風一吹就會痛,甚至痛到不能走路,痛風是發作起來會讓人受不了的問題。很多人會以為是吃了太多普林(purine)造成,像是魚肉、菇類和豆類,所以患有痛風的人通常都不太敢吃這樣的食物。不過,是真的不能吃豆類嗎?真的是這些菇類、豆類造成的嗎?還是有其他原因呢?《優活健康網》特選此篇,解謎痛風原因。
肝醣應該儲存在肌肉或肝臟中?但有研究指出,肝醣竟然會在癌細胞中被發現!《優活健康網》特選此篇,營養師分享這項肝醣與肺腺癌關聯的突破性研究,並建議日常飲食中多攝取6大類食物,可有效預防肺部細胞暴露在癌變風險當中,別讓原本為身體帶來能量的肝醣,變成了滋養癌細胞的糧食。
在台灣,維生素C是最常補充的維生素之一,根據國民營養調查指出,是成年人膳食補充品的第4名,那我們到底有沒有必要吃維生素C補充劑呢?維他命C每天吃多少量?什麼時候吃最好?《優活健康網》特選此篇,解答有關維生素C的功效與副作用迷思,讓民眾一次看懂。
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)有使用過全統香豬油的商家,可要先主動通報衛生局,以免因小失大,吃上罰單!台中市衛生局表示,南屯區販油業者,以及北屯區太陽餅業者,因涉嫌隱匿購入餿水油,因此兩間店皆將處以新台幣兩百萬元以下罰鍰。太陽餅業者 罰鍰高達兩百萬衛生局指出,南屯區販售「全統香豬油」業者購入524桶,在9月4日第一次稽查隱匿未告知,經衛生局9月7日會同警方再次稽查才供出流向,依食品安全衛...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)中秋佳節將至,烤肉更是全家聚會必備的慶祝活動,衛生福利部食品藥物管理署提醒大家幾個正確烤肉的方法,才能真正享受健康烤肉的樂趣。生熟食分開 避免交叉污染民眾在烤肉前應將所有食材以自來水充分清洗,烤肉時生熟食材務必要分開處理,使用不同的盛裝器具及夾子等,避免生熟食交叉污染,另外,生鮮食材不可長時間暴露在室溫下,務必要注意保存溫度,食材也一定要澈底烤熟...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)心臟破一個洞,鮮血直噴,這還能活命嗎?及早送醫,醫師把洞補起來,還有救命機會!64歲的黃先生某日清晨被送到急診室,當時意識清醒,但呈現很喘、全身無力、體溫下降,卻不像急性心肌梗塞,於是緊急安排電腦斷層掃描。發現有心包填塞現象,推斷可能是心臟破裂出血導致包膜積血,此現象對生命的威脅簡直是「秒殺」!緊急被推進開刀房手術,開刀証實黃先生的心臟破了一個洞,破洞位在左...
(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)工研整合行銷今日下午招開記者會說明,因為沒做好產品把關,讓消費者使用到強冠代工生產的「合將香豬油」致上歉意;同時也表示,因下游客戶眾多無法在衛生單位要求的20至30分鐘內交付完整銷售資料,絕無拖延之意。記者會上,工研整合行銷公司負責人林維祥、副總李淑鈴、陳連成在會中多次鞠躬道歉並表示,工研整合行銷公司是委託強冠ODM代工生產「合將香豬油」,並不是如外界報導的...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)餿水油最新進展,就連八方雲集咖哩鍋貼餡料也使用餿水油製成!新北市衛生局指出,八方雲集共使用3,087公斤咖哩拌醬製成咖哩水餃及鍋貼系列產品餡料達231,525公斤。目前已前往封存餡料562.2公斤,其中230,962.8公斤餡料已提供至全臺約750家門市製成咖哩水餃及鍋貼系列產品。另八方雲集已通知各門市下架並停售咖哩系列產品。 ...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)正當餿水油持續延燒的同時,非洲伊波拉疫情也持續擴大,根據世界衛生組織的統計,目前伊波拉死亡個案,已突破兩千人大關,感染病例數也逼近四千人,驚動聯合國宣布,設立伊波拉危機控制中心,聯合國秘書長潘基文指出,希望伊波拉疫情能在六至九個月以內獲得控制。疫情尚未突破封鎖 聯合國緊張世界衛生組織,前兩日公布最新伊波拉疫情指出,目前已有人2105人死亡,病例數...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)食安危機四起,民眾所吃下的東西,未必安全,日前,就有醫院毒物科研發出一款,透過尿液篩檢,就能知道人體裡含有那些毒素,經該院進行小規模的實驗後,竟發現,高達半數的受測者,被驗出含有三聚氰胺,三分之一的受測者,遭驗出瘦肉精,研究結果令人咋舌!經小規模研究 半數人竟有三聚氰胺此尿液篩檢試劑,由中心綜合醫院毒物醫學中心所研發而出,能夠於十分鐘之內,於尿液得知體內是否...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)根據統計,我國過動兒盛行率,大約落在百分之八左右,但因我國家長,甚至較為偏鄉地區的保守觀念,諱疾忌醫情況至今仍尚未大幅改善,導致過動兒診斷困難,多半被家長教訓完、罵完,且持續好一段時間後,才被帶到兒童精神科就診,也因此,造就許多過動兒,合併憂鬱、躁鬱,以及自信心不足的情況,「童年黑暗」,則很可能成為遭延誤就診的過動兒,最能形容的四個字。台中就有一名國小二年級...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)餿水油持續延燒,新北市政府衛生局今(7)日接獲呷七碗「嘉義食品工業股份有限公司」主動通報,使用強冠下游苗栗縣美廚食品股份有限公司製售至基隆市億元食品化工股份有限公司的濃縮肉燥,進貨量計1,044公斤,退回上游廠商240公斤,804公斤製成「呷七碗炒米粉」,嘉義食品公司已於第一時間下架回收市售產品,衛生局將持續調查並查封回收數量。業者若發現使用餿水...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)有關餿水油的最新發展,食品藥物管理署,公布最新問題食品名單,共查核235家下游廠商,目前名單內共計一百一十項場品被列為問題食品,其中,味全、味王、黑橋牌、玉珍齋、盛香珍、奇美等食品大廠,皆在名單之中,無一倖免。食藥署指出,目前已稽查235家業者,共封存回收下架問題油品達,236.85公噸,此外,合將所委託強冠所製造貼牌香豬油,共計4,611桶,目前已確認共有...