秋季該如何養生?

秋季該如何養生?

2006/1/1(2022/3/15 18:37更新)

傳統中醫認為,肺氣虛者對秋天氣候的變化敏感,尤其過了“秋分”之後,稍有疏忽,易被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等與呼吸道相關的症狀。此外,秋季日照減少,氣溫漸降,大地萬物變色,常易使人心情較為鬱抑,有躁鬱症病史者病情易出現變化。

在秋季該如何養生呢?新店耕莘醫院 中醫部教您由飲食與日常作息來保養:要盡可能少吃蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。秋燥易傷津液,引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症,因此飲食上宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻、蓮子、甘蔗、蜂蜜等,以潤肺生津、養陰清燥。

以下提供三種簡易食療方法參考:

1、水梨羅漢果湯:水梨一個,羅漢果半個。將水梨洗淨切塊,與羅漢果加水合煮,煮沸後,文火煮20分鐘取汁服用。此湯有生津潤燥,清熱化痰之功效。

2、芝麻烏梅湯:芝麻120克,烏梅15,克冰糖30克。將烏梅用溫開水泡一日,連湯放入鍋內,加入冰糖及洗淨的芝麻煮沸後,文火煮20分鐘取汁服用。此湯可治乾咳無痰。

3、沙參百合瘦肉粥:北沙參五錢,太子參五錢,百合三錢,蓮子一兩,淮山藥三錢,大棗三枚,瘦肉二兩,米半杯。將所有材料洗淨與瘦肉同加八碗水煮1小時。此道藥膳除了有潤肺效果外,還可補氣,提升免疫力。

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