（優活健康網編輯部／綜合整理）成為「APP 世代教養專家」的第一步，是熟練正向溝通法。當游曦批評父母：「我同學都在玩××online，你們憑什麼阻止我玩？你們真的是很離譜的父母！」父母回應：「你才是最離譜的小孩！」更好的回應方式是存在的，家長們要先學會幾點：1.忍住擔心，避免當面質問或指責家長看到孩子半夜還沉迷遊戲，第一時間想必「氣急攻心」，但與其發飆、批評與責罵，造成更嚴重後果，不如「戒急用忍」，忍住擔心。怎麼做呢？ 不要眉頭深鎖、金剛怒目或劍拔弩張 盡可能放鬆臉部表情和肢體姿勢 切忌對孩子大聲咆哮或陷入爭辯 想不到什麼好話時，保持沉默就好 孩子講話時，微微點頭 跟孩子說：「你講的，我都聽到了。」 2.表達關心，讓孩子感受溫暖家長可以從另一個角度思考：孩子為了遊戲，犧牲整夜的睡眠，不管課業嚴重落後，和同學漸行漸遠，口頭上說不在意，內心深處也有壓力的，這時候適度表達關心，可以讓孩子慢慢放下心牆： 「你玩很久了，會不會累？」 「肚子餓嗎？」 「要不要休息一下？」 「需要幫忙嗎？」 準備消夜給他 倒杯熱水給他有些家長抱怨：「當父母需要這麼『扭曲人性』嗎？」我常向父母解釋，現在做父母真的比從前困難許多。小時候，我們放學後可能要馬上進廚房款一家大小的晚餐，或是扛起照顧弟妹的責任，沒做好該做的家事就認命準備挨罵，大人揮手過來時打不還手罵不還口，又因為環境單純，物質不甚富裕，父母從不需過分操心學校之外的事情。但是這些年來，科技大躍飛，物質環境變得優渥，父母希望孩子過得比自己好，孩子也因此愈來愈自我中心，對人同理心少了，「自戀世代」當然難管教。再者，以前許多家庭並沒有電視，現在是再窮的家庭，父母小孩幾乎人手一支手機，和手機的感情遠比家人更深，加上遊戲演化到成癮性極高，幾乎要佔去孩子天生對學習的興趣。帶著過往腦袋的父母勢必難以面對這些從未有過的景況，只有一條路可走：「父母繼續學習，讓自己成為教養專家！」就算沒辦法成為教養專家，退而求其次，如果孩子是寄宿在家裡的外國背包客，你會罵他嗎？如果他是你的公司客戶，你會這樣對他嗎？不會的，至少你對陌生人仍保有基本禮儀，客套話不會少。所以，並沒有父母想像中的難，真的，只要把孩子當「陌生人」就好！3.花時間了解孩子的想法到了第三步驟，還不是父母講話的好時機，仍是男女主角，也就是孩子講話的時間。父母可以這樣問： 「今天為什麼想玩到這麼晚？」 「你真的很想玩這個遊戲，為什麼呢？」 「我們非常想知道你認為我們很離譜的原因？」即使父母心裡不認同孩子做法，仍要表現想了解的熱誠，孩子會感到被了解，信任感就可以建立。兩方溝通的頻道對上了，就能開啟對話。反之，若父母急於控制孩子，將陷入「父母追、孩子逃」的心理遊戲，導致孩子放棄溝通，甚至開始隱瞞、說謊、欺騙，那就是非常艱困的議題了。4.同理孩子的想法，肯定好的部分當孩子沉迷網路遊戲，父母把全部目光都集中在他的不好：遊戲成癮、失去自我控制、成績差又不努力⋯⋯仔細想想，孩子真的這麼「一無可取」嗎？孩子一定還有許多優點，只是父母不再看到了。因此，我建議父母要同理孩子、肯定孩子： 「你想要玩更多遊戲，這我能夠體會。」 「你喜歡玩這款『英雄××』遊戲，表示你有一顆想當英雄的心！」 「你跟其他玩家一起合作，發揮團隊精神，把線上遊戲打好，這說明你是有情有義的！」 「事實上，你能夠對一件事情很熱衷，投入體力精神，甚至犧牲了睡眠，這是你一直以來的優點！」但是上述這些肯定孩子的話語，來到診間的許多父母往往說不出口。因此，我問他們：「請你回想這一個禮拜，對孩子講的十句話語中有幾句是負向的？有幾句是正向的？」父母聽了為之語塞，他們並非不知道答案，而是心知肚明自己是「十句負向、零句正向」。父母懂得表達同理與肯定，對於網路成癮孩子內心「愛的沙漠」來說，勢必是「久旱逢甘霖」！ 所以，別再把孩子當仇人了！5.開放討論，再提出建議有些父母抱怨：「為什麼我講的話，孩子都聽不進去？」因為孩子不信任父母，遂用對立反抗來面對父母的好建議。這就是為什麼要讓討論有效，得要有前四步驟。