記者及編輯團隊

《優活健康網》有專業的記者及編輯團隊,內容整合醫學專業、健康生活乃至關係心理學等相關文章,致力為讀者提供最正確的健康認知與保健常識。

中西醫整合治療 染疫母子歡喜解隔出院

中西醫整合治療 染疫母子歡喜解隔出院

(優活健康網記者黃苡安/綜合報導)因保母確診不幸染疫的寶寶睿睿,5月26日凌晨收治於台北榮總專責病房,經醫療團隊的努力,6月9日與母親歡喜解隔出院。許惠恒院長與醫療團隊特別準備蛋糕、卡片與繪本提前為睿睿慶祝周歲生日,祝福這位北榮之子,如同他的小名「大福」一樣有大大的福氣,健健康康長大。睿睿的爸爸與媽媽十分感謝醫療團隊給予睿睿一個永生難忘的慶生會,並鼓勵確診的病友,不要慌、不要怕,只要配合並相信醫療團隊,一定能抗疫成功!媽媽住進病房照顧也發燒確診許惠恒院長表示,目前收治於專責病房的患者,經治療後解隔出院已超過50人,睿睿健康的出院,與居家解隔爸爸全家團圓,深深鼓舞第一線同仁;兒童醫學部洪妙秋醫師也說明,以中西醫整合治療方式,使用中藥處方,由睿睿媽媽服用,再透過哺乳讓睿睿一起接受治療,在醫療團隊共同努力下,終於讓睿睿在滿周歲前一天歡喜解隔出院。睿睿因保母確診導致染疫,睿睿的媽媽第一次採檢為陰性,但為照顧睿睿一同住進榮總專責病房,於5月28日也不幸發燒確診。睿睿的媽媽表示,當時在不知道會被送到那個醫院安置時,內心十分害怕不知所措,後獲知是熟悉的榮總便感到十分安心,因為她跟睿睿都是在北榮出生的孩子,對於榮總有一份特殊情感,很放心的將睿睿與自己交給北榮,對於醫療團隊深具信心。她特別感謝兒童醫學部洪妙秋醫師、傳統醫學部張凱惟醫師、內科部李颺醫師,還有最辛苦的護理師們,對於全體醫療圑隊的努力永遠銘記在心。睿睿滿周歲前一天歡喜出院將滿1歲的睿睿正處於好奇、好動的階段,常看到媽媽陪著玩球,睿睿總是將球丟到地上,媽媽撿起球、用水洗過再繼續陪他玩,過程中媽媽上上下下撿著球、洗著球,看起來辛苦,但兩人玩得十分開心,母愛光輝及堅毅精神也令護理師們十分動容。

