中秋節一到,市場和餐桌上總會出現黃綠色、氣味誘人的文旦、白柚,多汁又清爽,是許多人解膩、補充纖維維生素的必備水果,也是許多人中秋必備的應景水果。但不是每個人都能放心大口吃柚子,柚子裡面含有的特殊物質恐與藥物產生交互作用,輕則影響藥效,重則危及健康。
中秋節一到,市場和餐桌上總會出現黃綠色、氣味誘人的文旦、白柚,多汁又清爽,是許多人解膩、補充纖維維生素的必備水果,也是許多人中秋必備的應景水果。但不是每個人都能放心大口吃柚子,柚子裡面含有的特殊物質恐與藥物產生交互作用,輕則影響藥效,重則危及健康。
時序進入秋分,秋分是秋高氣爽的好時節,此時白天會變短,夜晚變長變涼,氣溫逐日下降,要多注意保暖;至於飲食上要吃滋陰潤肺、生津止渴、去燥的食物,此時「柚子」正是當季當令的水果。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光分享柚子的功效、料理推薦,秋分吃柚子正剛好!
中秋節為什麼要吃柚子?不只因為柚子是中秋當季水果,也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音,象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦,果肉完整不破碎,是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」,教你如何快速脫離白色薄膜,取下完整果瓣,讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。
你家的柚子吃完了嗎?柚子帶有濃郁的柚香味,口感酸中帶甘,咬下去時會先有微酸味,尾韻帶點甜甜的口感,其營養價值更是豐富,也是許多人都愛吃的水果之一。《優活健康網》特摘營養師李婉萍所撰此文,分享柚子的熱量、營養功效及迷思,其實柚子最好吃的時機是放1~2週等「辭水」過後。
中秋佳節到來,月餅、烤肉和柚子是節慶不可少的食物和水果!但除了月餅和烤肉因熱量、油脂高,食用過多易造成身體負擔外,若有三高的病人也要留意柚子的食用量,否則服藥後可能出現血壓、血脂及心律不正常等藥物交互作用。藥師提供「1表」對照三高常用藥物與柚子併用的風險。
每年9、10月大嗑文旦柚子是台灣過中秋節的時令風景,但是好日子診所院長黃煜晏提醒「聽說吃藥配柚子會中毒」是真的!他列出會與柚子或葡萄柚產生交互作用的6大類藥物,提醒若有服用降血脂、降血壓、抗心律不整、鎮靜安眠、免疫抑制劑和抗癲癇等藥物的民眾,必須特別留意藥物交互作用。
迎接中秋節即將到來,民眾常烤肉、月餅大吃大喝,來一顆柚子超解膩又能幫助消化!但柚子營養、熱量有多少?怎麼挑才好吃?又有哪些人不能吃?《優活健康網》幫您整理好「6大QA」,有關柚子的小知識都在這篇文章裡!
今年中秋節農遊券3.0加碼抽!農委會推出「六吃興旺」農漁產促銷活動,即日至9月30日前只要到各大農漁會、農遊券合作店家或指定4大電商平台,購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚、台灣鯛等6種農產品,滿600元就有機會抽200元禮券,共計30萬名中獎機會怎麼抽?農產品去哪買?《優活健康網》幫你整理懶人包一篇看懂!