記者及編輯團隊

《優活健康網》有專業的記者及編輯團隊,內容整合醫學專業、健康生活乃至關係心理學等相關文章,致力為讀者提供最正確的健康認知與保健常識。

年節喜氣易讓憂鬱者更憂鬱 衛生署籲多關心

年節喜氣易讓憂鬱者更憂鬱 衛生署籲多關心

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)農曆年節喜氣洋洋,但這樣的氣氛卻可導致,無法返家或是心靈受過重創的人,產生輕生的念頭。對此,衛生署呼籲,衛生署春節期間持續提供24小時不打烊之自殺防治安心專線0800-788-995服務,若發現自己或親友有情緒困擾或自殺危險性,請立即求助。另外,衛生署也提醒民眾,應多關心無法返家團聚、或久未聯繫的親友,尤其孤苦無依、罹患重病或獨居長者,主動電話問候或探訪,提供應景食品、衣物前往探視、關懷,讓對方感受溫暖的關懷並發揮「一問」,主動關懷與積極傾聽、「二應」,適當回應與支持陪伴「三轉介」,資源轉介與持續關懷,以減少年節自殺事件的發生。

北市稽查總動員 全面抽驗現切水果攤

北市稽查總動員 全面抽驗現切水果攤

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)相信許多人都買過路邊攤販的現切水果來吃,為杜絕不法,臺北市衛生局稽查總動員,針對臺北市現切水果攤進行全面抽驗,抽驗地點涵蓋台北車站、補習街、公館商圈、吳興街、永康街及觀光夜市等人潮聚集地點,已抽驗28件產品,目前檢驗中。稽查員今日傍晚至夜市抽驗現切水果,共動員38人,預計抽驗20件產品。本專案多組人馬同一地點執行抽驗,主要是為了避免鄰近攤商相互走漏消息,影響檢驗結果。檢驗項目包括甲醛、過氧化氫、二氧化硫、糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽等添加物,檢驗結果最快將於7天後公布,如有不符規定,將依法處辦。臺北市政府衛生局前已公布101年11月市售即食截切水果抽驗結果,有5件「水梨」檢出違法添加環己基(代)磺醯胺酸鹽,該局均已處分在案。惟衛生局12月份追蹤抽驗結果,抽驗 15件產品,檢驗結果仍有1件「芒果」檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽0.31g/kg(標準:不得檢出),已依違反食品衛生管理法,處以罰鍰新臺幣3萬元。臺北市政府衛生局表示,前次違規的5家攤商,有3家攤商已歇業,另2家追蹤抽驗結果已符合規定,今日公布之違規攤商係初犯,該局除處分罰鍰外,並通知臺北市市場處依照「臺北市公有士林市場攤位租賃契約」通知限期改正,如未改正,將依前述契約終止租約,收回攤位,並不得請求任何賠償。環己基(代)磺醯胺酸鹽為人工調味劑,又稱甜精,其甜度約為等量蔗糖的30~60倍左右,可提供食品的甜味,可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等,不過民眾如果長期食用,易增加腎功能負擔,不宜過量食用。

檢驗黑心豆麵製品 基市發免費試劑

檢驗黑心豆麵製品 基市發免費試劑

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)農曆年節前夕,基隆市衛生局為維護市民健康,杜絕不肖廠商違法添加「過氧化氫」及遏止市面上販售黑心豆麵製品造成危害,自今年1月28日起於基隆市衛生局服務台免費提供檢測試劑(發完為止),讓民眾在家DIY檢測,試劑領取後請依照說明書指示使用,並存放至安全地方,避免嬰幼童及老人誤用,使用時應避免與人體接觸,如有誤食或因接觸造成不適,應儘速就醫。「過氧化氫」俗稱「雙氧水」,具有殺菌、漂白效果,常被用在魚丸、豆干、豆干絲、麵類等食品,使產品賣相更好並延長保存期限,但依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,「過氧化氫」得使用於麵粉及其製品以外之其他食品,但不得殘留,民眾若食用含有過氧化氫的食材,可能會出現急性腸胃炎、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適症狀。基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲,民眾在選購食品時,除了選擇有信譽之商店及標示完整的食品之外,應避免選購過白的食材,以確保食的安全。如果民眾檢測出疑似過氧化氫陽性時,可提供購買來源資訊給基隆市衛生局食品衛生科,經衛生局再行抽驗確認後,即可告發該製造業者,共同為飲食衛生安全把關。

預防心血管疾病 從生活習慣做起!

