全球每年約有500萬人死於吸菸相關疾病，平均每10秒就有1人死於吸菸。台灣每年約有6000人死於肺癌，根據世界衛生組織的統計，肺癌是最近二十年來全世界癌症死亡率增加最快；而且從1982年以來，肺癌一直高居台灣女性十大癌症死因之首二十多年。爲了讓大家更清楚香菸的壞處，天主教耕莘醫院新店總院老年專科廖俊凱醫師特別針對抽菸相關的資訊供大家參考。每支菸品經過燃燒後會產生多種化合物，其中有害的有200多種，這些化合物可分成四大類：尼古丁、焦油、一氧化碳及其他化學成分(包含有數十種刺激物質及40種以上的致癌物)…等，這些成分已被科學證實會對人體造成健康危害。香菸燃燒過程會產生二種菸流。一種菸流是吸入過程產生的菸，燃燒完全，約佔15%，而另一種菸流是靜置燃燒產生的菸，燃燒不完全，約佔85%，由於燃燒不完全，所以產生較多有害氣體及致癌物質。對於懷孕的母親來說長期的抽菸則容易造成流產、早產、死胎、新生兒死亡率增加或新生兒體重不足，或是產下體重過輕胎兒、較矮小，並且頭部尺吋較小。廖醫師也強調，抽菸會使男人生育能力降低、精蟲數減少、精蟲活動力變弱，最後可能造成不孕。且尼古丁具有中樞神經興奮、提神的效果，令人上癮，長期吸入會傷害腦細胞，工作效率減低，會使人無法戒除這致命的菸癮；焦油為黏性物質，容易附著在肺泡上進而刺激肺部，造成咳嗽、失去肺泡彈性(肺氣腫)，會直接影響到肺部功能。吸菸者得肺癌的可能性是不吸菸者的二十倍，且與其他的癌症都息息相關 (口腔癌、食道癌、胰臟癌、膀胱癌…等)。吸菸者會降低胃黏膜的保護力，妨礙潰瘍的瘉合；在眼部則會引發視網膜病變、白內障；對於心臟血管疾病則導致冠心病；而腦部會造成出血或阻塞而導致中風。吸菸還會使牙齒及手指變黃、皮膚更加速老化、口臭，並會導致「香菸臉」。對於業者販賣菸品給未成年的青少年，業者會受處罰，吸菸者也應受戒菸教育。廖醫師表示，大部分的人都知道吸菸的壞處，在巡迴醫療中也發現不少癮君子，戒菸對他們來說比什麼都困難；但為了獲得健康及減少罹患疾病的危險，所以從今天起，請開始下定決心，戒菸吧！

隨著醫學技術的發達，人工植牙對缺牙的病患來說，可以協助病患恢復咀嚼日常生活的各種食物，不像活動假牙幾乎無法再食用牛排、肉類等較硬的食物。由於人工植牙設計成自然牙齒的外觀，讓缺牙具備自然牙齒的美觀、質感,，也可使病患重新展開有自信的笑容。植牙專科醫師胡廣煜指出，傳統的固定假牙，失去一顆牙齒必須修磨左右鄰近的健康牙齒，製造三顆連結的牙橋，一來自然牙經修磨後，接縫處易形成細菌的溫床，極有可能讓患者幾年後再失去這二顆牙齒；就長期觀點而言，這樣的治療是消極的犧牲周圍的健康牙齒。以自然牙齒而言，良好的咬力、咀嚼力，是因為牙齦下深埋著兩倍長的牙根，它和上、下顎骨緊密聯結，形成錨定作用，人工植牙即是模擬自然牙齒的型態。據醫學上長期追蹤顯示，人工植牙技術已具有相當的成功率，加上病人適當的口腔清潔，可使植牙發揮長久的期效；人工植牙具有如此優點，所以經常被設計植入各種不同型態的缺牙區來取代失去的自然齒列。胡廣煜醫師解釋，「人工植牙的原理是骨整合作用，即利用純鈦合金加上生化表面處理之牙根，經手術方式置入顎骨中，基於人工牙根的特別屬性，顎骨骨細胞會遷移附著於牙根表面」。