速食餐廳、油炸食物，想必是許多年輕人的最愛，不過根據一篇國外研究指出，澳洲研究員發現，年輕人一週若吃兩次速食，就足以讓糖尿病及心臟病風險都增加，這種情況尤其在愛吃速食的女性身上更顯著。這項研究刊登在歐洲臨床營養期刊上，分析1896位，26-36歲的男女，根據分析，有40％的男性及20％的女性每週至少出現兩次速食外帶的狀況，研究人員對這些自願受試者進行一些相關的醫學檢查，包含血糖及胰島素數值，兩者測出來都高的話代表正在朝第二型糖尿病邁進。結果發現女性若是每週至少有兩次以上的速食外帶，血糖值明顯高於那些每週只有一次或者是更少速食外帶的女性，研究人員在男性身上也看到類似的情況，但嚴重性遠遠不及女性，研究人員不確定是否是因為不當飲食習慣所造成，或是缺乏運動所致，不過根據研究結果仍然顯示，吃速食容易使心血管疾病及糖尿病疾病的風險增加，且在2008年一項研究發現單單一次的速食外帶就有23.2克的飽和脂肪酸，這遠遠超過一個女性每天攝取的容許量，因此速食對女性來說，最好敬而遠之，以減少糖尿病及心臟病的相關風險。優活推薦：●麥當勞PK漢堡王速食戰　消費者是最大贏家？http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13886●瘦下來還不會復胖　改變生活形態是關鍵http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12764●青少年愛吃速食要當心　不要小小年紀就一身病http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11218

慢性疲勞症屬於一種長期性、發生原因不明、難以恢復的病態疲勞狀態，根據英國布里斯托大學研究指出，青少年常常請假，不見得是想偷懶，很可能是罹患了慢性疲勞症候群，最好到醫院做檢查，研究中更發現，請假次數超過學期1／5的青少年中，每100名中，就有一人罹患慢性疲勞症候群。（圖為兒福聯盟記者會照片）英國布里斯托大學、布里斯托兒童與青少年健康中心共同進行研究，針對2855名11～16歲的學童、青少年參與研究，其中有461人缺課時數超過全學期20％，有315人有標示請假原因，包括3人罹患慢性疲勞症候群。另有146人無故缺課者，經醫師檢查發現，有23人罹患慢性疲勞症候群，研究表示，慢性疲勞症候群症狀很像流感，患者會感覺極度疲累，並出現嗜睡症狀，但有2／3慢性疲勞症候群病童在經過診斷、治療之後，病情有出現改善狀況，且能回歸正常校園生活。根據台北市聯合醫院中興院區中醫師林在裕在衛教文章中表示，若不論如何休息，仍總是感到疲累不堪，則需要檢查有無其他生理問題，如果在做了一些檢查後，還是找不出確實的病因，則要小心可能患了「慢性疲勞症候群」（chronic fatigue syndrome，CFS），平時精神緊張、工作壓力大者為好發的族群，容易有全身無力、精神不振、肩膀僵硬、頭痛、失眠、胸悶、健忘、口乾舌燥、容易發怒等症狀產生，症狀不像疾病，很容易被忽略，而引起更多健康問題，因此林在裕中醫師在文章中提醒，長期的壓力影響下，容易造成肝經鬱熱（火氣大），這種證型的人，可以使用逍遙散或搭配針灸來治療，不過中醫講究不同體質的辨證論治，依照個人狀況不同，選用不同藥方來改善患者的疲勞。