預防心血管疾病 從生活習慣做起!

(優活健康網記者劉麥文/採訪報導)冬天天氣不穩定,寒流、冷氣團時常報到,更容易引起心血管疾病方面等問題,而這類症狀,不發作沒事,一發作起來可是很危險,嚴重甚至會要人命!振興醫院外科部主任醫師張忠毅表示,造成心臟生病的原因有很多,可別以為平常身體好好的,沒什麼大礙,就以為不會突然有心血管疾病的問題,提醒民眾,平時要注意自身的生活作息、飲食習慣,也要定期健康檢查,才是預防的好方法。一般來說,心血管疾病會有幾種狀況產生,最常聽到的就是冠動脈阻塞造成的心肌梗塞,會產生不同程度的胸痛、發汗、暈眩、嘔吐,若是覺得心絞痛,全身有痠痛症狀,嚴重也會導致心肌梗塞;再來,大血管動脈瘤破裂也是狀況之一,張忠毅說,沒病也要開刀的情況有兩種,一種是動脈瘤超過5公分、胸主動脈超過6公分時,若是不動刀,破裂的機率為25%,會造成死亡風險,而另一種為暫頸動脈,就是頸部的地方會摸到顆粒狀的東西,這會使頸部產生暫時缺血,有時候手會一下可以動一下又不能動,若出現這種情況也要開刀;血管阻塞會導致肢體痠痛、腫脹、跛足,嚴重可能要截肢,而這種狀況通常都是因為糖尿病所引起;最後就是腦部產生的中風,這時候全身上下可能都會出現問題,因為腦部的代謝只用血糖,所以血糖一低就易造成腦受傷。張忠毅進一步指出,哪些是心血管疾病的危險因素,其實很多原因都藏在我們的生活習慣裡。其中第一名影響之最為抽菸,菸對人體心臟的危害很大,根據世界衛生組織的統計,全球就有五分之一的心血管疾病是由吸菸所導致,因此,張忠毅就說了,戒菸是第一步驟且非常重要。接著就是我們都知道的高血脂、高血壓、糖尿病還有肥胖等因素,其實大家都知道這些問題對身體都是很不健康的,但真的可以把握健康原則,做到的少之又少。由於食物太精緻、飲食習慣西化,大腸癌在國人死亡率中已排行第一名,台灣洗腎人口,更是居世界之冠。甜食、炸物等食物雖然美味,但可能是讓你致命的關鍵,很多人的肥胖症狀,也是造成心血管疾病的主因,且可別以為外表看起來不胖,身體就沒問題,平常的飲食才是最重要的。張忠毅提醒民眾,肝臟、蛋黃、烏魚子、蟹卵等,這些都會使膽固醇過高,一般來說,每週不宜食用超過2-3個蛋黃,另外,甜食吃太多會造成三酸甘油脂上升,是一種存在血液中的脂質,會增加出現心臟疾病的風險,建議可多吃秋刀魚、鮭魚、白鯧魚等來增加ω-3脂肪酸。還有痛風也是越來越年紀大的人有的困擾,最重要的還是要先控制體重、多喝水,且蛋白質不能吃太多,會使造成痛風主因的普林含量太多,像黃豆就是很好的食物,但種子類的食品就別常碰,如黃豆芽、綠豆芽等,若是食欲不佳可適當補充含糖液體,避免身體組織分解而痛風。張忠毅特別提到了停經婦女,因為沒有荷爾蒙的保護作用,雌激素分泌減少,進而對心臟血管產生較大的威脅性,醫生就建議,多吃黃豆補充大豆異黃酮,每日食用1-2杯250ml的豆漿或是25g的黃豆,都是很好的選擇,若是補充荷爾蒙,小心罹患乳癌機率也會上升。張忠毅再次強調,發生心血管疾病的時候,時間是最主要關鍵,有時候如果來得及,可能還可以救回一命,但是總不能每次都跟時間下賭注,所以有個健康的身體才不會治標不治本,控制好飲食、規律運動、減重,再來吃藥物食品,才能大大降低心臟疾病的風險。

