（優活健康網新聞部／綜合報導）家中的嬰幼兒若開始不斷搔抓，可就要多加注意，很可能是異位性皮膚炎惹禍！異位性皮膚炎是一種慢性覆發性皮膚炎，也是小朋友很常見的過敏表現，病童常因為皮膚嚴重搔癢，影響生活及睡眠品質。有鑑於此，雙和醫院將於1/26（五）舉辦小兒衛教講座，由衛教師李雯玲主講「異位性皮膚炎」，講座內容豐富，歡迎異位性皮膚炎患者及家中有小孩的民眾踴躍參加。（活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準，參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認，以免臨時異動或取消。）名稱：異位性皮膚炎時間：107年1月26日 星期（五）下午15：00－15：30地點：雙和醫院2樓小兒科門診候診區和健兒門診外側洽詢：02-2249-0088

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）無論幾點躺下去睡，前3個小時都必須不能被打斷，不能在中途醒來。目前已知成人睡眠時，前3個小時屬於最深層的睡眠。我們的睡眠分成兩個階段，分別是大腦處理資訊的時間──快速動眼期睡眠，以及大腦完全休息的時間──非快速動眼期睡眠。入睡後3小時維持熟睡　與瘦身有關這兩個階段會在我們睡眠時不斷反覆，睡眠也會隨著時間流逝愈來愈淺，最後自然醒來。專家認為一輪快速動眼期睡眠與非快速動眼期睡眠約為一個半小時，最初的兩輪是屬於最深層的睡眠狀態。因此入睡後的前3個小時，不能中斷才是最理想的。幫助瘦身的生長激素有個特徵，就是會在深度睡眠時大量分泌，所以入睡後的前3個小時必須維持熟睡。當睡眠時間進入第4個小時，則幾乎不會分泌生長激素。因此入睡後的前3個小時維持熟睡，對於瘦身極為重要。凌晨3點必須睡眠　身體分泌生長激素能夠燃燒體內脂肪，使人重返青春的生長激素，會集中在晚上10點至凌晨2點間分泌。但是我們的生活作息不規律，因此「生理時鐘睡眠瘦身術」考量到誤差，將凌晨3點視為必須保持睡眠狀態的最後極限。也就是說，在身體最容易分泌生長激素的凌晨3點之前，都必須保持睡眠狀態。人們的生活型態受到環境與工作影響，因而出現了夜型人與晨型人的說法。而以半夜3點為基準，不管是哪種生活型態的人都能夠適用。順道一提，我們的身體兼具3種生理時鐘（24小時週期、12小時週期、90分鐘週期），而凌晨3點正好是這3種生理時鐘互相重疊的時間，因此「生理時鐘睡眠瘦身術」可以說是相當適合身體的睡眠習慣。為了能夠在凌晨3點前進入熟睡狀態，請務必在3點之前就躺好睡著，不能等3點才鑽進棉被。（本文摘自／日本肥胖醫學專科醫師獨創：生理時鐘睡眠瘦身術／世茂出版）

（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）煙酒對人體的傷害不容小覷，據資料顯示，煙中對人體有害的物質高達20餘種，可導致40多種致命疾病，其中包括多種癌症。而過量飲酒會傷及肝臟，甚至導致肝癌。注意日常飲食，可減少煙酒的傷害。1） 補充充足的水／睡前和醒後補充足夠的水，謹防脫水，可稀釋血液，緩解不適。2） 適當多吃豆製品／喝酒之前可以先吃點豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。3） 多吃魚類／魚類可以降低肺病的發病率，其中以白帶魚等深海魚效果更好。4） 多飲茶／茶有利尿、解毒的作用，可以將煙酒產生的毒素排出體外。減輕煙酒傷害明星營養素•維生素／可以保護肝臟及肺部健康。吸煙、飲酒都會造成維生素流失，所以，應及時補充維生素。•膳食纖維／可以幫助清除血管壁中多餘的膽固醇，排出體內多餘的脂肪，避免因飲酒過多引起脂肪肝。•胺基酸／可以降低尼古丁的毒性。減輕煙酒傷害食材聰明選1） 黃豆／含有卵磷脂，可以保護肝臟。2） 小米／富含B群維生素，可以加快酒精代謝。3） 綠豆／有解毒功效。4） 油菜／協助肝細胞內脂肪轉化。5） 梨／保護肺部健康。（本文摘自／吃好三餐，吃出健康／果禾文化出版）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）人們對於男女平等的訴求，或許指的是要給男性與女性，以及他們在社會上的角色平等的考量。