過多的脂肪攝取會導致肥胖產生，並增加罹癌機率，專家指出，30％至40％的癌症可藉由飲食調整、運動及維持適當體重來預防，飲食防癌可說是最簡單且最方便施行的方法，因此具有正確的防癌飲食新觀念是相當重要的。此外，攝取多量高纖食物，如蔬菜、水果及全穀類等，不但可預防大腸癌，並可減少乳癌、食道癌、胃癌、攝護腺癌、子宮內膜癌及卵巢癌的發生。因此，接受癌症治療的朋友需要攝取多一點的營養成分來強健身體，然而，您知道該如何有效攝取所需的營養嗎？ 為關懷癌友們的健康，天主教耕莘醫院新店總院即日起每週五下午專為癌友們開辦「癌症營養特別門診」，歡迎多加利用！洽詢電話：(02)2219-3391分機65018營養組。

弘毓基金會一直以來對於新移民婦女在台生活適應上相當的關心，尤其近幾年在公司裁員、物價上漲的環境壓力之下，有越來越多新移民婦女需負擔起家中經濟，因此求職就業就成為了新移民姊妹的主要需求。今年弘毓基金會特別與建國科技大學合作，在台中縣海縣地區首次開辦「美力來自你的手」新移民美容證照培力班，加上光田醫院及致用高級中學的資源協助，讓新移民婦女們有一個難得的學習成長機會，將美容美妝技術發展成為一項專業能力。弘毓基金會董事王瑞昌表示，這次課程從2月底至6月中旬，每周二及四晚上上課，課程全部101小時，為了展現學員們努力學習的成果，增加她們的自信心，特沙鹿光田醫院第二醫療大樓八樓會議室舉辦成果發表會，活動中不僅邀請新移民學員們穿上華麗的服裝走秀，同時也可與大家分享自己的成長心情，讓來參加發表會的親友們感受到她們不同以往的魅力，活動中還有幾位新移民媽媽帶著孩子們一起穿著異國服裝走秀，非常熱鬧精彩。此次的課程共有22位新移民婦女參加，當中有來自中國大陸、越南、印尼、緬甸的姊妹，大家都是懷抱著一股夢想，排除家庭照顧問題與交通問題持續前來學習，從當中獲得成長。學員小琪來自大陸，嫁到台灣後為了幫助家中不穩定的經濟，特別參加這次的課程，但因為兒子才出生不久，無人照料，她只好每次上課都將寶寶背在背後，邊照顧孩子邊練習。因為寶寶實在可愛，不知不覺就成了課堂上的小小偶像，學員和基金會志工還給寶寶取了個錯號叫「小魚兒」呢!學員小莉表示自己本來的職業就為美容美髮業，因為參加這個課程，將課堂所學發揮在職場上，使她有服務更加專業多元，如按摩的部位、手法等，都獲得了顧客的肯定與讚賞，讓她工作起來越來越有自信。學員阿米也說，自己對於美容完全一竅不通，是憑著一股學習的信念報名參加了課程，在上課後，她發現美容、化妝的魔力，不僅自己更懂打扮變漂亮了，還讓她從中獲得信心、自信，她表示拿到證照後，希望自己能成為獨當一面的美容師。主辦單位表示美容證照培力班讓學員擁有了新的學習、新的契機，同時也幫助這22位新移民學員開始改變自我，不僅讓新移民婦女的家人、朋友看到他們的與眾不同的一面，同時更能藉著這個契機為未來創造無限成長空間。