亞東醫院助弱勢族群 篩檢巡迴車開跑

亞東醫院助弱勢族群 篩檢巡迴車開跑

(優活健康網記者黃苡安/綜合報導)為使疫情能有效控制,不讓弱勢族群成為防疫破口,昨起亞東醫院的篩檢巡迴車正式開跑!亞東醫療團隊看到弱勢族群的需求,在新北市政府超前部署的理念下,於樹林進駐篩檢巡迴車,上午9時開放民眾進行快篩,預計一日篩檢量能為200人,未來也將巡迴服務新北市的各鄉區,希望徹底落實防疫工作。癌症巡迴巴士改裝成篩檢車 5G行動訊號台確保資料上傳順暢政府忙於國人的防疫工作,如今傳出大量移工確診,為使人人皆能受到醫療照顧,基於人道關懷原則,亞東醫院提供快篩巡迴車,穿梭在鄉鎮市裡為醫療知識接收不易的族群,像是外籍移工、街友及弱勢族群提供快篩服務,讓這些可能被遺忘的族群不被遺忘,善盡社會醫療責任。新北市長侯友宜昨一早特別至新北市樹林區猐寮市民活動中心,參與篩檢站開啟儀式,大力呼籲民眾不要害怕篩檢,盡快到快篩站進行普篩,除了保護自己,也照顧別人的健康。此外,因應疫情的變化,快篩站會不斷的增加,尤其是移動式的快篩巡迴車,機動性高,為的就是便民與控制疫情。亞東醫院位於板橋疫情熱區,承擔新北市防疫重任,除了醫護人員站在第一線防守以外,也將專業觸角跨出院外,規劃社區篩檢站及大型接種站。此次更將社區癌症巡迴巴士改裝成「巡迴COVID-19篩檢車」並獲遠傳捐贈5G行動訊號台,以保障資料上傳及篩檢流程順暢。亞東醫院全力配合中央以及新北市政府的防疫政策,即時提供防疫相關協助,期盼台灣的疫情能早日獲得控制。移工、街友甚至沒有身分證明的民眾 都能進行篩檢在疫情嚴峻的新北市,顧及社會上每一個小角落更是至關重要。為使溝通管道受限的移工、流浪街頭的街友甚至是沒有任何身分證明的民眾,都能進行篩檢,在第一時間確認是否感染新冠肺炎,亞東醫院呼籲民眾勇於進行篩檢,「巡迴COVID-19篩檢車」就在社區附近,讓我們一起為有效控制疫情而努力。

心血管患者如何安心吃粽 血壓不飆高?

心血管患者如何安心吃粽 血壓不飆高?

(優活健康網記者黃苡安/綜合報導)一年一度的端午節將來臨,應節食品當然少不了香氣四溢、料多味美的粽子,但對心血管疾病患者來說,有時忍不住多吃兩口,血壓血脂又會飆高,倘若嚴格忌口,又少了共度佳節的氛圍,該怎麼吃才能安心品嘗粽子的美味?傳統粽子大都由糯米烹煮而成,且含有肥肉、蛋黃等脂肪含量較高的食材,因此熱量高、缺乏纖維質,加上各地的烹調手法各異,當過多的油脂和調味料加入,往往讓粽子成為高鈉、高脂不易消化的食品。國泰醫院心血管中心醫師郭志東指出,以常見的鹹味肉粽為例,當中油脂和額外添加調味料含量較高,患有高血壓、高血脂、冠狀動脈疾病的患者吃多了,血液的黏稠度會隨之上升,除了讓血壓飆升、加重心臟負擔外,更容易增加心肌的缺血程度,誘發心絞痛、腦中風和心肌梗塞。得舒飲食融入節日 雜糧取代糯米、增加蔬菜比例偏甜口味的粽子的內餡以豆沙或棗泥為主,熱量也不低,而且甜餡當中糖、油脂比例偏高,不僅讓糖尿病患者的血糖不穩定,高血糖本身就是冠狀動脈疾病的危險因子之一。所謂得舒飲食就是有助控制血壓的建議的飲食之一,當中的原則包括:低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高纖維及減少油脂、飽和脂肪酸與膽固醇的攝取和增加不飽和脂肪酸攝取。首先,糯米纖維較少,可以用五穀雜糧類如五穀米、糙米、燕麥、山藥、紫米、地瓜等取代,以提高纖維的攝取。而油脂較多的肥豬肉、鹹蛋黃則以瘦肉、雞里肌或雞胸肉、黃豆等豆製品代替,可減少油脂及熱量攝取。在製作粽子時加入菇類或牛蒡等食料,可以增加蔬菜的比例,而加入腰果、松子等堅果富含不飽和脂肪酸,有助於膽固醇的代謝,同時增加粽子的營養素。不沾醬減少鹽份攝取 北部粽以油飯包粽油脂含量高選購市售粽子時,可挑選雜糧粽,其次是南部粽,因為北部粽通常都先把糯米製成油飯包入粽葉中蒸煮,油脂攝取量會較高。而雜糧粽則可以增加鉀、鎂離子及纖維的攝取量。其次是吃粽子時盡量避免吃到太多可見的肥肉、鹹蛋黃,讓鹽份、飽和脂肪酸及膽固醇的攝取降低。外購的粽子其實大多味道足夠,不需沾醬就可以品嘗到粽葉清香和米飯的軟糯原味,最重要的是不使用沾醬可以減少許多鹽份的攝取。一般大小的粽子相當於8分滿的飯量,一餐食用一個就足夠,且應減少其他主食的份量。吃粽子時搭配燙青菜、蔬菜湯及新鮮水果,便能夠攝取更多的鉀、鎂離子及纖維素,讓健康均衡飲食融入佳節當中。滿足口腹之慾的同時,也不要忘記好好把熱量消耗一番,每次40分鐘,每周3、4次的中等強度的運動如慢跑、游泳、踩腳踏車,有益於心血管系統的健康。雄黃多含硫、砷 加熱後飲用恐傷神經、肝腎及心肌傳統習俗上會在端午節喝雄黃酒做為辟邪除蟲之用,但雄黃多為含硫和砷的礦石,經過加熱之後轉化為三氧化二砷,這種化合物是對人體有害的劇毒,食用後可能會對人體造成損害。除了腸胃不適,上吐下瀉之外,嚴重時可以損害神經、肝臟、腎臟及心肌等器官的損傷,建議大家在端午節時不要飲用雄黃酒。