2012的農曆新年來得很早，有鑑於社會弱勢民眾的需要，天主教中華聖母社會福利慈善事業基金會與天主教聖馬爾定醫院，攜手發起「暖個好冬」冬令愛心關懷活動，將在明年農曆年前，分送精緻年菜和生活物資給嘉義縣市的獨居長者、身心障礙者及弱勢家庭，分送範圍除市區及鄰近鄉鎮外，還包含距市區三個小時車程的阿里山達邦部落、以及沿海的東石、布袋等地區，估計將近260個對象受益。曾是基金會受助對象、目前已擁有穩定工作的的楊小姐，也出面呼籲社會愛心人士共同參與，「靠著大家幫忙，我們家得以走出困難，只要我們願意分享，小小的付出，對一個有需要的家庭就是很大的幫助！」（圖：聖馬爾定醫院提供）天主教聖馬爾定醫院院長，同時也是中華聖母基金會董事長的陳美惠修女表示，雖然這次冬令愛心活動規模僅兩百餘戶，但是參與人員非常用心在其中，年菜部份特別與天主教崇仁醫護管理專科學校餐飲科合作，由餐飲科金牌級的老師領銜製作，菜單包括「八寶上湯佛跳牆」、「養生枸杞鯛魚片」等精緻餐點，「雖然是愛心關懷活動，但我們以最高規格和心意來推動這件事情！」陳美惠修女表示。「如同德蕾莎修女說過的，寂寞和不被需要的感覺，是最悲慘的貧窮。」陳美惠修女表示，「我們不單是送一份年菜，更重要的是陪伴這些需要幫助的朋友，讓他們知道有人惦記著他們的需要、有人願意陪伴、分享自己所擁有的，這也是今年中華聖母基金會所發起的『暖個好冬』愛心活動的理念核心。」天主教中華聖母社會福利慈善事業基金會執行長黎世宏表示，「我們很容易看到弱勢族群在經濟上需要，但問核心並不單是貧窮，真正令人無法忽視的關鍵，那就是我們是否遺忘、或是忽略了這些朋友的需要。」黎執行長表示，「今年我們送的不只是一份年菜，更是一份關懷、陪伴和支持。」曾是基金會受助對象，目前已成功獨立生活的楊小姐也現身說法，「在我困難的時候，因著基金會和社會的愛心人士陪我們走過。今天的我才能順利有一份穩定的工作，並且有能力照顧我的孩子，希望大家能夠幫助更多有需要的家庭渡過難關。」目前也已有多個慈善機構共同參與。「暖個好冬」冬令愛心關懷活動，目前正進行物資和捐款的募集，聖母基金會呼籲社會大眾能夠「用偉大的愛，做溫暖的小事。」活動目前亟需愛心朋友參與，相關訊息可至基金會網站http://www.stm.org.tw/solc或電洽(05)2780040轉3501。

根據維基百科的說法，世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構（IARC）曾於1992年把太陽燈及日曬床列為「可能致癌物」，後於2009年7月改為「肯定致癌物」，近日美國康州紐海文耶魯公共衛生學院提出一項新研究發現，使用室內日曬床曬皮膚的青年人，罹患早發型基底細胞癌（basal cell carcinoma，BCC）的機率增加69%。（圖片翻攝自維基百科，作者user:Janneman）耶魯公衛學院教授蘇姍．梅因指出：「研究中的皮膚癌青年患者，尤其是女性，使用室內日曬床的人特別多，這可能也是女性占早發型BCC患者七成的原因之一。」此研究調查了750名40歲以下皮膚癌患者，分析他們使用日曬床種類，使用時間和頻繁度，首次使用年齡等因素，發現罹患皮膚癌的機率，隨使用日曬床年數而增加，目前美國約3千萬人使用室內日曬床，日曬床已被世衛生組織列為「人類的致癌物」，但在美國，日曬床被視為一種醫療器械。過去根據國內消基會表示，紫外線不只對皮膚傷害極大，還可能傷及眼睛，長期暴露在紫外線下，又缺乏保護措施，將提高罹患白內障的機率，而室內日曬床屬A型紫外線(UVA)，波長320～400nm最長，可深入傷害皮下組織，使皮下組織纖維化，出現皺紋、老化、老人斑、白內障，甚至導致罹患皮膚癌，因此，消基會建議消費者1個禮拜最多照1次，1次照射盡量不要超過10分鐘，最好控制在5分鐘到10分鐘之間，如果皮膚出現紅或是刺激現象，可能就要停止。