胡廣煜醫師強調，一旦牙齒喪失後，經過一段時間，齒槽骨不再承受咬力，便會開始吸收而形成凹陷，造成美觀及功能重建上的困難，所以植牙前最重要的因素為「齒槽骨型態」；因為不適當的齒槽骨高度及寬度無法支持人工植牙的穩定性，甚至會影響耐用度。爲了解決這類患者的問題衍發出各種骨移植技術，胡廣煜醫師並表示，「我認為使用“自體骨移植”會比較好，也就是移植患者自己口腔內的骨塊，雖然手術會較嚴峻，但自己的骨來源不像異體骨粉（從別人取下的骨頭）有感染性疾病或產生排斥的疑慮。」而動物來源，如豬、牛等膠原蛋白亦有狂牛症傳染之虞，由於取骨技術艱難，一般植牙醫師寧可選擇打開包裝即可使用的人工骨粉，不過實質上只是暫時的充填物，並不會與原齒槽骨癒合鍵結，所有常有病患會產生排斥與感染反應；最後也提醒已植牙的民眾，人工植牙的維護和真牙一樣，要養成良好的口腔衛生習慣及飲食方式，才能長久使用。

臺北市政府衛生局為呼籲市民齊抗蚊、防疫病，於昨(22)日於臺北市士林區文昌國小辦理「全民總動員、清除孳生源；遏止疫病生、幸福臺北城！」記者會，會中以話劇方式宣導「消滅病媒蚊、即無登革熱」的概念，並由衛生局邱局長、文昌國小蕭校長及臺北市市議員共同宣誓滅蚊決心，防疫小尖兵亦將示範病媒蚊孳生源清除方法，期藉由政府各部門的合作及動員各界力量將傳染病趕出臺北城，達到健康城市的目標。根據衛生署疾病管制局數據顯示，全球因暖化因素、國際間旅遊經貿交流頻繁，使得傳染病病源趁隙跟隨入境，今年登革熱境外移入確定病例呈倍數成長，8月中旬臺北市亦爆發近年來最嚴重的本土性登革熱群聚事件，截至97年8月31日止，臺北市共接獲136例疑似登革熱通報病例，設籍臺北市有98例，經行政院衛生署疾病管制局檢驗確定為登革熱陽性病例有52例，其中本土病例20例，境外移入32例。而96年同期登革熱陽性病例為14例且均為境外移入，因此不可輕忽這流傳已久的疾病。本次疫情在臺北市政府各局處通力合作下至9月21日警戒期已結束，疫情並未持續擴散，防疫雖已獲成效，衛生局要呼籲市民仍不可掉以輕心。基於傳染病觀念從小扎根理念，臺北市政府衛生局近年陸續於153所國小成立校園防疫小尖兵，透過學生參與及衛生教育宣導的方式，推動登革熱防治工作，提升市民對疫病的警覺性，落實各項登革熱防治工作，以嚴防傳染病在臺北市蔓延。 登革熱是一種環境病、社區病，經由埃及斑蚊及白線斑蚊造成傳染，而病媒蚊的孑孓喜好生存於乾淨水中，只要環境中有適當的孳生源，就有登革熱流行的可能性；「沒有孳生源，就沒有登革熱」，透過正確的除積水、清容器、滅孑孓三步驟，落實孳生源清除工作，必能澈底阻止登革熱發生。衛生局籲請市民加入傳染病防治陣線聯盟，從學校、家庭、社區聯網等同心協力防堵登革熱疫情，發揮合作無間的精神，傾全力進行居家環境清理，勿讓校園、社區潛在孳生源成為防疫的漏洞、死角，成為孑孓孳生的溫床，讓臺北市各社區邁向無病媒蚊之目標，共同打造這座健康的臺北城。

