#健忘

（優活健康網新聞部／綜合報導）年紀大難免忘東忘西，但你分得清楚究竟是健忘，還是失智嗎？根據醫師臨床觀察發現，許多人常將健忘與失智搞混，也不懂得如何分辨；其實最大的差別就是失智症患者，會完全忘記曾經歷的事情，即使提醒也都記不起來。高齡化社會來臨　失智症也增加雙和醫院神經內科主任胡朝榮指出，隨著高齡化社會來臨，老年人口大幅增加，而與老年相關的精神疾病也隨之增加，其中以失智症最為嚴重，由於失智症患者，會發生認知功能障礙，而且日常生活功能逐漸退化，嚴重甚至無法照顧自己。阿茲海默症最常見　早期發現延緩惡化胡朝榮主任舉例，阿茲海默症是最常見的退化型失智症，病灶位於腦部記憶中樞的海馬迴，平均病程約8至10年，雖然目前沒有藥物可以治癒，但早期發現、早期治療，能夠有效延緩病程惡化。健忘經提醒能記得　日常生活正常不過，胡朝榮主任表示，一般人經常將上了年紀的正常老化健忘，與失智長者的記憶衰退搞混。正常老化的健忘，偶爾出現忘東忘西的情形，忘記的事情只要靜靜回想或旁人提醒，幾乎都可以將記憶再找回來，並不會因為記憶不好，而影響到日常生活及工作。失智症完全忘記　生活無法自理反之，失智症的記憶衰退為持續性、漸進性，患者會完全忘記曾經歷過的事情，即使經提醒也無法想起，一開始從記憶衰退，之後對時間、地點及人物，都可能辨識出現問題，隨著病情更加惡化，當腦部各區受到不同程度的損傷時，就可能做出無法理解的事，最後出現生活無法自理的狀況。（文章授權提供／健康醫療網）

 （優活健康網編輯部／綜合整理）健忘是暫時性喪失某片段記憶，想不起來某件事或記不得細節。健忘通常不是疾病，引起健忘的原因很多，例如：生活壓力、專注力不足、老化、營養不良、藥物作用等。可以計劃記錄、聯想記憶等方式來輔助記憶。保持樂觀心情、適當運動、改善生活習慣也能幫助抗壓與整頓生活條理。怎樣吃更健康1） 飲食原則避免過度節食、隨意充飢，營養不良可能導致大腦缺乏能量而影響記憶力。以新鮮天然食材來補充大腦所需的複合碳水化合物為佳，用腦思考時，不妨多攝取全榖雜糧、新鮮蔬果、海帶與堅果種子。 2） 多補充哪些營養素，可從哪些食材中獲得 預防與改善  關鍵營養素  推薦來源 強化記憶力   維生素B群 營養酵母、小麥胚芽、蕎麥、豆類、生鮮水果與蔬菜等 卵磷脂 大豆及其製品、蛋黃等 類黃酮 馬鈴薯、甜椒、菠菜、九層塔、藍莓等 抗氧化、 有助腦部血流 類胡蘿蔔素 甘藷、南瓜、胡蘿蔔、甘藷葉、芥藍、紅莧菜、紅鳳菜、落葵、菠菜、番茄、芒果等 維生素E 芡實、種籽油、葵瓜子、松子、杏仁、小麥胚芽、蛋黃等 幫助腦部功能正常 ω-3脂肪酸 海藻油、亞麻籽油、亞麻籽、核桃等 蛋白質 大豆及製品、雪蓮子、花生、腰果、杏仁、核桃、皇帝豆、扁豆、紅豆、花豆等 3） 哪些食物要忌食避免簡單糖類或是精製澱粉加工食品，血糖起伏太大也會影響記憶力。過鹹與油膩食品會影響身體血液循環、油炸與高溫燒烤食品會產生過氧化自由基，不宜多吃。【主菜】　　　薑燒胡蘿蔔豆皮（二人份）食材：新鮮濕豆皮80公克、胡蘿蔔80公克、薑汁1小匙、醬油膏1大匙、糖1小匙、高湯少許、亞麻籽油1小匙。做法：1. 豆皮清洗後，先汆燙一下，再切成絲。2. 胡蘿蔔洗淨、削皮、切絲，入沸水汆燙至熟軟。3. 以磨薑器取薑末與薑汁。4. 