（優活健康網新聞部／綜合報導）咖啡對許多人來說，是每天的必備飲品。新北市政府衛生局公布9月份市售咖啡及茶飲料之咖啡因含量與標示抽驗，結果20件均符合規定。這次檢查10件咖啡飲料及10件茶飲料，依衛生署飲料類衛生標準規定，每100毫升所含咖啡因高於或等於20毫升者，其咖啡因含量標示要以每100毫升實際所含咖啡因含量進行標示。衛生局表示，適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果，但對於心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾患等慢性病民眾，過度攝取可能造成身體與心理的不良反應，如神經過敏、易怒、焦慮、失眠和心悸等。依據行政院衛生署建議之每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克之原則。特別提醒市民朋友，為自身健康，請確認產品標示咖啡因含量後，再安心享用一杯香醇可口的咖啡，衛生局亦將持續抽驗市售含咖啡因飲品，為民眾飲食安全把關。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來便利超商的現煮咖啡，因方便、快速及優質風味，獲得消費者廣大好評，隨著喝咖啡人口越來越多，為滿足消費者「知」的權利，行政院消費者保護委員會於九十五年以行政指導之方式邀集各大咖啡連鎖業者召開會議，並達成共識：市售現煮咖啡以紅、黃、綠標示作為咖啡因識別標準，民眾可參考商家提供之資訊，了解咖啡因含量。消保會訂下紅、黃、綠三種顏色，市售各大咖啡業者將採用「紅色」標示代表咖啡因含量為200～300mg或300mg以上、「黃色」標示代表咖啡因含量100～200mg、「綠色」標示代表咖啡因含量100mg以下，讓消費者利用簡單、清楚的標記，在品味享受香濃咖啡之同時，也兼顧到身體的健康。市售罐裝咖啡則可參考包裝標示。基隆市衛生局許明倫局長提醒民眾，「咖啡因」是一種中樞神經系統興奮劑，過度攝取可能造成身體與心理的不良反應，如神經過敏、易怒、焦慮、失眠和心悸等，根據歐盟食物科學委員會評估資料顯示，若一般人每天咖啡因攝取量在300毫克以下，應不致對健康造成不良影響，衛生局特別再次提醒市民朋友，為自身健康，請認清紅、黃、綠標示後，再安心享用一杯香醇可口的咖啡。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）喝咖啡是許多人生活不可或缺的一部分，不僅可以提神，咖啡內含的咖啡因更讓許多人產生了「咖啡癮」，若攝食過量，容易造成交感神經的興奮，進而容易導致失眠、焦慮，嚴重時還可能引起癲癇發作及呼吸衰竭而死亡；衛生署並於96年公告含有咖啡因的飲料需標示咖啡因含量，告知消費者知的權利。 彰化縣衛生局稟持提供民眾更好的服務信念，及符合民意之所需，不斷提升各項檢驗能力，近年也積極參與英國法帕斯fspas能力檢測機構的多項測試，以取得國外能力檢測的認可。近年，因咖啡因過量對於健康影響逐漸為各界關注，衛生局今（101）年除參與咖啡因檢驗項目認證外，並參與fspas能力檢測，且在同仁努力下以HPLC（高效液相層析法）已完成咖啡因檢測。有容器或包裝之液態飲料，其咖啡因含量應符合以下之規定：咖啡飲料標示低咖啡，其咖啡因含量不得超過2mg/100ml（20ppm）；茶及可可飲料咖啡因含量不得超過50 mg／100ml（500ppm）。標示低咖啡者，其咖啡因含量不得超過2mg／100ml（20ppm），三、茶、咖啡及可可以外之飲料若有咖啡因，其咖啡因含量不得超過32mg／100ml（320ppm）。此外在於茶飲品及可樂飲料也都普遍存在咖啡因成份，飲用過量皆不當。衛生署及消保會於95年也極力於推廣咖啡因含量標示宣導，並依其含量表示紅色代表一杯含200～300mg，或300mg以上；黃色代表100～200mg；綠色代表100mg以下。衛生局呼籲業者加強咖啡因之含量標示，讓民眾有知的權力，進而選購更適當之食品，使咖啡飲品文化能持續，讓喝咖啡不僅是一種享受，也能安心的飲用。