一位高中生因右眼角膜潰瘍並紅腫，到醫院就診後，才得知他在幾天前，因晚上太累，隱形眼鏡沒有剝下來就睡覺，結果第二天眼睛紅腫到沒有辦法張開，一直流淚，才急忙就醫。行政院衛生署新竹醫院眼科馮介凡醫師表示，角膜潰瘍是眼科急症，需要及早治療。眼角膜只要有傷口存在，就有機會讓外界的病源侵入，造成化膿性發炎反應。角膜潰瘍常見的原因有外傷、異物傷害、隱形眼鏡的使用也會增加角膜潰瘍的機會。尤其是睡覺時，沒有剝下又清潔不乾淨，會使角膜受損，而使綠膿桿菌大量繁殖在黑眼珠上，造成疼痛、紅腫流淚；若不治療，可能使眼角膜穿孔造成失明。馮介凡醫師指出，治療上須針對病源而改變，大部分的病源都是細菌，所以給予有效的抗生素，才能殺死細菌。因為角膜本身沒有血管，吃藥打針都沒有效，只有頻繁的利用眼藥水直接點眼才有效。一天24小時，每半小時就要點一次，這樣頻繁點藥，一般人是沒有辦法自己點，所以才需住院治療，請護理人員照顧。經過幾天的治療，病人的角膜潰瘍已得到控制，眼睛也慢慢比較不痛。在病人瞭解角膜潰瘍的嚴重性與對視力的傷害後，且可以按照規定按時點藥，才讓病人出院。出院後仍需門診追蹤，追蹤一週後，角膜潰瘍已痊癒，只留下淡淡的疤痕。馮介凡醫師呼籲，角膜潰瘍的防治最重要的是預防避免角膜傷害與小心使用隱形眼鏡，一旦發生，及早治療，才能減少失明的危險。

花蓮慈濟綜合醫院骨髓幹細胞中心研究團隊為增加移植成功率、減少受髓者體內的排斥反應，新近建立了85種台灣人的半倍型基因資料庫，再推算出418種可辨識的半倍型，這將有助於幹細胞比對及移植的順利成功。這研究也發現有幾個台灣族群特異性的半倍型顯示與新內幾內亞族群及毛利人族群的人類學方面的關係。 花蓮慈院骨髓幹細胞中心自成立骨髓資料庫近15年以來，至今年八月止，志願捐髓者已將近31萬5000人，骨髓捐贈移植案例數已有27國近1680多例。近年，為提升幹細胞比對及移植成功率，實驗室研究團隊積極從基因研究努力，如今也綻放出亮麗的成績。 院長石明煌指出，以去年到慈濟取髓的土耳其骨髓資料庫而言，當地人口比台灣多一點，志願捐髓者資料約有三萬筆，比對成功率是1%，目前慈濟骨髓幹細胞中心配對成功率達七成，在全球每一百個幹細胞捐贈者中台灣就有二點八個，除了資料庫匯集的志願捐贈者多之外，基因組套多樣性是一大因素，此外，中心迎接十五週年的同時，正積極申請世界骨髓捐贈者協會（ＷＭＤＡ）之國際認證。 楊國梁指出，幹細胞移植治療血癌或血液疾病的成敗和組織相容（histocompatibility）有密切的關係，因此人類免疫基因（HLA; human leukocyte antigen）的比對是幹細胞捐贈者與受贈者在移植前必需謹慎評估的一項檢測，以確保HLA-A, -B及-DRB1基因的相容性。半倍型（haplotype）是每個人從父母雙親遺傳而來的基因「組套」，它的特徵是有族群間的相似性，以及若兩人之間半倍型相同時，介於免疫基因HLA-A、-B和-DRB1間的其他基因的差異可能會較少的趨勢。因此，捐受者兩人之間的半倍型若相同，則除了HLA相同之外，介於HLA之間的基因相同的機會也可能大量增加，對增加移植成功和減少排斥都有助益。 花蓮慈院骨髓幹細胞中心研究團隊利用同合子（homozygosity）的機制，不僅已從120位非親屬關係的捐贈者，建立了85種台灣人的半倍型，並利用已知的半倍型，從1903位非親屬關係的捐贈者，推算出418種可辨識的半倍型。這503種半倍型資料將有益於在尋求比對時幹細胞捐贈者的選擇，也可以用來評估捐受者HLA差異時，是否要考慮替代方案，使用適宜的幹細胞捐贈者。 