#過年

農曆新年將至，不少人開始採買年貨、零食與各式糕點，其中年糕、發糕更是春節餐桌上不可或缺的傳統應景食品。不過，這類糕點多半屬於高澱粉、高熱量食物，若一不小心攝取過量，容易增加身體負擔。對此，營養師提醒，民眾可透過調整料理方式與掌握飲食搭配原則，在享受節慶美食的同時，也能吃得更健康。

迎接馬年春節，衛生福利部國民健康署推廣以「植物為主」的年菜新觀念，攜手大廚推出冬蔬豆漿燉肉、堅果紫米飯、鮮菇湯等創新料理，透過原型、在地食材，民眾在圍爐時刻可兼顧美味、健康與環境永續。研究也指出，植物性飲食為主，能降低16%心血管疾病風險，還能減少5成與食物相關的溫室氣體排放量。

農曆新年將至，正當大家忙著採買年貨時，診間卻出現不少因「過年焦慮」而求診的患者。醫師指出，年節雖象徵團圓，但伴隨而來的社交壓力、經濟重擔與作息紊亂，往往成為心理健康的隱形殺手。民眾若發現自己出現莫名煩躁、失眠或胃痛，可能已陷入「年節壓力症候群」。

春節假期，長時間打麻將或玩桌遊是許多人休閒娛樂的首選，長時間保持手部重複動作、手肘過度彎曲或壓迫桌面，極易導致上肢疲勞，甚至引發腕隧道症候群使手掌麻木，或肘隧道症候群常見小指無名指麻木。職能治療師提醒，透過正確坐姿與伸展，才能讓遊戲健康不傷身。

農曆春節將至，9天連續假期為家人團聚帶來珍貴時光，但對失智症家庭而言，過年期間也可能因生活作息改變、親友往來頻繁、環境刺激增加，加上天氣寒冷與人潮移動，使失智者較容易感到混亂不安，甚至提高走失與意外風險，醫師提出6大春節安心叮嚀，與失智者一起平安迎新年。

農曆年節佳餚豐盛，但對於過敏體質或腸胃較敏感的族群來說，可能在不知不覺中增加身體負擔。營養師提醒，因年節料理往往同時使用多種食材與調味，如常見的食物過敏原麩質、蛋、奶製品及可能含有高組織胺的食材。若短時間內攝取過多高風險食材，身體負荷增加，便可能出現脹氣、腹痛、腹瀉、頭痛、疲倦、皮膚紅腫搔癢等，嚴重甚至會導致過敏性休克。

農曆年將近，過年是開心又歡樂的親朋好友團聚好時節，但如果搭配增加快樂的食物，更可以使得年節的歡樂氣氛加成，讓今年的過年更增添溫馨的氛圍。很多人都會問營養師，吃東西真的會影響情緒嗎？「真的會！而且影響其實比我們想像中還要大。」建議過年吃6類點心，不只能讓心情變好，也能兼顧健康。

大年初四是迎神、接神的大日子，迎神主要是接請灶神與財神，許多家庭會選這天在家中舉行迎神儀式，祈求新年財運亨通與家庭和樂，同時也保祐大家今年能衣食富足，不愁吃穿。到底初四迎神有哪些習俗、禁忌要注意？有哪些開財、開運小秘訣？《優活健康網》為您整理1篇看懂。