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你有光老化現象嗎?

你有光老化現象嗎?

針對光老化現象,華麗整形外科診所 徐毓聆醫師提出以下幾項自我檢測及保養方法:※初期:年齡:20~30歲皮膚輕度光老化現象: 1. 沒有動靜態紋。2. 輕微色素斑。3. 無角化症。4. 輕微紋路。保養方式:複合酸換膚、脈衝光、柔膚雷射。※早期:年齡:30~40歲皮膚中度光老化現象:1. 動態紋。 2. 早期老人斑。3. 外觀不明顯之角化症。保養方式:中層換膚、柔膚雷射、肉毒桿菌注射、飛梭雷射。※中期:年齡:50歲以上皮膚中重度光老化現象:1. 靜態紋。2. 明顯膚色不均、斑駁、血管擴張。3. 明顯角化症。4. 皺紋。保養方式:深層換膚、飛梭雷射、玻尿酸注射、電波拉皮。※後期:年齡:60~70歲以上皮膚嚴重光老化現象:1. 黃褐(灰色)皮膚。2. 皮膚惡性老化(前位)。3. 癌病變。 4. 全臉皺紋。保養方式:內視鏡拉皮、飛梭雷射。

皮膚科醫師的醫學性保養方式

皮膚科醫師的醫學性保養方式

想要青春永駐,永保年輕亮白的臉頰,光靠天生麗質是不夠的。華麗整形外科診所  徐毓聆 醫師表示,身為皮膚科醫師的他從11年前開始進入皮膚科這行,那時剛開始接觸到果酸(甘醇酸)、換膚、紅寶石除斑雷射,到如今十年後,各種醫學美容的儀器與保養品,如雨後春筍般的出現。徐醫師接觸過林林種種的雷射光與保養品,目前主要的保養方式為下列:白天:美白:左旋C(因為除了美白、抗老、又兼具SPF2之效果,所以用於白天)/保濕:玻尿酸(鎖水)、清爽日霜(防止水分蒸發)/防曬:SPF30以上晚上:清潔:卸妝&洗臉。保濕化妝水/美白精華液(成分:酯化C 或 熊果素 或 鞣花酸 或 麴酸 或 極佳白)/抗老化面霜(成分:艾地苯 或 五、六胜肽 或 生長因子)出門時:只要是白天有太陽光,即使擦上防曬霜,也要做好防曬配備:寬帽緣的遮陽帽(以能遮蔽陽光曬到臉頰為主)大鏡框的太陽眼鏡(以能遮蔽到顴骨為主)洋傘(以深色、雙層防曬布料,不透光為主)開車時:最好車內窗戶能加上遮陽廉,但就駕駛者而言,正面的紫外線漫長照射更要注意,因此白天開車時,防曬口罩及袖套也是重要的裝備。不吃具感光性的食物:如香菜、芹菜、九層塔,以及不吃太多易使膚色臘黃的食物,如:木瓜;胡蘿蔔。定期換膚:每個月換膚一次,一般會安排在生理期前1~2週換膚,因為此時皮膚的出油情況會較平常多,也易於長痘痘,如此可兼具調整皮膚的出油量及角質代謝,使長痘痘的環境降低。適時的縮小毛孔:當因作息忙碌、晚睡、出汗出油多,而導致毛孔粗大時,會搭配柔膚雷射及換膚來迅速縮小毛孔。定期除斑:每2-3個月做一次脈衝光,快速除掉臉上的淺斑,維持透明感肌膚。定期除皺:每4~6個月注射肉毒桿菌,藉以放鬆臉部常用到的表情肌肉(動態紋),使肌膚更緊實,以預防永久之靜態紋產生。若想維持無斑、無皺、零毛孔的肌膚,持之以合的保養是必須的,稍微放縱不管,皮膚是會洩漏了你的年齡呢!