追劇也要護眼 營養師教你吃出好眼力

追劇也要護眼 營養師教你吃出好眼力

(優活健康網新聞部/綜合報導)新冠肺炎疫情升溫,民眾減少出門,放假宅在家中追劇、打手遊,眼睛長時間、近距離承受強烈藍光及影像閃動刺激,疲勞、乾澀、血絲,視神經、血管易生病變,嚴重恐致失明,因此除適當用眼,更要懂得用食療護眼。亮眼ABC 補充3大維生素營養師陳怡瑄表示,攝取護眼7大營養素有秘訣,維生素A、B群、C又稱「亮眼ABC」,A能維持黑夜中視覺、滋潤眼睛,從肝臟、蛋黃、牛奶及奶製品、魚肝油,胡蘿蔔、花椰菜、南瓜、芒果、菠菜等深綠或深黃蔬果取得。B群中,B1參與醣類代謝,產出能量供給視神經,眼睛疲勞,從糙米、燕麥、玉米等全穀類取得;B2缺乏時眼睛易乾澀、眼球結膜充血、角膜炎等,B12則可預防視神經傷害,從牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣及深綠色蔬菜可獲取營養素。維生素C能促進膠原蛋白合成,增加眼睛的微小血管韌性和修護細胞,也有助維持水晶體透明度,降低形成白內障,三餐攝取適量花椰菜、青椒、芭樂、奇異果、柑橘類水果及番茄等深綠蔬菜,可達到最佳的抗氧化效果。黃花3鋅 葉黃素Omega-3護眼此外,護眼還有「黃花3鋅」,即葉黃素、花青素、玉米黃素、Omega-3、鋅;陳怡瑄營養師表示,3C藍光恐致黃斑部病變,補充葉黃素、玉米黃素可減輕眼部因藍光傷害,但人體無法自行合成,多吃深綠色、黃紅色蔬果,並搭配油脂可提高吸收率。花青素、Omega-3和鋅則能減少水晶體、視網膜、感光細胞等傷害,提高對光的敏感度,也改善眼睛疲勞;花青素多存在茄子、葡萄等紫紅色蔬果,Omega-3則在深海魚、蝦油脂,鋅在全穀雜糧、堅果種子、動物肝臟、紅肉、帶殼海鮮等。打電腦每15分鐘放鬆休息陳怡瑄提醒,眼睛是靈魂之窗,受損不易修復,民眾須重視其健康,而從飲食獲得正確營養可保護眼睛,也要適當用眼,避免長時間盯電腦、手機螢幕,每隔15分鐘讓眼睛休息放鬆,都有助於眼睛健康。

