#咖啡

根據美國一項研究指出，喝咖啡能降低罹患子宮內膜癌風險，這篇研究報告被刊登在本期《癌症流行病學、生物標記及預防期刊》（Journal Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention）上，研究團隊針對「護理師健康研究」(Nurses' Health Study)資料庫的6萬7千筆女性檔案進行研究後，發現每天喝4杯咖啡的女性，罹患子宮內膜癌的風險可能降低25％；每天喝2到3杯咖啡的女性，則可能降低7％的風險。美國哈佛大學公衛學院教授Edward Giovannucci帶領團隊研究，證實喝咖啡確實可能降低女性罹患子宮內膜癌的風險，Giovannucci教授指出，子宮內膜癌與胰島素和雌激素指數太高有關，而喝咖啡看來可以降低這兩項風險因子，研究中也發現咖啡中所含有的抗氧化劑超過大多數水果和蔬菜，且目前也有不少研究發現，咖啡可以降低罹患中風、憂鬱、痴呆和多項癌症的風險，也有助於防止因肥胖、胰島素或雌激素有關的癌症，且已被證明能改善胰島素的控制。儘管喝咖啡可以降低子宮內膜癌風險， Giovannucci教授也提醒，如果咖啡加入糖或奶精時，就可能會抵銷某些作用，不過Giovannucci教授接著說，鍛練身體、保持正常體重，才是最重要且最簡單能防子宮內膜癌的不二法門，國軍花蓮總醫院婦產科的衛教文章指出，一般子宮內膜癌在疾病的早期通常有異常出血症狀，若發現的較早，其存活率相較卵巢癌高出許多，因此醫師提醒女性朋友，多注意自己的月經，若有異常出血吃藥仍未改善的話，盡快至醫院求診，接受進一步檢查。「重量級」中年婦女要注意　子宮內膜癌會上門http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13048別忽略「亂經」隱藏「子宮內膜癌」警訊http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=6189「經」常亂來怎麼辦？子宮出血不煩惱　子宮鏡檢查利器http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=13255

幾乎所有人都曾有眼皮跳的經驗，有時單眼、有時雙眼，輕微者一天內就自然好、嚴重者會持續數個月，有可能是罹患了「眼瞼痙攣或半面痙攣」疾病。臺北市立聯合醫院陽明院區眼科醫師江立峰表示，眼瞼痙攣並非少見疾病，通常一開始以眨眼次數增加為症狀，眨眼時眼輪匝肌收縮次數及力量增加，嚴重個案甚至會因為眨眼頻率太高及力量太強，使眼睛無法正常睜開，導致功能性眼盲。江立峰醫師説，眼瞼痙攣大多數原因不明，女性較多約為男性三倍，常見原因如乾眼症，生活壓力大，眼睛發炎，光線刺激，攝取咖啡、菸等食物，大腦基底核功能障礙，巴金森氏症，某些精神科藥物。半面痙攣最常見原因則是第七對腦神經受血管壓迫或是小腦橋腦角腫瘤所致。現行最好的治療方式是以肉毒桿菌素注射眼輪匝肌，效果可持續約3個月，之後每3至4個月重複注射，相關研究顯示，92.8％的患者獲得症狀改善。此外副作用包括眼瞼下垂、複視、眼瞼閉合不全、眼瞼內外翻等。現行健保規定，符合第三級以上眼瞼痙攣或半面痙攣，且引起生活不便，症狀持續6個月以上者，經眼科專科醫師診斷為眼瞼痙攣或半面痙攣之病患，可申請肉毒桿菌素治療，一年可注射3次。其他輔助療法還可以使用肌肉鬆弛劑、抗焦慮劑等的藥物治療，但是療效較不顯著，若以上治療皆無效者，可考慮眼輪匝肌切除術、眉部懸吊術等手術治療。