誰是情挑高手?愛在週末3招6識

誰是情挑高手?愛在週末3招6識

台灣男人真辛苦,每日辛勞工作,好不容易熬到休假,卻不知該如何與另一半享受兩人時光。現代人總是花費太多心力在工作上,忙碌的不只心理疲憊,身體也不聽使喚,更容易對床事性趣缺缺。休假就該放輕鬆,可別將緊張和急躁帶上床!其實,輕鬆就是性愛的最佳助手,擺脫壓力、轉換心情絕對是增進「性」趣的開端。我們邀請您一起腦力激盪,如何讓您的另一半在週末的兩天一夜享受性福浪漫,身為男人的您,趕快來競逐情挑高手的寶座吧!活動現場除了公佈情挑高手得主並頒發一萬元獎金外,將有台灣男性學醫學會與兩性專家教您如何正確面對性功能障礙,以及如何成功完成情挑任務,與另一半共度浪漫激情的週末,現場還有教學性感的SALSA+三貼之新式舞蹈,讓您與另一半燃起性福的慾望。【座談會時間】2007年12月22日星期六13:30準時開始【座談會地點】Belle Fusion餐廳1樓(台北市敦化南路一段149號)【座談會主講】台灣男性學醫學會理事長、台大醫院泌尿科主治 謝汝敦醫師知名兩性專家 教你最High的情挑招式性感SALSA熱舞老師 教你最Hot情挑舞蹈【活動對象】攜手追求「性」福男人,帶著您心愛的伴侶【報名方式】2007年12月12日前以電話、傳真報名(診間報名不限於此類),限定20對伴侶(以優先填寫報名表,並確實撰寫「週末情挑任務」,回傳至活動承辦單位之報名者為主,額滿為止)【報名電話】(02) 2726-8595#22 (執行單位 采風雅集公關公司)【報名傳真】(02) 2726-9674【活動費用】報名及活動全部免費【主辦單位】台灣男性學醫學會【協辦單位】台灣禮來股份有限公司【相關注意事項】◎ 請確實填寫背面三步驟表格,並傳真至活動承辦單位視為完整報名(診間報名者除外)◎ 週末情挑任務徵選說明:300字內描述,兩天一夜從氣氛營造、前戲、高潮至事後的溫存最能夠使你或伴侶感到「性福」之規劃。◎ 週末情挑任務得獎獎金:由台灣男性學醫學會選出一名最佳「週末情挑任務」,並於座談會當日公佈,獎金壹萬元整。◎ 活動現場將邀請媒體採訪,但採訪活動均會尊重參加者意願及保護隱私權。

六個促進孩子的同理心與同情心的步驟

六個促進孩子的同理心與同情心的步驟

通常要讓孩子為別人做出較仁慈的行為,較困難的部分在於不知道從什麼地方開始著手,因此可以培養孩子的熱情與興趣,並且搭配合適的計劃。下面是其他父母傳授的六個方法,運用這些方法不只可以使家人更加慈善,藉由導引孩子逐步實行他們所選擇的計劃,孩子也會更熱心對別人做出有同情心的行為。【根據孩子的興趣和才能選擇計劃】第一步就是幫助他選擇擅長而且喜歡做的事情。尋找和孩子有關的問題,開始注意你家環境四周———例如需要打掃的地方,孩子玩耍時不再感覺安全的公園,需要清潔的遊民中心,或者孤苦無依的老人。查看電話簿上的社會服務機構,找尋其他的服務計劃。幫助孩子分析每種可能的利弊得失,然後選擇一個他最想要解決的問題。【研究主題】下一步,盡可能幫忙孩子找出和這個問題相關的資訊。但是要注意一點:如果這個機構不接受孩子的參與,只鼓勵你的孩子去籌募金錢或捐贈物品,不要灰心。跟孩子強調,不需要為機構服務也沒關係,任何小小的舉動都是個開始。【思考可能的解決辦法】假如你的孩子很關心住在公園裡那些無家可歸的流浪漢,或許他會突然想到這些主意:蓋一間收容所或找家旅館安頓他們,在公園裡放幾張床,拿毯子給他們,籌措金錢買帆布床。現在從這些點子中讓他們選擇感覺最容易處理,而且承諾採取行動的。【徵召有志一同的人】有些孩子很喜歡找鄰居小孩、同學、童子軍或教會人員、朋友一起組成俱樂部。團隊裡的人數愈多,就愈有精力推動新的作為。【成功的計劃】孩子對他的計劃思考愈徹底,成功的機會就愈大。問孩子他進行的目標需要什麼資源和人力,然後提供年齡適合的人員幫忙整合資源,協助他有組織地達成計劃。孩子的年齡愈大,他可以承擔的責任就跟著變大。【甪履行解決的方案並評估過程】現在鼓勵孩子實行他的計劃。剛開始採取行動對孩子而言通常都是最困難的部分,所以你可以問他:「你必須開始做的第一件事情是什麼?」支持他的努力,讓他實行計劃。跟孩子強調,即使是妥善安排的計劃也不可能進行得很順利,所以幫忙孩子檢視實行計劃的程序,並修改需要修正的地方。(本文擷取自 媽媽是孩子最好的榜樣 一書)