本土再增286病例 苗栗超越北市

本土再增286病例 苗栗超越北市

(優活健康網新聞部/綜合報導)中央疫情指揮中心今天公布新增286例本土病例、24例死亡病例。新增病例包括141例男性、145例女性,年齡介於未滿5歲至90多歲,個案分布以新北市120例最多,其次為苗栗縣56例、台北市49例、桃園市19例、新竹縣12例、基隆市8例、彰化縣7例、台中市4例、宜蘭縣及新竹市各3例、雲林縣及花蓮縣各2例、台南市1例。其中雙北地區以外縣市117例中,109例為已知感染源,8例關聯不明。相關疫情調查持續進行中。孩童家庭防疫補貼15日起申領今日新增24例死亡個案,共計為男性12位、女性12位,年齡介於50多歲至80多歲,發病日介於5月3日至6月8日,確診日介於5月15日至6月10日,死亡日介於6月2日至6月9日。此外,紓困4.0「孩童家庭防疫補貼」15日起申領,教育部長潘文忠指出,補貼範圍是家有國小以下孩童、國高中以及五專前3年身心障礙學生的家庭,將發放每名孩童1萬元,預計250萬人受惠。考量仍處三級警戒,採不群聚、線上快速領的發放原則,民眾可選擇線上或透過實體ATM擇一申領,孩童家庭防疫補貼網(10000.gov.tw)。

古埃及認為會帶走生靈的糖尿病 中醫有解

古埃及認為會帶走生靈的糖尿病 中醫有解

(優活健康網新聞部/綜合報導)一名糖尿病患者看診後有感而發說,「我剛發病時,覺得糖尿病真是一種消耗人的疾病,就是不停地吃喝,但也不停地瘦下來,雖然用西藥治療,血糖值壓下來了,但總覺得累,和生病前不一樣,一直到找用中醫調理後,才有又活過來的感覺。」流傳數千年疾病 近代開始用胰島素治療糖尿病,是一個很古老的疾病,大約在西元前1550年左右,埃及人用草紙記錄了一種病,嚴重多尿的情形就像是把人的生靈都帶走,使人不斷消瘦,罹患這種疾病的人,根本無法治療,一直到了西元1922年,開始利用胰島素注射療法來處理糖尿病,才開啟了近代西方醫學的糖尿病治療史。杏儒中醫診所院長蔡易昌中西醫師表示,中醫方面對於糖尿病的相關論述,多屬於「消渴症」、「脾癉」、「消癉」的範疇。「消渴症」是後人對糖尿病的概論,其實,消渴症又可細分為「脾癉」、「消癉」兩大部分。在中醫古籍《素問.奇病論》提到「脾癉……此肥美之所發也,此人必數食甘美而多肥也。肥者令人內熱,甘者令人中滿,故其氣上溢,轉為消渴」,脾癉的「癉」字,是「熱」的意思,所以脾癉是指脾熱之病,就是吃太多膏粱厚味、甘味肥美,導致內熱中滿脾熱,日久可轉發為消渴症,而這熱內熱,亦可使消渴症惡化,而胰島素阻抗通常多屬於「脾癉」的階段。在中醫古籍《素問‧通評虛實論》提到「凡治消癉仆擊,偏枯痿厥,氣滿發逆,肥貴人,則高梁之疾也。隔塞閉絕,上下不通,則暴憂之病也。暴厥而聾,偏塞閉不通,內氣暴薄也。不從內外中風之病,故瘦留著也。蹠跛,寒風濕之病也。」其中的「消癉」指的就是糖尿病血糖控制不良的階段,長期的脾虛胃熱,郁而化火,之後引起氣散陰傷,陰損及陽,氣食少火,命火衰微,累及五臟。這時就容易出現濕、濁、痰、瘀等病理產物,血瘀、痰濁、痰瘀互結及瘀濁化熱生毒,造成脈絡痹阻,就會出現各種糖尿病併發症。治療方法多 著重讓身體恢復調控血糖能力中醫治療糖尿病,比起西藥來說,方法更多元,主要是著重在功能的恢復,讓身體逐漸恢復自行調控血糖的能力。此病多因陽氣悍而燥熱郁甚之所成,究其臟腑,不外肝熱、胃熱、腸熱等。中滿內熱是肥胖型糖尿病的核心病機,肝胃郁熱是其主要表現形式;脾虛胃熱則是消瘦型糖尿病的核心病機。疾病的發展過程,主要是飲食失宜,首犯胃土,火燔中宮;接著是七情傷肝,木失調達,郁而化火;之後引起氣散陰傷,陰損及陽,氣食少火,命火衰微,累及五臟。治療上,就以中滿內熱、脾虛胃熱為核心病機,在清熱的同時又靈活運用清降、清化、清利、清補等法對症治療,配合清除各種濕、濁、痰、瘀的病理產物,可以降低胰島素阻抗,再搭配個人的體質調理,常見的體質分型像是:肺熱、胃熱、脾虛、腎虛、血瘀、氣虛、陰虛、陰陽兩虛等,逐漸改善身體機能,恢復對血糖的代謝,糖尿病的病情就可逐步改善!糖尿病的治療,中醫西醫各有不同,也各有優缺點,是可以相輔相成的,只要患者配合治療,搭配飲食及運動調整,糖尿病是可以治療的。(文章授權提供/杏儒中醫診所)

