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把握語言發展黃金期~新生兒聽檢9/5日正式啟動

把握語言發展黃金期~新生兒聽檢9/5日正式啟動

輕、中度聽障的嬰兒若未於6個月大前確認診斷及給予必要的療育,將造成其語言和社會技巧發展明顯遲緩。為使本市出生的新生兒都有機會能接受聽力篩檢,該市將於98年9月5日開始辦理「臺北市新生兒聽力篩檢推廣試辦計畫」,凡於本計畫參與的醫療院所出生之新生兒都能獲得免費聽力篩檢服務。研究顯示,約千分之1~2的新生兒有兩側、永久性聽力損失,若未借助現代科技,難以早期診斷出來。據統計,重度聽障平均至1歲半才被診斷出來,中、輕度聽障則直到3歲半至4歲才會發現,皆已錯過語言學習關鍵時期。目前本市約有五成的醫療院所提供新生兒聽力篩檢服務,但由於是自費項目,部分家長並未讓孩子受檢,直到孩子的語言及各項發展不如預期,才意識到孩子可能有聽力方面的問題。為了讓本市所有新生兒都能接受新生兒聽力篩檢,本府衛生局特別邀請了財團法人預防醫學基金會、臺北病理中心、臺北市立聯合醫院、臺灣聽力語言學會、馬偕紀念醫院、財團法人振興復健醫學中心、財團法人雅文兒童聽語文教基金會、財團法人中華民國婦聯聽障文教基金會、明展生醫科技股份有限公司與本府社會局等單位,推出「臺北市新生兒聽力篩檢推廣試辦計畫」,從篩檢、確認診斷及療育三方面,規劃完整作業流程;其中財團法人預防醫學基金會、臺北病理中心贊助部分經費,明展生醫科技股份有限公司則提供15對聽能輔具,幫助聽力損失兒童能聽得更好。參與本計畫之接生醫療院所共23家(其中4家醫療院所原已有自費新生兒聽力篩檢服務,其他19家則尚未提供新生兒聽力篩檢服務),自98年9月5日起,參與本計畫之23家醫療院所出生的新生兒,均能接受免費聽力篩檢服務,將有專人聯繫聽力篩檢執行人員,於出院前到醫療院所為新生兒進行聽力篩檢;非參與本計畫醫療院所出生者,只要父親或母親任何一方設籍於臺北市,在新生兒出生1個月內,均可至臺北市立聯合醫院各院區接受免費聽力篩檢服務,各院區均已規劃「新生兒聽力篩檢特別門診」供民眾預約進行篩檢。經由此試辦計畫的推動,未來在本市所有醫療院所出生的新生兒,都能接受到新生兒聽力篩檢。聽力篩檢相關訊息請洽詢市民熱線1999。

磁振造影檢查乳房 偵測敏感度可達90%以上

磁振造影檢查乳房 偵測敏感度可達90%以上

乳癌已高居女性癌症發生排名的首位,而50歲以上的婦女是乳癌好發的高危險群,因此,面對這來勢洶洶的疾病,為維護女性的健康,衛生署國民健康局多年來大力宣導「乳房健康三部曲」的觀念,也就是「每月乳房自我檢查、35歲以上每年接受專科醫師檢查、50歲以上每2-3年接受一次乳房攝影檢查」,以加強婦女對乳癌防治的認識。行政院衛生署新竹醫院放射科陳鴻樟醫師表示,針對婦女乳癌防治,新竹醫院早已引進最新型的數位乳房攝影機, 同時將磁振造影(MRI)運用於乳房檢查,加上該院優秀的乳房外科醫療團隊以守護大新竹地區婦女乳房的健康。磁振造影(MRI)為近年廣受重視之乳房檢查工具,具有許多優點,包括無放射線曝露、極優異之軟組織解析度與對比,可以進行任意方向之切面檢查,不受組織重疊或緻密型乳房之影響,為目前世界公認乳房疾病之最敏感診斷工具。陳鴻樟醫師指出,利用磁振造影(MRI)檢查乳房,具有極高的病灶偵測敏感度,敏感度可達90%以上,且不受組織重疊或緻密型乳房之影響,但乳房磁振造影也非全能,其缺點包括偽陽性高,可能造成病人焦慮增加,以及無法偵測到微小鈣化病灶等。選擇做乳房磁振造影之時機,包括有:確立已知乳房病灶之特性、乳房術前作兩側乳房綜合性之評估、乳癌化學治療或放射線治療效果之評估、乳房植入物完整性之評估、矽膠注射(小針美容)之不明硬塊或腫瘤評估、高危險群病患之乳癌篩檢、不明原因之腋下淋巴病變之乳房評估等。新竹醫院為了提供更完整的乳房檢查,除了原有的觸診、數位式乳房攝影、乳房超音波檢查外,現亦提供乳房MRI檢查的服務。陳鴻樟醫師呼籲婦女們應重視自己的健康,別忘了定期接受乳房攝影或乳房超音波篩檢,以落實早期發現、早期診斷、正確治療的目標。

