（優活健康網實習記者駱冠蓉／綜合報導）西元1978年世界上第一個試管嬰兒在英國出生，臺灣第一位試管嬰兒在民國74年出生，迄今，一連串醫學突破，將人類生殖技術推入新紀元。根據英國《每日郵報》報導，位於美國的克利夫蘭醫學中心，將為10名不孕婦女進行子宮移植手術，用死者捐獻的子宮移植，婦女1年後可以進行體外受精。在這之前，瑞典已有成功案例，在接受手術的9名女性中，5人成功受孕，且4人已產下寶寶。3大族群受惠　先天性無子宮、功能不全婦女為主據了解，申請進行子宮移植的女性必須符合以下3個條件之一，先天性無陰道無子宮、因子宮頸癌等疾病進行切除手術或是子宮功能不全，不過用於移植的子宮是臨時性，在婦女孕育1個或2個孩子後，會摘除此子宮。器官移植後排斥是該手術面臨的最大問題，為了克服這一困難，接受者術後會服用免疫抑制劑，一年後進行體外受精，然後接受剖腹產手術，最終將子宮摘除。全世界有數百萬女性飽受不孕的折磨，與代孕和領養相比，子宮移植能讓她們真正擁有自己的孩子，克利夫蘭醫學中心女性健康研究所表示，將繼續探索該手術的可行性，為不孕的家庭帶來希望。捐精卵有風險！助人前先停看聽但是此技術仍在研究階段，目前國內不孕症的治療，以人工生殖技術及他人捐贈精卵為主。國民健康署曾表示，依現行「人工生殖法」規定，男性20歲以上，未滿50歲、女性20歲以上，未滿40歲，經人工生殖機構檢查及評估適合捐贈、或者曾有捐贈但沒有讓受術夫妻活產者，方可捐贈精卵，但要當心的是，在過程中誘導排卵藥物的給予，可能會引發嚴重「卵巢過度反應」；另外取卵的侵入性手術亦可能有麻醉及手術風險等。為便利民眾獲得正確訊息，以瞭解捐贈生殖細胞的相關流程、檢查，於國民健康署網站登載相關資訊，供民眾查詢。

（優活健康網新聞部／綜合報導）天氣轉涼，糖尿病患者除了注意血糖控制，更要小心冬令進補造成體重直線上升！高雄長庚醫院新陳代謝科陳榮福主任表示，8成以上的糖尿病患者有過重或肥胖問題，特別是在冬季或是年節時期，因為吃火鍋進補等飲食增加，但相對運動量沒有增加、熱量消耗不足，造成體重上升，再加上傳統使用胰島素控制血糖的患者，同時也會使體重容易增加，若不留意，可能導致心血管疾病風險提高！陳主任提到，門診中曾有一名40多歲女性中階主管，家族都有糖尿病史，因進入更年期後缺乏女性荷爾蒙，同時又罹患糖尿病，使用傳統胰島素治療，短時間內體重就增加了5公斤，讓她對於治療卻步，不願再按時追蹤，對於藥物的遵從性降低。「傳統的糖尿病藥物治療，例如磺醯尿素類或胰島素增敏劑，是透過刺激胰島素分泌或減低胰島素抗性來降低血糖。但糖尿病治療不只要控制血糖，病人本身也要能調整自身的飲食習慣及體重管理。所以糖尿病患者透過傳統口服降血糖藥物治療，雖然可以快速降低血糖，但可能會有出現低血糖的風險，同時，也可能造成患者體重增加的負面影響。」陳主任說。為了讓患者免除過去治療中體重增加的困擾，陳主任表示，近年來的糖尿病藥物研發目標，皆朝著不增加且降低體重為方向。他補充道：「日前剛在台灣核准的『鈉－葡萄糖共同運輸蛋白抑制劑』（SGLT-2i），在全球已有超過約70萬人使用，有別於傳統治療，不只能控糖，更能排糖，如同大禹治水的概念，不干擾胰島素的分泌，在血糖偏高時，以糖份疏導排出的方式，來減少人體熱量的攝取及回收，刺激尿酸的排泄，保護腎臟。同時，因其有助減緩低血糖風險，安全性較高，也提供糖尿病患者另一種治療的選擇。」根據歐洲糖尿病醫學會最近研究顯示，鈉－葡萄糖共同運輸蛋白抑制劑口服藥物能降低患者罹患心血管疾病之風險，陳主任說明，此類藥物除降血糖外，還可以降低心血管疾病的發生，陳主任預測，只要是相同藥物機轉基本上都應該有同樣的功能，未來樂見有更多臨床研究可造福病患。除了藥物的控制外，陳主任也提醒患者應配合正確的飲食、良好的生活習慣和積極的運動，且在治療上通常也不會使用單一藥物控制，一般都會2至3種藥物搭配使用，重要的是，要依照每人不同的狀態，請教醫師及營養師，持之以恆的穩定控制血糖，也阻止其它併發疾病對身體的傷害。