這裡所謂的平等考量，通常僅限於機會的平等，而非結果的平等，不過這兩者的關係有時很難釐清。性別平等　仍須考量個人需求一般來說，我們沒有道理只重視一種性別，但偶爾我們還是有這麼做的理由。當人口數量下滑時，鼓勵女性生育便成為優先考量，女性得到的資源也就多於男性。如果伴侶不想生小孩，政府就會提供鼓勵生育的措施。這就是男女並未獲得平等的例子，但支持者會以社會延續以及未來勞動力來為其辯護。但其實女性並不一定能從中獲益，因為不想要小孩的女性可能會因此受到壓力。在有些國家，人們則會面臨到相反的壓力，即限制生育。在此有一個重點：先不管其定義為何，性別平等不一定是優先考量。給予不同性別同等的考量，並不表示大家的生活都要過得一樣。有些男人想要小孩，有些男人不想；有些女人想要小孩，有些女人不想。既然「性別平等」不只是生活上的平等考量，那我們仍然沒有找到「性別平等」的核心訴求。性別比例差別過多　可能是不公與強制導致有時平等的訴求與比例有關：當同一職業或科系中的男女比例嚴重偏離五十比五十時，我們便開始覺得事情不對勁。許多支持女性主義的女性，相當不滿女性比男性更常待在家帶小孩、沒有工作收入；然而，為何要用數字上的平等作為界定標準呢？或許我們可以用生物學解釋這些差異，這些差異並沒有什麼對錯。或許沒有什麼對錯，但還是有些不對勁。事實上，這些數字上的差異並非來自生物學，而是不公或強制的結果。首先來談不公。不管男女性之間有怎樣的生物差異，性別都不該成為得票數差異的主因。不過，在議會、國會或參議院講求男女數量平等，便又是另外一回事了。看似性別不平等　可能是各自需求不同如果議員組成應該反映公民結構的話，那我們是否該無視投票結果，納入哲學家、同性戀者、芭蕾愛好者，甚至罪犯，以保障「正確」的議會組成呢？議員性別數量平等的訴求，反映出女性與男性族群在關心的事務上有顯著不同，而這也是弔詭之處：這項對於性別平等的訴求，也許是以一些重要、毋須根除的性別不平等論述為基礎。回到就業的問題上。如果女性求職時僅僅因為「是女性」而被拒絕，這通常可稱為不公；但要是有部電視劇在徵求男性演員，那便沒有不公平可言。如果美容沙龍傾向雇用女性員工，也不算是對男性不公，因為多數顧客比較喜歡被女性觸摸；但要是女性與男性做的是相同的工作，那當然理應得到一樣的酬勞。（本文摘自／為了活命，你會吃人嗎？／EZ叢書館）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）有一次我們在整理冰箱和櫥櫃時，赫然發現，小小的廚房，居然存有十種之多的各類油品，想想還真有趣。各種口味和品牌交替使用，不但分散了用油風險，也增加許多料理的樂趣。以下是我們家的常用油品：1）涼拌類／橄欖油、亞麻籽油2）煎炒類／葡萄籽油、苦茶油、花生油、椰子油3）百搭調味／芝麻油4）其他／花椒油、辣油 橄欖油對於橄欖油，我並沒有風味上的特殊要求，即使油品中有著濃郁青草味也可以接受。若以料理來說，帶點溫和果酸、抑或是有香草辛香料加味的，也很不錯。選擇新鮮、無農藥栽培的第一次初榨橄欖油，養分與風味都最為完整。 亞麻籽油含有豐富omega-3 和維生素B 群，對維持人體機能有極大益處。對於高溫濕熱環境特別敏感的亞麻籽油，一定要選購低溫炒焙、新鮮壓榨的才行，且務必以不透光瓶罐盛裝，以冷藏方式保存。可以的話，找一間離你最近、可信賴的小型榨油坊購買，以確保油的品質。 葡萄籽油是唯一含有原花青素的食用油品，有高效抗氧化作用。其風味中性，略耐高溫，屬於相對穩定的油品，適合煎炒料理使用，還可運用在甜點中，製作出濃郁的口感。 苦茶油被譽為東方橄欖油的苦茶油，能保護心血管，降低膽固醇生成。由於苦茶油能承受較高溫度變化，因此也適合各類型料理，像橄欖油一樣，涼拌蔬菜享用。 花生油帶著堅果柔和甜味的花生油，除了一般中式料理的煎炒涼拌外，在甜點中的運用也十分多元，和巧克力的組合特別對味。 椰子油是飽和脂肪酸含量最高的植物油，含有豐富月桂酸，具有抗菌消炎的功效；其容易吸收，亦可當作天然保濕乳液使用。