移植”麥子”花東經驗 服務老少延伸至宜蘭

移植”麥子”花東經驗 服務老少延伸至宜蘭

在台東、花蓮深耕有成的一粒麥子基金會,稟持著「哪裡有需要,就往哪裡去」的精神,將七年來服務老人、青少年、兒童的經驗延伸到宜蘭縣市,8/25在其新成立的宜蘭服務中心特別舉辦感恩啟用禮拜。九月起除了接受宜蘭縣府委託辦理十年長照計畫溪北地區交通車接送服務外,日後將積極扮演資源整合的角色,結合政府及地方資源,提供民眾更多元的服務。一粒麥子基金會成立於2002年,當時有感於台灣後山青壯人口外出謀生、人口高度老化,老人獨居情況嚴重,於是致力推動老人服務,隨著深入社區也看到隔代教養的問題,進而投入兒童、青少年服務。2005年應花蓮縣政府之邀,在光復鄉成立「花蓮服務中心」,負責花蓮縣中、南區域居家服務、送餐服務及關懷據點等工作,2008年改隸為全國基金會。七年來,基金會在各社區部落共設置十六個老人日托站、五個社區關懷據點,最遠服務到綠島,每年在居家服務及貧困老人送餐上,約八百位的長輩得到照顧,共成立十站的弱勢家庭兒童課輔班、每年舉辦暑期兒童閱讀營、滿載一千本童書的行動書車跑遍各鄉間小學及社區,其績效卓越,深受政府及民眾的肯定。在啟用儀式當日,宜蘭縣縣長呂國華表示,宜蘭的環境與花東地區相似,也是個老化嚴重的城市,希冀能借用基金會在花東的經驗協助宜蘭福利的推動,集眾人之力共同把愛傳送到宜蘭各角落。一粒麥子基金會董事長呂信雄則引用美國黑人教育家布克爾華盛頓的一句名言:「最幸福的人是盡力使別人幸福的人。」來說明基金會取名為一粒麥子的真意,不僅要像麥子一樣埋在土裡學會捨己,更要繁殖茁壯將愛人的心實踐出來,使東部需要受照顧的民眾更加的幸福。宜蘭市市長黃定和則詼諧的表示,住家正好就在基金會附近,遠親不如近鄰,市府必結合縣府共襄盛舉。與會的社區機構、教會代表亦同聲祝福基金會在宜蘭能生生不息,齊心讓宜蘭鄉親獲得更好的服務。剪綵儀式由宜蘭縣縣長呂國華、宜蘭市市長黃定和、協同會羅東教會徐維駿傳道、聖嘉民老人長期照顧中心院長黃龍冠、一粒麥子基金會董事長呂信雄共同剪綵。蘭陽長老教會牧師吳恩情牧師則受邀以小提琴演奏「讚美之泉」為啟用禮拜開場,協同會羅東教會獻上祝歌「主賜福如春雨」。另在「一粒麥子在宜蘭」的儀式中,呂董事長會同市長及教會代表共同將基金會未來在宜蘭服務的事工──老人、兒童、愛加倍小舖及交通車接送服務拼成一顆心,甚願眾人齊心將愛擺上,滋潤宜蘭各角落。甫成立的「宜蘭服務中心」,其實早於今年三月覓得辦公室後,隨即建立二手物資流通的平台「愛加倍小舖」,並在五月端午前夕號召鄉親動手做香包送給近兩百位獨居長輩;八月與其他社區團體合辦「平安七月瞑」音樂會,接下來的九月將為溪北地區(宜蘭市、頭城鎮、礁溪鄉、壯圍鄉、員山鄉、大同鄉)提供交通接送服務。

多點善解肯定、樂觀自信 顏損兒也可以快樂成長!

