（優活健康網編輯部／綜合整理）基因改造，又稱為基因轉殖（Genetically modified），利用分子生物技術，轉移生物的基因至其他物種，而能保留並強化原作物的品質一致性，達到高產量的需求。基改風險導致作物多樣性消失然而，近代食安意識高漲，許多人察覺到基因改造食品有其不為人知的另一面。改造食物基於商業理由，使得原生種子被私有化，並受到集團所壟斷，種子不再是農民得以自由保留、交換，而成為公司的...

（優活健康網編輯部／綜合整理）咳嗽或咳痰是身體對外在侵入的塵埃或細菌，做出自然防禦的反應。每咳一次約消耗二千卡熱量。由此可見咳嗽、咳痰是件消耗體力的事，所以如果長期一直咳不停時，請務必就醫接受檢查。咳嗽或咳痰時，通常一定會先自我反應「是不是感冒了？」。別擔心！下列幾個情況提醒各位什麼時候一定要接受醫師檢查：●　沒有感冒，但是一直咳。●　過了一週仍咳不停。●　出現高燒。●　胸部及背部疼痛、呼吸不順、...

（優活健康網編輯部／綜合整理）外界的「毒物」進入體內，跟著血液循環，從身體的大動脈、小動脈，一直送到微血管裡面。如果我們的新陳代謝不夠快（例如寒冷、不運動、少喝水），或是一下子太多毒素進入體內，這些毒素就會「卡」在微血管的末梢，也就是微血管最豐富的表皮（外皮膚）和黏膜（內皮膚）上。發炎反應就是免疫系統在排毒一旦有異物「卡」在這些微血管裡面，免疫系統當然要想辦法將它們排出來，但是，要怎麼排呢？身體唯...

（優活健康網編輯部／綜合整理）中國是茶的源頭，這顆星球上彌漫的茶香是從中國飄散出去的。茶的日語讀【cha】，韓語讀【cha】，葡萄語讀【chá】，俄語讀【chay】，英語讀【tea】，芬蘭語讀【tee】，德語讀【tee】......全世界很多語言當中，茶的發音都來自中國，來自中國北方人和南方人對茶的不同讀音。問題是，中國人從什麼時候開始喝茶的呢？陸羽說：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯...

（優活健康網編輯部／綜合整理）中年的女性究竟有誰沒這樣想過？許多女性總是一邊這麼問自己，一邊封鎖這種想法度過每一天。然而，在這當中也有勇於解決問題，訴諸行動的人，就像A Walk on the Beach 的作者瓊．安德森(Joan Anderson)那樣。51歲的瓊為了尋找「我的人生意義是什麼」的答案，獨自去了美國的鱈魚角海邊，那個她曾與孩子們生活的地方。她的先生在遙遠的地方展開新工作；父親過世...

（優活健康網編輯部／綜合整理）許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手；有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯；被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。外科醫生用「左手」吃飯、內科醫生使用「小湯匙」吃飯。放慢進食速度　用非慣用手吃飯他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病。外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯。此外，專攻糖尿...

（優活健康網編輯部／綜合整理）環境過敏原在哪裡？1）　化妝品香水／太濃的香水或化妝品，也可能對過敏性鼻炎、氣喘小朋友造成影響。不過很多媽媽因工作必須化妝，一點點的香水或淡粧影響應該不大，只要不是近距離接觸過敏兒，不需太擔心，但記得回家要先洗澡再接觸寶寶。2）　二手菸／二手菸會誘發並引起新生兒過敏，所以從媽媽懷孕開始除自己不抽菸外還要遠離二手菸，寶寶出生後一樣要避免二手菸的危害。3）　食品添加劑／包...

（優活健康網編輯部／綜合整理）避開太陽，有時候會像是節食時想避免把新鮮出爐的巧克力餅乾吞下肚一樣。你的大腦裡有個聲音開始對你說話，慫恿你（相當潛意識地）小小地咬上一口餅乾；或者說，在這個比喻的例子裡，就是讓你的身體接觸到一點點陽光（只要幾秒鐘而已，不會傷害身體的！），此時餅乾的味道──或是曬太陽的感覺──總是特別美好，讓你吃到停不了口，或是忍不住要一直沐浴在陽光下。小咬幾口可能變成全部吞下肚，小曬...

（優活健康網編輯部／綜合整理）現在已經證實，咖啡擁有多項保健功效。一直以來都說咖啡飲用過當，不利健康。不過，近幾年的研究報告證實，多喝咖啡可以預防多種疾病。比方說有個研究結果表示，一天喝一杯咖啡，罹患糖尿病的風險能降低13％，因為咖啡有抑制飯後血糖值快速上升的效果。咖啡對抗老有重大功效關於咖啡的功用，有報告指出能預防癌症，也有報告認為能預防心血管疾病、肝病，還有研究報告指出，咖啡對於維持腦的認知功...

（優活健康網編輯部／綜合整理）大部分醫師和營養師會告訴你，應該一周量一次體重。但是讓我來告訴你，為什麼我認為這是絕對錯誤的。我不相信有什麼單一的解答適用於每一個人、每種狀況。首先，這取決於你想要減掉多少體重；其次，這也和你是想減輕體重，還是想要維持減輕後的體重有關。接下來，我會解釋為什麼。如果你體重過重很多，那麼減輕體重的速度，會比只有幾公斤要減的人快；此外，你可能也會需要更多的動機和回饋。那麼，...