免疫組合療法 助晚期肝癌患者延命2年

免疫組合療法 助晚期肝癌患者延命2年

(優活健康網新聞部/綜合報導)晚期肝癌現曙光!今年68歲的林先生平日不菸不酒,患有高血壓和B型肝炎病史,7年前一次定期健康檢查,意外發現腹部異常,進一步就醫竟發現6公分、大如網球的肝臟腫瘤,隨即手術切除,但沒想到後續5年多,又經歷三次復發,確診為無法手術的晚期肝癌。幸好林先生不放棄,樂觀治療,聽從醫師建議接受免疫組合療法,迄今約2年,仍可四處趴趴走。南台灣肝癌盛行多與C肝相關義大醫院內科部副部長暨胃腸肝膽科主任曾政豪表示,肝癌居國人好發癌症第4名,男性為女性2倍。特別的是,國健署曾經公布各縣市肝癌發生人數的統計,結果高雄市以1640人居全台之冠,其次為新北市1550、台中市1236人、台南市1141人,顯示肝癌對南台灣民眾的健康威脅之巨。另從原因來看,造成台灣人肝癌盛行的原因,9成與B型肝炎、C型肝炎相關,其他包括肥胖、代謝症候群、酗酒、食用含黃麴毒素的發霉穀物及其製品等,也是危險因子。研究進一步分析台灣肝癌地圖,發現造成南台灣肝癌流行,可能與C肝、脂肪肝有關,而距離義大醫院車程約20分鐘車程的高雄市梓官區,恰巧也是全台前5大「C肝村」之一,更需專業的照護。肝臟是沉默的器官,初期幾乎沒有症狀、不易察覺,當出現疲倦、食欲不振、體重減輕、發燒、腹部腫脹、肌膚和眼睛變黃(黃疸)等症狀時,往往已是晚期肝癌。曾政豪表示,在過去,晚期肝癌的治療武器選擇少,主要以化療和標靶為主,但兩者都有易產生抗藥性和副作用大的情況,所幸隨著免疫治療的出現,晚期肝癌治療逐漸露出曙光。食欲不振、體重減輕、黃疸 往往已是晚期肝癌義大醫院副院長饒坤銘表示,晚期肝癌在過去的治療面臨5大困境:1.8至9成肝癌患者合併肝硬化,肝功能不佳,影響用藥的選擇;2.容易產生手足症候群和皮疹等副作用,影響生活品質;3.反應率相較於乳癌或肺癌超過一半有效,明顯較低;4.易產生抗藥性,半年就失效的患者約有一半,整體存活期僅1年左右;5.部分藥物沒有健保,對許多家庭是一大負擔。隨著免疫組合療法的興起,目前國際有許多臨床試驗,包括搭配化療、傳統小分子標靶、抗血管新生標靶,或是免疫治療藥物雙組合等正在進行。根據國際的研究顯示,免疫治療搭配抗血管新生標靶用於晚期肝癌第一線治療,不僅能提升腫瘤反應率達近3成,且近9成患者保持6個月疾病不惡化,近1年生活品質不惡化,副作用也沒有1+1大於2的情況。此「2好1少」(治療成效好、生活品質好、副作用少)成果,受國際矚目,國內也已核准此免疫組合用於晚期肝癌第一線治療,不過健保尚未給付。免疫治療搭配抗血管新生標靶饒坤銘表示,免疫治療與抗血管新生標靶組合獨特之處,在於抗血管新生標靶可以讓腫瘤附近的血流正常化,幫助藥物進入腫瘤,正常發揮作用。另外,抗血管新生標靶本身也有免疫調節的功能,可強化免疫治療的效果,並活化腫瘤附近的免疫細胞,增強辨識癌細胞的能力,進而撲殺癌細胞。免疫治療與抗血管新生標靶的組合,就像棒球場上的先發投手,奠定了肝癌治療的基礎,有助於後面的藥物發揮效果,讓晚期肝癌的整體存活時間延長,使得晚期肝癌整體存活超過兩年,不再是遙不可及的目標。