多點善解肯定、樂觀自信 顏損兒也可以快樂成長!

8/23驚傳北縣一名顏損少女留下遺書自殺身亡的新聞,28年來從事於顏損及燒傷者服務的陽光基金會,深感遺憾與不捨,也呼籲社會大眾,在顏損兒原本較為艱辛的成長之路,多給予正向的支持力量,培養樂觀積極的思惟,讓他們也能夠健康快樂的成長;陽光同時也提供專業心理服務的經驗分享以及相關協助,並提供「燒傷與顏損輔導手冊」的免費索取服務,歡迎遇有關於顏損兒的成長及教育問題的朋友們與陽光基金會洽詢。陽光基金會所服務的神經纖維瘤病友家屬中,來自中華民國得勝者教育協會新竹辦公室黎源悅主任表示培養孩子擁有積極、樂觀的態度很重要,尤其在孩子面對困難的時候。黎主任回憶17年前知道兒子患有先天性神經纖維瘤,無藥物可以治療時,感到十分惶恐,不知道未來怎麼辦,然而堅信基督教並從事助人工作的她相信每個來到家中的孩子都是來傳遞祝福的天使,必定有他的使命所在,便決定集中注意力在可改變的事情上,既然疾病無法改變,但我們可以改變看待的態度,就像口足畫家黃美廉女士一般,不因腦性麻痺而憂,而以開朗的態度面對。現在,黎主任的兒子已經是一個發現自己有藝術攝影天份,又在班上人緣極佳的自信高中生。 陽光基金會特約諮商心理師李逸明表示,青少年期階段的孩子面臨到「認同或認同混淆」的發展任務階段,對一般生心理健康的孩子都需要努力去適應人際、課業及生理上發展,情況特殊的學生更需花上加倍的心力來面對青春期的挑戰。尤其患有先天性神經纖維瘤、血管瘤或燒傷的學生而言,可能需要經歷不斷的手術和開刀治療,而面臨休學或課業落後的情形,更容易經歷求學上的挫折。黎主任認為當孩子進入就學階段,主動與班導師說明孩子的疾病情形,並確實告知需老師協助的部份,會有助於孩子的就學適應,例如:孩子在學校出現不專注或學習上困難的情形時,老師適當的協助和接納,將使孩子在求學路上減少挫折;家長自己更要「專注傾聽孩子」,透過在家與孩子互動時,了解孩子在學校的情形。回顧來時路,黎主任也提到同儕團體的支持很重要,透過教會團體同儕的關懷接納,參加陽光基金會所舉辦的義診或是聯合座談,都能大大幫助患者和家屬學習更正向的處理方式,幫助孩子獲得自信。 ★陽光基金會服務洽詢電話★北區中心 02-2507-8006 中區中心 04-2358-2336南區中心 07-558-7166東區中心 03-8333-760