椰子油在室溫低於24℃時呈現白色固體狀，利用此特質，可取代奶油，做出變化多樣的純素甜點。 芝麻油無論是白芝麻油或黑芝麻油，幾乎已是亞洲飲食文化中，不可或缺的調味元素。選擇沒有油耗味、低溫壓榨製作的風味最佳，涼拌或煎炒，實屬百搭。（本文摘自／原味，每一天／大好書屋）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）爐台上的壺，燒得火熱，白霧蒸氣沖天。淺的深的、霧的亮的，杯中世界，盛載著水分子的萬千樣貌。我愛水，遠勝過其他飲料。事實上，所有的飲料，都是由水作為載體。紅酒水、烏龍茶水、蘋果水⋯⋯人們恣意對水加上各種幻想，變化來去，其實我們最渴望的，或許就只是水而已。白開水的甘味　提升喝水的渴望仔細嘗，白開水還是有味道的。自從家裡安裝了濾芯後，水的風味改變了我們對水的渴望。沒有了雜質和氯，一股舒服的甘味，是我特別著迷的原因；甚至出門在外，只要帶上一壺家裡的水，便格外安心。有一陣子，網路上有人發起連續三十天不喝飲料的串聯活動，許多人紛紛響應，誓言要戒掉手搖飲料。戒斷的考量因素，第一是糖分過量，易導致發胖和上癮；第二，所費不貲，每天早中晚各一杯，開銷肯定驚人。看到這個新聞，我想起五六年前的自己，不也正著迷於去冰半糖的快意人生嗎？不難理解，那沁涼暢快的感覺，專治工作的鬱卒苦悶。自製風味水　當做是水的延伸我也忘了為什麼，這些飲料漸漸離我遠去，除了保有愛喝水的習慣外，可能跟外食的大幅減少也有關係。少了接觸的頻率，誘惑自然就不顯得特別誘人了；取而代之的，則是購買材料，自己沖煮。口腹之慾被滿足，品味的樂趣，亦沒有減少。我叫它們「風味水」。無論是手沖咖啡、香料奶茶，或是熱果汁，我們同樣享受著飲料的花花世界；而只把它們當成是水的延伸，是生活的調劑品，也就不會產生依賴了。（本文摘自／原味，每一天／大好書屋）

（優活健康網新聞部／綜合報導）一般認為控制高血壓需藉由藥物，並配合飲食調整，可將血壓控制得更好！得舒飲食是一種防治高血壓的飲食，內容包括多攝取水果、蔬菜、低脂乳製品，並降低飽和脂肪、總脂肪、紅肉及甜食的攝取，再配合維持理想體重、選擇新鮮食材自行製備、少吃加工醃漬及烘培食品、善用營養標示、按計畫使用調味料等。有鑑於此，亞東醫院將於1月25日星期（四）舉辦講座，由營養師林郁珊主講「高血壓防治－認識得舒飲食」，介紹可防治高血壓的得舒飲食，歡迎高血壓病友或關心飲食健康的民眾踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：高血壓防治－認識得舒飲食時間：107年1月25日（四）15：00－15：30地點：亞東醫院北棟一樓思源一廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉1305或2046

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）暖身屬於輕微的運動，是各大運動不可欠缺的一環，尤其是跑步前的暖身運動，具有三個主要目的。第一，為了起跑後跑得順暢，事先提升肌肉的溫度與心跳率。第二，為了預防「高負荷運動的跑步」帶來的運動傷害，事先擴展關節與肌腱的可動範圍。第三，事先輕微活動有利跑步的軀幹肌肉、核心肌肉。運動前暖身　先活動全身關節再輕度伸展肌肉具體來說，先從頭部到腳部環繞各個關節，輕微伸展連結關節的肌肉。這邊需要特別注意的是，如果下肢肌肉的伸展過強、過久，可能造成肌肉鬆弛，反而不利於跑步。接著，輕微活動軀幹、核心肌肉，正確地活動有利於跑步的肌肉。最後，快跑數分鐘、慢跑 5∼15分鐘左右，再做幾組輕微的短距離衝刺來提高心跳率。完成上述暖身順序後換穿比賽服裝，待機時需注意別讓身體在比賽開始前冷卻下來。不過，需要 4小時以上才能跑完全馬的市民跑者，過度暖身容易造成起跑時覺得腳步輕盈，一不小心就跑得太快。這邊建議僅做關節體操、伸展拉筋、軀幹運動與快走等，省略慢跑、短距離衝刺會比較好。省略收操運動　易誘發運動傷害收操運動是為了「在從事跑步等激烈運動後，讓心血管器官與肌肉的亢奮狀態冷卻下來」、「讓身體恢復到跑步前的一般狀態」所進行的輕微運動。