全台近日氣候高溫炎熱，中央氣象局今（9）日表示，今日全台持續晴朗、炎熱，但太平洋高壓減弱讓各地天氣不穩定性增加，山區及北部、東部午後降雨機率增加，不排除局部地區雨勢較大。預測各地高溫都可達到33度以上，北市、新北市更上看35度。氣象局表示，今日白天氣溫偏高，台灣各地及澎湖、金門大多為晴到多雲的天氣，北部、東北部地區及中南部山區午後有局部短暫陣雨，東南部地區及馬祖亦有局部短暫陣雨。明日受低壓外圍雲系影響，台灣南部、東南部、東部地區及澎湖、金門、馬祖有短暫陣雨，中部以北、東北部地區午後有局部短暫陣雨。氣象局說，受到南方雲系北移影響，明日到11日全台都有降雨機會，中部以南為局部間歇陣雨，北部、東北部則為午後陣雨，氣象局預測各地高溫可稍降1、2度。

◎編輯中心報導塑化劑風暴使得人心惶惶，新北市長朱立倫8日視察鶯歌有機市民農園，宣布將於今年9月於3所中小學試辦有機營養午餐，明年將擴大到全市中小學，希望能讓學童吃到天然、健康的農產品。新北市政府擔心化學合成的食物會對民眾健康造成危害，體會到還是「天然的尚好」，預計今年將在鶯歌、新店與新莊3處成立有機市民農園及22個有機產銷班與養成班，並建立有機農產品生產履歷，全力推廣有機農業。其實在前台北縣長周錫瑋任內就已委託農會將鶯歌市(現為鶯歌區)推動有機農業，包括飼養「工作雞」除蟲、以火焰槍在播種前消毒土壤、人工手拉播種機避免汽機油殘留等。朱立倫指出，推廣有機產銷班並輔導農戶轉型有機農戶，不僅能增加農民收益，也能讓民眾吃得安全，並維護自然生態環境。

網路超人氣食品「黑師傅」因為塑化劑風波，主動將旗下生產的商品送驗，結果發現草莓、花生、黑糖3種口味捲心酥，竟檢出含微量塑化劑，製造商台灣威化公司8日主動通報並停止製造，目前花生、黑糖以及草莓等3種口味已經先下架。不過由於黑師傅表示，產品原料並非來自昱伸或是賓漢公司，威化公司蘇姓老闆認為，公司所採用的並非黑心原料，產品中驗出的塑化劑屬於環境背景值。台灣威化公司8日主動向衛生局通報，該公司5月底自行送驗的草莓（1.9ppm）、黑糖（1.5ppm）、花生（1.3ppm）等3種口味捲心酥，被檢出含有塑化劑DEHP，至於奶酥、咖啡、巧克力3種口味，則沒有檢出塑化劑反應。威化公司表示，該公司得知檢驗報告後已先行停止製造，並主動通報衛生局前往檢視。據新北市衛生局調查，台灣威化採用的原料多自美國、希臘、巴西、德國等國家進口，初步調查與昱伸或賓漢公司的黑心香料無關。

1名在台中工作、外型姣好的王姓女子，本月7日在嘉義市轉運中心大廳內等車時，被員警方發她臉上、手上沾有大量白色粉末，精神渙散，而且肢體不斷搖晃，疑似有吸毒反應，警方隨後在她身上搜出K他命32.4公克，全案移送法辦。氯胺酮（Ketamine），俗稱K粉、K他命、克他命或K仔，在台灣經常被稱為褲子（相對於衣，衣代表的是 Ecstasy 的第一個字母）、下面（相對於穿在上面的衣服），是一種很危險的精神科藥物（毒品），屬於非鴉片系麻醉科藥物。日常所見的氯胺酮產品的主要成份是鹽酸氯胺酮，化學式為C13H16ClNO・HCl，分子量是274.19。它在常溫常壓之下呈白色粉末狀固體物質。熔點為266度、不燃性。pH值3.5～5.5，水溶液呈酸性。濫用氯胺酮，俗稱「拉K」或「索K」，因為毒癮深的吸食者多數會將粉末狀的毒品，並採取以鼻吸食的使用方式，利用截短了的飲管或摺成管狀的鈔票從鼻孔吸食毒品，以避過胃部消化液的破壞，而由鼻部微血管吸收，目前氯胺酮(K它命)列為第三級毒品。警方表示，王姓女子在遭到警方盤查時仍陶醉在藥癮中，久久無法清醒，直到警方帶她到派出所後，神智才逐漸恢復。王姓女子向警方表示，她在台中從事理容工作，由於家境困頓，生活壓力大，因而染上吸毒惡習；在搭車返回台中前，因心情不佳而吸毒，對於自己的行為感到後悔，並表示願戒除惡習。