在研究的同時也發現有幾個台灣族群特異性的（specific）和保存性的（conserved）半倍型。其中有幾個台灣人特異性的半倍型顯示與新內幾內亞族群及毛利人族群的人類學方面的關係。 楊國梁指出，這項研究成果有益於病患在慈濟資料庫尋找比對時，從捐贈者的基因分布情況，了解比對成功率的高低，進一步構思比對及選擇捐贈者的策略，以利幹細胞的比對及移植的順利成功。另外，未來也可針對稀有半倍型基因組套的捐贈族群，進一步宣導、鼓舞參與捐髓搶救生命的大愛行列，也增加資料庫的豐富性。 從幹細胞中心建立半倍型資料庫的成果可見，骨髓捐贈不僅是人性的昇華，付出無所求的大愛，也彷彿「找到了祖先」，台灣人遺傳基因多樣化，更使得骨髓幹細胞比對的成功率大大提升，搶救生命的良能遍佈全球。

隨著科技及醫療的進步，生活型態及飲食習慣改變，肥胖人口比率增加，許多慢性疾病盛行，包括糖尿病、高血壓、心臟病等心血管疾病。因此現代人更注重健康與營養，維持理想體重及正常的血糖、血脂肪及膽固醇，是健康長壽的秘訣，最好的方法是從健康養生的飲食開始！天主教耕莘醫院新店總院營養組陳雨音表示，健康養生需要從平日的飲食保養做起，除了減少攝取高油高糖的加工食物外，多攝取各種不同的新鮮蔬果，可以減少體內自由基的傷害。各種顏色的蔬果中，富含許多不同的植物化學物質，如類黃酮素、類胡蘿蔔素、有機硫化物及多酚類等，這些天然蔬果不僅具有對抗自由基、抗氧化、抗老化、抗癌外，還可調節免疫機能，預防心血管疾病，因此每天攝取足夠的蔬果，可以讓身體更健康。陳雨音指出，每天最好要攝取到3碟蔬菜及2份水果，而且多樣化選擇不同的蔬果，才可以均衡攝取到各種不同的營養素。近年來許多研究發現，有些食物如人參、苦瓜、肉桂、洋蔥、紅麴、薏仁、黃豆及納豆等；以及部分微量元素如鉻、鎂、釩等，已被發現具有特定不同之療效。還有許多維生素如維生素A、C、E等也都是許多人熱衷追求養生的熱門食品。但是如何依循每個人不同的體質及疾病需要，找到最適合自己的健康均衡飲食？陳雨音建議最好先經過適當的醫療檢查，了解自己的特殊體質及需求，由專業醫療人員提供個別化的飲食設計與營養諮詢，再選擇最適合自己的健康飲食以及份量，建立正確的健康養生觀，也才是養生的不二法門。

一名49歲的女士過去月經都很正常，大約27~32天來潮一次，但去年初開始，她的月經變得不規則，初期一個月來潮2次，到了年中又變成兩個月才來潮1次，不但月經週期改變，經血量也明顯減少。到醫院求診，醫師詢問之下才發現，她半年前也開始出現夜間盜汗、入睡不易、午後心悸等症狀，而且因為陰道變得乾澀，與先生已將近一年沒有性生活。天主教耕莘醫院永和分院婦產科胡偉敏指出，像該女士的狀況，其實就是典型的更年期症狀，也是許多中老年女性的共同困擾；但有人認為，這是老化的自然現象，忍一忍就過去，也有人擔心治療更年期得用荷爾蒙藥物，恐傷身體，往往隱忍不適，不願就醫，白受許多罪。根據「2004年台灣更年期醫學會荷爾蒙治療指引」，荷爾蒙治療是緩解婦女更年期症狀（如熱潮紅、盜汗、心悸、失眠、陰道萎縮乾澀等）最有效的方法。但須注意，何時開始接受荷爾蒙療法，會影響其效益和可能的副作用。目前醫界認為「荷爾蒙治療」對停經早期的婦女效益多，晚期使用則副作用增加。