父母可以這樣和孩子討論，原則是讓孩子先說，忍住自己的想法，到最後才委婉地表達： 「你覺得幾點去睡，對自己是最好的？（讓孩子先說⋯）我建議你晚上十一點就上床，有了充足睡眠，隔天心情會很好。」 「你覺得給自己多些時間念書重要嗎？（讓孩子先說⋯）雖然，現在念書很辛苦，但是基礎打穩了，擁有一技之長或學識，是為了以後在職場上擁有更多選擇權。」 6.保持耐心，逐步建立現實感父母不應害怕為孩子設限，因良性的壓力是孩子成長的契機，讓他們逐步適應學校與社會的現實。來到這個階段時，父母可以問： 「真的要這樣下去嗎？你想一想，我們明天繼續討論。」 「這樣下去，你可能壓力會更大，我們一起想辦法。」 「怎樣才能在遊戲和學校課業之間取得平衡點？你需要好好想想。」每天給予適度的壓力，終能發揮「滴水穿石」之效，讓孩子自己開始思考。有些父母受到挫折後，放棄了努力，安慰自己：「至少他是在家裡打電動，沒有出門做壞事！」這樣「自生自滅」的心態對孩子絕對百害無一益！甚至會讓孩子的網路成癮、社會退縮、家庭暴力與行為問題愈演愈烈。（本文摘自／APP世代在想什麼／ 心靈工坊 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）童先生最近常熬夜加班，為了應酬又抽菸喝酒，硬撐下去的身體，終於在某天對他發出了警訊：當天早上開車時，覺得頭暈、肩膀痠痛，自行按壓肩膀卻仍無法緩解，視力也若有似無的模糊，才想起最近好像雙手也時常無端發麻，疑惑怎麼突然毛病一堆接連出現。隱形的殺手─高血壓前述的童先生所幸經朋友提醒後，趕緊到診所就醫，被醫師告知有高血壓的情形，才恍然大悟，原來這一系列的症狀，是身體早早就在敲警鐘，居處無度、不知節制的生活，隨著年紀逐漸增長，已無法負擔了。後來他經友人介紹，輾轉到我門診，我主要以太衝穴位為他施治，目前也已達到很好的控制效果。根據最新研究統計，高血壓目前盛行率是百分之二十三．二％，也就是說一千個人當中，約有二十三個人是高血壓，尤其四十五歲以上的中年人，則大概有一半；在年輕人身上，則可能需要注意是否甲狀腺出了問題。高血壓實在是國人不得不重視的一大隱患。頑固型的高血壓，與生活習慣、情緒、飲食密切相關，其次是身體其他的問題如腎臟疾病、呼吸中止症、某些特定藥物的使用；題外話，由此也可見與中醫的兩大概念─養生觀、五臟六腑理論不謀而合。中醫大部分的治療思維，都著重在防患未然，所以中醫師常常會苦口婆心，對每位病人進行生活及飲食的衛教指導，其意義即在於此。既然在不正確的方式下，將身體寵壞了，那我們該做的是，全面的把身體保養回來；此外，密切連結五臟六腑相生相剋的關係，以細膩的架構選方用藥，擇穴施針，是中醫強項。具有降壓效果的太衝穴在所有穴位當中，提到降血壓，最先會想到的是降壓效果出色的太衝穴。相較其他穴位，太衝因為氣血較勝，按壓的痠脹感非常明顯。善行數變是肝系疾病的特性，中醫以風來類比某些變化速度極快的疾病，像高血壓這等血壓變化，在短時間內可以用血壓計偵測到的，即將之歸類於肝風證，加上化火症狀出現，又可以說是肝陽上亢。太衝即是位於足厥陰肝經的原穴，「五臟六腑之有病，皆取其原也」，各大經絡的原穴，可以處理本經經之所過的各類疾病。其實除了降壓效果明顯之外，還是其他肝系問題的常用選穴。可用大拇指或食指，以不讓皮表受傷或瘀青的力道範圍內，做深沉、間歇性地按壓；或者使用直徑○．四至○．七公分、具球型尖端的按摩棒來按壓也可以。並且配合患者的呼吸，患者吸氣時，用力且緩慢的壓下；吐氣時，再緩慢的提起。按壓時間不限，以達到舒緩高血壓造成的相關症狀為目的，如前所述，時間與力量的拿捏，皆以不讓皮表受傷及瘀青為度。血壓高不妨來杯決明子菊花茶很多血壓高的患者，會向我反映針灸治療效果雖然不錯，但是沒辦法持續很久，此時，我都會建議病人在家裡多喝決明子菊花茶。這兩種中藥，都有平肝潛陽的效果。肝陽上亢的典型症狀，包含頭暈、頭痛、血壓高、面紅耳赤、易怒暴躁、便祕、耳鳴等等，這類病人嚴重的話，可能容易有腦血管疾病的風險，需要特別小心。決明子菊花茶【材料】決明子五錢、菊花三錢。【做法】以六○○毫升沸水悶泡，約５∼１０分鐘後飲用，可反覆沖泡至味淡。