光田七夕傳愛活動 白衣天使互贈小熊

光田七夕傳愛活動 白衣天使互贈小熊

一年一度的七夕情人節,有人選擇和情人共度浪漫的晚餐約會,有的人在上班時間收到情人送的大把花束,而平時為了診治、照護患者忙得不可開交的醫護人員,又是怎麼度過這個特別的日子呢?光田綜合醫院今年特別舉辦了「熊熊心意、七夕傳愛」的活動,讓同仁可以互贈可愛的小熊互相表達心意。只要事先向主辦單位登記,就可以在情人節前將愛的小熊送到對方手中。許多員工也把握這次的機會,向喜歡的對象告白或向平時相互照顧的同事表達感謝。活動當天負責傳愛送禮的傳情小天使(社工人員)所到之處,都傳來驚喜的笑聲與掌聲,讓平時嚴謹忙碌的醫院也充滿了歡樂與感恩的氣氛。而本次活動的所有盈餘,院方將捐贈給貧困民眾,並將半數作為捐給莫拉克颱風災民的善款。負責主辦這次活動的社工室溫世合主任指出,由於內院也有不少的情侶檔、夫妻檔,所以活動一開始就有不少同仁熱烈響應,而值得特別一提的是,院內還是以同仁之間互表感謝的贈送者最多,有一位病房阿長在日前神秘兮兮的來到社工室,大手筆的訂購傳愛小熊,說要贈送給自己樓層的所有護理人員,鼓勵大家平日照顧患者的辛勞,希望傳情小天使們事前千萬不要透漏消息,這樣才有驚喜感。果然活動當天,所有收到禮物的護理人員都非常感動,直說要給護理長一個大大的擁抱,同仁間也凝聚了更深刻的情感。溫主任進一步表示,由於風災重創南台灣造成嚴重的災情,院內員工立即自發性募集物資義賣籌款,不少員工也在第一時間慷慨解囊,還有人甚至一口氣捐出近兩個月的薪水,愛心不落人後。為了幫助更多災區民眾,這次「熊熊心意、七夕傳愛」的活動所得也將全數捐出,院方希望能盡棉薄之力,讓七夕情人節的大愛與溫情傳達到災區民眾的心中。

頸椎人工椎間盤置換 術後保有頸椎活動性

頸椎人工椎間盤置換 術後保有頸椎活動性

隨著醫療科技的發展,全球人口結構逐漸改變,人口老化的現象益加明顯。因人類壽命的延長,脊椎老化等病變問題也愈來愈來嚴重,造成整個國家社會醫療負擔愈趨於沉重。身上任何一個關節都會因長期反覆的使用而發生磨損與退化的現象,頸脊椎承受頭頸重量,維持頭頸部活動,平均每日不斷重覆旋轉、抬頭、低頭等各種動作不下500次,所以頸椎各小關節如同機械各零件不斷重覆活動,日久造成脊椎一節一節脊椎骨相連之椎間盤產生退化、老化或受損,造成非常常見的頸背部疼痛。奇美醫院脊椎外科 - 高振興主任表示,經常見到家庭主婦、上班族、運動員及大老闆頸椎出問題,均可能由於長期姿勢不良、外傷,老化或突然的撞擊導致頸椎間盤漸進性改變,骨質增生並導致周遭的脊髓、神經、血管受壓,輕者造成肩頸酸痛不適、上肢麻痺、下肢無力、全身麻木感、大小便無力、行走困難等一系列症狀,嚴重者呼吸困難,甚至全身癱瘓,使患者的生活工作受到嚴重影響。高振興主任指出,頸椎病是很常見疾病,以往保守治療如復健、藥物、針灸、護頸圈固定等治療無效時,只能忍受痛苦或接受頸椎開刀的治療。一般其內心的害怕恐懼更非一般手術的人可想像,萬一手術失敗對個人及家庭、社會影響極大,而以往三、四十年來脊椎醫師大部分都選擇減壓骨切除手術,或合併骨融合,這是大家都遵行最可靠的手術方式。但是,經過這麼多年的經驗及許多患者手術後追蹤,發現了一個嚴重的問題:頸椎因為植骨融合減少了正常頸椎活動關節,會造成相鄰節承受力量的增加及過度活動,而產生提早退化或磨損。根據統計這些患者每年約有百分之三相鄰節出問題需再次治療。如果這在中年或年輕患者剩餘的生命週期還長就麻煩了。頸椎人工椎間盤植入是極先進的手術,也有它無可取代的優勢(無須移植骨頭,術後保有頸椎活動性,沒有相鄰節退化後遺症,及恢復較快等)。且於世界各先進國家使用,廣為各國醫師、民眾信任及接受。奇美醫院脊椎外科高振興主任於2005年4月首次完成全台首例頸椎人工椎間盤換置手術至今已成功完成150多例共200多節之手術經驗,都得到良好的結果,是全球少數個人超過百例手術經驗豐富的醫師。2008年6月11日台灣脊椎微創醫學會理事長暨奇美醫院脊椎外科高振興主任主導,首次由台灣奇美醫院和北京積水潭醫院共同合作「海峽兩岸尖端脊柱合作手術-人工頸椎椎間盤置換術」,以「頸椎間盤病變」治療方式為主討進行討論。緊接著2008年10月11日舉辦”首屆海峽兩岸脊柱外科視頻會議”及”首屆”貝提”頸椎人工椎間盤脊椎切骨模型技術研習會”,同時邀請韓國、中國、台灣等多位專家一同分享經驗及合作。奇美醫院脊椎外科冀望提供亞洲地區甚至放眼世界各地,以病人的最適治療為導向,不斷引入最新式、安全的手術技術,守護民眾的健康。新型”貝提”型人工椎間盤是目前所有可臨床使用同類產品中優點最多、功能最佳的新產品。有手術步驟簡單、手術時間短、學習容易,設計學理最完善,往後追蹤影像學檢查假影極少,質料最耐用之鈦陶合金及可相鄰節段多節手術…等種種優點。高振興主任說,如果能使用一個類似人體正常組織的人工椎間盤來換掉病變的椎間盤是一個較沒有後遺症且理想的治療方式,當然人工椎間盤這類新的醫療產品,這幾年已廣為大眾接受,主要考慮是否會像下肢的人工關節使用10幾20年後會磨損需要重換,目前還不知道,醫療產品公司也致力於改善材料,使用更好的質材,簡化手術的方式,減少重換的可能及手術的困難度,所以新產品不斷出現,大大改善了舊產品的缺點,是令人驚喜的事情。這是一項劃時代之醫療進步,也是脊椎領域舉世注目的新產品。期望更能造福病患,減少醫療一個疾病而製造了另一個麻煩的結果。所以建議這類病人與有經驗的醫師討論,以得到最適合自己的治療方式及最好的療效。