胡偉敏醫師表示，一般而言，更年期、即停經初期（約45-55歲），婦女若出現更年期症狀，或有骨質流失疑慮者，便可考慮使用荷爾蒙療法，以維持良好的生活品質。不過，在接受荷爾蒙治療之前、以及長期使用荷爾蒙時，婦女都應接受完整的健康及風險評估。尤其治療超過5年以上者，乳癌風險會少許升高，但這並不具統計學上的意義；只要停用荷爾蒙，乳癌的風險又會降回正常。以上述女士為例，由於她的家族並無乳房、子宮內膜等惡性腫瘤病史，而且其婦科及乳房超音波等檢查均正常，她在醫師建議下接受女性荷爾蒙治療。結果三個月後，先前的不適症狀有明顯改善，和先生也逐漸恢復魚水之歡。胡醫師強調，只要慎選對象、使用時機，荷爾蒙治療仍利大於弊，但在病患接受治療前，醫師一定要提供專業諮詢，告知所有可能的好處與風險，讓患者有充分的資訊決定是否使用。

臺北市政府衛生局因應此次奶粉中三聚氰胺污染事件，維護民眾健康及嬰幼兒食用安全，消除民眾疑慮，自即日起一週內(97年9月19日至9月26日止，含週六、日)，免費受理民眾申請奶粉中三聚氰胺檢驗，凡對家中購買食用的奶粉有疑慮者，均可提出申請。 日前因大陸奶粉添加三聚氰胺事件引起極大震撼，消費者對於所食用的奶粉製品也深感恐慌與不安，為維護及保障人民健康，該局檢驗室參考美國食品藥物管理局（FDA）及行政院衛生署藥物食品檢驗局相關的檢驗方法，已開發完成奶粉中三聚氰胺檢測技術。基於關懷消費者食用衛生安全，該局自97年9月19日起至9月26日止，每日上午9時至下午4時受理民眾申請奶粉中三聚氰胺檢驗服務；本專案為方便上班族朋友，特別開放本週六及週日（9月20及21日）受理檢驗申請。檢測結果發現奶粉有添加三聚氰胺者，將立即由該局藥物食品管理處追蹤調查。 有意願申請本次奶粉中三聚氰胺免費檢驗專案之民眾，請攜帶下列相關文件及奶粉樣品，送至臺北市政府衛生局檢驗室（地址：臺北市北投區石牌路2段111號）。民眾送驗須知如下：（1）填寫送驗申請書，可直接至該局網站（http://www.health.gov.tw/）主題專區/檢驗資訊專區下載。（2）國民身分證正反面影本，並註明申請檢驗用。    （3）30元回郵掛號信封乙個（書明收件者姓名、電話、地址）。（4）送驗奶粉以販售形式包裝為主，為明確了解產品來源，請攜帶原罐或原盒包裝奶粉，無產品包裝或來源標示者恕不受理。 民眾如有相關檢驗問題與需求，請儘速與臺北市政府衛生局檢驗室聯絡（地址：臺北市北投區石牌路2段111號；電話：2828-0102 轉分機2109，行動電話：0968-907670、0968-907673；傳真：2825-0869），或撥打市民熱線1999。本次擴大為民檢驗服務專案，檢驗結果僅提供民眾參考，不得作為求償或其他商業用途；本專案不受理廠商申請，廠商或需要正式檢驗報告者，請自費向該局檢驗室或相關檢測機構申請。