豬鏈球菌可致死 食用豬肉務必煮熟

豬鏈球菌可致死 食用豬肉務必煮熟

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)越南中部峴港市發生三位民眾因食用遭感染豬肉後感染豬鏈球菌,該國近幾年已發生過嚴重感染的零星病例。疾病管制局指出,東南亞地區民眾因感染豬鏈球菌造成的細菌性腦膜炎並不罕見,容易因吃到未煮熟的被感染豬肉、或於處理被感染豬肉、豬內臟過程中遭感染。呼籲民眾食用豬肉、豬內臟等需充分煮熟,於處理生豬肉時應戴上手套慎防損傷,並避免手部傷口直接接觸生肉、內臟等,保持良好的個人、食物及環境衛生,降低感染風險。豬鏈球菌是一種廣泛發現於全世界許多養豬地區的細菌,主要感染畜養的豬隻,但有時也會從野豬、馬、狗、貓和鳥身上發現。豬鏈球菌至少有34種血清型別,一般可造成人類致病的為第二型豬鏈球菌。首例人類感染豬鏈球菌發生於1960年代,在東南亞某些地區,豬鏈球菌造成的細菌性腦膜炎並不罕見;民國94年7至8月間並曾在中國大陸四川省造成215人感染,其中39人死亡;我國近十年則未曾有病例發生。人類的感染主要跟屠宰被感染的豬隻有關,民眾若吃到未煮熟被感染的豬肉或是處理被感染豬肉、豬內臟的廚師,都有被感染的風險。細菌常經由皮膚上的傷口,包括小擦傷感染,像是處理受感染豬隻的屍體時所造成的皮膚傷口或磨損,亦可經由食入或黏膜,如眼結膜接觸病菌而感染。潛伏期一般為數小時到3天,臨床表現以腦膜炎、敗血症、心內膜炎等為主,可能發生毒性休克性症候群而有生命危險。免疫功能較差人士,如已切除脾臟者、糖尿病患者、酗酒人士、惡性腫瘤患者等,有較大機會受感染。疾管局提醒,民眾處理生豬肉時,應戴上手套慎防損傷,如有傷口須徹底治療及妥善包紮,處理時區分生肉及熟食區避免污染,處理後要徹底洗手;豬肉、豬內臟等需充分煮熟後食用。如出現豬鏈球菌感染疑似症狀應儘速就醫,及時診斷及接受治療。