不可不知的國人生活習慣病!!

不可不知的國人生活習慣病!!

身為現代上班族,在工時高、年假少、壓力大的工作環境下,少不了以大魚大肉、零嘴甜食來犒賞自己,遇到難得的假日,更是只願待在家裡,上網、看電視,好讓疲憊的身體獲得休息,但就在這樣的不正常生活習慣循環下,民眾已開始走入致病的四重奏陷阱中,從腰圍開始變粗,到血脂變得異常,最後使血壓及血糖上升,並進一步往腦血管疾病(中風)、心臟病、糖尿病和高血壓的行列邁進,而四重奏陷阱的元兇便是「代謝症候群」!每年有4萬多位民眾死於其衍生疾病,而國家相關醫療費用的支出更高達數百億元。要如何避免「代謝症候群」,不論是醫師或營養師, 皆認同從健康飲食、控制體重及適當運動做起。為了讓民眾了解健康飲食概念,千禧之愛健康基金會特舉辦防治代謝症候群超級食物活動,邀請民眾上網站 http://www.1000-love.org.tw/ms/top10foods,認識更多全穀根莖類、水果類、 蔬菜類、油脂類、堅果種子類、乳品類、肉魚蛋豆類及保健食品類的相關食物並評選出自己心目中理想防治代謝症群超級食物,而參加活動之民眾更有機會獲得生機樂活套餐一週份、綜合穀粉半年份、血脂血糖雙認證健康食品、深海魚油、健康油、靜岡玉露綠茶等近百項超值健康好禮。因為代謝症候群,民眾罹患糖尿病、高血壓、高血脂症、心臟病及腦中風的機率提高了2-6倍,根據基金會調查,卻僅有4成多國人聽過代謝症候群,顯示認知率嚴重不足,建議民眾可上代謝症候群宣導網站http://1000-love.org.tw/ms了解更多相關知識並判斷自己是否罹患代謝症候群,以遠離代謝症候群及三高慢性病。