工作過量卻不過勞的六個方法

工作過量卻不過勞的六個方法

根據洛桑管理學院(IMD)全球競爭力報告,2006年台灣平均工時為2,256小時,謹略低於韓國2,439小時、墨西哥2,385小時、香港2,348小時,以及印度2,277小時。【工作量大不過勞的六個方法】《威力午睡》越來越多醫學報告證實,工作日下午抽空睡20-30分鐘,有助於提升工作效率、降低錯誤以及減少人際衝突。這種短而有效的充電方法。 《學習新嗜好》抽空報名學習一種新語言、球類運動或是樂器,給你不隨意加班的正當理由,又可以認識新朋友,靈活你的大腦與創意,提供更多與客戶聊天的話題。你將發現同樣的錢拿去繳學費,比買名牌衣服的投資報酬率高出許多。 《不把電腦帶回家》下班後不只是你的筆記型電腦,最好連PDA、黑苺機全部都留在公司。這樣做會強迫自己工作時更有效率,下班時心情更輕鬆,更可省下家裡的電費。 《工作與家庭清單》許多人或許已經養成隨時寫下需要完成的工作清單,但是卻很少人寫下為家人的需求清單。記住!工作的主要目的之一不就是讓家人幸福嗎? 《長假不如短休》上班族與其引頸期盼一年一度的出國旅遊,不如妥善安排每天上班時的短休。在桌上放個計時器或網路下載提醒軟體,每隔50分鐘就讓自己從位置上起身,不管是喝口水、伸展筋骨、深呼吸、上洗手間,都能讓你疲勞的肌肉以及腦袋得到適時的休息。 《勤練放鬆技巧》讓自己表情輕鬆,腦袋清楚。許多人或許會說:「放鬆?這有什麼困難。」但是卻看見太多病人深受頭痛、失眠、焦慮、憂鬱等症狀所苦。心理諮商師邱永林指出偏偏這些都是身心長期無法有效放鬆的後遺症!除了上面提到的行為技巧,想要放鬆最首要還是心態和價值觀必須作調整! 人類的身體跟心智就像一組彈簧,既不能永遠緊繃,也不能永遠放鬆,否則就會失去最佳狀態!有智慧的人會在緊張的工作中,發現值得輕鬆面對的趣味;也會在放鬆的生活時刻中,領悟到嚴肅的生命意義。

跟朋友抱怨,反而讓人更沮喪?

跟朋友抱怨,反而讓人更沮喪?

相信有不少人有類似的經驗,當遇到不開心的事情,如果能找到一位了解自己的朋友傾訴,往往會明顯感受情緒的提升。相反地,如果傾訴的對象不同,卻有可能得到反效果。這是什麼道理呢?原來這不是心理作用而已,而是與不同的對象傾訴,的確對大腦產生不同的結果。【向朋友抱怨的潛在危險】在最新一期的發展心理學月刊刊登了美國密蘇里倫比亞大學針對813位學生所作的研究,指出一項驚人的事實:經常跟朋友抱怨,反而會讓人更沮喪,而且這個現象發生在女性身上比男性更嚴重!這個發現似乎與我們所認知的關於「友誼」的功能背道而馳。朋友的重要功能之一不就是自己心情不好時能夠聽我們訴苦嗎? 主持這項研究的心理學家發現,無論男女當遭遇到問題時,通常都喜歡找朋友訴說這些困擾。但是如果這些耗盡漫漫長夜的促膝長談或昂貴的電話帳單持續六個月或更久,女性焦慮以及沮喪的情緒則明顯惡化,而男性的焦慮以及沮喪的情緒雖然沒有惡化但也未見任何改善。 這項研究並未指出朋友之間抱怨,其實隱藏著更多的潛在危險性。在數千個小時與個案的隱密對談中,聽到比一般人更多朋友之間「善意的傷害」。【有效的談話是隱形的腦部手術】現在借助最新的腦部功能攝影技術,任何人都可以清楚地看到「和朋友聊天」與跟「和治療師協助下有效的談話」兩者之間,所造成腦部活動的不同! 根據美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)一群科學家,在實驗室中引發30名受試者的情緒反應並觀察他們的腦部活動變化後,發表的最新研究發現:「將自己的模糊感覺用精確文字表達出來後,有助於調節腦部控制情緒的中樞以及右前額頁皮質的活動。」其他相關的研究也指出,長期進行心理諮商的憂鬱症病人,其腦部神經連結與未接受心理諮商的憂鬱症病人顯然大不相同! 換句話說,有效的談話(例如與訓練有素的心理師進行心理諮商),就像是替大腦作了隱形的手術。透過這種實證有效的方式,可協助將自己的情緒精確地表達出來,其結果不僅可提升自己的心情,也可避免一時的情緒衝動轉變成行動,而導致日後的悔恨。 心理諮商師 邱永林指出從心理學的角度來分析,抱怨其實有兩種基本類型:「工具型」和「表達型」。工具型抱怨者有著明確的目的,那就是想藉著將問題說出來進而解決問題。表達型抱怨者的目的則完全不是為了解決問題,而是不吐不快!