（優活健康網編輯部／綜合整理）剛裝潢好的房子甲醛濃度很高，在搬進去前一定要先做處理，才不會讓自己及家人暴露在充滿毒物的環境中。大女兒一個多月大時，我們搬進現在的新家。新家裝潢最擔心的是甲醛殘留，為了做到零甲醛環境，真的花了許多心思，對於有相同需求的朋友，我們很樂於跟大家分享心得。減少木作家具甲醛具有防腐、防霉的功效，由於台灣的氣候較為潮濕，木作家俱或裝潢很容易發霉，幾乎都會用到甲醛。我們深知甲醛的殺傷力，因此「強烈」要求設計師，大量減少木作裝潢、櫃子、桌椅等家具，需要使用到木材的地方，請廠商以低甲醛材料訂作。不過，即使如此用心，還是有遺漏的地方。之前訂作了一個漂亮的櫃子，它的外觀是鋼琴烤漆，真的很令人心動，就在我們想把它搬回家時，發現甲醛竟然超標30倍！為了保險起見，我們還將它留在工廠放了三個月，沒想到三個月後，甲醛沒完全散去。這還不是最恐怖的例子，一位朋友見我們如此費心，一時興起也在自己家裡測試一下甲醛含量，沒想到12年前裝潢的老房子，甲醛還是超標，可見甲醛的威力實在太驚人了！入住前先去除甲醛剛裝潢好的房子甲醛濃度很高，在搬進去前一定要先做處理，才不會讓自己及家人暴露在充滿毒物的環境中。在房子裝潢好之後，我們花了三道功夫來去除甲醛。第一步，先上一層清除甲醛的噴劑；第二步，噴灑光觸媒；最後，再塗佈一層除甲醛的蠟。全部搞定之後，還需將門窗打開通風，兩週後才搬進新家，如此大費周章，只求將甲醛徹底請出我們的家。慎選沙發及地板某些劣質的皮沙發常有刺鼻氣味，那就是甲醛的味道，而布沙發容易造成塵?孳生，因此我們是選擇材質較好的皮沙發。當廠商做好沙發後，同樣的，我們會先噴光觸媒，通風兩週後，再搬進新家。台灣的氣候太潮濕，為了防霉，木質地板常會使用甲醛，為了安全起見，我們選擇拋光石英磚，它們無甲醛又好清理。很多家長會購買PVC或EVA地墊讓小朋友在上面爬，但是塑膠材質的地墊很可能含有甲醛、甲醯胺及塑化劑，為了給孩子安全的環境，兒童房裡我們多鋪了一層軟木墊地板，不但美觀，用起來也較為安心。甲醛是IARC認定的第一級致癌物甲醛具有防腐、防霉、防皺等功效，因此常出現在木材、油漆、塗料、清潔劑、黏著劑、保麗龍、地毯或衣服裡。甲醛揮發性很高，且味道強烈、刺鼻，常會讓人感覺眼睛癢、流淚、喉嚨痛、咳嗽，甚至誘發氣喘。甲醛也是國際癌症研究總署（IARC）認定的第一級致癌物。對於小朋友而言，長期暴露在甲醛下除了被認為跟白血病、血癌有關之外，甲醛也是呼吸道的嚴重過敏原。皮膚直接接觸可能引起過敏性皮膚炎，吸入高濃度甲醛時也可能誘發支氣管哮喘。利用自然光能來催化分解甲醛甲醛雖會隨著時間揮散，但可能需要長達5至10年，有時鼻子已經聞不到甲醛的味道，但濃度還是超標。如果想預防甲醛傷害，建議裝潢時盡量少用木作家具，或使用低甲醛的建材，而油漆則可選用無毒、水性的種類。當裝潢完成後，最好先請廠商來噴灑光觸媒，光觸媒的主要成分二氧化鈦，原理是利用自然光能來催化分解甲醛、苯等多種有害氣體。