可防蛀牙的食物有哪些？研究證實：吃「1種糖」蛀牙風險降3成

嘴巴一張開，竟是滿嘴蛀牙？一名5歲女童因疫情2年沒看牙醫檢查口腔，使原本僅需簡單治療的蛀牙嚴重惡化，導致蜂窩性組織炎，最後竟需進行群身麻醉手術拔掉9顆牙！兒童牙科醫學會提醒家長，想預防家中小孩蛀牙，應從1歲前就建立口腔健康習慣，並掌握正確清潔口腔4大方法。

前兒童牙科醫學會理事長、長庚醫院兒童牙科主任蔡佳玲指出，觀察兒少口腔保健情況發現，小孩在幼兒到國小時期，爸媽因注重牙齒健康而常常帶去看牙醫，但到了國、高中以後就忽略定期檢查口腔健康的習慣，進而提升蛀牙風險。

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兒少清潔口腔4大方法

蔡佳玲呼籲家長，孩子1歲前就應建立固定看牙醫回診的習慣，從嬰幼兒時期進行口腔預防性照護；而兒童及青少年若想保持良好口腔健康預防蛀牙，應做好每天確實清潔口腔，可掌握以下4大方法：

• 選用含氟牙膏：氟的含量，百萬分點濃度（ppm）應達1,000以上
• 正確刷牙方式：每天至少刷牙兩次，每次刷2分鐘以上，搭配牙線及含氟漱口水
• 飯後咀嚼20分鐘無糖口香糖：刺激唾液分泌，中和口腔酸性，降低蛀牙風險
• 口腔健康檢查：至少每半年1次

現任兒童牙科醫學會理事長李昀說明，根據英國倫敦國王學院2020年醫學文獻證實，飲食後咀嚼無糖口香糖20分鐘，可有效降低28%蛀牙發生率，研究也將咀嚼無糖口香糖，列入口腔預防性照護的輔助方法。

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多吃3類食物不易蛀牙

李昀表示，除了以上方法，日常中也要注重飲食均衡，吃對食物不但不易造成蛀牙，還能強化牙齒和牙齦，建議可以多吃3類食物：

• 蛋白質
• 蔬菜高纖食物
• 白開水

他提醒，少吃精緻澱粉及含糖飲料，包含蛋糕、手搖飲、果汁等加工食物，因為糖分會造成口腔環境中的酸性提升，可能傷害牙齒鈣質，進而造成蛀牙。

小孩幾歲起可用牙膏刷牙？

李昀表示，其實從幼兒開始長牙後就可以，每天兩次、睡前一定要刷1次。至於有些家長擔心小孩將含氟牙膏吞下肚，他建議幫幼兒刷牙時，爸媽可讓小孩用躺姿躺在大腿上、較能看到牙齒的角度，擠出米粒大小的牙膏，來幫小孩清潔牙齒，較能將牙齒上的牙菌斑清潔乾淨。

他補充，牙齒已長齊、已經可以自行刷牙的兒童，若是擔心手動刷牙刷不乾淨，其實也能使用電動牙刷來清潔牙齒：建議依照各品牌電動牙刷的說明書指示，讓刷頭在牙齒上停留約5～15秒，配合正確刷牙方式，才能達到預防蛀牙的最佳效果。