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）冰品中也含有咖啡因？台北市衛生局曾檢驗市售含有咖啡因的製品，包括咖啡、茶飲以及冰棒，這些含有咖啡因的製品都需要標示咖啡因含量，不過冰棒中含有咖啡粉，卻沒有標示咖啡因含量，且衛生局發現冰棒的咖啡因含量竟比茶飲來的高，像是杜老爺歐布雷克甜筒約含有19毫克的咖啡因。歐盟標準建議成人每人每日咖啡因攝取量，應控制在300mg（毫克）以下，約等於2瓶市售咖啡的咖啡因含量。北市衛生局食藥處處長陳立奇表示，咖啡一般來說有提神、利尿、舒壓的效果，但有些心血管疾病、骨質疏鬆症、失眠或腸胃不適的患者，攝取咖啡不宜過量；一般人若過量飲用咖啡會造成心悸，甚至導致骨質流失。市售咖啡飲品咖啡因含量約每100毫升23.86～61.45毫克；咖啡冰品咖啡因含量每100毫升9.95～24.17毫克；茶飲料咖啡因含量每100毫升6.74至15.23毫克。甜筒或冰棒中含有咖啡因，卻沒有清楚標示，當民眾在炎炎夏日購買市售冰品時忽略當中的咖啡因含量，可能導致失眠的現象，小朋友在夏天更是對於冰品難以抵擋，一旦吃下過多含有咖啡因的冰棒，恐怕超過兒童一日建議的咖啡因攝取量85毫克，約等於4支含有咖啡因的冰棒，北市衛生局建議大人或兒童都應適量攝取，以免影響健康。
（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）台灣人愛喝茶的習慣四處可見，不論是去親友家做客、或是到公司行號拜訪，隨手一杯烏龍茶、或是頂級的梨山茶招待，臺中市政府衛生局特別針對飲料店、量販店及自產茶葉園等地進行茶葉抽驗，抽驗11件梨山茶及19件茶葉，農藥殘留量結果均合格。 台灣茶葉總年產量約為2萬公噸，烏龍茶就占1萬6千多公噸，根據資料統計：國人一年約喝掉1.6萬噸的茶葉，尤其是以梨山烏龍茶、梨山茶等知名茶葉最為搶手，顯示國人愛喝茶的程度極高。 不過若是有茶葉業者為了搶銷售時機，提前採收烘焙，在噴灑農藥殘留的安全期間，就將還有殘留農藥的茶葉採收下來，將導致農藥未完全揮發就販售到市面，飲用到含有農藥殘留的茶葉，雖然會經尿液或糞便排出，但有些民眾仍會出現過敏不適症狀。苗栗為恭醫院張曦勻營養師表示，喝茶是一件蠻好的事情，茶葉中含有單寧酸、咖啡因、兒茶素，礦物質、維生素等，單寧酸能幫助消化，有解酒功能；咖啡因則主要具有利尿作用可加速排除身體廢物、對排除腎結石也有幫助；兒茶素具有抗氧化、防衰老、降血脂的功能。但她提醒，單寧酸中含有鞣酸，鞣酸會使缺血性貧血的患者更嚴重。咖啡因有刺激胃酸分泌的作用，會延緩胃潰瘍傷口復原的能力，且孕婦以及心臟、肝腎功能不佳者也要盡量避免飲用。另外她也指出，腎功能代謝不佳的民眾，最好避免喝濃茶，因濃茶葉中含有大量的鉀離子，而鉀離子主要經由腎臟代謝，腎功能代謝不佳的民眾喝入大量的茶葉，恐怕會引起心律不整、引發心臟危險問題。臺中市政府衛生局局長黃美娜則表示：民眾在泡茶時最好分2次，先將第1泡的水倒掉，以減少攝入殘留農藥，第2泡則儘量不要泡超過30分鐘，才能充分喝到茶葉的香、純、甘味。
（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）許多年輕人只要覺得口渴，就會到茶飲店購買一杯清涼的茶飲，簡單又方便，使得台灣茶飲料市場年年擴張，普及率更是達到90％，不過桃園縣衛生局則要提醒消費者，茶飲料中仍含有咖啡因成分，若是喝茶又喝咖啡，就容易有咖啡因攝取量過量的問題產生，因此不管是享受喝茶或是咖啡飲料，都要適量飲用，維護健康。桃園縣衛生局101年針對知名連鎖飲料店進行進行咖啡因含量調查，包括清心福全冷飲站，COCO都可茶飲，樂活事鮮果茶，50嵐綠茶連鎖專賣店，舞茶道飲料店價購48件的茶飲料，檢驗其咖啡因含量，總體來看舞茶道冷飲站茶飲料咖啡因平均含量較低；COCO都可茶飲茶飲料咖啡因平均含量較高。