「胰島素」決定糖尿病的致病機轉

「胰島素」決定糖尿病的致病機轉

整個糖尿病問題的中心是糖分在我們體內沒有辦法被利用掉。為什麼糖分沒有辦法被利用呢?主要是因為身體裡的一種荷爾蒙「胰島素」出了問題。於是糖分在體內就沒有辦法被消化,也沒有辦法儲存起來。血糖會在血液當中一直循環,到最後它無路可去,就會跑到經由腎臟,由小便排出體外。所以我們要了解糖尿病的致病機轉,就要先了解胰島素。天主教耕莘醫院新店總院內分泌科 - 裴馰 醫師表示,胰島素是一種荷爾蒙,就如同我們的男性荷爾蒙、甲狀腺或腎上腺一樣,它是由胰臟所分泌出來的,而胰臟的位子比較隱密,是位於我們肚子的後面、左邊及上方。所以它會被胃、肝及腸子的氣體所擋住。當醫師在做腹部超音波的時候,如果碰到空氣,超音波就進不去了,也就看不見下面的東西了。因此胰臟出了問題時,是很難用超音波診斷出來。而電腦斷層則是一種 X-光,它雖可以透過空氣,看到胰臟,甚至製作出立體圖像,但卻有輻射線。常常做的話,對身體是很不好的,不像超音波做很多次都沒有關係。胰臟的主要功能是分泌胰液,它會幫助我們食物中的脂肪的消化與分解。另外,胰臟有三種細胞,分別是α細胞、β細胞、C細胞。其中β細胞所分泌的荷爾蒙即是胰島素。裴馰 醫師說,這個胰島細胞很有意思,在顯微鏡底下,胰島細胞會聚在一起,一坨一坨的。它和胰臟其他的細胞長的不一樣,看起來就像一個一個漂浮在胰臟裡面的小島,所以就叫做胰島。胰島素既然是一種荷爾蒙,因此它也是由胺基酸組成的一種蛋白質。蛋白質的特性,就像蛋和牛奶一樣。例如蛋在生的時候是清澈的水狀物質,一旦碰到熱就會變成凝固狀。而牛奶煮一煮就會變成起司了,如果遇到酸也就結塊了。所以蛋白質這種東西怕熱也怕酸,當然它也怕冷、怕鹼。  所以只要有一點物理的變化就會使胰島素變性,而胰島素原本的功能就喪失了。這也就是為什麼胰島素要用注射的,而不能用吃的原因。因若胰島素用吃的時後,一到胃裡遇到胃酸,就會變性而失去了生理作用了。雖然目前國外的藥廠也在不斷的研究發明,譬如改變一下胰島素的結構來抵抗胃酸,或是胰島素用吸入式的。但到目前為止,最新的消息是國外的藥廠,已經放棄了吸入性的胰島素的研發了。裴馰 醫師說,其中原因很多,例如:當我們吸入胰島素時,大部分的胰島素都會黏到口腔及上呼吸道中,而沒有辦法進到氣管中,因此也沒有辦法進到血裡去。所以,吸的胰島素是用注射型胰島素劑量的七倍之多。換句話說,它的價格會高七倍。而所使用的吸入器,更是複雜,它是一個像盒子狀的儀器,將粉末或水狀的胰島素放在裡面之後,再調控螢幕上的吸入劑量,才能使用。這些過程都不是很簡單的事情。雖然有很多病友很怕接受傳統的胰島素注射針,但打針真的是最簡單的方式。◆ 胰島素是作用在什麼地方?它的作用是什麼?裴馰 醫師表示,首先我們要了解胰島素的作用地點有三個:肌肉、脂肪組織、肝臟;只有這三個地方可以接受胰島素的調節。換句話說胰島素和血管沒有關係,也不會作用在腦或心臟。在肌肉裡面胰島素的作用是什麼呢?胰島素就好像是一把鑰匙,當它與肌肉細胞的受體結合時,就好像鑰匙插到鑰匙孔裡一樣,就會把細胞門打開了。葡萄糖因此會進入細胞中,作為細胞的能源。而同時血液中的血糖會因此而降低。同樣的步驟在脂肪組織及肌肉組織中也是一樣的;胰島素可使脂肪細胞的門打開,葡萄糖進入後,變成脂肪而儲存。而進入肌肉的葡萄糖,則可提供肌肉所需的能源。

