特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

藍營大咖疑涉家暴》你過世後,我會把你火葬!她被家暴靠「1招」反擊

藍營大咖疑涉家暴》你過世後,我會把你火葬!她被家暴靠「1招」反擊

日前,藍營政治家族大咖傳出是家暴慣犯,對妻子與未成年的兒子出言羞辱,甚至一度把手機砸向兒子,妻子為此通報家暴中心,也讓此案在社福機關內部傳開。《優活健康網》特摘作家張慧慈(小花媽)所撰此文,分享過去的家暴經歷,她表示,只有反擊,才會讓施暴者第一時間知道,自己做錯了事情。

8款「減肥茶」越喝越瘦!綠茶、烏龍、洛神⋯吃飯配「這一杯」助消化

8款「減肥茶」越喝越瘦!綠茶、烏龍、洛神⋯吃飯配「這一杯」助消化

春天又到了喝茶的季節,許多人怕喝了茶就睡不好,但你知道其實喝對茶,不僅能幫助降血壓血糖,還能瘦身嗎?《優活健康網》特摘此篇,推薦8種天然「減肥茶」助消化、解便秘,其中所含的兒茶素也具有抗氧化作用,每種茶都有不同的功效,也有不含咖啡因的選項,讓你輕鬆喝茶就能瘦身無負擔。

家人中風怎麼辦?中風如何照顧?帶你看「中風照顧重點」3階段應對

家人中風怎麼辦?中風如何照顧?帶你看「中風照顧重點」3階段應對

中風是指腦血管發生急性病變,導致腦部組織因血液灌流不足或受到壓迫所造成的各種腦部功能障礙,不僅病人與家屬的生活大受影響,如何照顧中風後的家人,也是讓很多家屬十分頭大。《優活健康網》特摘此篇,帶你了解中風不同階段的照顧重點、照顧中風病人的注意事項。

用「衛生紙包食物」其實超傷身?醫揭「螢光劑3危害」小心越吃越毒

用「衛生紙包食物」其實超傷身?醫揭「螢光劑3危害」小心越吃越毒

很多人都會覺得,洗澡時順便把牙刷一刷,既節省時間又方便,但其實這種習慣超NG!不僅會讓水氣汙染牙刷成為細菌溫床,如果牙刷放在浴室裡或馬桶附近,更容易讓牙刷沾上沖馬桶時噴飛的細菌!牙醫師建議做到「5招秘訣」,讓牙刷維持不易生細菌,並提醒毛巾最好也別放在浴室。

有食譜》穀雨節氣「2湯品」消暑解毒!中醫推薦紅豆、山藥消水腫

有食譜》穀雨節氣「2湯品」消暑解毒!中醫推薦紅豆、山藥消水腫

24節氣中的「穀雨」落於每年的農曆3月中,即國曆4月19~21日左右,此時天氣溫和,雨量漸增,對穀類作物的生長發育幫助很大。穀雨是春季的最後一個節氣,也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨節氣的到來,也意味著寒潮天氣已結束,即將迎接初夏。

肚子好痛竟是胰臟炎,原來是酒喝太多!醫揭「1招」預防慢性胰臟炎

肚子好痛竟是胰臟炎,原來是酒喝太多!醫揭「1招」預防慢性胰臟炎

46歲徐先生多年來因工作應酬常喝酒,三不五時就因為腹痛而到鄰近醫療院所打止痛針,不痛後又繼續喝酒。此次,因左上腹再次疼痛,且打止痛針也無法緩解,所以緊急到大千綜合醫院急診就醫,醫師從電腦斷層檢查發現,其胰臟周圍發炎、胰管擴張且胰臟尾部有胰管內結石的情形,診斷為「慢性胰臟炎」⋯

她「乳癌晚期」擴散全身險切卵巢!醫揭「年輕型乳癌」這類型最危險

她「乳癌晚期」擴散全身險切卵巢!醫揭「年輕型乳癌」這類型最危險

一名40歲出頭的未婚女性,就醫檢查已是第4期荷爾蒙受體陽性/HER2陰性乳癌,癌細胞嚴重轉移至全身骨頭,但因希望保留卵巢,接受口服細胞週期抑制劑(CDK4/6抑制劑)合併抗荷爾蒙治療,幾個月後骨頭處癌細胞全部消失,迄今約2年維持病況穩定。好消息是,今年1月起,健保已放寬停經前女性有條件給付,大幅減輕年輕乳癌病人的治療負擔。

早餐「喝豆漿」肚子脹氣不舒服?營養師「2招」消脹氣:這樣喝才對

早餐「喝豆漿」肚子脹氣不舒服?營養師「2招」消脹氣:這樣喝才對

豆漿是華人傳統飲品之一,而在中式早餐店,幾乎都以配豆漿作為飲品。但有不少人發現,只要在喝豆漿的那一天早晨,肚子都會特別脹或不舒服,究竟喝豆漿引發脹氣的原因有哪些?《優活健康網》特摘此篇喝豆漿脹氣文章,讓營養師來解析問題所在,同時教你如何改善。

租屋也像住飯店!小資族必知「壁紙搭配」4技巧:打造居家高級感

租屋也像住飯店!小資族必知「壁紙搭配」4技巧:打造居家高級感

牆壁具有實質的支撐、隔間功能,大面積的存在更是影響整體的氛圍的關鍵。在許多人的印象中,壁紙似乎是過時或單一風格的代名詞,然而隨著設計界的不斷創新和技術的進步,壁紙已經從陳舊的背景轉變為能夠豐富空間氛圍、展現個性化風格的時尚元素,為室內裝潢形塑無限可能。

Menu