（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）一年一度的除夕夜快到了，全家大小聚在一起圍爐吃年夜飯是歲末最溫暖的期待，也是最幸福的事！各家餐廳業者也紛紛推出經典年菜料理或外帶年菜，方便大家圍爐享用。彰化縣衛生局近來針對業者進行年菜衛生稽查管理，衛生稽查重點包括年菜食材採買、製作、配膳、包裝、運送等相關注意事項，例如年菜製作食材之進貨應選擇信譽好之廠商，且需控制數量勿積存食材，並保留認購憑證及注意保存期限、烹調年菜時，應符合新鮮、清潔、迅速、加熱與冷藏之原則，避免交叉污染、烹調場所及供應之食物應避免直接日曬、雨淋、接觸污染源，並應有遮掩設施、應有適當冷藏設備或措施等。衛生局也將積極進行稽查來落實餐飲衛生，以保障民眾飲食之衛生安全，同時加強業者衛生自主管理，提高業者責任心，以達「食在安心，食在健康」，讓民眾在享用年菜的同時也能吃出健康。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）苗栗縣縣政府推動健康城巿的目標行之有年，101年全縣吸菸率為18.2％相較於100年的19.3％降低約一個百分點，而且101年民眾遭遇二手菸害的比例也較100年下降兩個百分點來到39％，另外101年民眾未嚼檳榔的比例也提升至84.2％，顯示民眾對於個人的身體狀況越來越重視，苗栗縣政府衛生局距離健康城市計畫更進一步。苗栗縣縣長劉政鴻在95年起積極推動健康城市計畫，屢屢獲獎，101年榮獲全國唯一蟬聯兩屆AFHC健康城市創新發展國際獎項，及台灣健康城市聯盟3大獎項的肯定，苗栗縣的「健康城巿監測調查」今年已經邁入第五年，對於民眾的相關健康資料收集已達一定水準，衛生局將持續追蹤縣民健康狀況並建立完整資料庫，未來衛生局希望能提供學術單位參考研究，進而對改善及提昇民眾健康。苗栗縣政府衛生局長羅財樟表示，委託行銷研究股份有限公司辦理的「健康城巿監測調查」，在101年10月4日至18日進行電話訪問，採分層比例隨機抽樣法抽取樣本，完成有效樣本1100人，在95％的信賴水準，抽樣誤差在2.9個百分點以內，調查結果經分析後，除發現前述之成果，在推動休閒觀光發展滿意度方面，由100年的72.1％上升至101年的77.7％；住家環境滿意度也從100年的82.9％提升至101年的84.6％。羅局長表示，針對以上報告，健康城市的理念改進是苗栗縣的主要目標，提供老年人更好的服務與照顧，打造高齡友善健康城巿。苗栗縣衛生局更持續推廣戒菸、拒吸二手菸、拒嚼檳榔、宣導全民運動，並展現健康城市的推動成果，提供其他縣市辦理健康城市之參考借鏡，吸引更多縣市投入打造健康城市，共同提升國人生活品質，並鼓勵民眾注重個人健康。
（優活健康網新聞部／綜合報導）新時代的醫療觀念是以民眾健康為導向，以病人為中心，以社區醫療、在地健康的模式，提供民眾周全性與持續性的醫療照護，以落實全人、全家、全社區的整合照護。衛生署今（9）日表示，推廣「每個家庭都有家庭醫師」觀念，鼓勵民眾在住家附近的社區，找到值得信賴的家庭醫師，一般小毛病均固定由該醫師看診，為全家的健康把關。由於持續固定看診，家庭醫師會因為瞭解長期病史及病人家庭、心理狀況，更可以提供最貼心的照護，也比較節省等候的時間與就醫成本，家庭醫師是最直接、最快速的健康守護者。直接到大醫院看診，可能因為看診時間過短、不了解長期病史而發生頭痛醫頭、腳痛醫腳的風險。92年起健保局推動「全民健康保險家庭醫師整合性照護計畫」，由同一地區5家以上基層診所與合作醫院共同組成「社區醫療群」，以群體力量提供民眾全人的整合照護。