脊椎過度使用 「床上低頭族」好僵硬

脊椎過度使用 「床上低頭族」好僵硬

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)你還要繼續當低頭族嗎?小心!時時刻刻都要低頭使用智慧型手機,產生的智慧病可不智慧。一名37歲方小姐每晚臨睡前都拿著智慧手機上臉書,最近半個月,脖子常轉到一定的角度就動彈不得,台中慈濟醫院復健科醫師楊鎮嘉表示,是頸椎過度前曲與長期固定姿勢造成的肩頸症候群,提醒開心放年假的民眾,千萬不要當「床上低頭族」,以免才開年就痠痛上身。方小姐自從幾個月前添購智慧型手機,就愛上時時刻刻接收最新資訊的感覺,臨睡前也要盯著手機至少一個小時,看看社群朋友的各種生活點滴,最近常常一覺醒來,脖子轉到固定角度就難以動彈,肩頸都很痠痛,就診才發現是不正確的姿勢引發不適,經頸部熱敷、牽引與電療改善症狀。長期固定一個姿勢,本來就容易導致肩頸僵硬,而「床上低頭族」躺靠在舒適的環境,頸椎前曲角度達45度以上,比座位上的30度多更多,不正確的姿勢持久不變,可能引發比坐姿更嚴重的症狀。楊鎮嘉建議民眾要注意姿勢,尤其不能再當「床上低頭族」。他指出,這幾年智慧型手機、平板電腦這類的3C電子產品正流行,不論學生還是上班族,人手一機手指劃個不停,個個專心當低頭族,結果很多人因為肩頸痠痛、僵硬或是手麻的「肩頸症候群」而求助復健科。楊鎮嘉強調,頸椎是很脆弱的結構,頸椎有七節,如果長期過度使用某一節,尤其是第四到第六節,久了就容易出問題,曾有30歲的病患年紀輕輕就已出現神經症狀,頸椎加速退化到要開刀的程度。楊鎮嘉建議,出現「肩頸症候群」時,可以尋求復健科幫助,藉由適當的復健治療緩和症狀,通常八成以上的患者成效都不錯。習慣在床上看電視、看書的民眾,也跟「床上低頭族」的道理一樣,記得要半小時動一動肩頸,但是注意幅度不要太大、動作不要太快,脖子往前往後活動、往左往右轉,肩膀往前往後劃圈,便可以舒緩肩頸症候群。(圖片來源:台中慈濟醫院提供)

擔心金針殘留漂白劑 可開蓋煮沸3分鐘

擔心金針殘留漂白劑 可開蓋煮沸3分鐘

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)年節將至,民眾紛紛開始採買年貨,因此,連江縣衛生局針對市售年節食品抽驗添加物,第一波檢驗結果公佈,水產製品、花生製品、糕餅麵製品、乾貨:(金針、香菇)。檢驗項目有:防腐劑、漂白劑、殺菌劑、螢光增白劑、黃麴毒素、硼砂,檢驗結果不合格食品:金針含漂白劑-二氧化硫8.88 g/kg(法規限量4.0 g/kg),不合格商品已下架;前項產品來自台灣,案移貨源所轄衛生局查處。請地區商家進貨最好選擇有CAS或GMP標章的貨品。近年來,網路購物盛行,年節網購年菜或年貨在地區也漸成潮流,網購年貨要選擇有信譽的網路購物中心、商城等可追溯來源的網路平台,對於較無保障的私人拍賣區,應注意標示及衛生,包裝是否完整.勿買標示不清.來路不明的東西。由於年節期間不少人會購買乾貨金針,衛生局提醒選購金針產品除了避免選擇太鮮豔者。此外,金針浸泡處理後可去除二氧化硫,建議消費者在烹調金針前,先把乾製金針浸泡於25℃的冷水60分鐘,或45℃的溫水20分鐘,並扭乾再重複上述步驟2至3次,即可將二氧化硫殘留去除約70%;若開蓋煮沸約3分鐘,即可去除90%以上的殘留量。

愛心園遊會 攜手「童」心做公益

愛心園遊會 攜手「童」心做公益

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)歲末年終,許多弱勢家庭仍為醫藥費用奔波,台中童綜合醫院有感於弱勢病患無力的處境,舉辦「攜手童心,跨越障礙-身心障礙福利宣導暨愛心園遊會」,除援助弱勢病患外,還協助身障者設攤展示販售作品,讓鄰近地區民眾都能共襄盛舉參與愛心活動。活動共設有八攤位,除了有愛心二手物、身障者作品、身障者製作的手工皂、弱勢團體烘培點心等販售外,每個攤位也都設置闖關關卡,與會民眾闖關完成都可至大會服務台兌換小獎品。許多民眾攜家帶眷的參加,帶著兩個女兒參加園遊會的許小姐表示,是前幾日來醫院看病時得知有這項活動,因為就住在附近,就利用此次機會讓小孩了解與尊重身障人士,也可以發揮愛心做善事。童盛文文教基金會擺設的攤位是二手物愛心義賣,所有物品都是童綜合醫院員工所捐贈,全體員工都熱情參與活動,將家中用不到但近乎全新的3C用品、家電、文具等捐出來做愛心,最後義賣所得將提供弱勢病患就醫補助,幫助有需要的民眾。(圖片來源:台中綜合醫院提供)