文／署立基隆醫院　院長室 端午佳節即將來臨，署立基隆醫院於週五特別舉辦「粽香幸福，滋味滿分～歡慶端午節」活動。院方除安排了基隆社區大學敦煌能量舞及佛朗明歌舞蹈表演外，還有精采的主廚上菜秀及免費健康低卡養生粽試吃活動，暖暖區鄭可熙議員也到場祝賀，為現場添增了濃厚的端午節慶氣息，與民同樂，一同歡渡佳節。活動在基隆社區大學敦煌能量舞蹈下熱烈展開，緊接而來的便是重頭戲，該院由李源芳院長、曾孔彥副院長及林宮美秘書化身為阿源師、阿孔師及阿宮師，架式十足，以星光大道走秀的方式分別為大家介紹三種健康低卡養生粽和健康小撇步。首先是由阿源師介紹的「翡翠健康粽」，結合現在正夯的蔬食養生原則，強調高纖、低脂、低油及少調味品，利用青江菜和糯米製成，內餡則以杏鮑菇、香菇，取代市售粽子中的肉量，口味獨樹一格，切塊滷過的杏鮑菇不論是外觀還是口感如同干貝，既可滿足口腹之慾，也相當符合健康原則。接著由阿孔師介紹的「紅橘養生粽」，利用具研究證實有降低膽固醇、三酸甘油脂功效的紅麴搭配蒜末一起拌炒，兼具色、香、味的紅麴養生粽賣相非常新穎特別，但也要提醒肝腎功能異常的民眾與孕婦、兒童均不可過量多食。最後上場的是由阿宮師帶來的「健康十穀粽」，利用大量的膳食纖維及豐富B群製作而成，也不用擔心使用大量的糯米而有消化不良的問題，反而因為補充了腸道益生菌的養分，強化了身體的腸胃功能與免疫狀況。署立基隆醫院提醒民眾在食材上多花點心思，自己動手DIY，掌握精挑食材、適量食用外，透過精彩的主廚走秀演出、舞蹈表演及健康低卡養生粽免費試吃活動（食譜可至本院索取或透過本院網站下載），希望大家都能過個健康無負擔的端午節。

首站臺北市：讓您「藥求安全 食在安心 樂活臺北 健康卡讚」行政院衛生署的衛教宣導列車巡迴宣導，首站在臺北市起跑。臺北市政府衛生局為了讓市民能吃得健康，也關心需要使用藥物治療的市民朋友能安全用藥，同時關心大家的心理健康。大會活動邀請臺北國際花卉博覽會「花精靈」擔任活動推動大使，進行健康紓壓操教學，並安排趣味闖關遊戲、精采表演節目及精美抽獎摸彩禮品，邀請市民認識四大健康資訊：食在安心參加闖關遊戲體驗「3蔬2果，健康OK！」的概念，即可享受蔬果原味、品嚐養身蔬果汁，了解飲食健康的重要性與如何落實於生活中。同時還有健康體位測量及免費的營養專業諮詢，提醒市民朋友如何注意飲食及體位的健康。藥求安全「藥品真偽辨識檢測」：活動特別請到臺灣打擊不法藥物行動聯盟，進行諾美婷、羅氏鮮、威而鋼、犀利士及樂威壯等5項藥品的真偽辨識檢測，用藥品外包裝及至少一顆藥品，就可現場進行檢測。「家中廢棄藥物做檢收」：為了協助市民朋友安全用藥，也讓家中的廢棄藥物不會危害健康，甚至造成環境污染，幫助現場藥師協助市民檢視家中藥物的有效期限，就廢棄的藥物進行檢收分類，並提供藥物諮詢等服務。樂活臺北除了身體的健康之外，心理的健康也同樣重要。依據臺北市政府自殺防治中心統計資料顯示，在98年度所接獲的自殺企圖通報的個案中，有6.3％的民眾是因生理疾病而採取自殺行為，而在65歲以上的長者則增至36％，顯見生理疾病是自殺企圖者面對生活困境會失去活下去希望的重要因素。所以在活動中提供市民心理健康狀態檢測及諮詢服務並透過飲食、心理及藥物醫療等多元層面推動市民的身心健康，以達到自殺防治的成效。健康卡讚為給予關心自己健康的市民更多鼓勵，現場「市民健康卡神就是您」攤位，提供申辦「臺北市民健康卡」服務，另除有獎徵答活動外，完成攤位闖關者還可累積1點健康點數，誠摯邀請大家加入「市民健康卡」集點行列，成為捍衛自身健康的最佳守護者。衛教宣導列車巡迴相關活動內容可於「2010全國衛生教育主軸宣導巡迴活動部落格」（網址：http://www.wretch.cc/blog/healthsix6）查詢，歡迎民眾踴躍參與。民眾如有健康相關問題可撥打市民熱線1999洽臺北市政府衛生局，將有專人為您服務，亦可上臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息http://www.health.gov.tw/。