過去的一年多，台灣人民的生活因為高速鐵路的啟用，不僅僅在交通運輸上提供了舒適便捷的選擇，也改變了國人的休閒生活習慣。同樣的在人的身體內也需要靠著高鐵的串聯來維持良好的運作。人的身體內除了有六大營養素（醣類、脂肪、蛋白質、鈉、鉀、氯），鈣、磷、鎂之外，同時還需要多種的微量元素（指佔人體組成不到0.01%的物質），其中包括鐵、鋅、銅、錳、碘等離子，來做為體內代謝時所需的運作介質。鐵質在人體內扮演什麼角色？鐵質缺乏是已開發國家中最常見的營養素缺乏；而全世界最多引起貧血的原因也是缺鐵性貧血。可見這個問題不得不特別提出來探討。臺安醫院小兒科賴彥廷醫師表示，在健康足月兒的身體中含有約0.5克的鐵質，這是在懷孕過程中母親經由胎盤提供給胎兒生長所需；而正常成年男性的體內則含有約4.0克的鐵質；女性則有2.5克；這代表了從出生後平均每天必須經由飲食中攝取約0.8毫克的鐵質才能供給寶寶成長所需及正常生理上消耗，同時累積達成成年時體內的存量。身體內的鐵質主要以兩種型式存在：功能性及貯存性；在體內以功能性的鐵質佔大多數，其中約有75％存在於紅血球內的血紅素和肌肉內的肌紅素；15％組成身體各組織細胞內的酵素成份；其餘的則是以貯存的型態儲存在細胞組織內。簡單地來說，只要是細胞使用氧氣呼吸、肌肉收縮、以及中樞神經發展都需要有鐵質的參與。在懷孕時期如果鐵質缺乏會增加早產及低體重兒的發生機會；在嬰幼兒時期要是有鐵質缺乏會導致大腦認知功能發展的永久性遲緩；在青少年時期鐵質缺乏會影響記憶及心智功能；在成人時期若是鐵質缺乏則會容易疲勞進而影響日常工作表現。鐵質缺乏 ≠ 缺鐵性貧血賴彥廷醫師特別強調，貧血只會在鐵質嚴重缺乏時才會出現。當身體需要量增加或是流失量增多，同時再加上補充攝取量不足，那麼身體內所貯存的鐵質便會開始下降，此時會先消耗組織內所貯存的鐵，並不會出現明顯的症狀；隨著長時間鐵質補充不足，體內貯存的鐵質完全耗盡，接下來便會減少紅血球和肌肉內的鐵質含量，此時便會出現明顯的貧血症狀，而表現出容易疲勞、影響日常工作表現。更重要的是根據研究指出一旦組織內的鐵質開始出現組織貯存上的缺乏便會影響大腦認知功能的發展，而且即便發現後給予口服鐵劑補充，某些部份的認知功能並無法恢復，造成永久地損傷。什麼人較易有鐵質缺乏的風險？一旦身體內的供需不平衡時就容易出現鐵質缺乏的情形。一、懷孕婦女：在懷孕期間提供胎兒孕育時所需的鐵質。二、進入青春期及生育年齡的女性：每月會有固定月經週期流失，相對所需的量增加。三、嬰幼兒及兒童，在這段時期是身體各方面快速成長的時期，特別是：早產或是出生體重較輕的嬰兒，出生時的儲存量就不足；純哺餵母乳但在六個月後未添加富含鐵質副食品的嬰幼兒；使用一般非鐵質強化嬰兒配方哺餵的嬰幼兒；一歲以前使用牛奶代替嬰兒配方或是母乳的嬰幼兒；六個月到三歲大的嬰幼兒童常會因偏食而導致攝取不足夠的鐵質。如何避免鐵質缺乏？一般說來在嬰幼兒時期，大多藉由均衡的飲食來攝取足夠的鐵質便足以提供成長所需，以下針對各個年齡期的飲食加以介紹，希望提供各階段完整的飲食。首先必須先認識生物利用率（bioavailability），不同型態的鐵質在人體腸胃道會有不同的吸收率。簡單地說，動物性的鐵質會較植物性的鐵質好經由腸胃道吸收；母乳（human milk）和嬰兒配方奶粉（infant formula），國人母乳的含鐵量是0.5～1.0毫克／公升，在腸胃道的吸收可達50%；相較於嬰兒配方奶粉內的鐵質都經過特別強化，含量約12毫克／公升，但是在腸胃道的吸收卻只有10%，因此母乳中的鐵質最容易給寶寶吸收利用。賴彥廷醫師也提醒，許多的食物成份會相互影響吸收，例如同時食用維生素C可以增加鐵質的吸收；而若是和抑制物同時食用會與鐵質互相競爭吸收，例如鈣質和許多植物所含植酸（phytate）會與鐵質結合，大幅降低鐵質的吸收。