#保健品

相信絕大部分的人，不是正在吃營養補助食品（也稱保健食品），就是已經吃過營養補助食品。這裡所說的營養補助食品，還涵蓋健康食品在內（按：依台灣衛生主管機關的分類，健康食品可訴求特定之保健功效，保健食品不可聲稱功效）。根據2010年的資料顯示，日本製藥大廠一年的出貨量已經成長到七千億日圓了。但是，出貨量大問題也多。聽說，有一位海藻學博士檢查使用海藻做的健康食品時，發現盒裝上標示的功效，竟然不是該原料的海藻，而是別種海藻的功效。另外，某些乳酸菌飲料產品，醫生過目之後都不禁納悶：「這樣真的能增加腸內道的益菌嗎？」總之，靠華麗的廣告蠱惑消費者的健康食品真的非常多。檢查健康食品的機能或品質時，應該要針對其宣傳有效的主要成分，查看兩個以上研究機構所做的檢驗報告；點閱健康食品相關網站也一樣，我們常會看到網站點名某某大學所做的結果，或某名譽校長監製。但其實很多時候這些名譽校長只是被借名而已，不要盲從相信這些資訊才是明智之舉。美國有一家專門對營養補助食品進行突擊檢查的公司—消費者實驗室（ConsumerLab.com）網路公司。這家公司會在一般商店購買市售的營養補助食品，然後再分析成分看看是否如說明書或盒裝上的標示。很遺憾，日本並沒有這種團體，但是獨立行政法人機構所營運的「國立健康暨營養研究所」網站，裡面有介紹來自國外的訊息、危險的營養補助食品，以及人氣營養補助食品等的資訊（按：衛生福利部食品藥物管理署，是負責台灣食品和藥品的管理監督機關）。診所也會針對營養補助食品進行篩選，並把好的營養補助食品推薦給大家。下判斷的時候，我們最重視的是開發者的態度和人品。以賺錢為目的開發者，不但為人可疑，所做的製品也一樣可疑。選購營養補助食品的注意事項／1）沒有過敏之虞，可確保安全性的食品。2）有具體的資料顯示別人用過是有效的。3）價錢太貴或太便宜，都要有合理的存疑。4）試吃之後，確定符合自己的體質。（本文作者／岡本裕）（摘自／你，就是自己最好的醫生／大是文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據平面媒體調查，台灣將近9成5的人吃過保健食品，但僅有少數人會定時定量補充；小花是一名上班忙碌的小資女，不僅經常外食，也因常常加班的關係，大部份的時間都在辦公室盯著電腦看，久而久之，開始有便祕及黃斑部病變的情況，因此，小花的母親就替她買了一大堆保健食品，要她好好補充營養，但面對瓶瓶罐罐的保健品小花只感到麻煩，最後放到過期也沒吃完，建議不喜歡食用多種保健品的「懶人族」，可選擇綜合多種營養成份的保健品。新陳代謝科黃維人醫師整理常見會詢求額外營養素的族群：1）外食族：常見的狀況為飲食不均衡，維生素和礦物質是人體所需的物質，維持重要的身體機能，而維生素人體無法自行製造，所以需透過外在攝取來補充，若是以一個外食族來說，維生素、礦物質就很容易缺乏，如常見的B群、維生素D、鈣、鐵等等營養素。2）久坐上班族：缺乏運動容易導致消化道蠕動緩慢，體內菌叢的失衡，使消化系統不易維持健康，因此，補充益生菌能幫助腸道菌叢平衡，如芽孢乳酸菌、比菲徳氏龍根菌、腸球菌等。3）低頭族：3Ｃ產品的普及，導致視力長期遭受能量光線的傷害比起以前更加嚴重，多數植化素能幫助減緩自由基對視力的影響，並維護身體的健康，如葉黃素、玉米黃素、茄紅素等。「懶人族」不愛瓶瓶罐罐　可選綜合維他命現今，科技與研究發達，使人類的生活便利許多，但也增加了不少文明病，例如：代謝症候群、視力快速退化、飲食不均衡…等，民眾為了健康開始興起食用保健食品的風潮。嘉義長庚紀念醫院藥劑科組長張展維表示，應從生活作息開始改善，若需要額外補充保健食品，也應均衡補充，較不建議單一補充特定營養成份。也有不少像小花一樣的「懶人族」不喜歡瓶瓶罐罐的補充，黃維人表示，國外早已研發出綜合許多營養成份的保健品，目前台灣市面上也開始有些結合維他命、礦物質、益生菌及植化素等常見營養素的綜合維他命可讓民眾選擇，相對來說對懶人族更為便利。選購保健品應注意產品標示　食用前應先尋求專業建議黃維人醫師表示，民眾購買保健產品前，應注意產品上的標示是不是有完整的營養標示、代工廠是否有GMP認證或ISO認證、有效期限及使用上的注意事項等等，包裝上的資料應越詳盡越好。張組長補充說明，某些特定的族群，如癌症患者、腎功能不良者、孕婦、哺乳中婦女、長期使用西藥或是正在動手術的患者，在選購保健品前建議先詢問醫生再食用。