（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）民眾所服下藥物是否安全？有哪些副作用可能會發生？新藥上市前，藥廠應進行一連串縝密的實驗，才能夠上市，確保民眾健康。對此，食品藥物管理局表示，新藥上市前，必須進行嚴謹的評估，以確保藥品具有相當之療效及無過多嚴重之副作用。臨床試驗為新藥物研發過程中決定能否進入市場的關鍵，影響生技醫藥產業之發展甚鉅。食品藥物管理局指出，回顧101年度，國內提出臨床試驗申請案件已達238件，其中進入Phase I 共34件、進入Phase II共68件、進入Phase III共121件，執行Phase IV或其他試驗者共15件，整體件數與去年相比成長了37%；在多國多中心試驗申請案，101年度執行臨床試驗之案件數亦自100年時之131件時增加至191件，顯示生技產業投入新藥研發以及我國臨床試驗水準均有顯著提升。食品藥物管理局表示，展望民國102年，面對行政組織改革、衛生福利部的成立，以及亞洲醫藥研發與協和化的發展趨勢，食品藥物管理局在臨床試驗審查效能之提升、受試者保護與合理化臨床試驗查核體系，仍將持續精進努力，以提升我國臨床試驗水準並加強與國際接軌，促國生技製藥產業創新研發之能量。

（優活健康網記者劉麥文／編譯）新的研究顯示，用密胺餐具，也就是仿瓷餐具、美耐皿餐具吃熱騰騰的食物，可能對健康是有危害的。台灣研究人員發現，高的溫度會增加我們接觸到的三聚氰胺量，這可以增加腎結石的風險。研究實驗了兩組吃特騰騰湯麵的團體，一組用美耐皿餐具，另一組用陶瓷碗，然後在用餐前收集尿液樣本，用餐後的12小時，每2個小時也收集一次；三個禮拜後，被實驗者仍然食用同種食物，只是用的碗型互相交換，然後再次收集尿液樣本。 12小時後，用美耐皿餐具的研究對象，總尿液中的三聚氰胺含量為8.35微克，相對於用陶瓷碗的只有1.3微克。台灣高雄醫學大學首席研究員吳嘉芳表示，美耐皿餐具使用時，若在高溫下，可能會釋放出大量三聚氰胺。他指出，不管是在較高的溫度下，例如熱湯，或酸性食品，都可以導致三聚氰胺危害食品，尤其是在舊的、低品質的餐具使用下。但她補充，三聚氰胺從密胺餐具釋放到食物和飲料中的量會隨著品牌不同而變化。因此，這個研究可能無法概括其他品牌的餐具。然而，在安全方面，結果表明使用陶瓷餐具來吃熱時是明智的。研究人員說，目前還不清楚這對人類健康，究竟還有什麼全面性的影響。不過，先前的研究已發現，長期低劑量接觸三聚氰胺，會增加兒童和成人罹患腎結石的風險。研究表明三聚氰胺的毒性在動物體內，攝入會導致腎結石，腎功能損害，並可能誘發癌症。在2008年，就有例子在中國受三聚氰胺污染的嬰幼兒配方奶粉，造成6人死亡和5萬人住院治療腎結石和腎臟疾病。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）你在什麼時候會憋尿？開車、上課、開會還是連莊的時候！憋尿好像已經是全民運動了，據醫學研究指出，習慣性的忍尿可能增加膀胱癌的機率。尿尿也會痛，難道是膀胱出問題，什麼體質的人容易膀胱出問題？到底什麼樣的情況不算是憋尿？憋尿對健康的影響？家醫師王健宇表示，長時間憋尿會使膀胱肌肉缺血、缺氧而受損，容易細菌感染，功能也會受損，會造成尿道、膀胱發炎，小便會有灼熱感，甚至會出現刺痛的狀況；再進一步會產生強烈的殘尿感，敏感的尿意讓自己不斷的想上廁所，甚至連膀胱都已排空還會想上廁所，如果狀況嚴重，將會導致腎臟發炎，甚至長期住院。正常來講每2至3小時排一次尿，一次約排250cc才不算憋尿。而吃太上火（高鹽、高炸、高油脂）的食物、穿太緊的褲子、絲襪、褲襪，或習慣性用衛生棉條，這些生活習慣都容易造成膀胱不好。當你有解尿困難，一種想尿又尿不出來的感覺，就可能要小心膀胱開始出問題了。