此外，室內保持持續通風，並種植能消除甲醛的植物（如：波士頓腎蕨、虎尾蘭、黃金葛、常春藤、麥門冬等），才能讓甲醛慢慢消散，降低毒物入侵家裡的機會。如何使用甲醛檢測儀？家裡的甲醛到底有沒有超標？光用鼻子聞比較難判斷，必須借助儀器才能更準確的偵測。如果預算有限，建議購買甲醛檢測試紙，只要加上檢測液，且放在密閉的待檢空間，等待10至15分鐘（每家廠牌檢測時間可能都不相同）即可觀察結果。甲醛試紙是一次性的，用完就可拋棄，如果有長期需求，建議可購買甲醛檢測儀。甲醛檢測儀使用前要先歸零，接著放入密閉的待檢空間約5至10分鐘（每家廠牌檢測時間可能都不相同），時間一到就可知道有沒有超標。如果是剛裝潢好的房子，甲醛超標的可能性非常高，此時可直接請廠商至家裡來檢測，並請他們協助消除甲醛。（本文摘自／低敏共生，小兒過敏自然消失！／三采文化出版）

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）你還記得茂伯嗎？那位在國片「海角七號」中拼命送信、用情感彈奏月琴的老先生；然而就當電影大賣、戲約不斷時，心肌梗塞卻帶走了他的生命；至今，這個突如其來的意外仍讓所有人難以忘懷。心臟科醫師說，秋冬正是心血管疾病好發季，民眾應檢視自己是否有危險因子、預防為首要。激烈運動、氣候轉變　冠狀動脈易收縮茂伯離開人世已有4年時間，之後卻有多位名人同樣因為心肌梗塞辭世；因此每當聽見心肌梗塞，眾人總是以恐懼、害怕態度面對，但卻沒有採取確切的預防方法。亞東紀念醫院心臟血管內科醫師吳彥雯呼籲，其實心肌梗塞一點都不可怕，只要改變生活習慣、做好三高管理，即可避免憾事發生。所謂急性心肌梗塞，是指血管內硬化斑塊剝落而塞住後端血管，導致血流停滯、引起血栓，最後造成血管阻塞，心肌因為缺氧而壞死。一般來說，在激烈運動、情緒不穩或氣候轉變時，很容易發生冠狀動脈收縮，氧氣無法順利供應到心臟及身體其他器官，就會出現呼吸不順、胸痛、噁心冒冷汗等症狀。心肌梗塞3危險群：抽菸、肥胖、三高而根據研究發現，有將近半數心肌梗塞患者在發作時才知道自己有心臟病；甚至有6成男性、5成女性首次發生心血管問題，就是以心肌梗塞猝死來表現。對此吳彥雯醫師強調，其實只要及早發現自己有危險因子，包括家族遺傳、肥胖、三高和抽菸及年齡大於40歲者，定期篩檢、趁早治療都有辦法戰勝病魔。至於如何避免心肌梗塞併發症，吳醫師說，最重要的是要把握打通血管的黃金12小時；而打通方式包括「血栓溶解劑」、「心導管」。統計也發現，患者在及時打通血管後即成功降低2成死亡風險；因此趁早治療、避免危險因子為根本的防治方法。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）記錄片「翻滾吧！男孩」讓國人更認識體操運動，而幼兒體操在歐美、日本等國家風行已久，國立體育大學陸上運動技術學系教授陳光輝也指出，體操教學系統在國外已經行之有年，普遍受到喜愛與青睞。研究報告更發現，幼兒體操有助於增加孩童的正向情緒，可提升專注力與感覺統合，肢體學習對幼兒成長好處多多！特殊彈簧床訓練　促進平衡感、協調性國內父母親較偏重培養孩童學科發展，近年受國外風氣影響，教育部體育署已在國小發展「體操教學四年推動方案」，透過多種肢體動作訓練，增進肌力、肌耐力與柔軟度。像是透過彈簧床進行彈跳動作的訓練，能有效促進孩童平衡感、協調性發展，也能避免運動期間因膝蓋直接與硬地接觸而受傷的缺點，對於正值發育期的孩童而言，體操運動即為最適宜參與的運動項目之一。