（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）最近天氣忽冷忽熱，日夜溫差大，高血壓患者容易因天氣變冷血管收縮、血壓上升造成心血管併發症發生，要特別注意。且因沒有特別的症狀，許多人對高血壓已經嚴重威脅到健康，很容易忽視跟不自知！高血壓深受生活習慣影響，所以生活習慣的調整是一大關鍵。平日作息要規律是健康管理的基本工作。對此，基隆市信義區衛生所張賢助醫師表示，為了遠離高血壓及心血管疾病的威脅，提供以下七大保健要訣：1）飲食三少二多：掌握少油、少糖、少鹽飲食及多蔬多果原則，養成天天五蔬果的飲食習慣，增加纖維的攝取及飽足感；喝白開水取代喝含糖飲料，維持每餐八分飽。2）規律運動：養成規律運動的習慣，每週至少累積運動150分鐘等。3）戒菸：戒菸的好處在第一天就看得到！吸菸者在戒菸的20分鐘後，血壓會降低，心跳也減慢至正常的頻率。4）體重控制：適當減重可有效降低血壓。5）節制飲酒：酒精易使血壓不穩，有高血壓的民眾應控制飲酒。6）規律服藥：已有高血壓的患者，務必按時就醫且規律服藥，切莫不規則服藥造成血壓突然飆高。7）定期量血壓：定期量血壓是提早發現及控制高血壓的基本功。建議患者務必要保持定期量血壓做紀錄的好習慣。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）冬令進補主要是補「陽」與補「精血」，是以前物資匱乏，農業維生時代，為渡過嚴酷氣候考驗，所發展出的生活習慣。然而，現代物資豐饒，高熱量、高油脂重口味的飲食，加上缺乏運動，大部分人普遍都有氣鬱及體內火氣旺的問題。因此，以補「陽」與補「精血」為主的冬令進補，並不適合大部分的現代人。台南市立醫院中醫科王致中醫師表示，冬令進補對於身體狀態有「陽亢」、「氣鬱」、「極度陰虛」的人來說，補陽往往會上火。陽亢常見於高血壓、中風、更年期、反覆皮膚炎與自體免疫疾病的患者；氣鬱常見於糖尿病、久坐辦公室的人；極度陰虛常見於身體BMI過低的人。這些人吃補陽藥膳可能造成血壓升高、皮膚起疹、口破、便秘或痔瘡出血等。五色蔬果另類食補 更健康王致中醫師也說，薑母鴨食材裡有大量的老薑和米酒，為了避免上火，建議可以用嫩薑替代老薑，水、酒各半代替全米酒。而十全大補湯中的人蔘，可以用西洋參鬚替代，肉桂也可用桂枝或小茴香取代，熟地用生地取代黃耆，白朮、當歸、川芎等藥材也可減量，這樣可降低吃上火的機率。南市醫張麗娟營養師也建議，冬令進補不妨可以考慮另類食補，以長期的均衡飲食、運動來調養生息，改善體質。強調一日健康五蔬果，五色蔬果含有不同營養價值，可供給器官能量，對抗疾病。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）根據國民健康署的統計，我國高血壓人數高達430萬人，而研究指出，高血壓患者若血壓總是高高低低控制不下來，罹患心臟病、腦中風、腎臟病的風險分別是一般人的1.9倍、2.8倍及1.7倍，因此高血壓則成為民眾不可漠視的疾病！為了幫助民眾也能好好控血壓，國民健康署就提供了七大招要民眾牢記。一、飲食三少二多：掌握少油、少糖、少鹽飲食及多蔬多果原則，養成天天五蔬果的飲食習慣，增加纖維的攝取及飽足感；喝白開水取代喝含糖飲料；盡量少吃零食宵夜及甜點；同時三餐正常並且要均衡飲食，以及吃東西時細嚼慢嚥，維持每餐八分飽。二、規律運動：養成規律運動的習慣，每週至少累積運動150分鐘，如果可以利用零碎的時間來進行身體活動也很好，如走路上下班、上下樓爬樓梯、幫忙做家事等。三、戒菸：戒菸的好處在第一天就看得到！