（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著夏天酷熱的腳步漸進，為了讓民眾在冰、飲品方面吃的安心，屏東縣政府衛生局101年4月份針對轄區內冰、飲品業者進行抽驗。此次抽驗共計95件，包含綠茶、紅茶、雪糕、剉冰、食用冰塊等等產品，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、色素。總計抽驗95件產品，檢驗結果有89件合格，有6件不符合規定（綠茶3件、紅茶2件、青茶1件），皆為大腸桿菌群不符規定，合格率約為93.6％。 本次抽驗不符規定產品係屬大腸桿菌群過量，雖不導致立即性的傷害，但仍有可能造成腸胃不適、腹瀉、腹痛等症狀。屏東縣衛生局除了呼籲業者平時落實自主管理外，另應加強從業人員穿戴清潔服裝、使用乾淨之盛裝容器，以免造成產品污染之可能，也提醒民眾在購買冰、飲品時，應多留意販賣調理場所之衛生，另購買後應儘速食用，或以適當的溫度（冷藏：7℃以下、冷凍：－18℃以下）存放，以免造成細菌滋生之可能。對於不合格業者，衛生局已令限期改善作業環境，並將再進行抽驗，經再抽驗後若再不符合標準者將依食品衛生管理法，處新台幣三萬元以上十五萬元以下之罰鍰。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）一名高齡73歲的黃先生，去年年初健康檢查，偶然發現肝臟裡有顆3.7公分的腫瘤陰影且胎兒蛋白數值也偏高，進一步檢查證實為肝臟原發惡性腫瘤也就是俗稱的肝癌，中山醫學大學附設醫院放射腫瘤科劉文山主任表示，這名黃先生選擇積極面對治療，再配合醫療團隊的努力，治療兩個月後，已看不見原來的腫瘤蹤跡，黃先生也開心的出國去旅遊，醫師也藉此提醒，及早診斷，及早治療的重要性。證實罹癌後的黃先生，立即決定接受血管栓塞治療，於是在去年五月及九月接受了兩次完整的血管栓塞治療。在接受血管栓塞治療前的胎兒蛋白(AFP)為1799，第一次治療後胎兒蛋白就迅速降低至55.3。此兩次血管栓塞治療副作用很低又有效果，黃先生正高興療效的同時，居然發現追蹤的胎兒蛋白數值又回升至528！這時他要面對再次血管栓塞治療，或接受輔助性放射標靶治療。因為超音波檢查發現肝臟門靜脈有疑似被侵犯的現象，以及懷疑肝腫瘤已經有側支循環的問題，最後中山醫學大學附設醫院的肝癌治療團隊陳滋彥副院長決定安排放射標靶治療，以避免腫瘤惡化。中山醫學大學附設醫院放射腫瘤科劉文山主任醫師先以電腦斷層確認腫瘤的位置，再以三度空間強度調控放射治療方式完成總共21次的療程。治療期間雖然因為血小板降低問題停止口服標靶治療與暫停放射治療一周，但病患最後還是堅持到底完成了整個高精準放射治療。在放療後一個半月的追蹤評估發現胎兒蛋白已經自治療前的528下降至5.18，超過101倍的下降幅度！治療兩個月後的腹部電腦斷層也看不見任何原本的腫瘤蹤跡！ 黃先生因為積極治療肝癌，把原本可能的黑白人生變成彩色人生的案例，可以鼓舞眾多面對相同疾病的病友，正面思考調整心態與 積極及早的接受醫療。（資料來源: 中山醫學大學附設醫院放射腫瘤科劉文山主任）                      