◎編輯中心報導標榜天然提煉製造的保健食品，被驗出含有塑化劑；歐洲的大腸桿菌風波，禍源就是強調有機種植的黃瓜和豆芽菜。耳熟能詳的廣告台詞：「天然的尚好」，現在卻有專家提出不同的看法。許多人會有一種迷思，認為天然的最好。但專家強調，天然的不一定好，合成的也未必壞，民眾攝取營養的時候不需要抱持這種態度。專家也建議，挑選製作過程有保障並且檢驗合格的食品及商家，才是選購食物的原則。藥學系教授指出，保健食品無論是天然的或者合成的，提供人體的養分其實沒有差別。食品科技所教授也表示，市售的天然製成維他命與合成的維他命人體可利用率差不了多少，但售價卻差了7至8倍，多花錢卻得不到更多的效益。

根據衛生署97年統計，大腸癌已成為發生人數最多的癌症，97年共有11,004人罹患大腸癌，其中9,571名大腸癌個案（約87％）是發生在50歲以後。亞東醫院健康諮詢中心表示，「長期便秘的民眾要特別注意，是罹患大腸癌的高危險群。」臨床醫學研究發現，長期便秘會增加罹患大腸癌風險！因為人體吃下食物後，若食物的廢棄無法被腸道所排出，大腸裡會堆積糞便、廢棄物、以及消化後所產生的各種毒素，長期累積體內造成不正常的發酵，會導致大腸癌或其它疾病的發生。亞東醫院健康諮詢中心指出，比起不吃或很少吃紅肉的人，大量攝取牛、豬、羊等紅肉的人罹患大腸癌風險機率增加30％，長期便秘的民眾必須特別注意，是罹患大腸癌的高危險群，建議有便秘的民眾，「多攝取高纖維的食物，比如糙米類、蔬果類等，另外飲食要少油、少辣、少肉。」此外，根據世界癌症研究基金會指出，運動可以促進腸子蠕動，減少糞便積存停留在腸子時間，降低大腸癌風險。美國醫學研究並表示，運動可減少大腸瘜肉的發生、將要轉化變成癌症的進行性大腸瘜肉可以減少30%，並發現運動可以減少25%大腸癌的發生。

造成歐洲20多人死亡的大腸桿菌至今仍未找到元兇，今（9）日再傳感染源頭回到小黃瓜身上。德國衛生單位表示，日前接獲東部有一家人全染上大腸桿菌，前往檢查後發現該農戶的堆肥中有小黃瓜削片，且黃瓜檢驗後首度驗出與這回惹禍的菌株符合，不過德國衛生單位目前仍無法直接證明該黃瓜就是元兇。德國先前一度相繼直指西班牙小黃瓜、德北有機豆芽為帶菌源頭，不過檢驗後確定與菌株不符而排除，使得元兇至今仍舊成謎。德國衛生單位今天對外表示，日前在檢查一農戶發現，該戶堆肥中的小黃瓜被驗出與這次釀成大腸桿菌疫情的菌株相符合，但仍不能直接證實是否為小黃瓜讓這戶家人染病；該單位發言人Holger Paech表示，「現在無法確定是小黃瓜感染人，還是人的排泄物感染黃瓜。」此外Paech亦表示，該農戶家中其他的蔬菜檢驗後未驗出大腸桿菌，以及他們經常購買蔬果的店家也沒驗出相關病菌。據悉該戶家中以22歲女兒的病情最為嚴重，目前已確診為溶血性尿毒症，且隨時有併發腎衰竭的可能；媽媽則是身體不適住院數天、爸爸目前出現腹瀉的情況。而目前腸出血性大腸桿菌不但已讓全歐洲至少2700人染病，且有700多人出現嚴重併發症，甚至已多達26人喪命。雖然德國先前表示疫情已逐漸紓緩，但依舊未找到元兇的大腸桿菌，已造成歐盟在經濟上的嚴重損失，以及大大影響農業形象。