鍋子燒熱，加入少許高湯、薑汁、醬油膏、糖拌勻，放入豆皮絲，小火燒至豆皮入味，即可再放入胡蘿蔔絲、亞麻籽油拌勻，湯汁收至微乾即可。功效解析：新鮮濕豆皮擁有高量且品質佳的卵磷脂、必需胺基酸及脂肪酸等有益於腦部功能正常運作的多種營養素，能幫助提升學習與記憶能力。加上胡蘿蔔含有類胡蘿蔔素，能發揮抗氧化與促進腦部血液循環的功用，有助於保護腦部神經細胞。特別提醒：類胡蘿蔔素屬於油溶性抗氧化劑，料理中含有油脂能幫助其吸收與利用。營養組成（一人份） 熱量 （大卡） 蛋白質 （公克）    脂肪  （公克） 醣類 （公克）  膳食纖維 （公克） 重要植化素與 微量營養素 129 11 6 10 1 維生素B群、維生素E 【配菜】涼拌核桃菠菜（二人份）食材：菠菜150公克、核桃15公克、日式薄鹽醬油1小匙、烏醋1/4小匙、亞麻籽油1小匙。做法：1. 菠菜洗淨，先汆燙一下，立刻放在冷開水中冷卻，取出瀝乾，切成5公分長段。2. 鍋燒熱，放入核桃，小火炒香，再剁成碎粒。3. 將菠菜與醬油、醋、油拌勻，撒上核桃碎粒即可。功效解析：菠菜能提供幫助腦部正常運作的營養，含有類胡蘿蔔素以及類黃酮，具有抗氧化作用，能清除自由基對腦神經系統的傷害。核桃含有ω-3脂肪酸與維生素E，有助於維持腦神經系統的健康。特別提醒：核桃外層褐膜雖具苦澀味，但含有有益人體健康的多元酚類，選擇核桃以新鮮、無調味為佳。營養組成（一人份） 熱量 （大卡） 蛋白質 （公克）    脂肪  （公克） 醣類 （公克）  膳食纖維 （公克） 重要植化素與 微量營養素 84 3 8 3 2 維生素B群、 類胡蘿蔔素、類黃酮、 維生素E    還想知道更多養生食譜嗎？快參考《日日蔬療！對症素食抗病全書》（本文摘自／日日蔬療！對症素食抗病全書／繪紅企業）

（優活健康網編輯部／綜合整理）健忘，是每個人上了年紀之後都會出現的毛病，不過，若忘得太嚴重，就要懷疑是否有失智症的可能。比方說，記不起來曾經體驗過的事、忘記自己所在的地方或時間、認不出朋友的臉等，都是失智症的特徵。邁開大步走路就能預防失智症此外，目前已知在失智症患者中占多數的阿茲海默症（Alzheimer's disease）患者，其海馬體已萎縮在標準之下。換句話說，一旦養成邁開大步走路的習慣，就能預防海馬體萎縮，自然便能預防失智症。關於步行運動對失智症的改善效果，已有各種研究做出實證。我先以加拿大曾進行的研究為例。該研究共花了五年時間，追蹤調查超過4500位男女，分析他們的生活習慣。並且比較「只有一般日常生活所需才會步行者」，和「養成步行運動習慣、一週步行運動超過三次者」，結果發現，後者罹患阿茲海默症的風險比例是前者的一半。每週三次、每次50分的步行有助改善失智此外，東京都健康長壽醫療中心研究所，做過「步伐大小與失智症關聯」的相關研究。以日本群馬縣和新潟縣共660名、超過70歲的長者為對象，調查他們的生活狀況與身體機能。再將其走路時的步伐大小分成「開闊」、「普通」、「狹窄」三組。結果發現，步伐較狹窄的族群罹患失智症的風險，是邁開大步走路族群的3.4倍高。若只以女性作為比較，則高達5.8倍。美國醫師協會曾提出一份研究報告。邀請阿茲海默症高危險族群的年長者，進行每週三次、每次50分鐘的步行運動，六個月後發現失智症的症狀有所改善。