腎臟科醫師:糖尿病患二招一心法 健康過生活

腎臟科醫師:糖尿病患二招一心法 健康過生活

(優活健康網新聞部/綜合報導)台灣洗腎人口這幾年一直居高不下,中國醫藥大學附設醫院腎臟科郭慧亮醫師表示,最主要與慢性病與人口老化有關。腎功能原來就會隨著老化而衰退,若加上慢性病的病人止痛藥物攝取太多,就會加速腎衰竭的可能。   監控血壓、血糖數值是關鍵 特別要提及就是糖尿病,由於病人長期處於高血糖的狀態,就像讓臟器一直泡在糖水一樣,高血糖就是傷害腎臟的主因。洗腎病人當中,有4成8有糖尿病狀況,因此在延緩腎臟惡化的關鍵中,監控慢性疾病如血壓、血糖數值相當重要。 郭慧亮醫師說明,在治療過程中,若能遵照醫囑服藥與飲食習慣的調整,通常腎臟病變都能獲得一定程度的控制,但最擔心的就是少部分年長者聽信不當廣告宣傳或介紹,自行找其他藥物或者偏方,胡亂服藥都會加速腎臟的敗壞。有時門診也需要跟家屬一起配合,讓老人家願意聽從醫師的話,避免攝取不當藥物。 酮酸胺基酸 幫助補充營養代謝廢物 通常腎臟功能會以腎絲球過濾率來評估,在檢查之後60分以下一定要由腎臟專科來處理,同時必須開始進行低鹽及低蛋白飲食。低蛋白飲食是經過營養師評估,算出個別適合攝取的量,來保護腎臟負擔不要太大,同時也能維持病人基本營養所需。 另一方面,酮酸胺基酸補充也相當重要。酮酸胺基酸是一種改造後的胺基酸,它的原理就是透過轉胺作用,變成對人體有用的胺基酸,除了提供營養在轉胺作用時可以吸收尿毒素。郭慧亮醫師指出,很多國際醫學期刊更指出,提早搭配低蛋白飲食+酮酸胺基酸,對於腎功能保護確實有具體效益。慢性腎臟病的病人最擔心就是面臨洗腎問題,郭慧亮醫師強調,最重要的關鍵就是要控制住慢性病,以及避開會傷害腎臟的因素,他也提供關鍵二招與ㄧ心法:「低鹽、低蛋白、視飲食為修行。」 低鹽、低蛋白、視飲食為修行 「二招」就是在「飲食上要注意低鹽、低蛋白」,除了剛剛提及低蛋白部分,由於高血壓對腎臟也會造成很大壓力,所以鹽分攝取也要很注意。郭慧亮醫師建議,慢性腎病的病人要把腎功能想成就像是能夠運用的資金,如果過度使用就會透支、退化也更快,只要調配得當,做到「低鹽、低蛋白、控制原發疾病」,就可以持續正常生活。若有應酬偶爾也能夠一個月有一、兩次聚餐的飲食,但記得也要斟酌,不要一下子把「叩答」用完。他認為腎病病人的一心法就是「將飲食視為修行」,如果能將這樣的飲食習慣內化,一樣可以如常生活。 腎臟病患 若沒免疫問題可施打疫苗 因應近期新冠肺炎的疫情,不少慢性病的病人也詢問是否可以施打疫苗?郭慧亮醫師說明,如果病人除了腎臟衰竭,沒有其他免疫問題或正在服用免疫調劑藥物,原則上是可以施打的;若免疫治療進行中的病人仍有施打疫苗需求,考量安全性問題,建議詢問主治醫師進行藥物調整與疫苗施打的評估。 