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）前些日子校園食物中毒事件頻傳，嘉義市政府衛生局為加強把關校園飲食衛生安全，防止食品安全事件發生，且許多高中職學校時常外訂午餐，因此衛生局於於4月18日，針對轄內外訂午餐之供應餐盒進行抽驗，總計抽驗4所學校、計20件餐盒便當，檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群等衛生標準（大腸桿菌應為陰性及大腸桿菌群應＜1000 MPN／g），檢驗結果計有6件（5家供應商）不合格，不合格率達30 %，而衛生局也已針對轄內不合格業者開立限期改善通知書，將於限期改善後另擇期複驗。大腸桿菌傳染性強，以直接接觸傳播為主，會通過污染的手、食品或用具而傳播，並會造成患者下痢、腹痛等症狀，嚴重則出現嘔吐、發燒、血痢、腹絞痛、腹脹。嘉義市政府衛生局將持續不定期進行校園外訂餐盒之抽驗工作，在此再次呼籲餐盒業者應確實遵守食品良好衛生規範的自主管理及安全操作原則，按部就班謹慎操作，尤其應注意員工個人操作衛生、便當製作完成時間及儲存狀況、製造場所衛生及食物容器具清潔狀況等衛生問題。另辦理外購午餐之學校，於學生食用前應確實做好餐盒的衛生保存措施，以防範食物腐敗或污染，並應輔導學生應於取得後儘速食用完畢，以保障學生食的安全。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）上班族工時長、加班、熬夜都是常有的事，且在政府的油電雙漲政策下，許多上班族存不到錢，在這些壓力的影響之下難免會有失眠的困擾，根據媒體報導過去曾有民眾在網路上甚至電視購物等非實體店面購買安眠藥，真是傷身又害己，且販售安眠藥物須有藥師資格，而安眠藥吃過多更是容易引發許多副作用，若有失眠問題的朋友，不妨來聽一聽醫師簡單的失眠處理分享。講座時間：08：30～09：00活動地點：醫療大樓二樓 東區門診大廳主辦單位：忠孝院區社區護理連絡電話：2786-1288分機6688、6702

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台大醫院新竹分院自101年4月15日起採行「動態戒檳班」的作法，不限人數、採隨到隨上課的方式，希望來看門診的民眾能得到立即且便利的服務。隔日，立即有2位婦女主動前來篩檢站詢問戒檳榔訊息，其中一位婦女表示她18歲女兒有吃檳榔的習慣，想鼓勵女兒参加戒檳榔班，改掉吃檳榔的習慣。個管師陳羿君瞭解婦人需求後，隨即安排婦人及少女至癌症中心會議室上課，並由專業營養師及戒檳班種子教師，給予相關之課程指導，課程內容包含檳榔的介紹、檳榔的迷思與危害、檳榔與口腔癌的關係、檳榔與全身健康相關之危害以及遺失的微笑影片欣賞。在戒檳的飲食營養輔助上，癌症中心營養師也建議，戒檳後可能出現疲倦或注意力不集中的症狀，宜增加攝取全穀類或深色蔬菜等富含維生素B群的食物，並且可利用蒟蒻條或無糖口香糖來替代檳榔的口感，更重要的是均衡飲食且每日多蔬果以預防癌症發生。台大新竹分院癌症中心負責癌症篩檢業務的個管師姜倩雯表示，戒檳不容易，但口腔癌不是一個人的痛苦而是全家人的痛，18歲少女因為有母親的愛而能及時參與戒檳計畫。母親節快到了，希望所有紅唇族，也可以因為愛媽媽、愛家人、愛自己，快快來戒檳榔，讓「紅唇」變成燦爛的笑容！口腔癌是國內男性增加最快速的癌症，衛生署國健局統計指出，國內口腔癌平均死亡年齡為54歲，較其他癌症死亡年齡早10至20年，是青壯年殺手。台大新竹分院癌症中心個管師呼籲抽菸及吃檳榔習慣的朋友，為了自身的健康著想，應至國健局指定醫療院所進行口腔癌篩檢。

(優活健康網記者陳茂軒／採訪報導)今天是五月一日勞動節，不少勞工朋友參與集會活動為自己的權益發聲。而位於台北市的世新大學今日也舉辦一場特別的遊行活動，大學生們手持戒菸標誌及造型氣球走上街頭，為身體內的「勞工」發聲吶喊，呼籲年輕人要遠離菸毒害，邁向健康、陽光的生活。此外，現場也開放學生簽名聯署，一同打造無菸校園，活動獲得熱烈迴響。活動主辦單位，世新大學衛生保健組表示，在100學年第二學期遵照教育部指示推動「校園健康促進計畫」，拒菸反毒只是其中一項，其他活動還包含潔牙比賽、減重班、血壓控制等項目。