智慧齒真的需要拔除嗎?

智慧齒真的需要拔除嗎?

很多人對於智慧齒的拔除與否常感到相當的困擾,到底智齒該不該拔?臺安醫院牙科吳碧礽 醫師提供一些智齒拔除與否的建議供民眾參考。屬於必需拔除的智齒,吳醫師說明,如它的位置不好會影響前面牙齒的健康,或影響前面牙齒之排列不好之情形;還有智齒本身已蛀爛而無法保留的, 這種情形是需要拔除智慧齒的。另外當智齒的對咬牙早就被拔掉了,由於沒有對咬牙而使它過度萌出,常常會刺激對顎的牙齦或產生咬合干擾,這種情形也無法保留智慧齒。如果智齒很健康位置也不錯倒不一定要拔除它,尤其在前面有缺牙的情況,更不適合隨便拔掉智齒,因可利用智齒來做牙橋的支台齒,萬一智齒的位置是不正的,也可利用矯正的方法把它扶正或把智齒往前移以取代前面的缺牙。現在牙科流行植牙以解決缺牙的問題,不但耗費金錢與時間,其成功率還無法達到百分之一百;而利用矯正智齒來取代缺牙其成功率幾乎百分之一百,當然矯正智齒是需要花一些時間和金錢的,但智齒畢竟是自身的東西比較不會產生排斥作用,如果能好好的利用它,為甚麼就非把它拔之而後快呢?另外像深埋在齒槽骨內的智慧齒,如果沒影響到前面的牙齒,吳碧礽醫師的建議是饒了它吧!就把它當做銀行裡的牙齒以備不時之需,不過最好要定時做x光檢查,以確定在齒槽骨內的智慧齒是沒有任何病變的;通常產生病變的機率是很小,但也不要掉以輕心,如果有任何異樣建議還是拔掉它。 想要利用智慧齒就應該好好保護它,隨時保持它的乾淨,隨時注意它的變化,尤其在智齒萌出時期要特別注意,也就是十七,八歲時,是否要拔除智慧齒通常是在這時候決定的。有時長智齒會痛,那是因為智齒未完全萌出時,覆蓋在上面的牙齦尚未完全吸收,食物殘渣易滲入其中無法清除乾淨而發炎,我們稱之為”智齒牙冠周圍炎”一般就是為此原因而拔除它的,其實如果它萌出的位置還不錯,可以把覆蓋在上面的牙齦除去,再吃幾天的消炎藥便可以解決智齒牙冠周圍炎的問題,倒也不一定非拔不可,因此在決定要不要拔除智齒時,還真需要找個好牙醫師做做仔細的評估。

孩子的睡眠怎樣才算正常?

孩子的睡眠怎樣才算正常?