吃蘋果把皮削掉是常見的習慣，但這小動作卻讓大眾失去攝取到蘋果皮的營養成分。美國愛荷華大學 Christopher Adams教授發現，蘋果皮的營養素高過果肉，其中的熊果酸更是具有強化人體肌肉，以及減低體脂肪並維持身材的功用。「一天一蘋果，醫師遠離我」一語道出蘋果對人體的益處，蘋果除了過去常講具有抗氧化、抗癌、美容，以及降低血糖、膽固醇與血脂等功用之外，美國專家日前亦證實，若連蘋果皮一起吞下肚，皮中的熊果酸不但有效減緩肌肉萎縮以防骨折，減少老年人的跌倒機率，也能幫助維持身材與降低體脂肪。Adams透過白老鼠實驗發現，蘋果皮讓老鼠不僅降低膽固醇與血脂，體脂肪更是減少一半、肌肉也較原先強韌不少。因此專家建議老年人多食用不削皮蘋果，以強化肌肉避免骨折。而除了蘋果含有熊果酸之外，包括小紅莓、麝香草等植物中也都有熊果酸。除此之外，由於熊果酸具有刺激分泌胰島素、類似胰島素的生長激素的成分，Adams表示也可能將有效幫助糖尿病患者。

台灣超馬好手林義傑不受中毒事件影響，繼續挑戰體能極限，持續進行「擁抱絲路」長跑活動，且狀況不錯。地球探索保護協會指出9日指出，「林義傑團隊挑戰體能與身心極限，相當辛苦，在行經土耳其安那托利亞高原時，遭受嚴峻的氣候考驗。」林義傑率領的「擁抱絲路」長跑活動，於今年4月20日在土耳其伊斯坦堡出發，途中行經伊朗、土庫曼、烏茲別克、哈薩克，預計9月16日抵達中國西安，平均每天要跑70公里路程；他與另外2名中國跑者陳軍、白斌預計花費150天、跑完全程約1萬公里的絲路之旅。地球探索保護協會表示，林義傑目前的狀況很不錯，8日他與中國跑者陳軍、白斌就跑了80公里路程，9日繼續挑戰漫長旅途，目前剩下將近8000公里的路途。目前林義傑仍在伊朗境內，此次活動除了是體能與身心的挑戰，氣候也是一大考驗。地球探索保護協會說，「在行經土耳其安那托利亞高原時，團隊就遭受嚴峻的氣候考驗，因為一天之內就在海拔約1000公尺上上下下，加上高原氣候多變，突然暴雨、又下冰雹，一下又出太陽，算是相當辛苦。」地球探索保護協會表示，此次「擁抱絲路」探索活動，除了要喚起人們對於水資源的重視，也是林義傑要與兩岸華人一起分享這探索活動的挑戰與榮耀，「算是華人首次發起的大型探索活動。」

環保署今（9）日下午預告，將從嚴列管塑化劑，DEHP等8種塑化劑依據毒性提升列管等級到第一類或第二類，其他種類的塑化劑將列為第四類控管。環保署表示，這一次的預告增加尚未以毒化物列管之BBP、DINP、DIDP及DEP等4種物質，主要原因是因為環保署毒諮會專家一致建議DEHP、DBP及BBP等3種化學物質目前在歐盟已列為生殖毒性物質，其餘鄰苯二甲酸酯類（PAEs）雖然生殖毒性沒有那麼強，但該類物質在環境中有不易分解及累積之特性，仍會危害國內環境及國人健康，因此建議全數列管。環保署表示，這次預告DEHP、DBP從第四類改列為第一類及第二類毒性化學物質；DMP從第四類改列為第一類毒性化學物質管理；並新增BBP為第一、二類毒性化學物質；DINP、DIDP及DEP為第一類毒性化學物質，包含DNOP共計8種以外之鄰苯二甲酸酯類悉數列為第四類毒性化學物質，環保署將儘速辦理公聽研商、公告等法制作業程序，一俟完成公告，上開8種化學物質將僅限用於塑化劑之用途。 環保署強調，這次預告將7種塑化劑提升至第一、二類或第一類毒化物，主要是比照國際歐盟REACH(化學品註冊、評估、授權法)對3種塑化劑(DEHP、DBP、BBP)管制方式。歐盟在今(100)年2月17日公告將上述3種塑化劑列入應申請授權許可的清單，申請期限是102年7月21日、落日時間是104年1月21日，也就是到104年1月21日以後沒有取得許可的，一律不准用；其緩衝時間長達4年。 環保署說，這次預告草案比照國際歐盟亦給予廠商合理改善緩衝時間，最短為半年(如紀錄申報)至1年半(如設置偵測警報系統及取得許可證)。緩衝時間是否延長，將視公聽會時討論的意見再予斟酌。