清明節是重要的傳統節日,在還未到清明節當天,便有許多人紛紛準備前往掃墓,然而,除了祭祖追思之外,還會品嘗很多著名且特色的應景美食,包括潤餅、草仔粿、紅龜粿等。《優活健康網》特別摘錄蔬食專欄作者林乃光的文章,帶民眾了解清明傳統習俗,並分享應景的美味食譜。
清明節是重要的傳統節日,在還未到清明節當天,便有許多人紛紛準備前往掃墓,然而,除了祭祖追思之外,還會品嘗很多著名且特色的應景美食,包括潤餅、草仔粿、紅龜粿等。《優活健康網》特別摘錄蔬食專欄作者林乃光的文章,帶民眾了解清明傳統習俗,並分享應景的美味食譜。
清明時節冬天已去春意盎然,經過春雨洗滌後的空氣清新,故稱此時節為「清明」。中醫師表示,清明時節乍暖還寒,梅雨也讓溼氣攀升。從中醫觀點來看,風邪與溼邪容易侵擾人體,此時雖已漸漸回暖,但早晚溫差變化大,加上清明前後雨量逐漸增多,養生首重保暖去溼。《優活健康網》特摘此篇由中醫師分享清明養生的方法。
隨著台灣邁入超高齡化社會,失智症人口已突破30萬人,調查顯示,台灣每100位65歲以上長者中就有8人罹患失智症。《優活健康網》特摘中醫師吳建東分享中醫防失智之道,在正常的健康狀況,或是稍有輕微症狀的時候,就應當進行養生,以避免大腦老化。
紫外線對眼睛的影響,許多人都知道是眼睛老化的元凶,可導致眼睛多種急性和慢性傷害,甚至增加嚴重眼疾的風險,需要特別注意睛。但你知道嗎?紫外線除了對眼睛可能造成的傷害之外,對兒童來說其實是有預防近視的功效,還可用來治療許多眼部疾病。《優活健康網》特摘中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山分享紫外線對兒童視力保健的重要性。
蘋果醋因具天然酸味與清爽口感,近年成為許多人心中的「發酵系保健飲品」。然而,營養師提醒,雖然蘋果醋確實可能帶來部分健康益處,但效果往往被過度神化,且飲用不當還可能造成副作用。《優活健康網》特摘此篇分享蘋果醋的功效、注意事項以及正確飲用方法。
番茄是營養價值極高的蔬果,富含強力抗氧化劑茄紅素、維生素C、膳食纖維、鉀及β-胡蘿蔔素,且不論生食或熟食都適合。不過,最新研究提醒,番茄若在不適當的時間食用,可能影響睡眠品質。《優活健康網》特摘此篇,由專家建議番茄的最佳食用時機。
近年在中高齡族群中掀起風潮的「超慢跑」,因強調輕鬆、低衝擊且入門門檻低,成為長輩最愛的國民運動。瑞隆馬光中醫診所醫師鍾典育指出,超慢跑源自日本福岡大學教授田中宏曉博士,主張以「不喘、能講話」的節奏跑步,使運動更安全、更可持續,非常適合膝蓋敏感者、久坐族與沒有運動習慣的人。《優活健康網》特摘此篇分享超慢跑的好處以及適合族群。
麵包是許多人日常早餐、點心甚至宵夜的常見選擇,但其高升糖特性也讓不少民眾擔心血糖飆升問題。《優活健康網》特摘此篇分享「吃麵包也能控血糖」的方法,中醫師高晧宇表示,若想降低吃麵包後的血糖波動,不妨搭配1杯250毫升的檸檬汁,其他醋類、烏梅、五味子等帶酸中藥材具有類似效果。