特別企劃:原型食物

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國近日正式公布最新《2025~2030美國人飲食指南》,不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」,改以醒目的「倒金字塔」呈現,內容更是一次大翻盤,顛覆長年以來的飲食觀念,此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。

特別企劃:眼睛過敏

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

很多人平常眼睛都好好的,但是一到了春天,眼睛就會特別不舒服,這可能就是過敏性結膜炎,就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣,眼睛也會過敏,那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢?《優活健康網》特選此篇,教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式,幫助緩解症狀。

買美債領利息,真的穩賺不賠嗎?投資達人曝「4大風險」投資前注意

買美債領利息,真的穩賺不賠嗎?投資達人曝「4大風險」投資前注意

最近通膨疑慮升高,債市出現拋售潮,投資人該恐慌還是逢低進場?曾任元大證券副理、荷蘭銀行協理、蘇格蘭皇家銀行協理與澳盛銀行董事,於金融機構服務近14年,自媒體人郭雅芸(辣媽Shania)於《存債致富》一書中,深入了解債券投資的核心觀念、探尋債券與股票的平衡術,讓讀者在這波經濟浪潮中找到保值、增值的最佳策略。以下為原書摘文:

一句話就能改變人生?試著戒掉「10種無力感用語」掌握人生主導權

一句話就能改變人生?試著戒掉「10種無力感用語」掌握人生主導權

你常說無力感用語嗎?美國心理學家蘇珊.傑佛斯(Susan Jeffers)於《勇敢犯錯,別等到死才後悔沒做》一書中提出5個顛覆想像的真相,重新解釋恐懼與成長的關係,並分享許多具體可行的技巧與深刻的觀點,幫助無數人克服自我懷疑,過上原本不敢追求的人生。以下為原書摘文:

講座/銀髮族營養

講座/銀髮族營養

(優活健康網新聞部/綜合報導)家裡有長者面對滿桌菜吃不下的困擾嗎?或者常抱怨菜沒味道?或者是吃的量日益減少?擔心老人家營養不夠?由於銀髮族常因為牙齒不好,或食慾差、食物太硬,能吃的食物有限,常導致營養需求不均衡。為照顧銀髮族的飲食營養,亞東醫院將舉行衛教講座,本堂課將由賴玉釧營養師主講,教導如何利用衛生福利部公告建議量,改變質地或烹調方式,選擇均衡的飲食讓家人照顧輕鬆,長者吃的健康又輕鬆!活動內容...

防毛小孩蟲害 7步驟有效殺光光!

防毛小孩蟲害 7步驟有效殺光光!

(優活健康網編輯部/綜合整理)善用本章介紹的除蝨和除蜱粉、噴劑、項圈,以及第六章介紹可用於硬地板、地毯、織物家具、裝飾枕頭的防蟲粉,有效殺死跳蚤和蜱蟲(包括幼蟲)。為了防止蚤蜱侵擾,阻絕孵育,建議您,每天清潔寵物和居家打掃時,進行下列步驟,寄生蟲旺季時,更不可輕忽。1) 天天幫毛小孩梳毛/即使毛孩只在室外待幾分鐘,但是蚤蜱要搭上絨毛便車,只需要半秒鐘!成年跳蚤可以活上好幾周,梳毛可以移除跳蚤和跳蚤...

驚!親密的農村比都市更易出現殺人犯

驚!親密的農村比都市更易出現殺人犯

(優活健康網編輯部/綜合整理)美國無差別殺人事件幾乎都由男性單獨犯案;年輕人居多;不是一個人住,就是與家人同住但關係淡薄而孤獨;成績不差,有的甚至特別優秀;但因為不擅長處理人際關係等事,遭遇挫折;做出犯行時沒有工作或沒有固定的工作,做著非出於自願性的工作。對他們來說,正因為過去曾被讚賞,無法滿足眼前的境遇而感到焦慮。想要打破規則卻沒有抗衡的力量然後他們逐漸感到自己會變得這麼悲慘,全是別人害的,湧現...

退休旅行教戰4守則 樂活撇步大公開!

退休旅行教戰4守則 樂活撇步大公開!

(優活健康網編輯部/綜合整理)首先,若要出國旅行,一定要由遠而近。人的年紀越大,體力越差,這是不爭的事實。你不要以為旅行都在坐車,要深入一點的話,不用雙腳是走不到的。例如歐洲很多國家為了保護古蹟,遊覽車必須停得很遠,然後徒步走進去,我們那次地中海郵輪之旅就是如此,雖無拉車之苦,但仍然要充沛的體力和勇健的腳力。退休後先到歐洲、非洲、南美洲深度旅行說到腳力,就不得不提那趟紐西蘭健行之旅,我扭傷腳踝,不...