根據檢驗結果，桃園縣衛生局指出，以1杯咖啡飲料平均500 ml，來計算其咖啡因含量，清心福全冷飲站，咖啡因含量介於130〜180 mg（毫克），平均含量為166 mg（毫克），1天至多可飲用1.8杯；50嵐綠茶連鎖專賣店，咖啡因含量介於145〜210 mg（毫克），平均含量為174 mg（毫克），1天至多可飲用1.7杯；COCO都可茶飲，咖啡因含量介於165〜210 mg（毫克），平均含量為195 mg（毫克），1天至多可飲用1.5杯；樂活事鮮果茶-咖啡因含量介於160〜210 mg（毫克），平均含量為181 mg（毫克），1天至多可飲用1.7杯；舞茶道飲料店-咖啡因含量介於95〜155 mg（毫克），平均含量為127 mg（毫克），1天至多可飲用2杯；提醒消費者，每日喝茶又喝咖啡，在冰涼暢飲之時，需加總計算咖啡因攝取量，避免造成身體不適。
(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)臺北市政府衛生局抽驗50件市售包裝飲冰品，檢驗結果衛生標準均符合規定，並針對15件咖啡及茶產品檢驗咖啡因含量，依據歐盟食品科學專家委員會的評估，每人每日咖啡因攝取量在300mg（毫克）以下，咖啡因含量調查結果含量最高為「左岸咖啡館昂列咖啡」（1瓶240ml，有效日期2012.03.15）為例，其咖啡因含量為61.45mg/100ml，因此衛生局建議民眾飲用量以不超過1天500ml（約2瓶）為宜。衛生局表示，適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果，但對於心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾患等慢性病民眾，過量飲用咖啡將對健康造成影響。且針對咖啡因標示檢查發現2件咖啡飲料之咖啡因含量檢出值遠低於標示值，其檢出咖啡因值為45.39mg/100ml，包裝標識為70mg/100ml±30％，（誤差範圍大於35％），已輔導業者確實品管，以維護消費者知的權益。臺北市政府衛生局3月初至便利超商、超市及賣場等地點抽驗市售包裝飲料（茶、咖啡、果蔬汁、運動飲料、碳酸飲料、穀物及豆類製飲料等）及包裝冰品（冰淇淋、冰棒、雪糕、甜筒等），共計採樣50件產品，檢驗項目為衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），「穀物及豆類製飲料」及「果蔬汁」加驗沙門氏菌，「咖啡飲料」、「咖啡冰品」及「茶飲料」加驗咖啡因含量。調查結果咖啡因含量由高而低依序為咖啡飲料、咖啡冰品、茶飲料，咖啡因含量，標示檢查結果5件咖啡飲料及5件茶飲料均依衛生署公告之規定於外包裝標示咖啡因含量，惟2件咖啡飲料，分別為「台灣咖啡」（有效日期2013.06.30）及「36法郎典藏焦糖瑪奇朵咖啡」（有效日期2013.10.20），咖啡因含量檢出值遠低於標示值（誤差範圍大於35％），衛生局已輔導上開業者確實品管，以提供消費者正確訊息。
(優活健康網記者陳茂軒／編譯)新手媽媽常為了照顧新生兒日夜顛倒，作息不正常讓媽媽好累！但不管怎麼努力，寶寶為什麼還是特別亢奮、不乖乖睡覺呢？這個問題國外的哺乳專家找到解答，原因可能出在媽媽們為了提神把咖啡、茶飲裡大量的咖啡因喝下肚，而咖啡因隨著乳汁也讓寶寶喝下去了，所以不管怎麼哄、怎麼騙，寶寶還是越哭越大聲！根據《每日郵報》報導，喝茶、咖啡等含有咖啡因的軟性飲料，甚至是吃巧克力，都能夠讓媽媽們提神。但這些媽媽體內的咖啡因也會隨著乳汁讓寶寶喝下肚，讓嬰兒變得更清醒，甚至焦躁不安。而「母乳餵養醫學」雜誌（Breastfeeding Medicine）的編輯勞倫斯（Ruth Lawrence）也指出，寶寶剛出生的兩個禮拜內，還無法代謝體內的毒物，因此正在哺餵母乳的媽媽們應該限制每天咖啡因的攝取量，以一天不超過300毫克（約3杯咖啡）為主。但專家也提醒，目前針對哺乳時攝取咖啡因的安全劑量還沒有確切的數據，且不同體質對咖啡因也有不同的敏感度，如果寶寶出現焦躁的情形，就應減少咖啡因的攝取。※圖為邊喝咖啡邊哺餵母乳的媽媽。（翻攝自每日郵報dailymail.co.uk）