截至101年，共組成367個社區醫療群，包含2,361家診所（參與率23.8%）、2749位醫師、126家合作醫院，照護個案達211萬人，參與診所數與醫師數逐年增加，占率超過20%。家醫計畫推動多年，收案對象各項預防保健檢查率明顯高於全國平均值，有助於提醒「早期發現、早期治療」。如成人健檢執行率48.84%，高於全國平均34.1%；子宮頸抹片檢查執行率31.4%，高於全國平均27.4%；大腸癌篩檢執行率43.25%，高於全國平均36.55%；會員老人流感注射率38.51%，高於全國平均34.69%。另外，收案對象經醫療群照護，門診就醫次數較去年同期減少8.8%，急診率減少7.5%，住院率減少1.4%。健保局推動家醫計畫社區醫療群的照護模式，已收相當成效，並符合世界各國強化社區基層醫療之潮流。鼓勵診所醫師加強全人照護，加強家庭社會心理及非藥物治療等全人照護治療。期未來不斷精益求精，落實二代健保以病人為中心的家庭責任醫師制度。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）宜蘭縣政府衛生局推動醫療衛生滿意度，經行政院衛生署委託故鄉市場調查股份有限公司民意調查，獲全國第一，衛生局劉局長建廷表示該榮耀歸功於公共衛生團隊，在各自的領域中為縣民策劃各種醫療照護措施，獲得鄉親肯定。因此，除了繼續推動既有推動之各項衛生醫療保健措施外，衛生局102年更針對身心障礙者、弱勢族群、獨居老人等規劃相關的健康照護計畫。縣市衛生局推動醫療衛生滿意度調查，係由行政院衛生署委託故鄉市場調查股份有限公司之民意調查，期間為101年8月20日至9月30日，針對臺灣地區20縣市及金馬地區之15歲以上民眾進行調查（每縣市有效調查樣本為700人，抽樣誤差±3.7％），希望藉由民意調查結果，作為衛生署及各縣市衛生局日後在訂定宣導政策及推動各項健康活動議題之參考。宜蘭縣衛生局局長劉建廷表示，教導民眾建立正確的健康觀念，一直是衛生局每年的工作重點，因為健康是一項看不見的重大建設，且在「幸福立縣、友善服務」基礎下，將「高齡友善城市」列為縣政重點，追求成為全球高齡友善城市網絡成員，達到活躍老化的目標。朝健康、充滿活力、樂活宜居的「幸福宜蘭」努力。
（優活健康網新聞部／綜合報導）一年一度的年節將近，為維護民眾能安心選購年貨，確保消費安全及健康，臺南市衛生局於102年1月份起針對傳統市場及各大超商、賣場展開稽查及抽驗，共抽驗火鍋料60件、瓜子蜜餞類20件、香腸火腿肉製品30件、年節食品90件，總計200件，檢驗項目包括防腐劑、硼砂、過氧化氫、二氧化硫、亞硝酸鹽、人工甘味劑；若檢驗不合格者將依違反食品衛生管理法規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3~15萬元罰鍰。臺南市政府衛生局林聖哲局長呼籲農曆春節選購年菜及年貨時盡量挑選完整包裝之食品，勿購買來源不明之散裝食品，並注意外包裝之標示是否完整；對於來源不清楚等散裝食品，尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色，在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味，甚而有不該存有之芳香味等食品，儘量不予購買或販售。為了消費者能安心選購年節食品，本局將持續加強不法食品之查核抽驗，希望製造業者對於食品添加物使用之限量及範圍應符合法令規定，販售業者切勿存僥倖之心販賣來源不明、逾期食品或標示不清楚之食品，以免違法受罰。