陳太太三天前穿著拖鞋在打掃庭院時，右腳突然一陣刺痛，原來是大拇指被碎玻璃割破了。她原本不以為意，可是過兩天，她的大拇指愈來愈痛，連右腳小腿都紅腫起來了，她自己先吃止痛消炎藥，可惜沒有效果。到了第三天，她開始發燒，於是她趕快到醫院急診室就醫。此時陳太太的右腿已經因傷口感染而併發蜂窩性組織炎，所幸及時到醫院就診，住院接受抗生素注射治療。陳太太在住院三天後退燒，之後在感染科門診繼續接受治療，約一個星期後即順利痊癒。苗栗大千綜合醫院感染科李雅鈴主任說，蜂窩性組織炎是因為皮下組織受到細菌感染而產生的皮膚發炎反應，特徵是皮膚局部會又紅又腫，觸摸會發現患部比其他地方更熱，並且按壓紅腫部位會很痛。有些人會合併發燒或是鄰近淋巴結腫大疼痛的症狀。有時蜂窩性組織炎不只有紅腫的發炎反應，還會漸漸化膿，形成廱癤，此時應配合清創手術治療，才能痊癒。

社區健康營造除了要有紮實的社區結構做基礎之外，志工的參與也很重要，頭份社區健康營造中心即得力於志工隊隊長鄧秋芬的協助，使參與社區健康營造的人數不斷增加，而且都適材適性地獲得不同的教育訓練與工作任務，人人都樂在其中，成為該中心最依賴的社區資源團體。鄧秋芬志工參與健康營造已經5年，服務時數累積達1000小時，她同時也是警察局、婦女會等社區的志工，由於她個性熱心活潑，成為社區靈魂人物，每週二、四晚上更是呼朋引伴在社區跳有氧運動操，因她積極投入與宣導，目前運動人數持續擴展中。鄧秋芬在領導統馭上亦發得淋漓盡緻，為避免志工工作重疊或衝突，她不但依志工興趣、能力分配任務，也擅用志工時間、才藝、妥善界定角色，讓志工感覺「受尊重」；她並多次主動積極連結社區資源辦理健康促進活動，使衛生業務得以順利推展。苗栗縣政府衛生局長羅財樟表示，社區健康營造除了理想與理念，更在於擁有一群可以依循理想而一起努力奮戰的志工，鄧秋芬志工夥伴運用個人技巧發揮領導特質順利推動組織運轉，協助每位志工熟悉業務駕輕就熟，讓她本身就成為社區健康營造中心的最大資源，並促使社區健康營造的巨輪得以持續運轉，因此獲得社區健康營造志工表揚，可謂當之無愧。

因應全球毒品危害日趨嚴重，花蓮縣衛生局防範於未然，加強全縣毒品危害防制工作，讓花蓮鄉親們遠離毒品危害，特別結合花蓮縣藥師公會，在十處成立社區藥局成立「戒毒諮詢小站」。13日花蓮縣衛生局徐祥明局長與花蓮縣藥師公會理事長趙瑞平在健安藥局舉行「戒毒諮詢小站」掛牌儀式，正式啟動花蓮毒品防制的新里程碑。徐祥明局長表示，政府推動的各項良法美策均應與民間充分合作，徐局長特別感謝花蓮縣藥師公會大力支持衛生局的毒品防治宣導與諮詢工作，第一波「戒毒諮詢小站」設立計畫即有十家藥局參與。民眾只要到這些藥局，便可獲得免費提的戒毒諮詢，內容包括對毒品的認識與危害、美沙冬替代療法、愛滋病防制觀念等相關知識，幫助民眾遠離毒品危害，歡迎有需要的民眾能多加利用。 局長徐祥明表示，花蓮縣毒品危害防制中心目前列管的毒癮個案約有560位，接受美沙冬替代療法80人、愛滋病158人。針對列管的個案，中心持續作為毒癮者服務平台，積極輔導就業，並持續提供心理支持，降低藥癮者之毒品需求，減少犯罪機會，協助回歸社會，在防制中心及目前新加入陣容的社區藥局「戒毒諮詢小站」幫助下，共同營造花蓮成為一個健康無毒的家園。根據100年9月的警政統計通報，花蓮縣毒品犯罪人口率為127.81（人/十萬人口）人，比去年同期減少10.91人，表示中心各單位在持續努力推動毒品防制工作已有成效。根據法務部統計，99年確定施用毒品有罪人數及毒品施用再累犯比例高達86％，也就是說，毒癮難戒，大部分的毒癮者都會再度回頭使用毒品，這些毒癮者就像顆不定時炸彈，嚴重影響社會治安，實需社會的幫助及中心持續的追蹤輔導，努力推動毒品危害防制工作。    徐祥明表示，「戒毒諮詢小站」成立，希望有效的協助毒癮者及毒癮者的家庭成員面對戒毒這條「一時吸毒，終生戒毒」歷程，期盼中心及社區戒毒諮詢小站的成立陪伴下，一起與毒癮朋友戰勝毒品。

