone（治關節炎藥物）、prednisone（類固醇藥物）以及anticonvulsant（抗痙攣藥物）者

（優活健康網特約記者楊琇雯／報導、攝影）接受正確的衛生教育能夠預防疾病，不過在基礎認知上若對疾病本身沒有以開放態度接納，加上社會支持度不夠，很容易造成觀念落差和混亂。在非洲東南部的史瓦濟蘭，7成人民生活在貧窮線以下，卻有40％的人口是愛滋帶原者，近年來當地政府除了不斷加強國民相關教育之外，也讓疾病預防所需用品例如保險套，取得方便，例如海關、旅店、超市、一般商店等，隨處可見免費提供的產品。鼓勵正向討論疾病問題臺北醫學大學暑期學生志工團近4年來，每年都到史瓦濟蘭當地進行愛滋病AIDS/HIV的衛生教育，令人驚訝的是，高中以上的學生對於疾病認知程度，甚至比台灣學生還高，包括性知識、安全性行為也成為討論焦點。今年已是第二次出隊到訪史瓦濟蘭的北醫醫務管理學系三年級學生許茜雯表示，史瓦濟蘭的學生往年在接受北醫學生做的衛生教育之後，都很踴躍參與討論與提問。北醫醫學系五年級學生洪雅敬則說：「在史瓦濟蘭能唸到高中，代表家庭環境還不錯，對於自己的健康顯得更關心，甚至談論性行為或者藥物成癮等問題時，相當積極尋求專業意見的協助。如果再有機會進行衛教，建議以小團體深入訪談的方式進行。」衛生教育因地制宜不過在進行衛生教育的過程中，很重要的原則是「因地制宜」。例如史瓦濟蘭的主食是玉米，平常許多配菜又都是甜豆子泥，飲食烹調上又偏甜，所以糖尿病盛行率非常高。但如果請史國人民將玉米替換掉或者多攝取蔬菜水果以降低血糖值，那麼史國人民在缺乏食物來源的情況下，幾乎就沒有其他選擇。所以關於糖尿病的衛生教育就需轉換成及早發現疾病徵兆的方法，讓史國人民能夠早發現、盡早開始用藥。非洲赤子心計劃 贊助孩子向世界發聲捐款帳號：永豐銀行三興分行 147-004-01000396戶名：財團法人臺北醫學大學（2013史瓦濟蘭學生志工團）活動連繫人：臺北醫學大學管理發展中心國際醫療服務組 黃炯諭先生連絡電話：（02）2736-1661分機2692

（優活健康網記者顏賽芬／編譯）骨質疏鬆症被戲稱為「無聲賊」，因為在病患發生骨折之前，幾乎沒有其他病兆可循。因此，只能透過日常生活保健，來延緩骨質疏鬆的速度。其實人體骨骼有更生能力，只是隨年齡增長，更生效率變差，骨礦物質密度便會降低。平時勤加保養，減緩骨質流失速度，便是最好的預防方式。加拿大健康局提供以下6項預防骨質疏鬆的方法：1. 均衡飲食：老人家時常因節儉而「有什麼吃什麼」，卻忽略食物營養含量。其實年紀越大越應注意飲食均衡，最好能不偏食、不過食，讓身體攝取足夠營養。2. 增加鈣的攝取量：50歲過後，每人每天的鈣攝取量應達1200毫克。鈣含量豐富的食物包括：牛奶、乳製品、鮭魚、帶骨沙丁魚、豆類、葵瓜子、芝麻等。3. 攝取足量的維生素D：最方便的方式就是曬太陽，年過50之後，不要再躲太陽，每天在陽光下散步，可以增加體內維生素D。另外喝豆漿、牛奶都能補充維生素D。若仍不足，也能食用維生素D錠補充。4. 保持活力：養成運動習慣能夠增加肌肉強度與身體彈性，降低骨折發生機率。醫師建議的運動有網球、登山、跳舞等，可增強身體承重度，此外瑜珈、太極、游泳等運動可以訓練身體平衡感，減少跌倒機率。5. 戒菸：吸菸會增加骨質流失速度，經實驗證實，吸菸的女性會提早進入更年期，也就是說，骨質流失的時間提早，且速度加快。6. 避免跌倒：挑一雙舒適的鞋，走起來穩固便不易跌倒。此外，年長者動作應放慢，不宜追公車、急著接電話，搶一時之快，很容易發生跌倒意外。家中有長輩的人，應體諒、協助老人家「慢慢來」。