王醫師也提到，膀胱發炎的症狀，包括：尿道炎，解尿的時候會痛；膀胱炎，開始頻尿、下腹痛、剛解尿痛，解完也痛及血尿都是會出現的症狀。中醫師彭溫雅也說，許多人在冬天愛吃的補品，如：麻油雞、薑母鴨，都容易誘發膀胱發炎，冬天建議愛吃的人加一些寒性的食物中和。而膀胱發炎的人也要避免吃辣，或是龍眼、荔枝、芒果、榴槤。王健宇醫師也提醒，放任膀胱發炎恐會造成嚴重的疾病。最常見也最麻煩的就是腎臟相關合併症：腎臟積水、感染、腎功能受損、洗腎等；另外，也可能產生尿滯留、下腹疼痛等；少數患者，則因抵抗力較差，產生敗血症、休克等嚴重併發症，處理不當時，甚至可能因而致命。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）農曆春節將至，在年節期間，為持續讓失能民眾及家庭照顧者可以獲得必要的長照服務，行政院衛生署表示，春節期間各縣市預約長照服務不打烊，有需要的民眾，請於春節前由本人、家屬或社區鄰里長以市話撥打長照專線412-8080、手機撥打02-412-8080或逕向各縣市政府長期照顧管理中心預先申請長照服務。衛生署指出，各縣市春節期間仍將持續提供之長照服務，包括居家服務、喘息服務、老人營養餐飲服務、機構服務；而居家護理服務及居家復健服務，則會將春節期間的服務，調整安排在春節前後提供。衛生署提醒，為提供民眾便利的服務，各縣市政府長期照顧管理中心，提供長照單一窗口服務。有長照需要的民眾，可向長期照顧管理中心申請長照服務，由長期照顧管理中心派員到家中對民眾作生活功能評估，並連結或轉介所需長照相關資源。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）高雄市老年人口數佔高雄市總人口數之10.34％，因應人口結構快速老化，失能人口及長期照護需求增加，市府透過團隊合作101年服務量創下歷年新高，使用長期照顧服務涵蓋率由100年16.97％， 101年大幅成長至26.2％，成長率達64.77％，總服務量達1萬5378人次；其中以大旗山偏遠地區及創新服務項目更為全國首創。102年1月24日假高雄長庚醫院辦理成果發表及研討會，會中由衛生局何啟功局長、社會局張乃千局長、長庚醫院院長陳肇隆、副院長張明永及各專業學者、團體共同參與，並討論未來可行之持續方案，高雄市預估需要長期照顧之失能人口約為2萬5637人，高雄市衛生局積極結合民間團體，建置長期照護服務資源及服務，一起為偏遠地區失能長輩努力。衛生局分析101年使用居家復健、喘息服務及居家護理等三項衛政服務有5975人（成長率達58.95％）、1萬5378人次（成長率達49.05％），尤其是大旗山等9個偏遠資源缺乏區，透過衛生局極力爭取莫拉克民間捐款補助執行大旗山地區復健、營養、中醫及護理服務計畫，使當地失能長輩能接受居家復健、居家護理及喘息服務等服務。專業到宅服務尤其以居家中醫服務更為全國首創，並培訓照顧服務員訓練，計有12人結訓後投入長期照護工作，就業率達60％。除此之外，本計畫亦提供907診次的定點長期照護服務，計有1萬9605人次受惠，對社區之服務結合3個社區長者日托班據點，辦理長者健康促進活動，針對健康問題，導入運動操、飲食指導等活動，促進健康。102年度高雄市衛生局持續提供長期照護－居家復健、喘息服務、居家護理、居家營養、居家藥事及居家口腔等服務，衛政三項服務人數為1051人、人次為1858人，另新增之居家營養200人及居家中醫468人，共接受本專案居家照護人數為1719人，凡設籍在高雄市年滿65歲以上老人、55歲以上原住民、50歲以上身心障礙者或獨居失能者，可向衛生局長期照顧管理中心申請評估。