花蓮怡園渡假村即日起推出「夏季早鳥假期」專案，只要在住宿前30日訂房，最多可享訂價之38折優惠，讓你以超優惠價格體驗到大自然的原始生活，讓都會族群能大玩角色扮演體驗「摩登原始人」的生活。暑假是旅遊的旺季，想來花蓮感受大自然，看滿天星星、洗山泉Spa、聽蟲鳴鳥叫放空的都會族群們有福了！怡園渡假村住宿費用不漲反降，例如精緻雙人房原價5,800元，特價2,200元，打了近38折，幫消費者荷包省下3,600元，一人只需1,100元。在怡園渡假村除了住宿外還可免費享用村內設施，把花蓮美景融入園內森林提供家庭親子紓壓放鬆的親子交流功能，只要在30日前訂房，便可享用「一券玩到底」！除了園內設施外，怡園還推出「摩登原始人」體驗活動，讓遊客們搭上哆啦Ａ夢的時光機回到原始生活感受不一樣的生活體驗。 ※　想要暑假搶到旅遊好康的消費者們趕緊來報名唷：請洽（03）8651-166；或上http://www.yiyuanresort.com.tw/act/act_main.asp?page=1&act_id=A0108※　除此之外還有摩登原始人好康贈送活動唷：http://www.funnews.com.tw/index_note.asp?newsletter_master_no=2942&newsletter_boardname_id=1

「我想這會是他人生中最重要的一場畢業典禮，謝謝大家幫忙，讓家鴻不缺席。」羅東國中六月十一日舉辦畢業典禮，907班畢業生林家鴻一早由博愛醫院專車護送返校，坐在輪椅上由母親與姊姊陪同進入典禮會場。林家鴻去年底因頭部受傷導致全身癱瘓，父母不放棄希望，持續陪伴他做復健，十一日帶他返校參加畢業典禮，並接受縣長林聰賢頒發小草獎。十一日上午，林媽媽先在病房內幫家鴻換上羅東國中運動服，負責照顧他的護理人員們一起送上畢業花束與祝福，然後將他抱上輪椅，搭乘博愛醫院專車返校。林媽媽說去年底家鴻因頭部受傷導致全身癱瘓至今，實在很心疼。雖然叫他還是沒有反應，不過昏迷指數已經從當時的3分進步到現在的8～9分，家人一直都沒有放棄希望，除了積極復健與按摩，林媽媽每天幫他翻身拍背時還會捏他的臉說「你這麼帥，要加油，趕快好起來喔！」而今天家鴻回到學校，907班導師林瑩芳與同學們簇擁著與家鴻合照，大家輪流上前來輕拍家鴻的肩膀鼓勵他要加油，幾位特別要好的朋友更是眼眶泛紅、哽咽得說不出話來。陪同返校的羅東博愛醫院副護理長溫雅惠表示，聽到林媽媽說不想讓家鴻有遺憾，又煩惱著該怎麼帶他去參加畢業典禮，護理人員立刻通報反應，院內相關單位也立刻動員全力幫忙，包括請主治醫師協助評估身體狀況、安排接送車輛、派副護理長全程陪同、聯絡學校規劃禮堂出入動線、座位以及領獎程序等，希望幫助家鴻在體力可以負荷的情況下，完成跟同學一起畢業的心願。博愛員工也紛紛在內部網路留言為家鴻加油打氣，並祝福他早日康復。

根據美國藝術治療協會指出：「藝術治療提供非語言的表達和溝通機會，藝術創作的過程可以緩和情緒的衝突，有助於自我認識和自我成長，對於個人維持內在世界與外在世界平衡一致，有極大幫助。」臺北市立聯合醫院仁愛院區精神科日間身心照護中心自86年9月開辦迄今，致力於身心障礙者之醫療及復健工作，在該中心李文賓老師指導下，學員每個星期四都開開心心揮灑畫筆，醉心於創作。病友小玟（化名）說：「畫畫時讓我更專注，心情更平靜，獨自一人在宇宙中佇立。」小連（化名）也說：「想到什麼就畫什麼，想像幻想都可以……對自己有信心，不懼怕、敢畫隨手就可畫！」負責帶領藝術治療的李老師告訴學員：「藝術的表達與創作，是人類的一種本能，就如同我們快樂時的歡笑、悲傷時的流淚，那般的真情、自然。」多年來仁愛院區在日照中心每週一次的藝術團體活動，病友們以一種歡樂的、自由的氛圍來表達自己，並在無數的藝術經驗與分享累積中，使這個團體有了共同藝術信念與語言。現在李老師將與病友們共同分享這份來自於繪畫的喜悅給大家。該畫展即日起開始在仁愛院區藝術空間展出為期兩個月，參與畫展包含20位精神科病友及老師的作品約60幅，歡迎各位民眾前往參觀並給予病友們加油打氣！