為了吸引學生參加，校方不惜重金禮聘醫師、營養師和運動教練舉辦講座，並且提供專家一對一諮詢，讓上述需求的師生都能獲得全方位的資訊和服務。世新大學由學生健康檢查結果統計發現，100學年度大一和大三的學生體重達「過重至肥胖」的人數約佔總體檢人數的19％；檢查結果出現代謝症候群的比例高達22.2％，顯示慢性疾病的發生年齡已經慢慢下降。自從推出「減重班」以來，已經吸引不少師生參加，透過規律的運動及自我飲食控制，期望能趕在夏日來臨前重拾美好的體態。至於血壓控制的部分，報名參加多為教師及行政人員，特別的是，曾有一名行政人員經校內駐診醫師輔導、衛教多月後，成功控制血壓，得以透過維持良好生活習慣取代藥物控制。世新大學衛生保健組指出，現在大學生普遍晚睡、飲食不正常又少運動，進而出現日間昏昏欲睡、體態走樣，嚴重者甚至年紀輕輕就深受三高慢性病所苦。因此特別呼籲大學生，不要認為自己年輕「有本錢」可以消磨身體健康，平時尤其要保有充足的睡眠時間，以免疾病上身，得不償失。

兩年一次的「戒菸就贏比賽」舉辦，董氏基金會一下湧入許多主動詢問戒菸的電話，尤其是關於「戒菸會發胖」的問題特別多，而根據董氏基金會及臨床醫師的經驗，3成的癮君子會以「戒菸發胖」為由拒絕戒菸或放棄戒菸。「戒菸就贏比賽」即將進入5月2日起一口菸都不抽的期間，為此，董氏基金會食品營養組的專業營養師及顧問醫師群設計，由林依晨及許豪恩錄製「享受『戒菸菜單』」短片，搭配手冊製作及「華文戒菸網」的網路專區，讓想戒菸的癮君子DIY、做出專屬自己的對抗菸癮、維持體重的「戒菸菜單」http://www.e-quit.org/CustomPage/HtmlEditorPage.aspx?MId=572&ML=2。董氏基金會菸害防制組主任林清麗表示，截至4月25日清晨止，報名「2012戒菸就贏比賽」人數已經破1萬組，較上屆同時期的7千組，整整多出3千組，熱烈參與之程度，是歷年之最！基金會更接獲許多詢問戒菸的電話，詢問最多的分別是「身邊還有人在吸菸怎麼辦？」、「戒菸發胖怎麼辦？」，因此董氏基金會食品營養組及菸害防制組特地與專業營養師及醫師共同研究，設計「享受『戒菸菜單』」，幫助癮君子有效解決菸癮困擾、讓癮君子戒菸一路通暢！林清麗進一步指出，無論是否使用藥物幫助戒菸，都需要對抗菸癮、維持體重的「戒菸菜單」，還有由林依晨及許豪恩合作示範的「戒菸四招」，在菸癮來的時候，深呼吸15次，連續15次將氣深深吸入再慢慢吐出；或是喝大杯開水，滋潤一下喉嚨，又可以有效抑制吸菸的慾望；再來用力伸懶腰，連續做擴胸運動、伸展四肢或原地跳躍也可以；最後來個刷牙或洗臉，可讓自己神清氣爽，精神馬上來！台灣醫界菸害防制聯盟秘書長賴志冠醫師表示，很多戒菸的人會向我反映：「怎麼停止吸菸會一直想吃東西」、「戒菸後衣服都要重新買」、「是不是戒了菸但得花錢去減肥」事實上，菸品中的有害物質會令慢性吸菸者病態性消瘦，加上吸菸產生的一氧化碳會使營養運用率變差，所以戒菸成功後體重自然會回復至原本水準，一般來說，戒菸後體重增加2～3公斤是合理的，但很少超過5公斤。因為停止吸菸後，嗅覺與味覺的改善讓食物變得更加美味，少數戒菸者若不節制飲食，體重就可能成為困擾。只要掌握「少量多餐」、「多喝水」、「細嚼慢嚥」、「睡前不食」等飲食原則，並善用任何人都適用的戒菸四招，就可以有效控制體重！營養師謝宜芳表示，「戒菸菜單」以四週為期，依據不同戒菸階段，規畫出早餐、早點、午餐、午點及晚餐五個餐別的健康組合，增加餐間點心的次數，主要有高纖、高蔬及抗氧化物質的特色，可以讓女性變美魔女、男性變帥哥。戒菸第一週「斷癮症狀」最嚴重，可以多補充「維生素A、B、C」，讓焦躁的情緒獲得緩和；第二週「心裡依賴」最明顯，可以咀嚼低熱量的蔬果條（小黃瓜、芹菜、紅蘿蔔等）或無糖口香糖來取代吸菸養成的口慾手慾；第三週「持之以恆」最重要，多吃蔬果少吃肉，可讓戒菸一路通暢到底；第四週「戰勝菸魔」大自由，進餐順序先喝500c.c.