平均每三秒就有一人罹患失智症在日本，約有462萬失智症患者，而可能罹患失智症的高危險族群推估至少有400萬人（根據2012年厚生勞動省研究小組發表的報告顯示。（編按：根據2015年八月國際失智症協會發布全球失智症報告，推估平均每三秒就有一人罹患失智症；內政部2015年六月底人口資料與臺灣失智症流行病學調查結果，目前臺灣約每100中即有一人為失智者）。你我都可能在某天罹患失智症，提早預防才是最重要的。（本文摘自／效果驚人！1:1逆齡步行法／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）以前看連續劇時，常常會看到一位媽媽捏著小孩的耳朵，同時嘴裡不停地嘮叨著：「噯呦，你這個小兔崽子，是給我跑到哪裡去了！」往往令人不覺地莞爾一笑。其實，小孩子不乖，我倒是滿贊成捏耳朵的，因為這種痛的刺激，反而對孩子的身體好，越掐越聰明，同時也處罰到了。注意力不集中　每日捏一個耳朵倘若神經較為衰弱，注意力不集中，遇事善忘，都可捏捏耳穴中的腦、心、神門、緣中、脾、腎、屏間等相應穴道，每日捏一個耳朵，隔天換另一邊耳朵刺激，直到有明顯進步為止。根據中國針灸學，將這幾個耳穴的功能與主治說明如下：腦舊名為「皮質下」，在對耳屏內側面，能補髓益腦、止痛安神。主 治：智能發育不全、失眠多夢、腎虛耳鳴等症。按壓法：以大拇指與食指捏緊，每次30秒以上。一日數次。心在耳甲腔中心凹陷處，能寧心安神、調和營血、止痛止癢。主 治：失眠、心悸、歇斯底里、盜汗、心絞痛等症。按壓法：以食指尖施加壓力。每次30秒以上。一日數次。神門在對耳輪上、下腳分叉與三角窩的外1/3處，能鎮靜安神、止痛清熱。主 治：緊張、壓力大、失眠、疼痛不止、內熱。按壓法：以食指尖往頭中心施加壓力，每次30以上。一日數次。緣中舊名為「腦點」，在對屏尖與耳輪屏切迹間的中點，能益腦安神。主 治：智能發育不全、遺尿等症。按壓法：以大拇指與食指捏緊，每次30秒以上。一日數次。脾在肝穴下方，耳甲腔的外上方，能化五穀、生營血、營養肌肉、健脾補氣。主 治：慢性腹瀉、消化不良、口腔炎、功能性子宮出血等症。按壓法：以大拇指與食指捏緊，每次30秒以上。一日數次。腎在對耳輪下腳的下緣，小腸穴直上方，能補腎聰耳、強骨填髓。主 治：腎炎、腰痛、耳鳴、重聽、遺精、陽痿等症。按壓法：以大拇指與食指捏緊，每次30秒以上。一日數次。屏間舊名為「內分泌」，在耳甲腔底部、屏間切迹內，能疏肝理氣、通經活血、祛風邪、補下元。主 治：皮膚病、陽痿、月經不調、更年期症候群等內分泌紊亂症。按壓法：以食指尖往耳垂方向施加壓力，每次30 秒以上。一日數次。（本文摘自逆轉失智症：我的母親這樣做，遠離失智，腦細胞活化了！記憶力提升了！／大喜文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）中醫養生，常苦口婆心教人最晚最晚一定要在晚上11點上床睡覺，因為從子時開始是膽、肝循行更新的主要時段，我們的大腦主要能量，是來自膽經經絡的提供與順暢與否。越晚睡覺　衰老得越快假使沒有閉上眼睛，且躺下來放鬆休息，體內大部分的血液無法集中到肝臟作用（此時肝臟會脹大到幾近2倍），大腦就無法正常分泌褪黑激素、生長激素、可體松等重要的內分泌。