針對近來攜子自殺、職場壓力等相關事件報導頻傳，臺北市大家長郝市長龍斌與前樞機主教單國璽特別在最近錄製宣導短片，向所有民眾呼籲：「向前走，活出愛。」讓民眾抱持希望，互相關懷。最近媒體報導的一些不幸自殺事件，也促使民眾對自身在生活與身心的壓力影響越來越重視。依據臺北市政府自殺防治中心的統計資料顯示，在98年度所關懷的自殺行為個案中，有6.3％的民眾是因生理疾病而採取自殺行為，隨著年齡增加，65歲以上受到生理疾病因素影響的比例則增加到36％。廣為國人知曉的抗癌鬥士「前天主教樞機主教單國璽」慷慨答應臺北市政府衛生局的邀請來拍攝宣導短片，希望透過他以83歲之身面對癌症時的豁達態度，正向鼓舞所有為疾病或其他困擾所苦的民眾，即使生命遭遇嚴峻考驗，仍值得我們珍惜熱愛；藉由「學習和低潮共處」的態度繼續在生命中「向前走」，並且「活出愛」。針對近來在大陸傳出的連續跳樓事件，自殺防治中心進一步說明，依據過去訪視的經驗，甫入社會的年輕族群的壓力來源包括感情因素、人際衝突，及家人相處困擾等。同時，現代年輕人接受媒體訊息的能力強，因此也容易受到一連串事件趨勢的暗示與誘導。如同在香港的研究報告顯示，媒體報導知名影星張國榮自殺身亡一個月後，同年齡男性使用跳樓自殺的人數激增為2.5倍，由此顯示出媒體對社會大眾的影響力。臺北市政府自殺防治中心再度呼籲媒體在相關事件報導時參考世界衛生組織（WHO）提供指引原則，共同為一時遭逢挫折的民眾提供正向的資源及解決之道，賦予陷入低潮的人希望，鼓勵大家珍愛生命。臺北市政府自殺防治中心諮詢專線1999轉8858（幫幫我吧）。全國自殺防治24小時服務安心專線0800-788-995（請幫幫-救救我）。

