過年團圓飯象徵豐衣足食新年好兆頭，吃膩冷凍年菜不妨自己在家動手做！準備年菜沒有想像中那麼費工，奇美醫院營養科徐莉涵營養師提供6道簡單又澎拜的「手工年菜DIY食譜」，家庭主婦們只要有電鍋、蒸烤箱、氣炸鍋及瓦斯爐，就能輕鬆上菜，不僅能兼顧全家人的健康，還能免除吃太多年後需減重還債的困擾。
#DIY
怕鬆餅高糖高熱量？純素鬆餅也是美味好選擇！在家DIY純素鬆餅只需要簡單8步驟，再加上自己喜歡吃的水果、配料即可，用較無負擔的楓糖漿代替外食下午茶店鬆餅常附上的鮮奶油、果糖或煉乳，更加碼1撇步做出口感超鬆軟的鬆餅，讓大人小孩都能安心享用這道甜蜜下午茶。
喝膩了市售豆漿太甜太稀？不如自己在家動手做！自製豆漿其實很簡單，只要準備黃豆、水、果汁機即可，在家DIY打豆漿，不僅能更喝得更安心，還可以變化出黑豆豆漿、紅豆豆漿及綠豆豆漿。到底自製豆漿該怎麼做呢？又該注意哪些重點？《優活健康網》特選此篇教你「3步驟」自製豆漿，喝到濃醇香！
天氣炎熱，許多民眾會選擇來碗冰品消暑解渴，其中「仙草製品」更是相當受歡迎，如仙草茶、仙草蜜都是夏天必吃的消暑聖品；然而，仙草不僅是食品，也是中藥材之一。這次《優活健康網》整理仙草功效、仙草熱量等常見問題，還分享仙草凍DIY的食譜，讓你健康吃仙草，清涼整個夏天！
端午節將至，市面陸續出現各式五花八門、口味繁多的粽子，台北市衛生局提醒，粽子常搭配沾醬食用，如甜辣醬、辣椒醬等，但沾醬的含鈉量不容小覷，每1湯匙僅15公克的分量中，就含有約1公克食鹽，然而健康成人每日的食鹽攝取量，建議不超過6公克，加上一般市售粽子熱量較高，且膳食纖維量亦不足，提醒民眾吃粽子應適量。
除了工作場所，我們每天花最多時間逗留的地方就是家裡，所以絕對不能忽視清潔；然而，市面上的清潔劑多半都含有化學成分，常接觸會引起皮膚過敏，又容易污染生態環境。因此，專家分享「天然清潔劑」的作法，包括常見的小蘇打水、白醋水、肥皂水⋯等等，讓你輕鬆DIY。
疫情3年以來，你家中也囤積了不少口罩嗎？除了要留意口罩的使用期限，避免放過期保護力下滑之外，如果真的用不完或只用過一次，也先別急著丟棄！因為口罩是由多層柔軟的不織布材質所製成，除了可阻隔細菌灰塵，還能再利用，以下就教你廢棄口罩的消毒殺菌方式，還有口罩可利用的9個生活小妙招！
談到萬聖節的裝扮造型，父母往往一個頭兩個大，其實裝扮DIY沒有想像中的困難，善用家中現有的資源，並掌握幾點小技巧，也能輕鬆打造出派對服裝。