水或1碗清湯、再吃2碗青菜、最後再吃半碗肉及半碗飯，細嚼慢嚥、體重控制更easy！此外，董氏基金會近日接連接到多位民眾表示，有人電話通知他報名「戒菸就贏比賽」要繳交200元報名費，顧問律師李鳳翱特別提醒過去都是謊稱民眾中獎要求繳交稅金，這次要求民眾交報名費，是詐騙新手法，董氏基金會已向警察局報案，並謹此澄清說明如下：一、「2012戒菸就贏比賽」是5月1日前完成報名，5月2日至5月29日一口菸都不抽，才有機會獲得獎金，且報名參加活動完全免費。二、工作人員核對報名資料時，會主動說出報名填寫的個人資料，不會要求民眾告知。三、使用電腦報名者，報名時只能看到自己的資料，無法獲取別人的資料。四、所有報名者的資料，在電腦後端管理上，有隱藏、加密及鎖定IP的管理，報名資料僅供此活動使用。五、未來徹底戒菸且抽中大獎的民眾，會先由地方衛生單位專程訪視，爾後需進一步在醫師及律師的見證下，通過本會的公開檢測，才可確認得獎資格，並舉行的頒獎典禮，同時頒發獎金支票(支票面額依法將先扣除稅金，參賽者與見證人各一張支票)。六、本會絕不會索取民眾個人帳戶資料及要求匯款。終身義工陳淑麗補充，董氏基金會準備一千本「享受『戒菸菜單』」，歡迎報名戒菸就贏比賽或是想戒菸的個人，附10元郵票來信董氏基金會（北市復興北路57號12樓之3）索取「享受戒菸菜單」手冊。 享受戒菸菜單短片http://www.e-quit.org/video/video_list_inner.aspx?FId=130戒菸四招短片http://www.e-quit.org/video/video_list_inner.aspx?FId=131享受戒菸菜單網路專區http://www.e-quit.org/CustomPage/HtmlEditorPage.aspx?MId=572&ML=2

現代婦女非常忙碌，周旋在工作與照顧家庭之間，卻常常無暇照顧自己，感覺不舒服時，多半都會忽略或拖著不去看病，有些礙於觀念問題而不好意思就醫，因此延誤病情，等到真的發現異狀時，往往錯過了黃金治療期，令人相當遺憾。台灣女性癌症發生率，乳癌已經超過子宮頸癌為最高病變，並且是女性死亡率的第四名，相較於歐美國家，台灣乳癌好發年齡比較早，約在45～54歲之間，高峰期為40～49歲。此年齡層的女性在家中經常扮演著支柱的角色，因此，每當女性發現罹患婦癌疾病時，往往影響的不只是病人本身，而是整個家庭。有鑑於此，衛生署國民健康局不斷透過宣導，並藉由補助計畫，鼓勵45歲以上、或40歲以上有乳癌家族病史的婦女，每兩年進行一次乳房影像檢查，希望達到早期診斷、早期治療的預防效果。康聯預防醫學婦女中心主任吳昭瑩醫師表示，導致乳癌的因素很多，包含：年齡、飲食、運動、基因遺傳、家族史、荷爾蒙、心理壓力等，而其中家族史以及荷爾蒙兩者又最令人關注，因其致癌相對機率較高，如表列。但也無需因此而過於恐懼，除了多加了解之外，定期檢查乳房，是女性朋友關愛自己付諸行動的第一步。每位婦女應定期自我檢查乳房，這雖然是最簡便的方法，但實際實行的婦女卻只有三分之一。由於很多小於1公分的乳癌常常容易被忽略，因此有必要透過乳房X光攝影或超音波來進行影像診斷。吳昭瑩醫師指出，乳房X光攝影在歐美國家是廣為使用的乳癌篩檢工具之一，它對於偵測細微鈣化最敏感。根據統計，有20%的乳癌僅以細小鈣化來表現，而在零期癌中更佔50%以上，且幾乎無法用手觸摸得到。因此，透過乳房X光攝影篩檢，可早期偵測出觸摸不到的早期乳癌或可疑鈣化點。由於照攝過程中必須使用儀器壓緊乳房，才能照相，很多女性因為怕痛，多半都不願意檢查，或因受不了疼痛而中途放棄，相當可惜。