（本文摘自／一穴解痛：針灸名家的獨門診治祕方／幸福文化 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）現在人手一杯手搖飲已是常態，看似下午茶的小確幸，卻會造成肥胖、高血糖、高血脂、脂肪肝等困擾。我們曾聽過有些人外表纖瘦卻有脂肪肝，也就是俗稱的「泡芙人」，大多和吃太多糖有關。甚至有些人肝指數過高，也與脂肪肝造成的發炎有關，故提供以下的飲料準則作為參考：糖量每家店的甜度標準不一，最保險的方式就是喝「無糖」哦！綠燈區：無糖的茶飲、咖啡，想添加鮮奶也沒問題，像是鮮奶紅茶、鮮奶烏龍茶、咖啡拿鐵；養生茶類的黑糖薑母茶、桂圓紅棗茶等不用調整甜度。黃燈區：無糖的可可拿鐵、多多綠茶、多多檸檬等，或者選擇果汁類的無糖特調茶飲。配料綠燈區：小紫蘇、山粉圓、奇亞籽、寒天凍、仙草、愛玉等。黃燈區：蘆薈、寒天晶球、椰果、盒裝愛玉等。紅燈區：珍珠、粉條、米苔目、布丁等。份量相同，但有較持久的飽足感 雞軟骨VS. 雞肉塊食欲和大腦中的飽食和飢餓中樞息息相關，當用餐過快時，對大腦的飽食中樞刺激不足，來不及接收飽足的訊息，所以會出現明明已經吃飽、卻還想再吃的狀況，並導致肥胖、胃食道逆流等問題。雞脖子、雞翅膀等帶有骨頭的「帶骨肉」，因為啃食時要多花些時間，對於飽食中樞有較長的刺激，幫助我們感受到持續的滿足感；加上這些部位的油脂含量豐富，能延緩胃部排空，維持飽足感。減重者耳熟能詳的「吃飯要咬15 ∼ 20 下」的慢食法則，目的都是為了讓大腦正確接收訊息。我建議理想的時間長度是 20 ∼ 30分鐘，充分咀嚼過食物，不僅能穩定飯後飢餓感，也能幫助消化，減少腸胃道的負擔！而三角骨、雞軟骨、雞脆骨等，這些從胸軟骨、膝蓋軟骨等處來的部位，也同樣因為需要仔細咀嚼，所以也能為大腦帶來較充裕的刺激。綜合以上，試著選雞脖子、雞翅膀、三角骨、雞軟骨、雞脆骨等帶骨肉，把吃鹹酥雞的感受好好印入腦中，才不會連自己吃過什麼都不記得啦！答案是：雞軟骨！營養師悄悄話我有位中廣身形的工程師學生，因為午休只有30 分鐘，所以吃一個飯盒不需要5 分鐘。每次我請他回憶前天中午吃了什麼，他都幾乎無法想起來，甚至還會懷疑自己用過餐嗎？之後，我請他故意在午餐選擇帶骨肉，且吃第一口時要用手去啃食。後續我們討論飲食紀錄時，他說吃飯時間只延長十五分鐘而已，但同樣的便當，飽足感卻增加許多喔！（本文摘自／帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！：鹹酥雞？手搖飲？下午茶？2.5秒選對吃！／如何出版 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養，所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量，明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和，鎖住了大部分的維生素和水分，女生吃了皮膚水潤光滑，男生吃了保腎護胃，身體強健。全書以蒸菜為主題，而且細化到根據具體症狀，如健脾養胃、益氣養血、健腦益智、身體排毒以及防治三高、貧血、骨質疏鬆、痛經等，給予最適宜的食材配方，讓全家吃得正確，吃得健康！用最懂食材的鍋具，盡情發揮食材的功效 竹蒸籠：讓麵點小吃獨具一格竹蒸籠是蒸麵食的首選。因為竹子本身可以吸收水分，在蒸製過程中，鍋裡產生的蒸氣不會形成倒流，蒸好的麵食表面更光滑，而且竹蒸籠蒸出的食物有竹子的清香味。 多層蒸鍋：講究同類同次蒸，營養同步不串味多層蒸鍋是最常用的傳統蒸鍋，以不銹鋼材質最為多見，優質的不銹鋼蒸鍋不但美觀，還非常容易清潔。單層多層可以變換使用，蒸饅頭、蒸包子、蒸魚，可以輕輕鬆鬆地蒸製出足夠全家人享用的美食。如果想多層蒸出美味，建議同類一次蒸，如饅頭、包子一鍋出，排骨、扣肉一鍋出，蔬菜類一鍋出。傳統蒸鍋基本上可以適合各種熱源，如天然氣、電源等。如果家裡有老人，不太習慣使用電器，傳統蒸鍋是非常不錯的選擇。 