吸菸者在戒菸的20分鐘後，血壓會降低，心跳也減慢至正常的頻率；戒菸8小時血中的尼古丁和一氧化碳濃度減半，氧氣濃度回到正常值；戒菸2週至3個月得到心臟病危險性開始下降，肺功能開始改善；戒菸1年後罹患冠狀動脈心臟病機率可減少一半，而戒菸5年後中風之機率甚至可降低至與不吸菸的人一樣。四、體重控制：適當減重可有效降低血壓，國民健康署持續推動健康體重管理計畫，教導民眾「聰明吃、快樂動、天天量體重」的健康生活方法。可利用0800-367-100（瘦落去、要動動）健康體重管理諮詢專線，由營養師與運動專業人員，週一至週六上午9 點至晚上9 點免付費服務。五、節制飲酒：酒精易使血壓不穩，有高血壓的民眾應控制飲酒，男性一天不宜超過2個酒精當量（drinks/day），女性不宜超過1個酒精當量（每個酒精當量為15公克，約相當於啤酒360毫升，葡萄酒120~150毫升，白蘭地等烈酒30~40毫升）。六、規律服藥：已有高血壓的患者，務必按時就醫且規律服藥，切莫不規則服藥造成血壓突然飆高。七、定期量血壓：定期量血壓是及早發現及控制高血壓的基本功。國民健康署呼籲18歲以上的民眾每年至少要量一次血壓，如果血壓超過140/90 mmHg就應該諮詢醫師。而正在接受治療的高血壓病人更應該要有系統的在家量血壓，並做好紀錄，除幫助醫療人員瞭解病人血壓控制情形，也可顯示生活型態改變與高血壓藥物之控制情形。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）三高，高血壓、高血脂、高血糖儼然成為民眾的健康最大敵人，根據統計，台灣糖尿病患者高達230萬，另外，高血壓患者，罹患人數更是飆升超過430萬！而根據世界衛生組織指出，全球有13%的死亡，都是高血壓所惹的禍，因此，要如何降低高血壓所帶來的危機，則成為國人都需正視的問題。高血壓患者 罹各種心血管疾病風險大增國民健康署指出，「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」結果推估，台灣地區2012年約有438萬人罹患高血壓。高血壓病人5年內罹患心臟病、腦中風、腎臟病的風險分別是一般人的1.9倍、2.8倍及1.7倍。世界衛生組織指出全球有13%的死亡都是高血壓所造成，是所有危險因子的第1名。國民健康署表示，高血壓已經嚴重威脅國人的健康，但是因為平時沒有特別的症狀，所以很容易被民眾忽視!尤其最近天氣忽冷忽熱，日夜溫差大，提醒高血壓患者要特別注意因為天氣變冷造成血管收縮、血壓上升。
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）高血壓的成因與「鈉」攝取量息息相關，冬天到來，沾醬與火鍋料都是重鹹高鹽食物，振興醫院心臟血管內科醫師黃建龍表示，鹽分攝取過多，可能會造成血壓升高，進而引發高血壓與中風。衛福部建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，（約一茶匙鹽、6公克食鹽），火鍋料、貢丸、香腸、豬血糕、沙茶醬等都是高鹽份加工食物，尤其火鍋必沾的日式醬油，只要一茶匙就含約800毫克的鈉，只要3茶匙的就能補足成人一天所需鈉含量，冬天大家愛吃的沙茶醬與辣椒醬、火鍋料等食材鈉含量更是破表。遠離高血壓威脅 少油、少加工、少調味黃建龍醫師建議，把握「三少二多」的飲食原則，將可遠離高血壓威脅，即為「多蔬果、多高纖、少油、少加工食品、少調味品」，若天冷想吃火鍋，高湯類可善用原味食物如魚貝類、藻類、蔬菜等熬煮，至於調味料部份可採用新鮮檸檬汁、鳳梨、蕃茄、柳丁等天然之酸味調味料取代，若想吃重口味點，可用肉桂、花椒、月桂葉、蒔蘿草等辛香料來取代一般調味品。