對父母而言,了解孩子的睡眠狀況是否正常,能幫助你決定是否要擔心孩子的睡眠狀況,無論是睡眠的足夠與否、半夜醒來的狀況,或者其他睡眠問題,例如,總在學校打瞌睡等等。其實,對於孩子不同階段的睡眠狀況,父母應該有何謂正常範圍的概念。【睡眠相關數據】平均睡眠時間:一天11~12小時,同齡平均睡眠9.5~14.5小時。午睡:通常不再午睡,一般兒童在三~四歲時停止午睡,但有很多孩子一直到六歲才停止午睡。【學齡前兒童常見的睡眠議題】《午睡》多數孩子在三、四歲左右就不午睡了,但還是有很多一直到五歲或更大才停止午睡的習慣。其實孩子仍舊需要午睡,或者在什麼時候才會覺得不再需要午睡,都是孩子的個別差異,沒有所謂應該早或晚的問題。重點是,孩子是不是得到足夠的休息。若孩子生理上就是需要,改掉午睡的習慣並不會讓他晚上睡得更好。另一方面,若午睡的時間與晚上上床時間太近,也會影響晚上入睡的情形。《就寢時間》學齡前兒童需要固定而持續不變的就寢與起床時間。白天固定而持續的作息常規,有助於強化就寢與起床習慣的養成。雖然,沒有所謂標準的上床時間,為這個年紀的孩子訂定就寢時間,仍要依據孩子本身所需要的睡眠時間。《就寢常規》無論對孩子或大人來說,固定的就寢常規都有很大的幫助,能讓你的孩子,從白天的忙碌轉換為夜間的平靜,從忙著做某些事到單獨待在床上,從非常清醒到很快入睡,當一天進入尾聲時,孩子和他的身體都需要平靜、放鬆下來,無論生理上或心理上都要進入準備睡眠的狀態。《睡眠習慣物》當孩子對某一條毯子特別有感覺,讓他覺得舒適與安全,父母有時候會對此感到擔心,怕孩子過分依賴它。其實,睡眠習慣物反而可以幫助孩子自己好好地進入睡眠。《二度活力期》一般成人在傍晚時分特別感到精力充沛的時光,只不過,這種狀況會在某些兒童身上特別顯著,一旦你試圖在他們的睡眠時鐘大聲作響之際叫他們上床,恐怕就得準備好面對一場大戰,試著把他們的睡覺時間挪前或延後,就能避免卡到二度活力期,也解決了孩子總是在上床時間精神奕奕的問題。(本文擷取自「讓孩子一夜好眠的10個妙招」一書)

牙齒也可分科治療,你知道嗎?

牙齒也可分科治療,你知道嗎?

大部分的人看牙,通常都只由同一位醫師從小看到大,但其實除了一般的家庭牙醫師外,還有很多醫師專精在比較特殊的牙科治療項目,例如:植牙、齒顎矯正、牙周病等專科,當我們發生比較複雜的口腔問題時,其實是可以尋找這類專科醫師的協助。就如同我們心臟發生問題時,會知道應該求助心臟科醫師為我們診斷跟治療一樣。敦南麗緻牙醫診所 江禎基醫師說,美國的牙科比較重視分科治療的制度,但台灣的牙醫師在學校的養成教育上通常比較全方位,所以一般的牙醫師,也就是常見的家庭牙醫診所普遍具備足夠的專業技能,可為病人解決大部分的口腔問題,除非像是需要比較高階的手術或矯正等治療,醫師才會建議病人轉診至大型的醫院或特別的專科診所。例如近年來很流行的植牙和齒列矯正,就會建議由專科醫師和齒顎矯正專科醫師共同處理,而全口性牙周病或牙齒移位搖晃嚴重的問題就要找牙周病科醫師,若是有複雜型的阻生智齒或是口腔癌,應該由口腔顎面外科醫師來進行手術治療。陳建舜院長同時也表示,目前國內的牙醫診所逐漸由過去家庭牙科開始走向綜合牙科診所。一間較具規模的診所,會選擇聘用不同專科的牙醫師組成治療團隊,幫助病人獲得到更完善的治療評估與專業服務。民眾其實可以盡量選擇這種診所就醫,不但可以避免在轉診的過程中浪費治療的黃金時間以及不必要的金錢支出外,更可避免轉診時容易衍生的不良感受。陳院長亦說,像他自己主要是接受專業的齒顎矯正訓練,在矯正前最重要的就是確定病人的牙周是否健康,若有需要接受牙周疾病治療時,會優先邀請牙周病專科的醫師一同會診,並向患者說明正確的治療步驟。陳院長也舉例,曾有一位老伯伯因為牙齦發炎潰瘍而求助於他,經過他與牙周病及贋復科醫師會診後,才發現原來是假牙製作不當造成的問題,不但花了很長的時間做治療,也得重新製作假牙。老先生除了賠上時間跟金錢外,在他潰瘍及治療的期間,飲食也受到很大的限制而無法大快朵頤,身體和心理都受到假牙配戴不當的折磨。但其實,他的狀況如果一開始就能夠由專業的贋復科醫師做假牙量測與製作,相信是可以避免這些麻煩和不愉快的。陳院長表示,患者其實最需要的無非就是能在最短的時間、以最經濟的治療預算,達到最好的治療效果,而具有各種專科的協同性治療的綜合型診所比較能完成這樣的期待。一間優良的家庭牙醫診所除了聘用不同專科牙醫師組成治療團隊外,也可以建立醫師群會診制度,對於需要高階治療的病人透過會診討論,做出最有效的且符合個人期望的治療計畫,才能給予患者最完整的服務跟治療品質。但民眾要找到具有這樣的診所其實不容易,所以若是在一般小型的牙醫診所就醫,就要了解醫師給予的治療建議是否夠完整、應用的器材與方法是否專業。大家如能充分了解醫師的專業背景與診所治療制度,才能為自己的牙齒找到最好的照顧者。