台灣婦女健康權益促進會的問卷調查顯示台灣地區婦女疾病求診的原因中約77.5%是為了陰道異常分泌和陰道搔癢。 許多的女性朋友有一種錯誤的觀念，那就是以為陰道必須經常「殺菌」、「消毒」。皮膚科專家林立荃醫師表示，陰道和身體的任何一種分泌器官一樣，都會有自淨的能力。陰道的正常酸鹼值是pH 3.8～4.5，是屬弱酸性的。陰道內是菌叢生態平衡的環境；菌叢生態中65～80%是乳酸桿菌益菌。乳酸桿菌可分解陰道內的肝醣，變成乳酸，使陰道保持弱酸環境。在酸性的環境下，可以抑制某些喜歡處在偏鹼性環境中的細菌或黴菌過度繁殖現象，進而維持陰部肌膚天然的健康。林立荃說明，當乳酸與組織中的水分，經乳酸桿菌的作用，會產生微量的二氧化氫，能殺死外來的細菌、黴菌等壞菌，以及消除這些病源感染所產生的腥臭味，這就是身體的自淨功能。當陰道天然的弱酸pH值環境遭受破壞，就容易造成 感染。會導致陰部肌膚pH升高變成偏鹼的狀態，如月經週期、使用太鹼性的肥皂或沐浴乳、生活 作息不規律、性行為後的精液殘留、懷孕期間、於公共場所，經常過度泡洗…等。外陰部則是黏膜組織的延伸，正常酸鹼值是pH 5.0，幾乎沒有角質層保護，比其他皮膚來得敏感脆弱。不當的保養，會讓外陰部提早老化、失去彈性及色素暗沉；也比較容易有陰道異常分泌和陰道搔癢。林立荃指出較特別的是，月經週期的排卵期及月經要來之前，分泌物會較多。如果這期間常常穿著連身褲襪或牛仔褲，私密肌膚密不透風，容易發生陰部腺體阻塞，產生腺體或毛囊發炎（長痘子）、膿腫；分泌物也會變成有異臭味。除了穿著的注意以外，建議在此期間，分泌物多時可以在如廁後，用清水沖掉分泌物（不用沖入陰道），不須要特別用肥皂或沐浴乳，然後用毛巾或衛生紙輕輕沾乾即可；如此可以避免分泌物乾掉後引起的搔癢。在正常狀況下，陰道內是完全不用清洗的，陰道中有許多的益菌，陰道本身會有自淨的功能。平時就會有一些少量的淡乳白色分泌物，那是正常陰道自淨所產生的。林立荃提醒女性朋友，在非特殊感染的情況下，常做陰道內沖洗，反而會增加細菌及黴菌感染的機會，也會引起陰道乾澀和性交疼痛。有些人在此期間，為了避免分泌物沾到內褲而每天用小護墊。林立荃建議，小護墊要薄要常換；其實經常用護墊也沒有用清水沖掉分泌物的方法來的經濟實惠，也可避免一些走動較多的人，被護墊磨擦到外陰皮膚疼痛潰爛（臨床上不少見）。 「想了解更多經期的私密處護理」：http://page.misscare.com.tw/focus/2009/08/200808_02.html

農曆五月五，粽子飄香的季節又來臨了，期待的就是令人食指大動的美味粽子。它們大小不一，口味更是五花八門，甜的、鹹的、葷的、素的，打開包裹的粽葉，香味四溢，豐富內餡應有盡有，滿足每個挑剔的味蕾，一不注意可能就吃過量了。由於飲食文化差異，應景節慶食物多半富含高熱量、高脂肪、高膽固醇、低纖維。在健康意識抬頭的當今「吃得飽不如吃得巧」！尤其近年來國人肥胖比率逐年增加，加上響應延緩地球暖化，多國國家政府與民間紛紛提倡「蔬食減碳救地球」，若能在食材多使用蔬素食、少點肉，不僅可保護環境，更可預防疾病、促進健康，達到兩全其美之效。臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科改良了傳統台式肉粽，研發出低卡、低脂、低膽固醇的養生野米雞肉粽，主要在配方上做了調整，將長糯米搭配野米，內餡採用雞腿肉、干貝，加上香菇、杏鮑菇、栗子、白果、蓮子與綠豆仁等蔬素食，健康加倍、營養更是一百分！臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸說，和一般粽子相較之下，養生野米雞肉粽使用低脂去皮雞腿肉取代傳統五花肉，並加入大量蕈菇類。蕈菇類（香菇和杏鮑菇）風味清香鮮美，含豐富多醣體提升免疫，增加膳食纖維。白果（銀杏）口感香甜、滋補。綠豆仁口感綿密易塑型，搓成圓球狀代替鹹蛋黃，降低膽固醇的食用量。野米又名菰米，外觀是一般白米的兩倍長，主要產地在北美及加拿大，未煮熟時表皮呈黑色，煮熟後成咖啡色帶海藻香；含有多種礦物質、維生素B1、B2和豐富膳食纖維，營養價值高，有「穀物中的魚子醬」之稱！添加在長糯米中，不但可提高整體纖維含量，也能增加粽子嚼感，若是購買不易，可以紫米或燕麥取代。洪若樸提醒，為顧及健康、營養、美味，不妨將傳統高熱量、高脂肪、高膽固醇、低纖維的粽子稍加巧思融入新蔬素食健康飲食觀，帶入日常生活中，也能在端節節慶健康「享」粽吃得無負擔。延伸閱讀「如何吃到健康粽」：http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=8689