（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）近日霾害嚴重，部分地區懸浮微粒指標屢屢超標，呈現等級最高的「紫爆」狀態，容易導致過敏現象，門診觀察也發現，近期嬰幼兒過敏率激增3成！許多家長認為，只要幫寶寶戴上口罩，或使用空氣清淨機，就可以預防過敏，但醫師提醒，除了做好環境清潔，更應透過慎選飲食，幫寶寶由內而外打好底子。3歲前器官未發育完全　應積極預防台北市聯合醫院中興院區小兒科吳求森醫師表示，霾害所帶來的懸浮粒子，加上秋冬溫濕度變化大，容易刺激身體器官，誘發過敏症狀。 可能出現如異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘等，不僅難以回到完全健康的狀態，也可能導致嬰幼兒夜間睡眠品質變差，進而影響生長激素分泌，連帶成長發育都會受限！因此，吳醫師呼籲所有父母親，務必在寶寶出現過敏現象之前，盡早做好過敏防範。他指出，現今許多家長雖有過敏預防概念，但都還停留在居家環境清潔階段，其實正確的過敏預防，應兼顧「環境清潔」及「慎選飲食」，尤其3歲前寶寶器官尚未發育完全，更需把握這段時間做好預防過敏工作。母乳、部分水解蛋白配方　預防過敏症狀他進一步說明，嬰幼兒時期，飲食扮演的角色是關鍵，因為對寶寶來說，多數的外來物質對腸胃道而言都是陌生的，而母乳是寶寶最不容易排斥的東西，它能供給寶寶成長所需的養分，打好健康的基礎。若媽媽因工作或是母乳不足等緣故無法哺育母乳，也不建議輕易斷奶，建議可以部分水解蛋白配方接續哺餵，其透過水解技術將大分子的牛奶蛋白轉成好吸收的小分子，可供給寶寶所需的營養來源，同時也能預防產生過敏症狀；吳求森醫師強調，過敏對生活的影響可說是多又廣，不管家中有無過敏史，家長都應及早為孩子做好過敏預防。

（優活健康網實習記者駱冠蓉／綜合報導）隨著高齡化世代來臨，失能老人比例攀升，近日發生，妙齡女罹患憂鬱症，加上長期照顧中風母親，心理壓力過大而殺了她的不幸案件。台中市衛生局表示，壓力過大或心情憂鬱會造成情緒低落，衛生所均提供免費定點心理諮詢服務，並設24小時安心專線；助於民眾解決情緒困擾。據了解，女子罹患中度憂鬱症多年，長期失眠，去年四月領取中度精神障礙身心手冊，對此，衛生局表示，精神疾病的治療除了藥物之外，建議併同心理、社會及生活型態改變的多方位介入，衛生局已在全市各區衛生所提供，免費定點心理諮詢服務，另有24小時安心專線0800-788-995，民眾如發現自己或身旁的人有情緒困擾，可洽衛生所預約或來電尋求協助。善用醫療資源 助個案重返社區根據《優活》曾報導，目前精神疾病醫療的觀念，是透過積極的藥物治療，達到症狀緩解，然後促進功能復健，使個案能夠回歸社會。然而，在醫療資源方面，衛生所表示，除了一般的醫療院所和精神專科診所，復健機構又分日間、住宿型及護理之家可服務，可提供病友生活輔導、社交技巧、工作技能、獨立生活功能、養護照顧等訓練及服務。不快樂嗎？　3招阻止悲劇衛生局長徐永年呼籲，民眾若發現周遭親友有憂鬱、自傷或傷人企圖等危險徵兆，請以冷靜沉著的態度面對，多一句問候、關懷，將可減少不幸的憾事發生，身處於這種情況有３招應對。1）問／主動關懷與積極傾聽主動關懷他的狀況。2）應／適當回應與支持陪伴適當的回應與陪伴同理他的感受。3）轉介／當問題超過所能處理的範圍時，請主動尋求專業的協助，資源轉介與持續關懷，危及生命時請直接撥打110、119。

