「我今年57歲，以前總覺得自己是『壯』，直到開始吃高血壓藥，才發現脂肪過多不是好事……」這是一位臺大醫院減肥班學員林小姐的親身分享。從多次嘗試自我減重失敗，到成功減去8公斤、血壓藥可以減半，她靠的不是節食、斷食或激烈運動，而是一場由臺大醫院專業醫療團隊全方位陪伴的「行為轉變」。 臺大醫院自1994年開辦減肥班至今已超過30年，累積無數成功經驗。今年結合醫師、營養師、運動教練、物理治療師與精神醫學專家等17位跨領域專業，推出更完整的醫學級減重計畫，融合飲食管理、個別化運動與心理調適三大核心策略，幫助學員從根本建立「易瘦體質」，有效減重、避免復胖，進一步改善慢性病與整體健康。根據統計，學員在課程結束後平均減重近6%，並有效改善血壓、血脂與血糖控制。多位學員在減重後成功減藥，甚至逆轉代謝疾病。為讓無法親自參與課程的民眾也能受益，臺大醫院特別將多年課程精華整理成專書，內容涵蓋科學減重方法、飲食與運動建議、常見錯誤迷思與實例故事，幫助更多人掌握正確減重觀念，打造能長期維持的健康生活型態。 三大核心策略 打造易瘦體質 飲食管理：從根本改變熱量與均衡營養健康餐盤做起 減重首重熱量赤字與營養攝取平衡。臺大營養團隊強調，以每週減重0.5至1公斤為合理目標，最為健康安全，避免過快的減重速度可能導致肌肉流失和基礎代謝下降。可善用「每日飲食指南」與「我的餐盤」概念，搭配28道由營養師設計的多元化減重食譜，讓學員吃得健康又有飽足感。減重並不等同禁食，營養師強調合理的碳水化合物、蛋白質和脂肪比例及各大類均衡飲食，體重控制期間仍建議需要攝取全榖雜糧類以提供能量所需，適當少油的優質蛋白質--豆魚蛋肉類，且並非一味無油飲食，適度攝取好油，例如：不飽和脂肪酸取代動物性來源的飽和脂肪，更可幫助減重期間改善血脂不良狀況。 個別化運動策略：動出健康，燃脂增肌 運動不僅燃燒熱量，更有助維持肌肉量與提升代謝率，並促進身心健康。臺大運動與物理治療團隊依不同體能設計分齡運動菜單，並提供12種居家運動圖文示範，包括徒手肌力訓練、彈力帶與瑜珈伸展等，協助學員輕鬆融入日常生活，建立持續性運動習慣。強調「減肥運動123原則」——要動、均衡、多元，讓運動變成生活的一部分。 心理調適與行為轉變：身心平衡，讓減重成效永續維持 減重不僅是身體的轉變，更是身心靈的「人生設計」旅程。情緒、睡眠與飲食和減重的身心平衡息息相關，適度自我察覺與心理調適策略，可幫助建立正向的飲食行為和生活習慣。透過建立正向態度、獲得社會支持（如透過團體課程和同儕支持）並提升自我控制感，克服舊習慣、養成新行為，也是臺大醫院減肥班的特色，以團體課程方式進行，藉由同儕互相學習與鼓勵來健康與快樂減重。 成效卓著 兩個月平均減重近6% 臺大醫院減肥班為期兩個月的密集課程內容豐富，從健康評估開始，包含每週兩次團體飲食與運動課程。營養師實地陪伴用餐，親自教學熱量與營養素計算，並導入智慧健康工具進行自我監控。運動課程則由臺大體育室教師帶領，協助學員從中理解運動對健康的具體益處。根據統計，學員在課程結束後平均減重近6%，並有效改善血壓、血脂與血糖控制。臺大醫療團隊強調，成功且可持續的減重仍須回歸生活本質：均衡飲食、規律運動與自我監控。唯有從行為改變與心態轉變出發，才能真正實現不復胖的易瘦體質，邁向健康與自信並存的理想人生。