蘋果公司才剛發表新機「iPHONE 4S」，隨即傳來前CEO賈伯斯（Steve Jobs）因胰臟癌逝世的噩耗，讓全球更加關切胰臟癌的嚴重性。胰臟癌除了初期不易被發現且難痊癒之外，治療過的5年存活率不超過10％，台中林新醫院外科部陳漢明主任表示，平時肉吃太多、愛抽菸者、曾患慢性胰臟炎者，都是發生胰臟癌的高危險群，至於喝咖啡則不會增加罹患胰臟癌的風險。過去曾有研究認為，喝咖啡會增加胰臟癌的發生，陳漢明主任指出，喝咖啡並不會增加罹患胰臟癌的機率，反而是根據最新的研究發現，喝咖啡可以有效地降低乳癌的發生率。陳漢明主任強調，胰臟癌的主要發生原因，還是因為生活習慣不佳所導致，像是猛吃肉、愛抽菸等族群，才會是胰臟癌的高危險群。由於胰臟的位置相當隱密，在腹腔裡被藏在胃部後面，一旦產生病變並不容易被發現，且初期症狀也不明顯，僅會出現腹部悶痛、體重下滑與胃口不好的現象。等到黃疸症狀產生的時候，通常是腫瘤大到壓迫膽道造成阻塞，因此被確診為胰臟癌時大多已是晚期。陳漢明主任表示，當確診後最好盡快進行化療等等，但即便是經過治療，胰臟癌患者的復發率高達9成，5年存活率不到10％。根據過去的許多研究顯示，包括抽菸、喝酒、愛吃高脂肪食物、曾有慢性胰臟炎等的人，都是患有胰臟癌的高危險因子，陳漢明主任強調尤其是吸菸者，更容易罹患胰臟癌，發生機率甚至高出非吸菸者3倍之多。越發達的國家，胰臟癌也就越盛行，如瑞典、美國、德國、日本等，胰臟癌的患者都有逐漸增加的趨勢，而這些國家共同的飲食現象，就是高脂肪的食物攝取過量。因此陳漢明主任提醒國人，平時除了少抽菸喝酒之外，也要少碰高油脂等的食物，多吃含有維他命A、C、類胡蘿蔔素等的蔬果（如番茄、蘋果、柑橘類水果），就可以有效降低胰臟癌的發生機會。蘋果創辦人賈伯斯病逝　胰臟癌死亡率高達95％http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12614&HN_Yr=0&HN_Mon=0木瓜讓女性罩杯升級還助減肥？　專家不認同http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12615&HN_Yr=0&HN_Mon=0菜鳥壓力比主管大　咀嚼有助紓解壓力？http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12602&HN_Yr=0&HN_Mon=0

據「家庭醫學年鑑」刊登研究指出，有喝茶或咖啡習慣的人，可能比較不會成為「超級細菌」、抗藥性金黃色葡萄球菌（MRSA）的帶菌者。研究發現不管是培養皿還是人體，只要局部使用或吸入茶葉粹取物，都有一些抗MRSA的作用。該研究在5500多名美國人身上測試證明，常喝熱茶或咖啡的人，鼻腔帶有抗藥性金黃色葡萄球菌的機率，約是不喝茶或咖啡者的一半。因此南卡羅萊納大學的研究推論，喝熱茶及咖啡，可能和降低鼻腔抗藥性金黃色葡萄球帶原機率有關。MRSA是無法用普通抗生素對付的細菌，通常存在皮膚上沒什麼害處，可是它們可能經由傷口、打點滴和其他途徑進入體內，而且一旦進入血液恐可能致命。˙淺談慢性非細菌性攝護腺炎 ˙「蜂窩組織炎」皮膚發生紅腫、熱痛的急性細菌感染

美國醫學雜誌指出，每天喝3杯咖啡，女性罹患卵巢癌的風險會降低1/5，而男性每天喝3杯咖啡，有助於減少40%膽結石的風險。不過肝病防治學術基金會表示，喝咖啡還是要適量，喝太多也不利健康。雖然研究發現，每天喝3杯咖啡的人降罹癌風險，不過另一研究指出，得到心臟病發病風險也增高！專家解釋，喝完3杯咖啡後，心臟跳動的更快，這會引起血壓明顯上升。此外，國際肝臟學雜誌發表文章指出，有慢性C型肝炎的人，每天喝3杯咖啡，可降低肝炎惡化的機率；不過該研究只是在病人中選取喝咖啡與不喝的人做比較、分析，並未做臨床醫學實驗，因此僅供參考。然而喝咖啡還是必須適量，研究指出，若喝太多咖啡導致交感神經興奮，引起失眠、心悸、焦慮等，甚至引發咖啡因中毒，反而不利健康。