（優活健康網編輯部／綜合整理）雖然明知甜食不好，但就是戒不了……。「熱騰騰的白米飯」，就是抗拒不了它的誘惑……。相信各位讀者之中也有這種人。既然如此，我就教各位盡可能減少毒物成分的方法吧。舉例來說，單獨吃甜點等食物，以甜點取代正餐，會使血液裡的胰島素一口氣往上攀升。倘若沒有辦法忍住，無論如何都想吃甜點的話，可以花點心思，當成餐後甜點來享用。當然，和絕口不吃的最佳選項相較之下，餐後甜點的效果差多了，但是和單獨只吃甜點相比，可以說又好太多了。原因在於吃甜點之前先攝取蔬菜等食物，能夠抑制胰島素的上升。或者是想吃香甜白米飯的時候，不要在用餐之際先扒飯入口，而是先吃蔬菜，接著吃蛋白質，最後再吃飯。話說回來，倒也不是一次把蔬菜吃光，然後再全部吃蛋白質，最後才吃飯的吃法。而是一開始先依序吃一、兩口蔬菜、蛋白質，最後才輪到白米飯，接下來即可自由用餐。這也是讓胰島素減緩上升的智慧。對於愛吃甜食的人、愛好白米飯的人來說，完全戒掉不吃未免太殘酷，而且也不可能輕易就戒掉吧。避免讓胰島素的數值頓時上升的巧思，同時也是減少體內毒素的手段之一。（本文摘自／打造身體一生不積毒的方法／天下雜誌出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）小朋友總有幾個絨毛玩具，但毛絨絨的玩偶是塵螨最喜歡棲息的環境之一，在過敏與孩子心愛的玩具之間，該怎麼取捨呢？用低溫凍死絨毛玩具的塵螨大女兒有一隻可愛的絨毛兔玩具，她跟兔兔幾乎形影不離，連睡覺也抱著，開心時會跟兔兔一起手舞足蹈，難過時會抱著兔兔哭，連想吃零食時都會咬兔兔的耳朵，這隻絨毛兔兔對她而言太重要了！雖然我們知道絨毛玩具上的塵螨極可能造成孩子過敏，但大部分家長應該都跟我們一樣，不忍心剝奪孩子們這小小的快樂吧？因此，想辦法消滅絨毛玩具上的塵螨是當務之急。由於絨毛玩具無法高溫烘乾，所以我們選擇用低溫方式來凍死它們。作法是將絨毛玩具擺到冰箱冷凍庫冰一天，之後再洗淨並且晾乾。大部分家用冰箱一定冰滿各式各樣食物，為了避免氣味或被油脂沾到，建議把玩具裝到密封袋後再冰，才不會沾染異味。除了玩具之外，包括孩子睡的小枕頭、衣物也都可以用這個方法來防螨，多花一點巧思就可以讓孩子遠離塵螨的威脅。依材質選擇不同的除螨法台灣高溫、潮濕的氣候非常適合塵螨生長，塵螨更是引發過敏的冠軍。孩子常接觸的玩具或物品，如果沒有用正確方式清潔，不但容易藏污納垢，也會讓塵螨到處孳生。由於塵螨不喜歡太高或太低的溫度，建議屬於適合烘乾的材質或物品，可利用高溫方式來殺死塵螨，然後再依一般程序洗淨；而不耐高溫、無法烘乾的材質，則用低溫冷凍法來凍死它們。使用高溫烘乾可能會讓玩具變形，因此利用冰凍除?法來清除絨毛玩具上的塵螨，是不錯的方式。（本文摘自／低敏共生，小兒過敏自然消失！／三采文化出版）