收操運動與暖身運動不同，即便不做也不會馬上出現問題。但是，省略收操運動容易誘發運動傷害，尤其為了鍛鍊速度進行的激烈訓練，即使到了隔天依然容易殘留過多的疲勞。訓練的關鍵在於「持續」，也就是每天累積練習。這邊建議確實做收操運動，不要因為覺得麻煩而省略。雖然收操方式各式各樣，但下面的順序可帶來更好的效果。伸展時間需大於暖身時間　可適度冰敷首先，用比練跑還慢、低於慢跑的速度慢慢走 10分鐘左右。土壤、草坪等較為理想，柔軟的地面能吸收衝擊（在草坪也可以試著光腳慢跑）。接著進行暖身運動，先做關節繞環的體操。然後，慢慢花時間伸展訓練後累積疲勞的股四頭肌、小腿、膕旁肌（大腿後側肌肉）、腰部、腳踝、背部等肌肉。伸展的時間建議大於暖身時間。最後，如果情況允許，建議冷卻冰敷腰部以下的部位，可用冷水沖下肢 1∼ 3分鐘。經過一連串的收操，原本動脈、靜脈、微血管等不停跳動的脈搏會漸漸緩和下來，也能避免發炎。（本文摘自／跑步訓練的科學／世茂出版）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）我聽說人類一天要思考六萬件左右的事情，其中包含感官的瞬間印象。假設我們每天清醒的時間有十六個小時，那大腦一天就要運作五萬七千六百秒。換算下來，不到一秒就會思考一件事情。但是我們想的事情，大部分就像樹葉或木片般隨波逐流；那些事物不過單純地流過腦海，接著又自然而然地隨風而逝。日常的生活　難有無意識出現的靈感就像是「晚餐要搭配什麼菜呢？」「啊！差點忘了打電話給那個人。」「順便去乾洗店拿衣服回來好了。」諸如此類的日常瑣事。或者是對眼前發生的事做出立即反應；又或者是對映入眼簾的事物產生聯想、毫無脈絡可循或是毫無意義的印象或記憶等，我們的意識全然被這些無數想法的殘骸占據。這些想法或思考不但不會累積，也不會組合出新點子，就是平淡無奇地出現又消失，幾乎不會變出什麼新花樣。換句話說，我們平常就處在「靈感難以從天而降」的狀態中。那我們到底該怎麼做，才能進入「想法從天而降」的狀態呢？而且，最令人傷腦筋的就是「想法從天而降」的主角是無意識，也就是說「從天而降的想法」無法用有意識的行為獲得，也無從練習。待在「4B」地點　建構激發創意的腦內環境儘管如此，還是有一項唯一的方法可以接近這種狀態。容易得到靈感的狀態有「4B」──酒吧（Bar）、浴室（Bethroom）、公車（Bus）、床（Bed）。在這四個地方是我們能暫時脫離日常瑣事，稍微放鬆的時刻。此時大腦意識不會太認真工作，而從無意識到刻意使用意識，就會被切換到適當的迴路。所以說，要進入「想法從天而降」狀態的唯一方法，就是有意識地建構出「自由又放鬆的腦內環境」。頭腦不再想著創造或要有新發現時，靈感才會突如其來地造訪。有創意的藝術家、科學家或商業人士的「經驗」讓他們知道，這種「自由又放鬆的腦內環境」非常重要。因此他們會「有意識」地去建構高度自由又有彈性的腦內環境，並極力保留在這種狀態中。結果而言，這樣就可以讓靈感和新點子像施展魔法般地手到擒來。某種程度來說，他們只是比一般人更習慣建構出能激發創意的腦內環境。（本文摘自／從天而降的創意思考法／寶鼎出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）糖尿病患者若未按時服藥或擅自中斷服藥，恐怕上急診掛病號。有些病人誤以為多吃一顆藥，壓低血糖就可以開心大吃大喝，卻不知糖尿病用藥有安全劑量範圍，一旦藥物過量，可能出現致命的低血糖反應。有鑑於此，雙和醫院將於1/25（四）舉辦衛教講座，由藥師周威至主講「正確用藥觀念－糖尿病病人」，為您建立正確的糖尿病用藥觀。講座內容豐富，歡迎糖尿病友及家人踴躍參加！（活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準，參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認，以免臨時異動或取消。）名稱：正確用藥觀念－糖尿病病人時間：107年1月25日（四）上午10：00－10：30地點：雙和醫院第一醫療大樓 二樓門診9診候診處（糖尿病衛教室候診處）洽詢：02-2249-0088