一、早產兒和低體重兒自出生後便需要開始補充口服鐵劑製品，由兒科醫師追蹤並且決定何時可以停止；哺餵母乳可以持續至一到兩歲，若是無法哺餵母乳則可以鐵質強化的嬰兒配方奶粉替代。二、足月產的嬰幼兒母乳哺餵可以持續至二歲大，若是無法哺餵母乳則以鐵質強化的嬰兒配方替代；在前六個月只要哺餵純母乳或是鐵質強化嬰兒配方便足夠；只是到了六個月大以後便需要開始添加富含鐵質豐富的副食品，例如鐵質強化的穀物和肉類，同時添加含維生素C的水果可以幫助植物性鐵質吸收。含鐵量較高的食物，像是動物內臟、肉類、蚌、牡蠣、深綠色蔬菜、穀物和豆類含較多的鐵質，在孩子成長的過程中要逐漸接觸各種種類的食物，並且可以多補充富含鐵質食物的攝取量，便可提供足夠的鐵質量。賴醫師表示，往往有許多新手爸媽會因為不清楚而害怕讓寶寶接觸新的副食品，擔心寶寶接觸過敏原，錯失養成寶寶接受新食物的時機，而造成寶寶僅僅依賴嬰兒配方為唯一營養來源，導致偏差的飲食習慣。藉此機會要讓大家了解寶寶成長所需營養素，能提供寶寶成長各階段所需的均衡營養，把握成長黃金時期，要讓寶貝贏在起跑點。

秋天到了，正是吃鰻魚的最佳時候，尤其是日本名古屋的鰻魚飯，百年老店的醬汁加上備長炭燒烤的鰻魚，香香脆脆的口感，想到就令人涶涎三尺，口水直流！為使台灣的老饕也能同步品嚐到名古屋的名物，特別推出勝鰻（かつ鰻）套餐，嚴選台灣外銷日本的鰻魚外，還從名古屋引進傳承160年以上的獨特醬汁，將鰻魚整支浸泡後，直接在備長炭火上燒烤，連續三次，以便讓醬汁的味道完全進入鰻魚體內。接著，將燒烤好的鰻魚放入用圓形木盒裝的白米上，闔上蓋子，以便讓熱氣及味道鎖住，並搭配知多家著名的黃金豬排、高麗菜絲、味增湯等，另外還附上海苔、山椒粉，還有茶泡飯的高湯一同上菜。在上菜的同時，服務生還會指導您最道地的名古屋吃法：第一碗先吃原味的鰻魚飯，以便慢慢品嘗鰻魚和著炭烤的香味，以及獨特醬汁的美味口感；第二碗再將鰻魚飯盛起，然後加上海苔、山椒粉攪和一起吃下；第三碗則是將鰻魚飯淋上玄米茶或柴魚汁做成茶泡飯，口齒之間，彷如身在日本名古屋的百年老店內，那種對食材的尊重及享受感。當然，同時也不容錯過知多家的黃金豬排，採用上等的腰內肉，並用麵包打成粉下去排的香酥，讓你吃一口就上癮！最重要的是搭配醬汁，都是用蔬果調和而成的，保證健康美味！假如，不喜歡吃魚的話，那麼知多家還有提供從日本讚岐空運來台的烏龍麵套餐，讓你吃得過癮！無論是黃金鰻魚、勝鰻、讚岐明太子烏龍麵、雞肉鮮菇烏龍麵、和風親子烏龍麵等，建議最好點選「幸福餐」，還有多一杯甜而不膩的皇家柔滑布丁，包準能讓你為這頓美食劃下完美句點！店家資訊‧站前店‧電話：02-6632-8901／地址：北市忠孝西路一段50號３樓營業時間：週一至週日11：00～21：00代客停車：無，但可停至台北車場停車場刷卡：可消費方式：最低消費65元。★Vpon.com折扣隨行資訊：凡持Vpon折價券之消費者，來店點「秋季美味料理」任一套餐，即黃金鰻魚、勝鰻、讚岐明太子烏龍麵、雞肉鮮菇烏龍麵、和風親子烏龍麵等五種，即可由美味餐升級為幸福餐，甜點免費哦！下載網址：http://www.vpon.com/