電蒸鍋：時尚的現代廚房蒸具不串味顧名思義，電蒸鍋用的是「電」，因為使用電能，因此無須照看，安全性比較高。定時功能讓烹飪經驗不太豐富的新手也能輕鬆做出各種美食，只需按說明選擇按鍵，餘下的工作交給電蒸鍋就可以了。Tips儘量選擇具有過熱及乾燒保護功能的電蒸鍋，這樣使用起來會更加安心。有一些電蒸鍋還是智慧的，如可以提示你何時需要清除水垢以及低水位等。蒸出營養好滋味要掌握訣竅 加水量將蒸盤或蒸架放入鍋中，添加水的量以蒸盤下0.5∼1公分為宜，留出讓蒸氣循環的空間，不要一直加水到菜餚底盤。 火候蒸菜時火候的掌握非常重要，蒸得過老、過生都會影響味道，讓營養打折，所以需要根據烹飪要求和原料老嫩來掌握火候。下面對蒸菜火候的劃分以傳統蒸鍋為參考，因為電蒸鍋有自動化時間設定。Tips一定要等水沸後再將食材入鍋蒸，上火加溫的時間一般比規定時間少2∼3分鐘，關火後不要馬上出鍋，利用餘溫虛蒸3∼4分鐘。 大火沸水速蒸大火燒水至沸騰後，再將食物入鍋蒸。適合新鮮度高、易熟、無筋、鮮味足的魚蝦、禽畜肉以及質地細嫩的蔬菜，要求蒸熟不蒸爛。依據食材不同，一般為6∼25分鐘。 大火沸水長時間蒸大火燒水至沸騰後，再將食物入鍋長時間蒸，要求軟熟而化渣、口糯而形整，蒸製時間一般為1∼3小時。適合新鮮、質地較老、形體較大的全雞、全鴨、豬腳或馬鈴薯、番薯、南瓜、玉米等。 中火沸水徐緩蒸中火加熱至水沸騰時，再將食物入鍋慢慢蒸熟，適宜于新鮮度高、細嫩易熟、不耐高溫的原料或半成品，如製作雞蛋羹、魚糕、肉糕等。如果火力過大、時間過長，就會導致菜餚起孔洞——質老、口感差，有圖案的工藝菜還會因此而變形，所以要求火力不能過大，蒸鍋內溫度不能太高。 小火沸水保溫蒸常用於給某些菜餚保溫，這種方法不會因繼續加熱而使菜餚失去風味。紅豆牛肉飯蒸鍋50 分鐘2~3 人份材料 肥牛肉片、胡蘿蔔 各75 克。白米、紅豆 各50 克。雞湯 30 克、洋蔥 10 克。調料 醬油（生抽） 5 克。做法1. 白米洗淨後浸泡30 分鐘； 紅豆洗淨後浸泡4 小時； 洋蔥和胡蘿蔔洗淨後分別切絲。2. 將洗好的米和紅豆加入少量水放入容器中，入鍋蒸，水開後蒸30 分鐘，再加入雞湯、肥牛肉片、洋蔥絲、胡蘿蔔絲，轉小火蒸20 分鐘即可，食用時拌入醬油（生抽）。營養提示紅豆含有較多的皂角苷，可利尿，對心臟病和腎病、水腫有益，牛肉可以增強體質，一起食用可強身健體，保護心臟。番茄蒸牛肉蒸鍋 20 分鐘 1~2 人份材料 牛瘦肉 75 克、中等番茄 2 個。調料 米酒、太白粉、香油、濃醬油（老抽）、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片 各適量。做法1. 牛瘦肉洗淨，切0.8 公分厚片，倒入太白粉、米酒、濃醬油（老抽）、鹽、香油、胡椒粉， 醃15 分鐘； 番茄洗淨，切大塊。2. 用蔥段、薑片墊底，上面放上醃好的牛肉片，周圍排上番茄塊。3. 水開後，放入蒸鍋中，中火蒸20 分鐘即可。（本文摘自／一日三餐 蒸出健康來：四季調養、五臟保健、對症治病，吃出不生病的體質／幸福文化 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）社會系學者川霍特進行了一項有趣的研究，他透過臉書徵求了一千零九十五位使用者，平均三十四歲，86% 是女性，平均擁有三百五十個臉友，每天花一個多小時在臉書上。接著，將他們隨機分為兩組，實驗組禁用臉書一週，對照組則持續之前使用臉書的方式，實驗前後皆進行線上問卷調查，包括：生活滿意度、情緒，以及臉書的使用型態。 臉書使用強度：從臉友數、每天看臉書時間、每日必看臉書、關掉臉書會覺得不捨等層面評估。 臉書嫉妒程度：接受大量社交資訊而引發社會比較心理，覺得別人見識廣、更成功、更快樂。 主動或被動使用臉書：主動指貼圖、更新動態、評論他人貼文，被動指多常瀏覽最新訊息、看朋友的照片、瀏覽別人的臉書頁。結果發現：禁用臉書的這一組明顯有較高的生活滿意度、較多正向情緒，仔細區分臉書使用程度，這效應出現在中度與重度的臉書使用者，對於輕度則沒有差別。