安全健康吃菜,仔細沖洗很重要

安全健康吃菜,仔細沖洗很重要

日前傳出鴨子吃高麗菜暴斃,台中市衛生局檢驗報告結果已出爐;其結果為(1)陳情人提供餵食鴨子所食用剩餘之高麗菜外葉檢出:Carbofuran 0.79ppm(安全容許量0.5ppm)、Acetamiprid 0.05ppm(安全容許量:不得檢出)、Indoxacarb 0.04ppm(安全容許量:不得檢出)、Dimethomorph 0.04ppm(安全容許量:不得檢出)等農藥殘留量與規定不符。(2)本市衛生局所抽驗之高麗菜檢出:Acetamiprid 0.05ppm(安全容許量:不得檢出) Indoxacarb 0.48ppm(安全容許量:不得檢出)等農藥殘留量與規定不符。又陳情人提供半顆高麗菜經檢驗結果未檢出殘留農藥與規定相符。另暴斃之鴨子經台中市動物保護防疫所屍體解剖為依據臨床症狀、病理解剖及疫情調查結果,尚無水禽動物性傳染病之嫌疑。台中市衛生局表示:「鴨子食剩餘之高麗菜外葉因未清洗直接餵食鴨子,農藥殘留皆在外葉上,且鴨子體積小重量輕,食用有農藥殘留存在之外葉蔬菜,就有可能致死;陳情人所提供之半顆高麗菜因有用水清洗,且外葉去除故未檢出農藥殘留量。由此可見購買高麗菜只要將外葉剝除且徹底洗淨,就可完全去除農藥殘留量」。台中市衛生局將追查來源,於近日內將請市場菜攤負責人,提供高麗菜種植者正確之資料,並依食品衛生管理法第11條第5款之規定:「殘留農藥含量超過中央主管機關所訂安全容許量者」;種植者處新台幣4萬以上20萬以下罰鍰,並將種植者詳細之資料移請農政單位輔導種植者及監測農藥之安全使用情形。倘若販賣之菜攤提不出種植者之正確資料,台中市衛生局將依食品衛生管理法第35條之規定「不能或不願提供不符合本法規定物品之來源,販售者處新台幣3萬以上15萬以下罰鍰」。台中市衛生局呼籲民眾購買蔬果應徹底洗淨,既可去除90%以上的農藥殘留量;若需加熱烹煮則又可使農藥代謝完全。如選購包菜葉類之蔬菜也請去除外葉,因農藥殘留量皆存在於外葉上,則可避免食用到農藥殘留量,其安全性更佳。台中市衛生局提供民眾如何清洗蔬菜的方法:最好以不斷流動的清水洗滌蔬果,藉水的清洗及稀釋能力,應可把殘留在蔬果表面上的農藥去除掉。使用清潔劑、鹽水或長時間浸泡在清水中,對清除殘留農藥是無效的。如屬瓜果類,如小黃瓜、番茄、楊桃、苦瓜、青椒等有皮的蔬果,則可利用軟毛刷配合不斷流動的清水清洗。另高麗菜、大白菜等包葉菜類蔬菜,可將外圍的葉片丟棄,內部菜葉則逐片沖洗。至於小葉菜類如青江菜、菠菜、小白菜等蔬菜的葉柄基部,青椒、水果的向上凹陷處,都易殘留農藥,需小心仔細沖洗或部份切除。民眾亦可到台中市衛生局網頁(www.tcchb.doh.gov.tw)→中文版→衛教宣導→食品衛生課→「蔬果怎麼清洗最好」點選下載參考。

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