而越晚睡覺，睡眠品質越差，身體自動修復力越來越弱，衰老得也就越快，記憶力越差。所有針灸治療「不寐」的重要穴道，幾乎也都能治療「健忘」，所以長期睡不好，正是造成記憶力喪失的主因。睡眠品質差　容易記憶流失美國舊金山加州太平洋醫學中心（California Pacific Medical Center）研究所有一份關於睡眠的報告，是針對2820名、平均76歲的男性所做的研究，根據他們的睡眠狀況，再測試他們的認知能力，結果發現，如果睡眠品質差，且長達3至4年，恐怕就會出現記憶流失、注意力無法集中的情況，等於大腦變老了5歲！睡前4小時別喝水　才能夜夜好眠睡眠品質差，既影響可體松，也影響大腦健康，因為睡眠掌握著身心健康。怎麼改善，醫師說，平時就要運動，睡前四小時也別喝水，拋下憂慮，改變什麼都想要擔心的心態，才能夜夜好眠。（本文摘自逆轉失智症：我的母親這樣做，遠離失智，腦細胞活化了！記憶力提升了！／大喜文化）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）「我吃過藥了嗎？」、「有沒有關瓦斯？」廣告中的爺爺奶奶因為健忘，許多事情到底有沒有完成都「霧煞煞」。一位中年女性就診，因為別人說過的話馬上就忘記、又老是找不到機車停在哪裡，醫師表示，年紀大容易忘東忘西，許多老年人擔心自己是否患有失智症，但健忘與老年失智是2種症狀，不能一概而論。時間或空間感變差、語言能力減退臺北市立聯合醫院陽明院區神經內科主治醫師廖岐禮表示，失智症除了記憶力減退之外，還包含可能的專注力下降、對時間或空間感變差、語言能力減退、原本該會做的事情變得不太會做甚至忘了怎麼做、做出不洽當的判斷或行為，甚至是情緒或個性的改變、出現妄想或視聽幻覺，都會影響病患社交生活、與家人的互動，甚則影響全家人的生活。別當正常老化　應盡快求助神經科醫師面對高齡化的社會，失智人口也隨著上升，根據衛生福利部統計，目前台灣約每100人即有1位失智症患者、65歲以上老人每12人即有1位失智症患者，而且隨著年紀愈大，發生機率愈高，預計在2025年，每5人就會有一人是老年人口，得病機率提高，相對也在提醒社會作好準備。廖岐禮醫師指出，一般的健忘，可能是遺忘部分的短期記憶，失智症患者往往是忘記所有的過程，感覺不曾經歷過，失智病患本身可能沒有病識感，家屬在早期一般若沒有仔細觀察，很容易忽略或當成是正常的老化，建議如果家中的長輩早期出現健忘，同時有個性或生活習慣改變、幻覺、被害妄想的情形，應求助於神經科內科醫師。

（優活健康編輯部／綜合整理）對於夜間睡眠時工作的大腦，人們尤其不明白，就記憶而言，睡眠中的大腦一直靜靜地在處理任何人醒著且在靜思時不能處理的事，深夜裡，當我們在作夢時，大腦仍在持續神秘的工作，眼球一整夜斷斷續續展開奇特且無意識的快速轉動，閉上的眼瞼也會顫動，與其他淺眠、熟睡等狀態交替發生。經過熟睡期的人　記憶較好睡眠與清醒時大腦的化學變化並不相同。在偵測出快速眼動睡眠前，腦幹的一小袋細胞即會開始提高活化化學物質──谷氨酸鹽的濃度，以支援長期記憶的儲存。在快速眼動睡眠中，大腦開始做混合、配對、修改儲存記憶軌跡的處理，尋找隱晦的連結，讓整個世界變得合情合理。