此外，臉書嫉妒達中度到強度的人，也因禁用臉書而感到生活更滿意。被動的臉書使用者，更能從禁用臉書中獲得更好的生活滿意度。事實上，被動的臉書使用和負面情緒與想法是有關的。在社群媒體中的社交比較，雖然可能引發不太舒服的臉書嫉妒，但研究也指出，也可能激發自我進步的動機，引發正向情緒，特別是擁有自信心的族群。社群媒體中有相當廣泛的主題，從大自然、旅遊、藝術、食物、體育活動等，許多素材有著美學價值與想像創意，能帶來啟發，是一種動機狀態，感到能獲得更新、更好的機會，被喚起新的想法，刺激開始付出行動。良性的嫉妒（benign envy），雖然心裡有點不悅，激發良善動機去改變自我，成長進步，能夠愈來愈接近比較的對象，是一種同化的、向上的比較。相反地，惡意的嫉妒（malicious envy），則是出現敵意動機，要把比較對象拉下來，是一種對比的、向下的比較。不用擔心，我不是建議讀者從此關掉你的臉書，但「暫時」離開臉書七天，真的可以讓你耳目一新！張醫師的小叮嚀：如何減少依賴網路社群，並重新對話？ 讓社群媒體成為你人際關係的一部分，而不是全部；是幫友誼加分的工具，而不是逃避互動的藉口。 花在與親友真實互動的時間，建議多於與網友互動。 寧可一次看臉書看個夠，別三不五時查看臉書最新動態，能降低憂鬱風險。 禁用臉書一週：你會有更好的生活滿意度，以及正向情緒，特別是中度至重度的臉書使用者。 青少年應遵循社群媒體使用的安全指引，並限制社群媒體的使用時間。 玩「手機塔」（cell phone tower）遊戲：到餐廳用餐時，請每個人把手機交出來，堆在桌子中央，手機響起時，最先去拿手機的人，必須幫所有人買單。 珍惜面對面互動機會，減少在朋友面前滑手機，對友誼最加分。 有重要事情盡量面對面討論，少用社群媒體溝通，容易造成誤解或口出惡言，對於溝通並無正面效益。（本文摘自／APP世代在想什麼／ 心靈工坊 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）西方生理醫學角度的脾臟，主要是負責血液的貯藏和過濾，和中醫所認為的脾，功能大不相同。中醫談到「脾」，更多代表的是腸胃系統、血液凝固功能，以及水分代謝和吸收的涵義在其中。而治療血液疾病必須從「脾主統血」開始說起，統有控制、統攝之意，脾氣充足時，能夠有效的固攝住血液，使其正常在脈中運行，若脾氣虧虛太甚，失去統血功能，則可能會有皮下出血、月經過多等問題。每個月的止痛預防針─血海穴血海穴是脾經中，治療血液相關疾病最有效的穴位。顧名思義，血海意為血液匯聚之處，故此穴有調血之效，為何脾經上的穴位能夠治療血液疾病？必須從中醫對脾的生理功能來解釋。中醫認為婦人多以血為本，因此，血海穴常常應用在治療各式各樣的婦科疾病；而在這些疾病之中，我又最常使用於痛經的患者身上。有一次門診，跟診的護理師看起來面色蒼白，甚至直冒冷汗，詢問之後才知道她今天是經期第一天，經常服用的止痛藥又沒帶出門，下腹痛到快要昏倒。我便急忙請她躺在診療床上，針刺血海穴，休息片刻之後，疼痛立馬獲得解除，不但面色恢復正常，也能繼續協助門診事宜。經過此次經驗後，我更進一步擴充此穴的應用，於痛經患者月經來的前一週便先針刺此穴，結果呢？效果非常的好。許多患者經過這樣的治療後，當次月經疼痛便有顯著降低的情形，就好比打了一劑止痛預防針一樣。當然，中藥和生活飲食習慣調整也十分重要，月經前最忌諱吃冰冷之物，中醫認為寒邪會在胞宮（子宮）產生瘀阻，阻滯氣血運行，因此行經期間容易產生血塊和下腹刺痛的症狀。血海穴也可運用於皮膚疾患但如果只將血海運用於月經問題，這也太小看它了！此穴也常應用於皮膚疾患當中，無論是急慢性蕁麻疹，或是濕疹、牛皮癬，都可以搭配其治療。中醫認為皮膚病多半由風邪所致，而治療皮膚病的大法就是：「治風先治血，血行風自滅」，因此，善於調理血症的血海，對於皮膚病是絕對有幫助的。虛寒證型的痛經　適合用桂圓紅棗茶嗜食冷飲且四肢經常冰冷，經痛時熱敷會有改善的女性，適合在經期時服用桂圓紅棗茶，對於緩解疼痛頗有幫助，但此茶飲並不適合所有女性服用。