由於洗腎病人必須維持正常生理機能運作,在治療上較難中斷,中國醫藥大學附設醫院針對這樣的需求也加強清消作業,在每兩個班次中間都有隔離半小時,這30分鐘除了消毒以外,還可以避免前後班相互感染,同時引導病人療程完畢後盡快離開醫院避免停留,共同來強化防疫工作落實。 郭慧亮醫師呼籲,腎臟病其實不易察覺,通常發現都蠻嚴重,最主要就是國人對腎臟病都有恐懼感迴避就醫,事實上只要透過簡單檢查,就能提早發現異常。如果經過檢查發現腎絲球過濾率在60分以下,建議先看腎臟專科,如果沒有持續惡化與好好控制,仍舊可以回到原來門診,也不見得會走向洗腎一途。只要提早檢查發現、好好保護腎臟,慢性腎臟病的病人就能維持良好生活品質。 看更多 腎臟病衛教專欄

DIY防疫冰粽 水果入粽熱量僅50大卡

DIY防疫冰粽 水果入粽熱量僅50大卡

(優活健康網記者黃苡安/綜合報導)端午節將至,應景的粽子不可少,但個個餡料「彭湃」又美味的粽子,一顆熱量近500至600大卡,有的粽子熱量甚至更高,營養師教大家製作應景的「防疫冰粽」,在疫情嚴峻的時節,在家動手DIY不僅安全健康,少出門也能防疫。花蓮慈濟醫院營養師鄭穎倢指出,粽子大部分只有極少量的蔬菜,若一餐只吃粽子不只不均衡,且油膩不好消化,還容易脹氣,一不注意吃太多就會熱量爆表。所以特別選用奇亞籽及新鮮水果包含黃金奇異果、火龍果、百香果來入粽,不僅口味清爽,一顆熱量只有50大卡。加含有豐富膳食纖維的奇亞籽 維持腸道機能將奇異果、火龍果洗淨切小丁,百香果切開取出備用後,以熱水將奇亞籽泡軟,另外再沖泡200毫升的綠茶;將砂糖混勻果凍粉與奇亞籽、三種水果倒入綠茶中攪拌均勻後,分別倒入水果袋中,拉成粽子造型掛起,在室溫中凝固定型約30分鐘後,即可放入冰箱冷藏,再取出就是小巧喜氣的防疫冰粽。奇亞籽含有豐富的水溶性膳食纖維,可幫助排便維持良好的腸道機能,還含有微量元素及omega-3脂肪酸,能抑制發炎增加免疫力外,又能增加飽足感,避免攝取過多熱量;水果部分,火龍果有豐富的花青素及甜菜紅素;黃金奇異果含有豐富的維生素C,比綠色奇異果高;百香果則是有豐富的維生素A、維生素C,都具有抗氧化的作用。簡單的防疫冰粽,適合全家人一起在家中輕鬆製作,不僅安心健康又無負擔的渡過佳節,也是齊心抗疫的一種方式。腎臟病患謹記「少五榖、少沾醬」兩大原則「粽子一天以一顆為上限」,鄭穎倢提醒,多搭配蔬菜一起食用,避免營養失衡與消化不良的問題,若覺得吃不飽,可以調整飲食順序,先喝湯再吃菜,最後吃粽子;另外,糖尿病友要注意粽子所含澱粉及油脂份量,建議每餐以半顆粽子為限且做食物代換,以避免影響血糖;腎臟病友在粽子的選擇上以「少五榖、少沾醬」為原則;粽子是糯米製品不易消化,對老人家及腸胃功能較弱者宜細嚼慢嚥且不宜攝取過多,或是選用糯米比例少的五穀雜糧粽,遵循以上原則,慢性病友也能享用應景的粽子。