（優活健康網實習記者駱冠蓉／綜合報導）蜂蜜健康天然，頗受民眾喜愛，但近年來屢傳假蜜混淆事件，臺北市衛生局為維護品質及消費者權益，因此，於今年抽驗15件市售蜂蜜產品。其中6件有純度不足的疑慮，涉嫌標示不實。已要求北市業者限期回收改正，其他則移請該縣市衛生局處辦，標示不實則可依食品安全衛生管理法處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。摻糖率大於7％　拆穿假蜜謊言北市衛生局表示，本次共計採樣15件標示「純」、「天然」或「100％」之蜂蜜進行檢驗，調查結果有3件標示宣稱不符天然蜂蜜標準，摻糖率大於7％，不符合純蜂蜜規格；另衛生局亦以中華民國國家標準CNS總號1305進行品質檢測，結果有3件產品的「澱粉酶活性」或「羥甲基糠醛」不符合規定。從色香味下手　3撇步助看清蜂蜜真相民眾該怎麼透過目視及感官評量，去區別一般市售純蜂蜜與調合蜜呢？衛生局表示，可以從色、香、味找出純蜂蜜的特性，提供3撇步助你拆穿假蜜謊言。1）目測／外觀上以手指放在瓶後，有模糊的感覺，表面氣泡少；調合蜜外觀上相當透明，五指放到瓶後看的一清二楚，表面無氣泡。2）嗅覺／開瓶時聞到特有植物的花香味。調合蜜則是聞到化學的香精味。3）味道／取一匙原蜜品嚐，有花香味、口感甘潤、生津回味久、如為結晶蜜則入口即化，且加水搖振時泡沫多，泡沫持久消失慢，以熱開水沖泡時香甜微帶酸味；調合蜜品嚐時沒有天然花香味，只有糖水的甜感。加水搖振泡沫少，消失快，熱開水沖泡只喝出甜味，不帶有酸的感覺。臺北市衛生局呼籲，最好向信用良好的廠商購買，或認明行政院農業委員會農糧署委託台灣養蜂協會推動「國產蜂蜜」等蜂產品驗證，每一瓶都貼有「國產蜂蜜證明標章」黃色防偽標章，每件驗證蜂蜜產品都有編號，可追溯來源且品質優良的產品才有證明標章，讓民眾買的安心，吃的放心。

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）當惱人的鬧鐘響起、不情願按下停止鍵後，睡眼惺忪走進廁所，你開始思考：「今天要不要用洗面乳洗臉？」然而，為了趕時間，有些人稀哩呼嚕就用清水帶過；卻也有人會細心用洗面乳揉搓臉部。事實上，不管是清水、洗面乳，都要看自己的膚質，並非每個人早晨洗臉的方法都一致。中乾性肌膚狂用洗面乳　恐越搓越乾洗臉看似極小的行為，卻可以讓膚質年輕與老化擁有一線之隔；一旦粗暴揉搓、用錯洗面乳，或洗滌後沒有好好保養都會造成肌膚損傷。因此怎麼洗臉就成了愛美人士心中的大問號；然而，網路傳言「早晨洗臉無須用洗面乳」一說，令不少人紛紛投向「裸洗」懷抱；卻忘記衡量膚質差異，反而越洗越糟糕！對此，皮膚科醫師蔡逸姍指出，其實早晨是否僅用清水洗臉，應該要「視肌膚狀態而定」；如是油性膚質的人，本來就很容易出油，若只用清水沖洗，將無法洗淨油垢，還是得用洗面乳溫柔清洗為佳。只有中性及乾性肌膚，才不需要特別使用洗面乳，用一般清水即可；但還是得依照當天起床的膚況判斷。浴後應以純棉毛巾　按壓吸乾水份不只洗臉需要參考膚質，連洗澡也要區分清楚；蔡逸姍醫師說，並非所有人都可以用肥皂洗澡，若本身膚質乾燥，每到秋冬都會出現搔癢、紅腫則不宜使用肥皂清洗，應改為弱酸性或中性沐浴乳，避免將身體好的表層也洗掉。而淋浴過後應用純棉浴巾，以按壓方式吸乾水分；切忌大力擦拭，以免傷害皮膚角質層；並且在離開浴室前，趁水分尚未完全蒸散時先用乳液擦拭身體，以保住水分。