一火燒心就吃藥?這成分恐讓症狀更差

一火燒心就吃藥?這成分恐讓症狀更差

(優活健康網編輯部/綜合整理)現代人生活忙碌、壓力大、飲食不正常、暴飲暴食,常常發生胃痛、胃酸症狀(包括胸口灼熱感,即所謂溢酸、溢赤酸、火燒心),甚至連慢性喉炎、慢性咳嗽、喉嚨異物感、聲音沙啞,也可能是長久胃酸逆流造成的,這些症狀也常是患者上門求診的主因。隨意服用胃藥恐引發腸漏,妨礙健康我發現不少這類患者在自己「感覺」胃不舒服或認為有胃酸症狀時,往往會自行服用胃藥制酸劑。要嘛自己去買、或吃家人朋友...

噁!90%的維他命都是用石油做的

噁!90%的維他命都是用石油做的

(優活健康網編輯部/綜合整理)目前市面上販售的綜合維他命或營養劑,約有90%是以石油萃取物為原料,經化學合成製造的合成維他命劑或合成抗氧化劑。從最近數十年前起,為了要了解合成維他命或合成抗氧化劑,是否與天然抗氧化劑或天然維他命一樣具有預防疾病的效果,全世界進行了許多以人為對象的臨床試驗,並將結果以論文發表。綜合維他命無助健康?應注意的一點是,和透過飲食攝取的天然抗氧化劑或天然維他命不同,在服用合成...

蟹肉棒下鍋前 塑膠套到底要不要拆?

蟹肉棒下鍋前 塑膠套到底要不要拆?

(優活健康網編輯部/綜合整理)說到冬天,最受歡迎的大概就是火鍋,不論是麻辣鍋、鴛鴦鍋、薑母鴨、羊肉爐,一想起來,真是讓人流口水啊!之前看到有篇網路新聞滿有趣的:「蟹肉棒下鍋前,到底塑膠膜要不要去掉?」這種塑膠可以耐高溫嗎?這的確是個有趣的問題。有人認為,塑膠遇熱應該會放出有毒物質,當然要把塑膠膜拿掉;也有人覺得既然廠商都說安全了,這種塑膠應該可以耐高溫吧!蟹肉棒套著薄膜入鍋不會散開,鮮味才不會流失...

孩子比大人愛吃糖 原來是大腦搞的鬼

孩子比大人愛吃糖 原來是大腦搞的鬼

(優活健康網編輯部/綜合整理)在2016年的一項腦造影研究中發現,小孩看到一個不健康的食物,大腦抑制別去做的區域,活化比大人少;而大腦獎勵去做的區域,活化比大人多。由此證明,適度攝取含糖的食物,是有助健康的。所以,糖不是不能吃,而是別吃太多,而且以攝取天然的糖份最好。每日游離糖攝取量應降低至總熱量的5%糖可以分為2大類,包括「游離糖」和「內生性糖」。游離糖是指製造商、食物製備者或消費者,額外添加至...

喝水後呼吸急促又水腫 恐有心臟問題

喝水後呼吸急促又水腫 恐有心臟問題

(優活健康網編輯部/綜合整理)除了直接喝水,食物也是水分的一個來源。一般而言,我們一天大約20%的水分攝取來自於食物。不過,這與飲食習慣有很大關係。有些人習慣以稀飯、湯麵為主食,或是有喝湯習慣的人,從食物當中就已經攝取相當多的水分。也有人經常喝泡沫紅茶、珍珠奶茶,或是咖啡,這也都是水分攝取的來源。多喝水有助於尿路感染的控制老年人有時不太想喝水,或是喝了覺得腸胃不舒服,導致喝水量不足,此時可由富含水...

沒水3天活不了 每天到底該喝多少水?

沒水3天活不了 每天到底該喝多少水?

(優活健康網編輯部/綜合整理)在廣袤無垠的沙漠中,水是部族最重要的生存財產,對人體來說也是如此。烈日之下,無論是在沙漠,或走在都市叢林的紅磚道上,適當的喝水,對我們的身體健康非常重要,因為人體60%是水,人類沒有食物還可存活30天至40天(約5週),然而若沒水,生命約3天至5天就終了。多喝水能預防膀胱癌、大腸直腸癌多喝水好處多多,就泌尿科來說,多喝水能預防腎臟結石及泌尿道感染,也是改善便秘最簡單有...

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