陳光輝教授指出，在孩童的生長期間，適度的身體活動有助於神經元與突觸的發展，而體操運動的翻、滾、攀爬與倒立支撐等動作對身體而言，即為最正向的自然刺激。不僅如此，體操運動亦會促進腦部產生多巴胺、血清素與正腎上腺素的三種神經傳導激素，有助於提升孩童的正向情緒，還可強化學習記憶、專注力。學體操不會長不高　賽事轉播致錯誤觀念然而，多數人認為孩童練體操會長不高，其實只要透過正確的拉筋動作，就能適度地刺激骨頭兩端的生長板，進而促進幼兒的成長。而身高發展會受到先天遺傳及後天營養是否充足的影響，從事體操活動並不會限制身高發展。陳光輝進一步指出，國人透過網際網路或運動賽會轉播來觀賞體操技術展現，從影像中的直接回饋出現了體操選手的個子比較嬌小的想法，長期下來容易讓人有刻板印象，直接將體操選手的身材與矮小劃上等號，但這是專項教練專業選才的結果導致。因為若選手身體旋轉的力距較短，方能在單槓、吊環、翻滾等方面較容易發揮，且通常表現優於比身材高大的選手。

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）動不動就爆怒、想翻桌，脾氣差到不行害身旁朋友一個個消失，但心血管疾病卻是離你越來越近！根據醫學研究發現，具有A型人格特質者，心肌梗塞猝死率可是高出一般人的2.4倍；對此心臟內科醫師表示，其實不只此類人格易誘發疾病，連常常憂鬱、悲觀的D型人格也會加重風險。不善排解壓力　心肌梗塞猝死率高2.4倍雖說憤怒與憂鬱是正常情緒反應，但若長期處於高度壓力的工作狂與好強者，且工作時相當急躁、缺乏耐心，甚至別人說一句話就想很多、容易起疑、被激怒的人正是屬於A型人格特質者。亞東紀念醫院心臟血管內科醫師吳彥雯說，此類人格罹患心肌梗塞的機率會比別人高上很多，因其不易排解壓力，長期下來很容易罹患心臟病和心血管疾病，且心肌梗塞猝死機率高於常人。不只如此，就連時常心情差、煩躁、悲觀且憂鬱的D型人格特質者也和心肌梗塞脫離不了關係；由此可見，情緒的確會影響身體健康。吳彥雯醫師提醒，千萬別忽略身體發出的每一個警訊，尤其是長期處於不好思緒、壞脾氣者，應適時放鬆、調整步調。減少外食、高熱量　多吃蔬果改善除了情緒不佳容易增加心肌梗塞風險外，肥胖、抽菸及三高也是危險因素。而隨著天氣變冷，許多人喜歡吃火鍋、養生進補，不知不覺就吃下高油、高鹽食材；對此吳醫師說，應減少外食、高熱量食物，盡量選擇清淡、多吃蔬果；若想吃火鍋，也要注意肉與食物都不要煮太久，應涮一下、熟了就可以吃。

（優活健康網編輯部／綜合整理）別名「膠原纖維」的膠原蛋白是蛋白質的一種，是皮膚不鬆弛的基礎元素。皺紋就是因為膠原蛋白減少、劣化所產生的，所以大多數的人都認為只要吃富含膠原蛋白的魚翅等食品，就能使皮膚有張力不鬆弛。但是，從進食中所攝取的膠原蛋白，若要使體內吸收，就必須要分解成胺基酸才行。即使由食物中攝取膠原蛋白，其功效也無法到達皮膚！以分子的大小順序來排列是蛋白質、膠原蛋白、胜肽、胺基酸，經口而入的膠原蛋白，會先被分解成胺基酸，然後被分配到全身上下各處，以骨骼及肌肉等各種不同形式來使用它。總而言之，即使你吃下了膠原蛋白，也不會增加皮膚上的膠原蛋白。而且，膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸等3種胺基酸所構成的，這三種胺基酸人體本身就能夠製造出來，所以即使攝取膠原蛋白食品，在體內也不會有膠原蛋白的功效。紫外線及皮膚乾燥才是斑點和皺紋的主因！紫外線是皮膚長斑點的主因。