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）銀髮族因牙齒鬆脫，影響咀嚼功能，又因味覺退化、口味變重，愛吃醃漬食物而導致各種營養問題，萬芳醫院吳思諭營養師表示，老人家常因咬不動瘦肉而改吃肥肉，又或因不愛吃肉造成營養失調，建議可選擇魚類或豆腐、豆干等豆製品來補充蛋白質。銀髮族因牙口問題，長期偏食、挑食，容易造成營養缺乏，其實只要把握幾個飲食原則，如吃飯8分飽、不要攝食過多精製食品、適量攝取品質較優的蛋白質食物、多吃新鮮、當季的蔬菜水果、避免鹽分太高的食物、少吃動物性脂肪及肥肉等，減少罹患高血壓或心血管疾病的風險。銀髮族的食物烹調可使用植物油、少吃不容易消化的食品、多喝開水，並增加纖維質攝取，不但可防止便秘，還能降低膽固醇。此外，消化不好、牙齒鬆脫或沒胃口的銀髮長輩，可採少量多餐的飲食模式，必要時用刀、剪刀或食物調理機將食物切塊、剁碎或打成流質食用。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）今（29）日是世界中風日，為了關懷國人健康，衛生福利部國民健康署特別提醒，國內民眾高血壓性疾病標準化死亡率不再呈下降趨勢，反而有逐年上升現象，且腦血管疾病標準化死亡率下降趨勢亦有趨緩現象，值得警惕。這和飲食「重鹹」恐脫離不了關係，民眾若不改變飲食習慣，後續將有可能導致高血壓或嚴重的中風問題。根據2005-2008年、2010-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣各年齡層民眾的鈉攝取量已超過每日建議量（成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克、即鹽6公克），且有「男多於女、少多於老」的趨勢。值得注意的是，國、高中及青壯年（19-30歲） 男性每日鈉總攝取量分別為4899、4962及4494毫克，已達每日建議值的2倍以上。重鹹是血壓升高的主因 高血壓者患腦中風為常人3倍國民健康署邱淑媞署長表示，年輕人鈉攝取量超標的情形，已比想像的嚴重許多，目前每12個年輕人（20-39歲）就有1人患有高血壓，其中更有高達3/4對自己罹患高血壓渾然不覺，更可怕的是，高血壓病人未來罹患腦中風的風險是一般人的3倍。飲食中的鈉（鹽）攝取過多是血壓升高及高血壓的主要原因之一，因此呼籲民眾千萬不要忽略「重鹹」的飲食習慣，其實早已對自我健康造成極大的危害。
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）根據國民健康署「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」顯示，15歲以上國人五年內三高發生率以高血壓最為嚴重，其次為高血脂、高血糖。要遠離高血壓的威脅，應改善飲食與生活作息，飲食方式應合乎「三少二多」的均衡飲食原則。高血壓對身體健康的危害甚大，血壓若控制不好將導致許多器官的併發症，如腦中風、心臟病與腎臟病變等嚴重疾病。三少二多均衡飲食 生活作息正常保健康臺南市政府衛生局呼籲民眾，遠離高血壓的威脅，應改善飲食與生活作息。飲食方式應合乎「三少二多」的均衡飲食原則，其分別為少油脂，如少用動物油並適量使用植物油；少調味料，如少糖、少鹽與少味素等；少加工品，如少吃火腿、燻雞、香腸及罐頭類食品；多蔬果，如天天五蔬果；多纖維，如食用糙米、大麥、燕麥或堅果類食物。除了飲食要均衡外，也要節制飲酒、不抽菸或戒菸，以及配合運動如每週5次、每次30分鐘中等費力的身體活動以維持健康的體重，並且定期測量檢視血壓，以防高血壓上身並降低未來罹患心腦血管疾病的風險。