春節首選無菸景點 戶外旅遊大口呼吸

春節首選無菸景點 戶外旅遊大口呼吸

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)往年經驗,春節後多會接到民眾申訴二手菸害或景點抽菸及亂丟菸蒂的問題,為因應今年長達九天的年假,消費者文教基金會、富邦文教基金會及董氏基金會特地綜合觀光局推薦的多個優質遊樂園、熱門景點及各縣市衛生局公告的無菸好景點,於「華文戒菸網」建置「全臺無菸觀光景點」專區,供民眾春節出遊之景點安排。消費者文教基金會董事長張智剛表示,「菸害防制法」自98年1月11日執行迄今已滿4年,雖然台灣目前無法完全做到世界衛生組織的「室內公共及工作場所百分百全面禁菸」,但各縣市衛生局仍積極努力,特別這次年節整理出全臺166個無菸旅遊好景點。富邦文教基金會總幹事楊順美指出,台灣獨具好山好水是全民的福氣,為了全民健康我們反核,其實無菸環境就是愛護台灣山水的第一步。吸菸不只是造成二手菸汙染空氣,菸蒂更是不環保的垃圾,濾嘴多為木質醋酸纖維製作,是難分解的高分子組成,一根菸蒂甚至要花十五年的時間才能分解。為了讓台灣的青山常在、清水長流,不要汙染環境,而且星星之火足以燎原,提醒大家除了選擇無菸景點外,也請勿亂丟菸蒂,這是對下一代最好的菸害及守法教育。董氏基金會執行長姚思遠表示,於禁菸場所違法吸菸,可處新台幣二千元至一萬元。許多人還以為無菸景點只有室內禁菸,戶外就可以隨處吸菸,大部分的戶外無菸景點是只有在指定地點才可以吸菸。而更有些景點是無論室內外,只要在園區內就要禁菸。義工媽媽李明依也建議民眾,將無菸景點納入年假旅遊優先考量,才能有個健康百分百的無菸年假。(圖:董氏基金會提供)

盆栽教戰撇步! 年前綠美化環境

盆栽教戰撇步! 年前綠美化環境

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)為迎接乾淨嶄新的一年,環保署提供「優質盆栽環境綠美化教戰撇步」,籲請民眾在春節前利用周末假日整頓清理戶外盆栽及環境,發揮社區參與精神,清理居家外4公尺以內的公共巷、弄路面、騎樓、防火巷及水溝的環境,讓盆栽營造出綠意、美觀的生活空間。迎接農曆春節,整頓戶外盆栽可提升居家環境美質,環保署基於健康、安全、美觀、衛生、合法等五大重點,及不妨礙交通、不孳生蚊蟲、不製造髒亂等三不作為,蒐集全國各地居民設計具有特色的盆栽,提供「優質盆栽環境綠美化教戰撇步」,以盆栽綠美化居家環境。 環保署表示為清除病媒蚊孳生源,民眾應澈底做到「巡」、「倒」、「清」、「刷」;經常且仔細「巡檢」居家室內外及周圍花瓶、盛水盤、廢水桶、廢保利龍、廢寶特瓶、廢棄鍋碗、水缸、盆栽墊盤、塑膠帆布及廢輪胎等容易積水器物,將積水「倒掉」,不要的器物予以分類「清除」,減少容器,留下的器物應澈底「刷洗」去除斑蚊蟲卵,收拾或倒置勿再積水養蚊,以整潔美麗的環境迎接嶄新的一年。

Menu