（優活健康網新聞部／綜合報導）針對中華民國消費者文教基金會102年1月7日發布『披上「營養」外衣 價碼翻倍─市售雞蛋微生物、藥物殘留和硒含量檢驗』之新聞資料，食品藥物局在8日重申市售生鮮蛋品之標示及衛生標準，須符合食品衛生管理法規定。市售生鮮蛋品販售時包裝型態係屬「散裝食品」，依據食品衛生管理法第17條之1規定及101年9月6日署授食字第1011302822號公告「散裝食品標示相關規定」，具有公司或商業登記之食品販賣業者販售之散裝蛋品，須強制標示其品名及蛋品原產地。另依據101年8月9日署授食字第1011301385號公告修正「應標示營養成分及含量之食品類別」規定，完整包裝之生鮮水果、蔬菜、家畜、家禽和水產品，如未有營養宣稱者，無須標示營養成分及含量。市售雞蛋須符合「動物用藥殘留標準」規定，依農政機關規定氟甲磺氯黴素不得用於蛋雞，且依「動物用藥殘留標準」規定，雞蛋中不得檢出。如經查獲不符合規定者，衛生機關會命其下架回收，不合格產品之檢驗結果並將通知農政機關，由地方衛生局聯合農業機關追查畜養供應來源，依法進行後續處理。衛生機關將持續針對市售雞蛋之標示及衛生標準進行查核及抽驗，加強市售雞蛋之安全把關，維護消費者食的安全。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）糖尿病已成為二十一世紀全世界最重要的公共衛生課題之一，在台灣，隨著醫藥的發達，生活型態的靜態化，肥胖之高度盛行，自1987年起糖尿病始終高居十大死亡原因的第五名，糖尿病為高發生率高費用之疾病，且無法僅由內分泌或新陳代謝專科醫師即可提供完善周延的醫療照護，因此澎湖縣湖西鄉衛生所每年安排聘請眼科醫師為病友們做每年例行的眼睛視網膜檢查，更請護理師做足部檢查，有鑑於此，湖西鄉衛生所配合行政院衛生署推動糖尿病共同照護網，希望藉由經過訓練的專業醫事人員（醫師、護理師、醫檢師及營養師）間的團體合作，落實以病人為中心之理念並提供診察、檢驗、衛教及追蹤等完整的服務，以降低或延緩糖尿病患者併發合併症的情形，如此不但可維護病人的健康，亦可減少醫療費用之給付。 湖西鄉衛生所主任歐淑豊指出，隨著國人壽命逐漸延長以及飲食生活習慣的改變，使得糖尿病患者在持續增加中，加上糖尿病慢性併發症如：眼睛視網膜病變及末梢神經病變等，早期症狀都不明顯，不少患者均未警覺其嚴重性，等到發現視力模糊及對溫度、疼痛、震動感覺消失時，往往對疾病控制的成效已經很差了，嚴重時會出現腦中風、心衰竭、微小血管病變、失明及糖尿病有關的死亡等。透過這些檢查以提醒患者時時關心自己的健康及確保疾病能控制良好。 湖西衛生所歡迎糖尿病病友們踴躍參加糖尿病共同照護方案及湖西甜蜜蜜俱樂部病友會，以共同建立一個整體性與連續性為原則之醫療照護模式；同時藉由定期舉辦相關衛教及病友聯繫活動，來互相支持、鼓勵與提醒對糖尿病控制的重要性。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）為能提供花蓮鄉親更專業、優質、與便捷的長期照顧服務，花蓮縣衛生局長徐祥明表示，特別邀集花蓮縣38家經衛生局審查及評鑑合格的機構開會，除完成新年度簽約儀式，徐祥明特別要求所有提供身心障礙居家護理、居家復健、社區復健、居家喘息及機構喘息等服務之機構，必須在服務流程、照護人力質與量、服務態度、以及維護民眾權益等方面加強品質提升。徐祥明特別指出，為了確保各機構確能提供鄉親們優質的長期照顧服務，特別指定由花蓮長期照護管理中心展開101年度之服務滿意度調查，並依據調查結果對各長期照顧服務機構進行輔導，以期讓民眾對花蓮縣的長照服務有感。