它還可能是靈感的來源，世界上許多偉大的發明或表現，其實都來自於這個茅塞頓開。科學家發現，睡過午覺，且中間出現過緩波睡眠階段，代表有經過熟睡期的人，在做明示記憶測驗時，受測者必須記憶的事實資料，如辭彙組合等，比沒睡午覺的人表現得要好。早睡早起要比半夜2點才睡來得好睡眠正常者，通常約在20分鐘後即進入熟睡狀態，假使睡覺時剛入夜，他們可能熟睡一個小時或更久，後來再進入熟睡時，則熟睡時間會縮短一些，研究顯示，就記憶事實來說，早睡早起要比半夜2點才睡來得好。這跟中醫一直在強調在子時（晚上11時）前入睡的觀念不謀而合。換句話說，身體重要的內分泌更新與所謂的美容睡覺黃金時段，就是在晚上11點到凌晨3點之間，因此早點上床睡覺，才不會衰老健忘得快。因為11點左右，身體內約有1000毫升的血液會到肝臟來儲存與更新，此時肝臟會脹大到2倍左右，如果這時候沒能「躺下來」休息，將眼睛閉起來（肝開竅於眼，眼睛只要打開來，肝臟就沒在休息），肝臟就無法完全運作。睡眠不足　情緒容易脆弱、精神不集中只有極少數的人即使只睡幾小時，也不會明顯影響健康，但多數人一旦睡眠不足，就容易做事欠考慮、情緒變脆弱、精神較無法集中、疲勞，而且幾乎可以確定，他們的免疫力會變差，造成容易感染疾病，如不斷地重複感冒。近百年來，科學家們一直想找出人類必須睡眠的原因，但截至目前為止，他們所了解的還是很有限。（本文摘自／逆轉失智症：我的母親這樣做，遠離失智，腦細胞活化了！記憶力提升了！／大喜文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）隨著年紀的增長，任誰都會有健忘的時候，如果有「最近老是忘東忘西」這種自覺的話，那是屬於起因於「年歲大了」的良性健忘，相反地，如果自己都沒有自覺，而且健忘的內容和程度讓周遭的人都會吃驚的時候，那就有「老年癡呆症」的可能了。健忘的自我檢查如果有符合以下的檢查項目的話，那可就要多多注意了，「憂鬱症」也會有健忘和經常出些小差錯的情形出現，這是因為注意力不能夠集中，使得記憶力和判斷力變得遲鈍的緣故。‧　忘掉剛剛才聽過或者說過的話。‧　想不起來和自己很熟的人的名字。‧　經常掉東西或是找東西。‧　在很熟悉的地方都會迷路。‧　簡單計算出錯的情形越來越多。‧　對穿著打扮變得漫不經心。‧　害怕出門。‧　會和人說自己的錢包或是錢被偷了。防止健忘的方法1）　日常的事決定好順序／將日常的事決定好順序和規定來進行，例如週一打掃、週日庭院灑水等。這樣的話，日常生活的管理也會變得簡單很多。2）　進行「頭腦體操」／利用計算問題或是縱橫字謎等來刺激大腦。3）　做備忘錄／將約定、預定的行程或是購物的內容等清楚地記錄下來。然後再將備忘錄貼在自己看得到的地方，或者放在自己的手邊。4）　不要太過擔心／不安、焦慮和煩躁只會使情形變得更壞。5）　生活要有規律／除了生活起居要正常規律外，有什麼集會活動，也要多參加。6）　多和人交談／交談可以促進腦部的活性化。7）　多使用手腳／精細的手工作業或是步行可以提升腦部的血液循環。8）　培養嗜好／對事物抱持興趣和關心對防止腦部的老化有幫助。9）　攝取對腦部有益的食品／像是青魚等含量很高的DHA和EPA以及黃綠色蔬菜中含量豐富的維他命A、C、E等，都可以提高腦部的機能。（本文摘自／女7男8／健行文化出版）