若是辨證屬熱證的痛經，喝了就會火上加油，症狀可能更加嚴重。常見熱證有口瘡、口乾口苦、咽喉痛、口臭、分泌物質黏稠色黃、便祕、舌苔色黃等等，若是分不清自己的體質屬寒或熱，建議還是找專業的中醫師來處方調理。桂圓紅棗茶【材料】紅棗六顆、桂圓三錢、黑糖適量、老薑一片。【做法】以六○○毫升熱水（約三碗）沖泡或煮開後飲用，喝完可反覆沖泡飲用至味淡。（本文摘自／一穴解痛：針灸名家的獨門診治祕方／ 幸福文化 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）在帶領給父母的課程時，我們經常遇到反覆爭吵的典型問題，也我們自己親身經歷過的，就是：「就寢時間」、「刷牙」、「早上準時出門」、「寫作業」、「整理房間」、「倒垃圾」、「玩手機、看電視和上網」。「整理房間」是我感到最棘手的問題之一。我走進我女兒的房間，看到散落在地板上的衣服、原子筆和圖畫紙。這時能做的第一件事就是─觀察。比起只想著：「怎麼房間看起來又像個豬圈一樣」，觀察是比較好作法。描述具體的事實，才不會陷在一團迷霧裡。我就站在滿地衣服的房間裡，真是有趣：那我現在到底算什麼？我想邀請你，去感受一下自己的內心。你對這件事的感受？你有什麼樣的感覺？或許是生氣、忍無可忍、失望和沮喪？我的感覺就大概介於生氣和忍無可忍之間。接著你想到了什麼？當下你最在乎的是什麼？是環境的整潔嗎？對我來說就是，至少從表面上來看，我在乎的是整潔這件事。啊哈，又是剝洋蔥的時候了：最外層是整潔，剝開這一層之後，就會看到更深的一層。而這裡的問題是：如果房間整理好了，我會覺得如何？您的感受又是如何？我發現：我會喜歡待在家裡的感覺，可以放鬆，享受安靜，給自己儲備能量，就像在上一個故事所說的一樣。是啊，這麼做很好，也是我所希望的。不過，事情並非如此，因為我大可以關上房門，坐在舒適的沙發上，眼不見為淨。所以還是要繼續找到核心問題─我在乎的到底什麼呢？「傳達價值觀」的想法在這時冒了出來：我想要把最有價值又有用的經驗傳下去，它可以讓我的生活變得更美好、更方便。講到這裡，我想起法蘭克，他對整潔的看法完全不同，神奇的是卻還是能安然的過日子。哈，新的想法又出現了。我希望我的女兒可以過得輕鬆自在。這件事給了我思考的方向，我也想起一些她已經做的很好的事，也已經能駕輕就熟。我開始對她感到信任，可以放心了。她要不要接受我立下的的清潔規矩，似乎已經不那麼重要了，我的怒氣也消散了，換得信任感和安心。有了這股能量，我就可以去找她，和她分享我剛才的發現。我可以開心的告訴她，我會非常樂意看到乾淨的地板；她如果能做到物歸原位，讓我順利找到東西，我也會覺得放心。而且，我現在也能稍微接受不同的生活方式了。反正，東西放在地上，也一下子就能找到了。現在您或許想問：那房間該怎麼辦？難道，我就要和一團亂的房間生活在一起嗎？不是，關於這一點，我也有話要說。我的容忍標準降低了，標準一直都在，就看我當時的心力狀態，它會隨時調整。一旦越過了我可以接受的標準，我也會採取行動。我會讓我的女兒知道，我能接受的標準為何。這樣，她可以偶爾整理房間，偶爾我們就一起做些什麼。因為，很多時候，這個標準是在告訴我們，自己對他人和自我的要求，以及想要彼此溝通、拉近距離、理解，以及相互的支持。對我來說，我的怒氣就像是一個警示訊號，具有提醒的作用，當它說：哈囉！妳處在危險狀態囉！妳覺得很難受，需要和妳在意的人講講話了。這樣的想法讓我變得更柔軟，不必再覺得受傷或用抗議的方式來回應別人，就更可以花時間去找出自己的真正的想法。（本文摘自／觸動人心，非暴力溝通的27個練習／大好書屋 ）