（優活健康網特約記者陳詩婷／採訪報導）天氣變得濕冷，你的關節也開始隱隱作痛了嗎？亞東醫院骨科陳勇璋醫師表示，臨床發現，的確天氣轉冷，病患膝蓋僵硬的程度會比較明顯，此時若再加上久坐不動、少運動及肥胖等問題，退化性關節炎不舒服的症狀機率也會跟著升高。建議民眾，平時應加強膝關節活動，並做好膝蓋的保暖，減低關節炎可能帶來的不適。久坐不動、少運動及肥胖 加重關節炎的主因！事實上，退化性關節炎發生族群主要是在50至60歲的族群，不過假使你平時沒有運動習慣、經常久坐不動，又有肥胖的問題，退化性關節炎很有可能提早找上門。「這三種情況與關節退化都是息息相關的！」陳勇璋醫師解釋，因為久坐不動，就代表著身體沒有得到適當的伸展，在沒有活動的情況下，肌肉強度一定低，此時，膝蓋就得承受更多的重量與壓力來維持身體的重量；若再加上體重過重的問題，膝蓋的負荷又更大，所以臨床上經常可以發現，肥胖患者伴隨著退化性關節炎問題的發生。減重、提升肌肉強度　治療退化性關節炎第一步針對膝蓋的退化性關節炎，陳勇璋醫師表示，假使上下樓梯時發現膝蓋痠痛、蹲下時也感覺不舒服，都正說明著你的膝蓋可能開始退化。要緩解不舒服的症狀，一般都會請病患先減重，將體重恢復到正常範圍內，同時加強膝蓋周圍的肌肉強度；藉著減重以及提升肌肉強度，來分散膝關節承受的壓力，這是治療退化性關節炎最重要的一環。至於部分民眾會吃保健品來補充膝蓋軟骨，這是正確的作法嗎？陳勇璋醫師解釋，膝蓋軟骨的成分是葡萄糖胺，過去曾有研究指出，適度補充葡萄糖胺有助於改善退化性關節炎，特別是針對初期退化性關節炎改善幅度會比較大。葡萄糖胺保健品別亂用　否則恐傷腎！但葡萄糖胺有分藥品級以及保健品兩種分別，到底該選擇哪一種？事實上，藥品級的葡萄糖胺其成分是硫酸鹽葡萄糖胺，有經過健保局的認可；而保健級的葡萄糖胺成分為鹽酸鹽葡萄糖胺，兩者成分上有些許的不同。陳勇璋醫師強調，不管是哪種葡萄糖胺都不建議過量使用，提醒民眾，使用前還是建議諮詢骨科醫師再做適當補充較為妥當。

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）自己洗不乾淨！只好靠洗臉機將髒污毛孔一網打盡！自從洗臉機風潮吹到台灣後，不少「懶人」都被深深吸引；不管是主打剋黑頭粉刺，還是徹底清除污垢，都令人心癢癢、多想抱回一支。但是皮膚科醫師提醒，若天天使用，恐怕傷害皮膚角質層、越洗越慘！適合男性、上濃妝　一般膚質臉越洗越薄百貨周年慶持續開跑，網友統計必敗商品除了面膜、精華液外，最受寵的即是「洗臉機」；由於其強調清潔力強、徹底清除髒汙毛孔，更能加強卸妝，不僅女性熱愛也有不少男性膜拜。不過，皮膚科醫師蔡逸姍提醒，千萬別只顧著清潔而忽略皮膚受傷的危險。一般來說，洗臉機主要清洗老廢角質，如膚質較油男性及常上大濃妝的女性，其需要深層處理，才要透過洗臉機來輔助。一般膚質的人若經常使用，恐怕會使皮膚角質層受傷，讓臉越洗越薄，並失去原有屏障和保濕功能，像紙般一摸就感覺破裂、刺痛，甚至出現過敏症狀。