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）吃美食加些醬料是增添食物風味的小祕方，為維護民眾飲食安全，新北市衛生局6月份針對轄內傳統雜糧行及新住民商行販售之調味醬進行抽驗，共抽驗8件，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及甜味劑（糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽），檢驗結果均合格。衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示，部分業者可能會添加少量防腐劑及甜味劑以延長調味醬保存期限及增加鮮度，但如果使用過量防腐劑，有可能造成食入後危害肝臟、腎功能；過量甜味劑則會引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐。除了大賣場販售的調味醬外，市面上也會販售其他品牌或進口的調味醬，民眾購買時應儘量選擇包裝完整的產品，並注意包裝上是否有完整中文標示可供辨識。衛生局同時呼籲業者使用食品添加物時，應符合相關法令，目前新版食品衛生管理法已於102年6月21日正式上路，若違反「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，將依新版食品衛生管理法可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）台灣自殺事件層出不窮，根據行政院衛生署統計臺南市101年度自殺死亡人數共322人，其中65歲以上老人自殺身亡佔全數25.5％。而根據全國自殺防治中心統計分析結果發現，在自殺死亡前30天內就醫比率達到62.3％，65歲以上老人更達89.2％，可知基層醫療人員在自殺防治上佔有很重要的角色。台南市政府衛生局表示，重鬱症、精神分裂症、躁鬱症為自殺的危險因子，為防止自殺悲劇之發生，如何提升憂鬱症患者之篩檢及診治率是憂鬱症防治重要的一環。衛生局指出，憂鬱症的照護，需要結合非精神科醫療人員共同參與，據臨床資料顯示，憂鬱症常與其他情緒疾患或酒癮共病，有多數罹患憂鬱症身心疾患者，在症狀初期會出現類似身體不適的症狀，大多數民眾是到基層醫療或非精神科門診求治（如：內科、神經內科、家醫科、復健科、中醫等）。衛生局表示，為長期推動憂鬱症及自殺防治，台南市目前內科、神經內科、復健科、家醫科等基層診所家數就高達6百餘家，而基層診所醫療人員與社區有長期及緊密的接觸，同時較容易被當地民眾接受。憂鬱症及自殺的防治是當務之急，呼籲時常關懷身邊的朋友，發揮早期發現、早期處遇的功能，避免憂鬱症患者病情惡化及衍生自殺等問題。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）入夏以來，連日高溫一直都在破紀錄，在戶外的民眾暴露在烈日下，如又缺乏水份就容易造成中暑現象；童綜合醫院從六月份迄今因熱衰竭或中暑等狀況送醫者，已經約有2百人左右，民眾不可掉以輕心。 一名參加路跑的陳姓女子，在跑了近30分鐘後，突然暈倒而送醫，體溫高達40.9度，出現顫抖與意識混亂狀況，經積極降溫及施以靜脈注射補充大量水分後逐漸清醒，但因急性肝腎衰竭及血壓不穩送加護病房，住院3天後即轉出院。 烈日曝曬　每15分鐘需補充水分童綜合醫院急診室余宣宏醫師表示，中暑會使身體無法正常排熱，造成體溫急速升高，出現頭暈、頭痛、倦怠乏力、胸悶、呼吸不順暢或神智不清等現象，嚴重還會有致命的危機。余宣宏醫師提醒，民眾如果從事戶外活動、工作等須曝曬在烈日下，每15分鐘記得補充水分，如有心跳加快或頭暈現象出現時，要盡快先到陰涼處休息；但要注意不可猛灌冰水或全身浸泡到冰水中，防止血管收縮太過而併發其他病狀。另外，有感冒症狀、服用感冒藥或精神科藥物者，因不容易排汗，易造成中暑現象，也要多加注意！