（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）「冬天好冷喔！來大吃吧！」不少人以此為藉口常常吃很飽，或食物口味偏重，再加上更多人喜歡在冬季進補，吃太多高脂肪食物而導致胃食道逆流。醫師指出，要避免胃食道逆流，平常應減少攝取刺激性食物、咖啡、濃茶，才能有效防止胃食道逆流的發生。萬芳醫院消化內科主治醫師楊崇聖解釋，俗稱「火燒心」或「溢赤酸」的胃食道逆流，指胃到十二指腸內容物逆流到食道下端，引起逆流症狀造成食道黏膜組織傷害，另一原因是胃酸過多，導致食道的括約肌無法正常運作，或因吃太多大魚大肉等，高油脂會延緩胃排空的食物，導致胃酸、食物逆流回食道造成身體不適。楊崇聖說，胃食道逆流症狀有胸口燒灼感、溢酸、口有苦味或酸味、咽喉部異物感、吞嚥疼痛、吞嚥障礙、長期聲音嘶啞、腹脹、唾液分泌過多、牙齦侵蝕。加上冬天也是心血管疾病好發季節，部分患者可能因心絞痛而胸悶，卻誤為是胃食道逆流。一般來說胃食道逆流分成三種類型，非糜爛性、糜爛性、巴瑞特氏食道症，非糜爛性逆流疾病指內視鏡下沒有典型逆流性食道炎的傷害，而進一步檢查發現胃酸回流，以東方人居多。慢性逆流的病人有5─10％會產生巴瑞特氏食道症，台灣發生率為0.06─1.8％，發生食道腺癌的機會是一般人的30─60 倍，由先天的基因變異與後天環境間的交互作用所產生，高齡、代謝疾病、橫膈膜疝氣、長期胃食道逆流症狀都是危險因子。楊崇聖建議，有效預防胃食道逆流，從日常生活中做起，像是進食時吞嚥動作緩慢，戒菸以及避免酗酒，減少攝取富含脂肪類食物、巧克力、薄荷糖、咖啡、濃茶，勿穿緊身衣，肥胖者應該減重，餐後不要立即躺平，避免在睡前2─4小時內吃消夜，有胃食道逆流患者應該有效控制病情，才能避免發生惡化。  

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）老天爺又要把暖暖的天氣收回去了！氣象局表示，傍晚之後冷空氣就會南下，氣溫逐漸下降，星期五到星期六清晨，西半部低溫大約十三到十四度，東半部稍高十五到十六度，幸好，這幾天只有東部偶爾會出現一些短暫雨，不至於全台又陷入又濕又冷的天氣！氣象局表示，這波冷氣團雖然勢力不是很強，但影響時間會到下週一，加上水氣不多，從今天到週五，只有迎風面的基隆北海岸和東半部會有局部短暫雨，中南部還是可以看到陽光。而到了禮拜六，氣溫會短暫回暖，但是下午過後水氣會增加，迎風面地區恐怕會開始降雨。最後，氣象局指出，整體而言，北部及東北部週休二日比較容易下雨，而中南部則是可以看到陽光，日夜溫差大的天氣，民眾如果出遊，南來北往或前往山區，都要隨時留意最新的氣象資訊。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）農曆春節將近，不少年節食品紛紛出籠，嘉義市政府衛生局為維護消費者飲食安全，於年前針對南北貨傳統市場、超級市場、量販店等進行年節食品全面稽查及抽驗工作，共計抽驗98件，其中3件不符規定（金桔蜜餞1件、甜梅1件、金針1件）。衛生局呼籲民眾節慶享用美食之同時，應攝取蔬菜、水果等高纖食品，遵守三低（低油、低鹽、低糖）、二高（高纖、高鈣）優質健康飲食原則，健康歡度農曆春節。衛生局抽檢的98件年節食品抽驗品項包含：肉製食品（香腸、豬肉乾、火腿、魚鬆、豬肉絲），水產製品（花枝丸、貢丸、旗魚丸、魚粳、燕丸），南北乾貨（蝦仁、金針、榨菜絲、白木耳、酸白菜），米製加工品（蘿蔔糕、發糕、甜粿、花生粿、壽桃、鳳片粿），乾料類製品（軟糖、芒果乾、脆梅、葡萄乾、陳皮梅）、蜜餞類製品（金桔）、泡菜、火鍋料、糕餅堅果類製品及花生糖等。