（優活健康網編輯部／綜合整理）我有一位好姊妹，時常睡眠不足；又因為被好多人說發福了，於是晚餐完全不碰澱粉；加上連日行程暴增，最近都沒時間運動。雖然她只胖了0.5 公斤，看起來卻肥了一大圈！我們的身體組織中有50 ∼ 70% 的水，它能幫助體內代謝的運作。但當組織間隙的水分異常蓄積時，便會引起腫脹不適，特別在眼皮、下顎處、手臂、小腿、腳踝等處，也就是所謂的「水腫」。排除因腎臟病、心臟衰竭、肝硬化、局部靜脈堵塞或藥物引發的狀況，大多的水腫是因營養失衡、活動不足、生理狀況所引起的非病態性水腫。「非病態性水腫」有幾個特徵，包括血液生化數值都正常、久壓皮膚後，凹陷處很快會回彈、與生活習慣有關，20 ∼ 40 歲的女性較常見。水分鬱積的情況是即使沒有多吃，體重仍會增加0.5 ∼ 1 公斤，甚至有些人會到2 公斤。與其說變胖，我覺得變腫更能形容這種窘境。以下，讓營養師帶你了解有哪些易腫因素和改善方法：營養失衡鈉是鞏固組織間隙水分的物質，攝取過度的鈉，會讓液體滯留，造成水腫。衛福部建議成人一天的攝取量為2400 毫克。扣除從蔬菜、乳製品、肉類等天然食材攝入的400 ∼ 600 毫克，平均一餐約剩下600 ∼ 700 毫克的額度。許多人都以為鹽、醬油、烏醋、沙茶醬、番茄醬等調味料，或者酸梅、泡菜、酸菜等醃製品，以及餅乾、罐頭、泡麵、零嘴、起司、湯品等鹹味食物才有鈉，其實部分甜味或鹹甜的零食、肉乾、麵包也會加小蘇打或其他添加物，鈉含量也不容小覷。像是大的零卡果凍（1 個）、半包OREO 餅乾、豬肉乾（4 片）、肉鬆麵包（1 個）、花生夾心吐司，也含有約200 ∼ 350 毫克。此外，蛋白質也會影響身體的水分平衡，攝取不足或消耗增多時也會誘發水腫。尤其是減重者怕胖而吃太少肉，或過度勞累會損耗身體蛋白質；加上澱粉攝取不足，吃進的蛋白質改以供給熱量為主，讓整體蛋白質的供需不佳，浮腫容易變得更嚴重。縱使外食者很難避開鈉的重重陷阱，但盡量選擇少加工、少調味的餐點，並且搭配可促進鈉的排出、富含鉀的食物，或多或少能有些補救：高鉀澱粉：山藥、皇帝豆、南瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕等。高鉀蔬菜：菠菜、大陸妹、空心菜、韭菜、綠花椰菜、芹菜、地瓜葉、金針菇等。高鉀水果：木瓜、奇異果、小蕃茄、草莓、哈密瓜、西瓜、泰國芭樂、棗子等。另一方面，記得搭配一餐1 手掌心的肉類（手掌不包含手指的區塊），一天最少吃0.5 ∼ 1 碗的飯或麵，能緩衝因營養失衡而造成的水腫。活動不足長時間的站立或坐著都會導致血液循環不佳，讓腿部的水分無法順利回流，一整天下來，下肢會特別浮腫，到了晚上腳掌可能會比早上大上半至一號。想要改善這樣的下半身水腫，我推薦這三種舒緩方式：夜晚抬高腿部晚上平躺在床上，使用枕頭、坐墊、瑜伽墊或毛巾等柔軟物品，把腳踝墊高10 ∼ 15 公分，略高於心臟即可幫助血液回流、腿部放鬆。若是配合足浴（泡到腳踝、小腿肚、膝蓋都可以），舒緩效果會更好。在泡腳時，從腳跟往大腿的同方向按摩，能讓血液回流得更快速！穿彈性襪必須久站久坐的工作者，可穿彈性襪來對腿部適當加壓，協助下肢血液回流。如果能選擇壓力從腳踝往小腿遞減，分段式加壓的彈性襪更合適。襪子的丹數僅表示織品的重量單位，並不能決定加壓力道；能決定加壓程度的，是材質及編織方法。建議購買壓力最輕的醫療級產品，免得不適宜的襪子反而讓血液循環更差。適量活動當腿部肌肉的收縮力較佳時，血管回彈力也會進步。保持血液流動順暢，更可讓小腿纖細哦！比如我個人推薦下班時早兩∼三站下車，或邊看電視邊原地踏步等，都是不花錢也不需器材的好方法！生理狀況有些女生在生理期，或懷孕時下肢水腫，這些都是雌激素所誘發的。雖然飲食和日常的改善程度有限，但上述的方法應該還是能稍稍減少不適。另外，如果長期飲食中缺碘、或慢性自體免疫甲狀腺炎，都有可能讓甲狀腺功能低下而造成水腫。如果最近有消化不良、腹脹便秘、記憶衰退、體重增加、持續疲憊、心跳變慢等狀況，建議至家醫診所進一步檢查，有沒有甲狀腺功能異常的狀況。另外，水腫和飲水量沒有太大的關聯！水腫是組織間液體的調節失常，正常人喝2000 ∼ 3000 毫升的水都沒問題。假如喝水會水腫，大多是吃太鹹或隱藏鈉的加工食品，而讓體內的鈉過高、水分滯留，反而應該要喝多點水來排除鈉。最重要的關鍵為減少鈉、增加鉀，而不是限水！（本文摘自／帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！：鹹酥雞？手搖飲？下午茶？2.5秒選對吃！／如何出版 ）