根據英國「每日電訊報」（Daily Telegraph）報導，瑞典的期刊「乳癌研究」（BreastCancer Research）中公布一項研究指出，年過50的女性民眾，每天喝5杯咖啡，可降低得到乳癌的機率。乳癌是全世界女性最常見的癌病，世界一年約有50萬人死於乳癌，在歐美國家，平均每4個女性癌症患者中就有一個罹患的是乳癌，因此瑞典卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institutet）特地調查瑞典5000名超過50歲的婦女紀錄，其中有一半的婦女得過乳癌，追查這些婦女的咖啡飲用量，發現一天喝超過5杯咖啡的人，得到乳癌的機率整體降低20%。根據衛生署統計，台灣每天有25人罹患婦癌，台灣在亞洲先進國家中，乳癌的發生率及死亡率排名第二，是國內女性癌症發生率第一位，死亡率第四位，近13、14年來，乳癌發生率上升87%，死亡率上升10.3%，主要是因為國人飲食西化，大量攝取脂肪，食物高油、高鹽，加上國人晚婚、不生小孩、甚至不願意哺乳，造成乳癌患者越來越多，且有年輕化趨勢。 基於此，全球皆專注於乳癌的研究防治，這次瑞典喝咖啡的研究報告指出，喝咖啡的婦女中，在比較不常見的乳腺癌類型中，也就是雌激素受體無反應乳腺癌（ER陰性），效果更明顯，與不喝咖啡的人進行比較，喝咖啡的人可讓這種癌症發生率降低一半，這項新研究，希望給外界參考，婦女可以透過喝咖啡，預防乳癌！

喝可樂會造成骨質疏鬆？光田醫院腎臟內科醫師群指出，其實關鍵並非是可樂本身，而是其中所含有的咖啡因，目前已有許多證據顯示長時間攝取過量的咖啡因，造成骨質疏鬆的機率相對增高，所以咖啡、茶類等也不宜攝取「過量」，除此之外，喝可樂並不會對身體造成太大的影響。此外，造成骨質疏鬆另一重要的因素仍是鈣質攝取不足，一般人每日至少應攝取800~1200毫克的鈣質才足夠。網路上謠傳喝完可樂後馬上暴斃身亡及長期喝碳酸飲料造成器官衰竭而言，基本上可信度不高，單次喝大量的碳酸飲料或是長期喝少量的(若每日一瓶)飲料是不會造成如此嚴重的後果。尤其外國人習慣將咖啡當水喝，每日四、五杯是極為正常的，而國內近來也愈來愈多人開始學習國外喝黑咖啡，由於奶精也有鈣質，喝黑咖啡反而減少攝取鈣質，不過愛喝咖啡者，可建議改喝低咖啡因的咖啡，避免造成骨質疏鬆。

根據勞工安全衛生研究所93年所做的「勞工工作環境感受調查」發現，國內勞動人口中，必須輪班或者班別不固定者，佔總工作人口16.5%，日本則為16.8%，歐盟高達20%，顯示越是已開發國家，工作型態屬於輪班者，有增加趨勢。而工作時間不是固定白天8小時制，一禮拜做二休二，小夜輪大夜，再輪白天班的工作族群，分布於電子、科技產業作業員、工程維修人員、醫護人員等產業，國外研究調查又發現，這群人口中，四分之一屬於「輪班工作睡眠障礙」高風險族群。林口長庚紀念醫院睡眠中心-許世杰醫師表示，近十年觀察下來，求診患者中，出現「輪班工作睡眠障礙」者不少；「輪班工作睡眠障礙」的評估首先經由臨床問診確認患者有因輪班工作產生生理時鐘混亂，而導致白天睡不著或工作容易打瞌睡，透過睡眠日記觀察並且排除特殊睡眠疾病和情緒壓力等問題確定診斷。許醫師指出，臨床治療上，醫界目前處理這群人在輪班工作時，所面臨的清醒度不足、工作失誤問題，可使用清醒劑（學名：Modafinil）藥物作輔助治療，以藥物提高工作專注力，再配合光照儀器治療，兩者加乘下，讓夜班工作人員可以戰勝睡魔，重要的是降低工作職災發生率。至於輪完夜班後的睡眠指導原則，首先，白天下班時，人體眼睛接收光線後，會抑制人體松果體褪黑激素的分泌，因此提醒夜班工作者下班時可帶上墨鏡以增加早上睡覺時褪黑激素的分泌幫助入睡。不過，如果想要趁著白天跑銀行、繳費…處理雜事儘量安排在下午起床後的時間。許醫師提醒，不管是否輪班工作儘量養成固定睡覺時間，例如夜班工作可固定早上8點睡到下午3點，不然則以中午劃分拆成兩段式睡眠。另外，個人得營造睡眠環境，拉上房間窗簾保持房間不要太亮，注意房間隔音效果；除此之外，許世杰醫師建議，夜晚上班時的廠辦環境，最好棄燈泡改採白熾燈等光線明亮之光源，工作過程中多活動、思考，中間歇息20分鐘、休息時間活動筋骨、偶爾使用茶或咖啡提神，均不失為提奮精神、避免發生工安事件的良方。