林口長庚醫院表示，為協助癌症病友與家屬在治療過程中，在家不出門也能提升體力、增加運動量，邀請復健科體能指導師張復華教你怎麼運用簡易運動操，提升自我體能，歡迎病友與家屬踴躍參加。活動將於12月19日（星期一）上午10時至11時，在林口長庚醫院病理大樓3樓癌症資源中心舉行。圖為大學生正在進行體適能測試。（優活資料照片，記者陳茂軒／攝影）

天氣漸冷，熱呼呼的湯圓及火鍋料理最受歡迎，為維護市民飲食安全，高雄市衛生局抽驗冬至食品及火鍋料製品，共計125件，合格率100％。該局11月於傳統市場、超市、大賣場等販售場所，抽驗125件，其中冬至食品75件，含各種口味湯圓、蜜豆、八寶豆等配料及各式冬令食用之牛（羊）肉爐、養生麻油雞之鍋物，以及50件火鍋料：如鴨血、凍豆腐、各式魚漿煉製品、丸類等食材，檢驗項目包括防腐劑、色素及微生物，檢驗結果皆符合規定。食品安全首重源頭管理，高雄市衛生局籲請製造業者要注意食材來源、製程環境衛生及於外包裝上清楚標示，方便消費者選購參考且購買回去請盡速食用或依標示冷藏7 ℃以下、冷凍-18 ℃，共同維護食品安全。

衛生署台南醫院為慶祝耶誕節及迎接新的一年，特於16日下午舉辦「100歡樂聖誕 愛的讚禮」，邀請台南市醫師公會合唱團前來演唱，這是台南市醫師公會合唱團第二次在衛生署台南醫院表演，去年表演時頗獲好評，今年又再度由醫師團粉墨豋場。衛生署台南醫院蔡森田院長與醫院同仁、病友等前來聆聽。蔡森田院長致詞表示，醫師公會合唱團成員多為前署南醫院醫師，平時大家都非常忙碌，還能撥冗組成合唱團唱歌陶冶身心，非常不容易，來醫院表演回饋醫院帶給病患溫馨歡樂，也讓醫院充滿濃濃聖誕節氣氛。台南市醫師公會合唱團，是一群愛好音樂喜歡唱歌的醫事人員所組成的合唱團，團長由衛生署台南醫院前泌尿科主任陳俊宏醫師擔任。陳俊宏醫師號召一群志同道合夥伴，利用每星期五中午時間練唱，醫師公會合唱團聯合衛生署台南醫院，於聖誕節前夕在門診大廳演唱，讓病友及民眾看到醫師不同面貌及才藝。表演曲目有普世歡騰、平安夜、基督降生、至好朋友就是耶穌、棕色小教堂、大家大歡喜、阮若打開心內的門窗、古愛爾蘭祝福歌，包括陳俊宏醫師獨唱-O Holy Night、男女聲合唱、小提琴演奏、男聲合唱等，由王雅莉老師擔任指揮、高佳嫈老師伴奏。悅耳動聽的歌聲獲得在場醫院同仁與病友的熱烈掌聲，蔡森田院長並向醫師公會合唱團預約來年耶誕節的演唱，一起與醫院同仁表演，帶給病友不同精神層面感受。台南醫院為迎接聖誕節來臨，辦理一系列活動，從16日台南市醫師公會合唱團聖誕歌曲表演活動揭開序曲，之後門診大廳都有精神科作品展示持續到21日，21日上午10時辦理「署南傳送愛 溫馨聖誕情」活動，散播歡樂氣氛與愛，希望屆時民眾、病友等都能前來感受聖誕佳節的歡樂，減輕病痛，度過快樂的節日。