為了保護皮膚的角化細胞（Keratinocyte）的核心，就會形成黑色素（色素），當有黑色素的細胞無法代謝而殘留下來的就是斑點。細胞生成後進行分裂，往表層推擠出去，進而變成沒有核心的角質剝離脫落，這就是皮膚的新陳代謝循環週期。年輕健康的皮膚，新陳代謝的循環週期大約是28天，由於年齡增長代謝能力降低，循環週期停滯就會形成斑點。斑點及較淺的皺紋是因表皮的損壞，而較深的皺紋則是因為真皮的損壞而產生的。真皮大多由膠原蛋白所構成，而膠原蛋白就是被譬喻為橡膠或是彈簧一般具有彈性，是皮膚的重要支柱。這部分也會因為紫外線的照射，而使生成機能受到損壞，使膠原蛋白減少、劣化以至於塌陷。較淺的皺紋是因為皮膚表面的水分不足，導致乾燥而出現裂紋，這隨著年齡增長，角化細胞的天然保濕因子（被稱為NMF的胺基酸比例較高的水溶性成分，吸水性．保濕性極高）與連接角化細胞的細胞間脂質減少所引起的。健康的生活飲食習慣，是水嫩肌膚的重要因素！造成斑點、皺紋的原因，除了紫外線及乾燥之外，還有因活性氧所引起的肌膚機能變化、維他命及蛋白質的不足、睡眠不足等等。切忌營養不均衡的飲食以及壓力過大的生活，再來，為了使肌膚機能活性化與促進新陳代謝，最重要的是，要注意保濕及良好的血液循環。請維持規律的三餐飲食習慣，從肉類及魚類等食品攝取蛋白質，從蔬菜及水果中攝取維他命C及維他命E。皮膚的新陳代謝是在晚上10點至凌晨2點進行，請培養規律正確的睡眠習慣，好好地消除身體的疲勞吧。另外，較淺的皺紋是因為皮膚表面的水分不足及乾燥所造成的裂紋，除了使用防止乾燥的化妝水及保濕乳液，也要注意能使肌膚機能活性化的血液循環是否良好。也可使以熱毛巾來溫熱臉部並做按摩，用指腹溫柔地按摩來消除皺紋。（本文摘自／自然醫學博士教你真健康常識／蘋果屋出版）

（優活健康網記者張致筠／綜合報導）女人最在意的部位，除了偉大胸前、閃電腰圍，就是纖細雙腿；一旦出現密密麻麻的「蜘蛛絲」、瘀青或疤痕都令人相當困擾。然而，最明顯且最易出現的即是「靜脈曲張」，嚴重時像條條蚯蚓，甚至產生潰瘍、感染、出血等症狀，就連男人也逃不過魔掌！血液堆積下肢　靜脈壓過高致血管擴張一般而言，當腿部靜脈曲張輕微時會像蜘蛛網般浮起，到了後期就看似蚯蚓狀、爬滿雙腳，更有人將此稱為「浮腳筋」。而形成原因多為長時間站立和久坐，因重力使血液堆積於下肢、使靜脈壓過高導致血管撐大擴張、倒流而引起，其中小腿又容易比大腿嚴重。日前，一名70歲張先生，由於退休後熱愛旅遊，常走訪世界各地；但礙於右腿靜脈曲張嚴重，甚至從小腿到大腿都浮出像蚯蚓般的血管，且已累積10多年，令其相當困擾。雖然靜脈曲張不痛不癢，但他認為「腳是人的第二顆心臟」，擁有雙腳健康才能走遍全世界，因此決定接受靜脈曲張手術改善。多促進靜脈循環　減少抽菸、穿彈性褲襪對此，花蓮慈濟醫院整形外科醫師李俊達表示，靜脈曲張就如同一棵大樹，有大血管、中型血管及微血管等問題，解決方法也不盡相同。若小腿有大面積靜脈曲張，甚至影響行動力、生活，還是得採取靜脈曲張手術，破壞其形成的死腔、血腫及血管組織和神經，改善外觀、恢復健康。事實上，靜脈曲張並沒有單一治療方式，最好的即是採取整合性治療並從日常做預防；李俊達醫師建議，應避免久站、久坐，且多做可促進靜脈循環的運動，如走路、游泳、騎腳踏車等。另外，也要改善便秘、肥胖、抽菸及穿著彈性褲襪等習慣，以上都是預防方法。