毒!麵包當心”丙酸”防腐過量

毒!麵包當心”丙酸”防腐過量

臺北市政府衛生局為維護消費者之食品衛生與安全,於7月份執行市售漢堡麵包、披薩皮之防腐劑檢驗,共計抽驗10件產品,檢驗結果皆符合規定。本次主要抽驗對象為北市速食店、早餐店、披薩店等,檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、丙酸),檢驗結果均符合丙酸於麵包中之限量標準。衛生局提醒民眾,丙酸屬於毒性低的有機防腐劑,能抑制黴菌生長,依規定可使用於麵包及糕餅,用量以Propionic Acid計為2.5g/kg以下。行政院衛生署訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」以作為食品製造業使用食品添加物的準則。目前廣泛使用的有機防腐劑,包括丙酸、己二烯酸、苯甲酸及去水醋酸,丙酸是延長食品保存期的一種防腐劑,主要用途為防止食品因微生物及黴菌的孳生,所引起的腐敗變質,目的在避免食品中毒的發生,麵包及糕餅限量標準為2.5g/kg。己二烯酸使用於糕餅的限量標準為1.0g/kg,經人體食入後會代謝成二氧化碳及水;苯甲酸使用於糕餅的限量標準為1.0g/kg,進入人體後,可與甘氨酸結合成尿酸,從尿中排出;毒性最大的去水醋酸則只能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油,限量標準為0.5 g/kg。防腐劑依毒性作用大小排列為:去水醋酸>苯甲酸>己二烯酸>丙酸;惟食品製造業於加工過程時,如有需要添加,應考量產品屬性,並於限定範圍內限量使用。 臺北市政府衛生局呼籲食品製造業者,製造食品販售時應依本國法律規定辦理,且就該產品內容應負保證責任,以確保消費者之食品安全與本身商譽。民眾如有相關問題可電洽1999臺北市民當家熱線(撥打1999熱線以市話費率計算,外縣市民眾請撥02-27208889)轉7077。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站 http://www.health.gov.tw/ 查詢相關訊息。

元氣補湯促血循 避免夏季燥熱氣阻

元氣補湯促血循 避免夏季燥熱氣阻

氣機循環的順暢與否,雖然迄今仍無法用科學的方法量化、重複印證,但是卻可以在自身身上及週遭環境得到證實,例如早上起床精神飽滿,神清氣爽;或是進入一個環境,空氣流通順暢,沒有壓迫或不舒適的感覺,這些都是“氣”在流動。臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師 陳玉娟指出,五臟六腑都是靠氣的推動,才能發揮作用,如脾氣虛的人食欲不振、脘腹虛脹、大便溏薄、身體容易疲倦無力、面色萎黃或膚色暗沈、消瘦或一身虛胖浮腫,甚至臟器下垂,造血功能低下等;肺氣虛的人容易覺得呼吸少氣,稍有運動就呼吸急促,聲音低而無力,甚至喘促,容易出虛汗等;心氣虛,常見心悸跳動不安,胸悶氣短;腎氣虛,表現出尿頻,或尿後餘瀝不盡,或遺尿,或小便失禁,或男子滑精早洩,女子帶下清稀,甚至呼吸淺短,呼多吸少,稍微運動就喘甚汗出等症狀。陳玉娟醫師表示,元氣大補湯則是用四君子湯補益脾胃,使脾胃運化,體內臟腑都能得到充分的營養,去人蔘的溫補以避免夏季過燥。方中黃耆、白朮、防風是金元四大名醫之一朱丹溪的補養名方玉屏風散,有增強免疫功能的作用,對體虛容易流汗,容易感冒的人有確實的療效,更廣泛的用來治療氣喘,梅尼爾氏症,過敏性鼻炎、慢性蕁麻疹等疾病。陳玉娟醫師說,用桂枝、赤芍、銀杏葉,可促進血液循環、改善末梢及體表循環,對體虛容易手足冰冷,及手足麻容易暈眩或經常偏頭痛的人,有顯著改善的功效。更加入杜仲、續斷、桑寄生,補骨脂等藥,填精髓補益腰腎,滋潤肝臟,強壯筋骨為治療頻尿、腎虛腰痛、筋骨無力等症狀要藥。★ 元氣大補湯適應症:氣虛、手足冰冷、易疲倦者,考生或大量消耗體力工作者,免疫力減退者,經常頭暈、貧血,月經不正常或崩漏者。禁忌:心肝火旺,體力壯實者服用法:一天兩包,早晚飯後服用

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