由於參與國健局乳癌篩檢研究暨服務規劃，吳昭瑩醫師已把推動國健局乳房攝影檢查視為職志，因此，她要求團隊，凡是到康聯健檢的女性顧客，只要符合國健局乳攝資格時，都要不厭其煩地說服作檢查。雖然過程中常有顧客因受不了疼痛而口出惡言，罵他們是惡婆娘，但同仁總是耐心說服忍一下就好。一年來，吳醫師與團隊替570位符合資格的女性進行國健局乳攝，8位發現乳癌，原位癌比率為62.5%，乳癌偵測率＊為14/1000，比起歐美國家的2-10/1000，可說是不遑多讓。同樣身為女性，吳昭瑩醫師呼籲，女人一定要愛自己，並且從胸前開始。生活中養成多運動的習慣、避免太晚生育、少攝取高脂肪食物、心情放輕鬆，減低工作壓力，最後，養成定期乳房檢查的習慣，一起作挺胸美人!吳醫師也特別叮嚀女性應該依年齡選擇最適當的乳房檢查工具。基本上，乳房攝影比較適合較年長的女性，30歲以下的女性，建議以超音波檢查為優先，因為此年齡層之乳癌發生率較低，而且乳腺發達，而接受X光攝影的輻射劑量較高，且較不具診斷價值，除非臨床觸診懷疑有惡性腫瘤時，才需要進一步接受乳房X光攝影。若為30歲以上，有乳癌家族病史者，則建議以乳房X光攝影為優先，再視情況予以超音波作為輔助掃描。＊乳癌偵測率 (Cancer Detection Rate): 為每一千個乳房攝影檢查中，所偵測到的乳癌個案數。

(優活健康網新聞部／採訪報導)為響應2012 世界血友病日，中華民國血友病協會昨日在台北舉辦了「只有關懷， 沒有距離」的活動，希望透過活動能夠凝聚病友的共識與團結力，一起努力讓彼此的生活更美好；全台有超過2百位病友和家屬來參加，其中有部分病友更是遠從屏東、高雄等地來參加活動。除此之外，現場還邀請台灣血友病合唱團來表演，希望經由音樂的力量，帶給更多病友樂觀向上的動力。（團片為血友病合唱團演出，攝影／溫淑蘋。）中華民國血友病協會表示，血友病是人類最常見的先天性出血性血液凝固異常疾病，特徵是病患一旦受傷或開刀，就會血流不止，嚴重者甚至有生命危險。協會理事長胡忠銘表示，隨著現代醫療技術的進步，只要病友慎選良好醫療品質的血友病中心進行治療，都讓血友病病友能夠生活無礙，保有樂觀開朗的心情，也能享受美好的生活。為了展現血友病患的活力，剛成立不久的台灣血友病合唱團受邀演出，合唱團團員都是由病友組成，為大家演唱了許多感動人心的歌曲，希望這次的演出，能給所有病友力量。胡忠銘理事長表示，血友病合唱團的成立，都是因為台大醫院沈銘鏡教授大力倡導。藉由合唱團的成立，可以鼓勵病友擁有樂觀的心靈，並唱出對生命的熱情，進而帶給身邊的人更好的影響。目前團內成員每周固定在彰化基督教醫院練唱，即使有團員行動不便，但非常珍惜這個機會，練唱都鮮少缺席，也期待更多病友一起加入。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近來，全台護士荒鬧得兇，有鑑此，臺中市政府衛生局將在5月5日於舉行101年護理人員公開甄選，正取15名，備取15名，4月26到4月28連續3天的報名時間，共吸引1441人報考，錄取率達1.04％。相較去年「100年護理人員公開甄選」僅有528人報考，今年報考人數暴增近3倍，將採兩階段甄選方式，第一階段以2B鉛筆筆試作答，考試內容有公共衛生及社區照護、流行病學及生命統計、社區衛生護理綜論、及健康促進及衛生教育等，通過第一階段筆試的前30位考生，將立即進行第二階段office 2003版Word、Excel、Power-point等資訊能力檢測＝及思考組織、語言表達、及臨場反應等口試測驗。 臺中市政府衛生局局長黃美娜表示，5月5日當日將從上午開始甄選，成績將在下午7點30分公佈在衛生局1樓大廳，並公告在臺中市政府、及臺中市政府衛生局網站上。