檢驗防腐劑、人工甘味劑、規定外煤焦色素、二氧化硫、保色劑（亞硝酸鹽）及過氧化氫等項目，檢驗結果計有3件不合格，不合格產品：金桔含苯甲酸超量、金針含二氧化硫超量、甜梅含人工甘味劑超量，不符規定之產品皆已通知販售業者下架及移送產品來源所轄衛生局處辦，詳細抽驗資料並公佈於衛生局網站抽檢驗公開專區，歡迎民眾上網點閱。衛生局並籲請消費者採購年節食品時務必多看、多比較，尤其是購買南北乾貨時，建議不要選購顏色太白、太鮮艷、有異味的食品，以防可能有食品添加物過量的問題，另選購散裝糖果餅乾時應注意來源，且包裝食品要有完整標示（品名、內容物名稱、重量或數量、營養標示、廠商名稱、電話號碼及地址、有效期限、原產地）。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）罹患癌症的病人需要長期接受化學治療，使用人工血管可減少藥物滲漏及周邊靜脈炎之危險。三軍總醫院一般外科醫師張浩銘表示，病人如果需要長期且頻繁使用靜脈輸注藥物或是營養，通常會建議接受手術植入人工血管，植入人工血管之裝置，除了可以增加化學治療過程之安全外，而經由研究成果顯示，更可以減少手術之併發症。人工血管是一種植入式靜脈注射系統，由輸注座和一條連接的導管所組成，可完全植入於人體內，並於輸注座植入處之皮膚下有一個大約十元硬幣大小之突起物，藉此輸注座可用來注射藥物、靜脈營養或其他靜脈輸注液。在長期使用下，為防止在導管內逐漸形成血塊而阻塞，每次靜脈輸注後，必須用抗凝劑沖洗人工血管。在化學治療結束後，長期未接受靜脈輸注的病人，也必須定期回門診使用抗凝劑沖洗人工血管。那手術植入人工血管的有併發症風險嗎？醫師表示，人工血管為內植式輸液管，整個系統完全植入皮下及血管中，故可減少感染的機會，提高化學治療的安全性。 但是在手術過程中放置人工血管，傳統是採用穿刺血管後經由導線將人工血管之導管送入血管內，約有3％的病人在穿刺血管的過程發生氣胸或是血胸之併發症，而近年來血管探查，是在目視下直接將人工血管之導管送入血管內，至今未曾發生氣胸或是血胸之併發症，提高了手術之安全。人工血管長期放置後，約有0.1～1％的病人發生人工血管導管斷裂之併發症，而斷裂之導管可能會飄移至中央靜脈或是心臟內，可能會產生胸悶或是心律不整的症狀，需要至心導管室將斷裂之導管取出，以避免後續之併發症。而研究統計發現，若手術過程中採用血管探查的手術方式植入人工血管、人工血管植入的時間在200天以下、人工血管與鎖骨的距離保持2.5公分以上，可有效減少導管斷裂之併發症。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了替民眾年節的飲食安全把關，衛生署食品藥物管理局，已通知各縣市衛生局針對，實體或網路有提供年菜的業者以及食品，進行品質調查。而全縣市所查獲不符規定的商家占少數，各地衛生局也督促改善並且開罰，但衛生署還是呼籲，購買年貨前應多加留意，其包裝與標示等問題。食品藥物管理局表示，全台縣市，共稽查1,160家提供年菜與年節食品的實體業者，其中有8家不符合規定，已要求改善。而對於年貨部分，休閒食品、年糕粿類、脫水蔬菜及水產禽畜加工品等共計782件，檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、漂白劑、保色劑、著色劑、調味劑等，檢驗結果符合規定者共計753件不合規定者共29件，已要求下架並且開罰。另針對供應四大超商預購及網路人氣名店年菜供應商之製作環境衛生進行稽查，共計稽查34家業者，經輔導改善後，全數符合食品良好衛生規範者。對此，食品藥物管理同時也提醒民眾選購年貨時，應盡量選用完整包裝且標示清楚之產品，不食用來路不明之散裝食品。此外，製備餐食前、用餐前一定要洗手，選擇環境衛生良好的餐廳用餐，也要避免剩餘菜餚反覆加熱食用。過年圍爐不僅要享受美食佳餚更要注意飲食衛生安全，才能開心平安過好年。