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）一名40歲男性，因胃痛、胸悶、吐酸水就醫，胃鏡檢查發現有食道炎及胃潰瘍。詳細問診，發現個案因想要保養身體，每天都喝鳳梨、奇異果、百香果等水果原汁。醫師表示，高單位的維他命C及各種水果酸，會影響胃酸的分泌。長期吃pH低於4的水果　影響胃酸分泌收治各案的書田診所胃腸肝膽科醫師邱展賢表示，門診中常見許多病患，突然出現胃痛、胃酸逆流的症狀，共通點都是天天飲用水果原汁。但是其中高單位的維他命C及各種水果酸，通常會使果汁呈現強至中酸性，特別是口感酸的水果，如檸檬、柳丁、番茄等。若長期飲用未稀釋的原汁，就會影響胃酸的分泌。胃酸是胃中的一種主要分泌物，其pH值為1.5〜3.5，由於胃酸會傷害胃黏膜，因此胃的黏液細胞以分泌出一種黏液，使其表面的pH值始終保持在6～7的弱酸性。大量或長期服用pH值低於4的水果或水果原汁會促使胃酸大量分泌，可能會腐蝕食道、胃壁，造成廣泛性糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎或消化性潰瘍等。潰瘍者避免復發　避免喝茶、咖啡及果汁邱展賢醫師說，已罹患消化性潰瘍者，飲食上儘量避免茶或咖啡、酒精或碳酸飲料、高脂肪食物、高酸類水果(汁)、酸辣食物等，可幫助胃復原。可食用如蘋果、香蕉、藍莓、櫻桃、紅葡萄、木瓜、梨、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、洋蔥等。此外，七大族群不適合過量食用酸性水果，包括高胃酸體質者、幽門桿菌感染者、有消化性潰瘍史或治療中、有胃食道逆流疾病者、萎縮性胃炎者、有急、慢性胃炎史，以及服用後有食道床不適者。這七大族群在食用水果時應當減量，倘打成果汁也應稀釋，減緩對胃造成的傷害。1比1稀釋　降低酸度邱展賢提醒，果汁含有豐富的維他命C及各種水果酸，但未稀釋的果汁可能會對身體健康造成影響。建議喝果汁時，至少要1比1以上稀釋，降低酸的濃度，緩和食道和胃接觸果汁時的刺激。過去曾有胃部病史者，更應留意調整飲食，減低復發機會。

（優活健康網記者陳思綺／採訪報導）「果汁就是要喝原汁不加水？」許多民眾早餐或飯後喜歡喝杯果汁，且認為要喝原汁才能喝到所有的營養素，然而醫師表示，喝果汁固然好，但小心酸度太高，反而傷害食道或胃，造成胃酸逆流，適當的稀釋，既能夠喝到維他命C及其他營養，也可以減少果酸對消化道的刺激。吃起來越酸　越易腐蝕食道、胃壁衛福部提倡「天天5蔬果」，一整天的營養才夠均衡，許多人會選擇把水果打成果汁，書田診所胃腸肝膽科醫師邱展賢指出，水果原汁中含有高單位的維他命C及各種水果酸，通常會呈現強至中酸性，特別是口感酸的水果，像是檸檬、柳丁、番茄、鳳梨、百香果等。這類未稀釋的原汁長期大量的攝取，恐會影響胃酸的分泌。許多人認為不加水的果汁，才能喝到完整的營養素，甚至覺得越酸的果汁含有越豐富的維他命C，邱展賢醫師說，其實維他命C會隨著時間放久而氧化，且果酸並不等於維他命C豐富，喝起來感覺越酸的果汁，越容易腐蝕食道、胃壁，甚至會造成廣泛性糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎或消化性潰瘍等。稀釋果汁、單吃水果　減少果酸刺激他建議喝果汁時，至少要1比1以上稀釋，甚至可以加入一些蔬菜，打成精力湯，降低酸的濃度，緩和食道和胃接觸果汁時的刺激；此外，單吃水果時，食物先經過嘴巴，口水中的酵素會中合水果酸性，也可以對消化系統的刺激；因此，比起果汁，真正的水果是更好的選擇。