花蓮目前人口日趨老化，長期照顧服務的需求日益增加，花蓮縣衛生局特別結合醫療及本縣合格的長照機構，提供有需要的鄉親們居家護理、居家復健、社區復健、居家喘息及機構喘息等多項服務方案。所謂「居家護理」是針對有傷口、管路及健康指導等護理需求的民眾，提供最多每月4次的密集護理服務。至於「居家復健」則是由物理治療或職能治療師，到宅提供失能個案復健及指導，靈活運用案家環境提供個別化的治療服務，在黃金復健時間內迅速促進體能的恢復，更快速達到自我照顧的目標。此外，在山地鄉另有提供定點式社區復健服務，有復健需求的民眾可予以充分利用。另外花蓮長照服務也提供「喘息服務」，一年提供14天到21天的替代照顧服務，這項服務的主要功能是安排居家照服員到家幫忙，也可以由照護機構提供24小時照護服務，藉以減輕家屬負擔，讓平常忙於照顧身心障礙者的家人，可以稍稍喘息休息幾天。徐祥明提醒鄉親，如果家中有失能行動不便須要護理、或復健的長輩或身心障礙朋友，可以向花蓮縣長期照顧管理中心申請相關服務。為因應農曆新年假期即將來臨，家中有照護服務需求之民眾，建議儘早提出申請。
（優活健康網實習記者劉麥文／綜合報導）「一指能買天下物」，但是以廣告招攬代購藥品、醫療器材的生意，是違反藥事法無照藥商行為，新竹市衛生局長洪士奇呼籲民眾要注意用藥安全，以免賣者違規，買者傷身。 有些民眾出國前，上網刊登代購日本、德國藥品及醫療器材；或是網站刊登代購某家商店藥物，以上這些透過網路代購行銷藥物，以達召徠銷售為目的的行為都屬於藥物廣告，違反藥事法規定，須處以罰鍰。 衛生署針對網路代購藥品及醫療器材做出說明，代購業者雖無實際商品存在，但透過藥物廣告取得訂單，購買醫療器材後再轉賣，視同販賣藥物及醫療器材。藥物須由藥事人員販售，取得藥商許可執照，才准營業。 衛生局再次呼籲民眾注重藥物使用安全，「生病要看醫師，用藥請問藥師」，不推薦藥物給他人、不買來路不明的藥品。隨意在非藥局、非藥商處，如網路、電台、菜市場、夜市、國術館或民宅，購買並服用不明產品，既花錢又傷身，嚴重者甚至危害生命，千萬要小心。
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）財團法人中華民國消費者文教基金會1月7日公布，去年10月間驗出「頂好超市土城店」販售的「頂好洗選蛋」含有動物用藥「氟甲磺氯黴素」殘留，新北市政府衛生局立即前往土城店及其他3家分店稽查，同批產品已全數下架回收。衛生局表示，去年針對轄內蛋品供應商抽驗動物用藥共17件，卻未檢出不合格品項，今年會持續抽驗。此次查驗出的氟甲磺氯黴素是一種能有效抑菌的氯黴素類廣效抗生素，可增加雞隻抵抗力，人體過度累積可能會導致肝、腎負擔以及貧血、紅血球發育不全等，甚至會導致心臟衰竭，台灣已於民國91年起禁用，大多數國家也禁用。衛生局調查發現，此次被驗出不合格蛋品的供應商是位於彰化縣芳苑鄉的「加生農產品有限公司」，該公司表示「頂好洗選蛋」僅供應北部頂好超市販售，並無供應其他業者，衛生局已移請彰化縣衛生局向源頭查處。衛生局表示，生鮮蛋品如檢出動物用藥殘留不符規定者，涉及違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定，產品依同法第29條第1項規定產品應予沒入銷毀外，另依同法第31條可針對違規業者可處6萬至600萬罰鍰。衛生局呼籲蛋品業者進貨時，務必確認產品符合相關規定，養雞戶在使用相關動物用藥時，務必遵守使用規定，共同為消費者健康把關。