一周1～2次即可　常用易傷皮膚角質蔡逸姍醫師表示，洗臉機不可天天使用，應保持一周1～2次即可，以免讓肌膚受到過度外力刺激。此外，一旦發現臉部出現脫屑、細紋、泛紅、緊繃等情況，或是擦上化妝水就感覺刺痛，即代表肌膚已受損，若再用洗臉機清洗，只會將臉越洗越敏感，讓年輕肌膚迅速老化。因此，洗臉時應掌握臉部「不緊繃」為原則，若使用的洗面乳、洗臉機使肌膚不適，應迅速停止並且求診處裡；然而，洗臉後也要記得用毛巾將臉部擦乾，並使用乳液鎖住水分，才是完成清潔及保養二步驟。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）冬天是吃鍋的季節，天氣漸漸轉涼，不少民眾喜歡圍爐吃火鍋，然而最近食藥署抽查火鍋店拿來當醬料用的花生粉，竟驗出黃麴毒素超標，令民眾心生恐慌。營養師提醒民眾選購花生應留意，以避免攝食過多黃麴毒素，而危害到健康。世衛組織列一級致癌物南投醫院營養師蔡玉思表示，黃麴毒素（aflatoxin，簡稱AF），產生黃麴毒素的主要黴菌為黃黴菌Aspergillus flavus 及A. parasiticus，經常污染花生、玉米、米、麥及豆類等作物，黃麴毒素的產生尚須仰賴適當的水分、溫度，而台灣屬於海島型氣候，常年高溫多濕，極利黴菌的繁衍。她進一步說明，花生營養豐富風味香醇，是許多食品的主要原料或配料，但花生在成長及原料處理保存階段，可能受到土壤及空氣中黃黴菌污染，進而含有微量黃麴毒素，若長期食用恐影響人體肝臟代謝。世界衛生組織已於1987年將黃麴毒素列管為一級致癌物，但尚未訂出摽準含量。選購注意包裝、儲存方式蔡玉思營養師建議消費者選購花生相關產品時，盡量選擇外觀正常、新鮮、包裝完整的，並且觀察外觀是否長黴，平時應儲存於通風乾燥處，若超過保存期限就不可食用，最重要的是要選購信譽良好之廠商，才能避免攝食過多的黃麴毒素。

（優活健康網記者張致筠／編譯）「天啊！我長鬍子了！」這對男性而言即是件好事，代表由男孩轉為成熟有魅力的男人；但若不小心長在女性的人中、下巴可是相當崩潰。對此，美國皮膚科醫師表示，其實這是因為雄性激素及荷爾蒙失衡，才會讓女性變成「鬍子美人」！隨年齡增長　荷爾蒙失衡致毛囊多自從掀起中性風後，不少女孩紛紛挑戰男性打扮，不管是大大的寬褲還是俐落短髮，只要看起來有「個性」，熱愛中性裝扮的女孩都願意嘗試；不過這些充滿帥氣的女孩還是有個底線，即是「長鬍子」。美國皮膚科醫師Hadley King說，「長毛」原因多與遺傳基因有關，如母親或祖母其中一人有點小鬍子，代表自己有鬍子的機率相當高；且女性隨著年齡增長，荷爾蒙的平衡也會跟著改變，導致毛囊變多，不管幾歲都可能再長！鬍子多到爆　恐罹多囊卵巢綜合症然而，相信多數人都聽過「小時候有鬍子，長大多是美女」的道理，如第一名模林志玲、可愛教主楊丞琳都有那麼點小鬍子；因此醫師說，長點「小毛」無需特別擔心也不用感覺與眾不同、奇異；但若多到像聖誕老公公一樣，就得求診治療。她解釋，一旦察覺髮量過多、青春痘長不停，甚至冒出小鬍子，很可能是罹患「多囊卵巢綜合症」，此時就得考慮進行雷射或激光脫毛療程；但若只是一般的小毛，則屬正常現象無需大驚小怪。