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）擁有美國國際嬰幼兒按摩訓練中心專業講師證的臺東大學幼兒教育學系副教授施淑娟表示，「撫觸也是按摩的一種方式」。為小寶貝們按摩不只能增加他們的安全感、免疫力、信任感、食慾、體重、刺激神經發展、穩定情緒還能降低腹脹、促進嬰幼兒的動作發展，甚至也能減緩因工作與孩子分離的焦慮，讓情緒更舒緩、增強親職技巧，還能提高父母的自信等等。愛的語言有很多種，其中一種就是「肢體的接觸」。施淑娟副教授說，替寶寶按摩前家長們需放鬆心情、準備舒適的空間、適合嬰幼兒使用的按摩油，點在雙手指腹上，使用輕壓的方式搭配兒歌或是父母語言的鼓勵，可以讓寶寶更放鬆。過程中必須仔細觀察寶寶的表情，若是孩子出現打哈欠或是哭鬧的情況，按摩就得立即結束。新生兒的按摩油　建議使用可食用的冷壓油新生兒按摩手法以腿、腳、臀部為主，步驟並沒有一定的順序，而出生三個月以上的嬰幼兒可以增加手、胸、背、腹、臉部的按摩。施淑娟副教授也提醒爸爸媽媽們，新生兒的按摩油建議使用可食用的冷壓油，避免使用石油基底的按摩油，導致寶寶的毛孔阻塞之外，臉部也要避開。這些時候　不適合幫寶寶進行按摩寶寶很脆弱，所以在替寶寶按摩時以「輕撫」跟「輕壓」為主，若發現寶寶的皮膚變紅，就是太大力了。如果寶寶露出開心的表情，就代表寶寶享受當下的按摩；反之，若出現哭鬧、皺眉、翻身或轉開身體，就代表寶寶不開心，家長應該停止手頭按摩的動作。此外，若孩子正在熟睡、餵奶後或是生病、嘔吐、腹瀉，都是不能進行按摩的，請家長們多注意。透過溫柔的撫觸　促進親子依附關係花蓮慈濟醫院婦產部陳萱醫師表示，按摩可以促進親子關係之外，也能讓孩子的心理發展更健全，因為心理與生理互相影響，有助於小朋友身體發育甚至未來的人格發展。孩子８個月大的杜小姐表示，平常在家也會幫孩子按摩，透過媽媽教室活動學到從頭到腳的專業按摩手法，包含寶寶脹氣也可以透過按摩來緩解，很受用。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）50歲趙女士因連日上腹痛，先至診所看診，看了兩三次卻不見效，也沒出現發燒、黃疸等症狀，改赴醫院檢查，確診為「典型急性膽石性膽囊炎」，發現患者膽囊壁增厚水腫、膽囊腫大、膽沙阻塞等情形，當下轉急診並會診外科緊急開刀，才免於因膽囊破裂，引發腹膜炎及敗血症等後患。亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，膽囊炎的典型症狀為右上腹壓痛，痛覺可能延伸至背部或右肩膀，也會出現噁心、想吐及發燒等症狀，若膽結石阻塞總膽管，還可能引發黃疸，但因趙女士的症狀不典型，僅以一陣一陣腹痛表現，故多次赴診所檢查，仍無法揪出病因。所幸於門診透過「重點照護式超音波」檢查，及時揪出病灶，才化解危機。重點照護式超音波檢查　可立刻診斷病灶急性膽囊炎可分為「膽石性膽囊炎」和「無膽石性膽囊炎」，前者多為膽結石阻塞膽管，使膽汁無法順利流入腸道，積於膽囊內，進而引起發炎；後者好發於接受手術時，長時間麻醉和禁食過久，或常發生於有敗血症的患者身上。以往在診斷急性膽囊炎前，臨床上會先觸診、抽血，視病人當下反應和抽血報告，再安排腹部超音波檢查，診察時間較久，往往延誤治療時機，現在透過門診「重點照護式超音波」檢查，可立刻替急性膽囊炎患者診斷病灶，具即時性與方便性，非侵入性的特點，也能減少患者檢查時的風險與不適。腸脹氣、肥胖患者　恐成為超音波檢查的限制不過曾晟恩補充，檢查過程中，因為骨骼、脂肪、空氣無法傳遞超音波，會使超音波強度衰減，因此患有腸脹氣、肥胖的患者，本身的深層器官會因組織隔絕，恐不易看清楚，為超音波檢查的限制。曾晟恩提醒，因膽囊炎經常反覆發作，且尚無藥物能有效溶解膽結石，故當確診為急性膽囊炎時，通常需透過膽囊切除手術治療，才能有效治療膽結石，術後並不會影響消化功能，膽汁會直接由肝臟進入腸道進行消化作用，人體也會逐漸適應，日常飲食上應低油低脂，才能減少腸胃負擔。