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沙拉油用哪一種比較好?日營養專家「1表分析」:選購避開「這成分」

沙拉油用哪一種比較好?日營養專家「1表分析」:選購避開「這成分」

沙拉油是一種精製的植物油,以適合使用於沙拉而得名,但沙拉油真的健康嗎?日本脂質營養學會理事長守口徹於《健康吃油!油與脂肪的驚人真相》一書中,利用最簡單易懂的圖解說明,理解關於「油」與「脂肪」的原理、效能和攝取方式,幫助讀者避免掉進健康飲食的誤區,打造不生病的好體質。以下為原書摘文:

明明知道他很爛,卻捨不得離開他?專家揭「愛情上癮症」6大特徵

明明知道他很爛,卻捨不得離開他?專家揭「愛情上癮症」6大特徵

你曾陷入「愛情成癮症嗎」?國立台灣師範大學師資培育學院助理教授、台灣性教育學會理事長高松景於《想愛好難,你該怎麼辦?》一書中,拆解愛情的原理,包括愛情的模樣、愛情的經營以及愛情的實踐,當我們能解開愛情背後蘊含的「愛情原理」時,我們才可能真正去實踐愛情的本質與意涵。以下為原書摘文:

父母生病時最擔心什麼?7旬婦看病只怕這件事:只求生病別拖累子女

父母生病時最擔心什麼?7旬婦看病只怕這件事:只求生病別拖累子女

多數父母在年老或生病時,心裡最掛念的往往不是自己的病痛,而是「怕拖累孩子」。這是一種深沉、無私的愛。國防醫學院醫學士張德明,行醫40餘年,曾任三軍總醫院院長、國防醫學院院長、國防部軍醫局局長、台北榮民總醫院院長,卸任之後仍堅守崗位,繼續服務眾多患者。張德明也於《醫見人生》一書中,分享所經歷的診間百態,帶領讀者進行人生的思索。以下為原書摘文:

癌母雙腳「腫成象腿」不想見人⋯孩子暖心回覆:媽媽只是被巫婆詛咒了

癌母雙腳「腫成象腿」不想見人⋯孩子暖心回覆:媽媽只是被巫婆詛咒了

當愛長得不像愛,你能認得出來嗎?臨床心理師林維君於《如果不在了,你想留下什麼?》一書中,分享發生在癌症病房與安寧病房的故事,從愛開始走進感謝、和解,最後來到道別。面對不得不的別離,帶領讀者學習如何面對「失去」與「和解」,將悲傷轉化為成長的力量。以下為原書摘文:

離岸流是什麼?遇到離岸流怎麼自救?專家教「海邊戲水」保命原則

離岸流是什麼?遇到離岸流怎麼自救?專家教「海邊戲水」保命原則

炎炎夏日海邊戲水,許多人不懂先觀察海岸地形、風浪、天氣,恐釀溺水或災害意外。《優活健康網》特選此篇,由台北市水上救生志工協會解析基礎觀念,到底潮汐與潮差、水位變化怎麼看?「離岸流」該如何辨識?游泳時遇到離岸流或被海流帶走,又該怎麼自救?多一分認識與謹慎,就能離危險遠一些。

洗髮精、護髮素、潤髮乳怎麼挑?日專家揭「這1種」才選擇天然成分

洗髮精、護髮素、潤髮乳怎麼挑?日專家揭「這1種」才選擇天然成分

洗髮精的選擇對頭皮的健康非常重要,選擇適合自己頭皮類型的洗髮精,可以幫助改善頭皮問題,該如何挑選洗髮精呢?日本頭皮健康專家辻敦哉於《全齡逆轉白髮聖經》一書中,分享頭皮養護的方法,帶領讀者透過簡單可行的方法,延緩黑髮並改善白髮,還原最健康亮麗的髮色。以下為原書摘文:

童年創傷影響一輩子!阿德勒專家揭父母「1舉動」孩子長大後易焦慮

童年創傷影響一輩子!阿德勒專家揭父母「1舉動」孩子長大後易焦慮

你的童年快樂嗎?童年經歷影響待人處事和親密關係。現任韓國阿德勒協會會長、阿德勒心理學研究所所長朴藝真於《你不必成為任何人》一書中,分析與他人比較的各種背景,包括自卑感、優越感、認可等情緒,再進一步探究上述情緒與生命初期記憶有何關聯,帶領讀者將自卑轉化為成長。以下為原書摘文:

成功人生的5大關鍵!知識、技能、人脈⋯首席執行長揭「先顧好這2個」

成功人生的5大關鍵!知識、技能、人脈⋯首席執行長揭「先顧好這2個」

人生的5個桶子,你目前裝滿了幾個?40多家公司的投資人、演說家、暢銷書作家,頂尖企業的首席執行長史蒂文・巴利特(Steven Bartlett)於《執行長日記》一書中,針對全球商業界、體育界、娛樂界和學術界的頂尖人士,進行超過700小時的訪談,並集結成「事業與人生的33條法則」,帶領讀者從中學習永恆要義,打造出屬於自己的成功人生。以下為原書摘文:

如何忘記不愉快的記憶?腦神經醫師揭秘訣:讓大腦感受「負面情緒」

如何忘記不愉快的記憶?腦神經醫師揭秘訣:讓大腦感受「負面情緒」

大腦天生善於記住痛苦的事,該如何忘記不愉快的記憶?日本腦神經專科醫師岩立康男於《遺忘力 大腦最強本能》一書中,解析「記憶的本質」和「記憶被刪除的過程」,帶領讀者察覺能忘的記憶、不好的記憶,以及找到維持「不該忘記的記憶」方法,打造能夠遺忘的大腦。以下為原書摘文:

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