思覺失調不按時服藥 幻聽、妄想恐加劇

思覺失調不按時服藥 幻聽、妄想恐加劇

(優活健康網記者黃苡安/綜合報導)40歲的王先生長期因人際關係敏感,無法維持穩定工作,逐漸退縮在家且會自言自語,家人帶他就醫後,醫師診斷為思覺失調症,但他缺乏病識感,經常不願意服藥,造成幻聽、妄想症狀加劇,甚至攻擊家人,某次外出時因幻聽跑到外縣市,因行跡詭異、言談鬆散而被強制送醫,接受抗精神病藥物治療後才逐漸穩定,醫師考量他服藥遵囑性不佳,將藥物轉換為長效型針劑,目前穩定在門診追蹤治療。多在20~30歲發病 憂鬱、人際退縮是早期症狀新竹臺大分院生醫醫院精神醫學部醫師劉子瑜表示,「思覺失調症」就是過去所稱的「精神分裂症」,常見的症狀有幻聽、妄想、思考混亂、混亂或僵直行為以及負性症狀如少話、少社交、做事無動機、自我照顧能力差等。患者多在20~30歲時發病,但也有不少人更早或更晚發病。在發病前患者經常會出現前驅症狀,如憂鬱、人際退縮、認知能力變差等,周遭的人可能開始感覺到患者變的怪怪的,而發病後患者可能會有幻聽、妄想等急性期症狀,一般也最有可能在這時被帶來就醫。若未規則服藥,患者可能會經歷數次的急性期發作,使得症狀愈來愈嚴重、能力愈來愈退化;若能及時且穩定的治療,思覺失調症的患者可以穩定工作或維持日常生活。長效針劑每隔數周或數月注射 可維持病況穩定近年台灣發生幾起跟思覺失調症患者有關的刑事案件,讓部分民眾誤以為思覺失調症患者都很危險,讓部分患者不敢就醫,然而根據研究,思覺失調症患者犯下重刑的比率並不比一般族群高。也有部分民眾認為精神科藥物副作用強、成癮性高,而排斥使用藥物。劉子瑜表示,目前新一代的抗精神病藥物不僅療效佳,副作用也大幅減少,只要遵照醫師指示,並沒有成癮的問題。另外,近年來也有數種長效針劑上市,抗拒服藥或容易忘記、不方便服藥的患者,只要每隔數周、甚至數個月注射一次針劑,即可維持病況穩定。劉子瑜提醒,除了思覺失調症,憂鬱、焦慮、失眠也是常見的精神疾病,有需要時都可尋求醫療協助,另外像是兒童的自閉症、注意力不足過動症、老年人的失智伴隨行為問題等,也都可以透過精神醫療得到幫助。

Menu