（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）還在天天吃太飽？小心家中的小孩也跟著身陷代謝症候群危機！胖父母容易養出胖小孩確實有科學根據，而家庭生活習慣可能讓全家置身於代謝症候群高風險。千禧之愛健康基金會董事祝年豐醫師表示，每太飽家庭親子體位、飲食習慣與教養會相互影響，兩位家長都肥胖，孩童肥胖機率將高出五倍！祝年豐指出，代謝症候群的威脅年齡層往下降，每太飽家庭現象可謂幫兇。國外研究發現每太飽家長易養出肥胖兒童，當家中有一名家長為每太飽時，孩童肥胖機率高出近兩倍（1.7）；兩位家長都是每太飽時，孩童肥胖機率高出近五倍（4.6）！ 千禧之愛健康基金會董事長孫璐西教授以代謝症候群（Metabolic Syndrome）簡稱 Metabo的諧音「每太飽」，來稱呼腰圍過大，超過標準女80公分男90公分的民眾。她指出「每太飽」在日本受高度重視，各地政府都進行「反每太飽」教育，日本孩童甚至會稱呼腹部突出的中年男性為「Metabo」，希望也能以「每太飽」提醒國人勿餐餐吃太飽，及「腰圍八九十 健康常維持」的觀念，保持健康腰圍以遠離代謝症候群的威脅！根據千禧之愛健康基金會2012年代謝症候群認知度調查報告顯示，近七成民眾聽過代謝症候群，與去年同期相比，代謝症候群的認知度上升超過兩成（23.6%）。但報告中也發現，受訪民眾中四成（41%）家庭中有一至四名以上成員體重過重，且家中有兩名以上成員過重時，近六成（58%）民眾認為自己的家庭「幾乎每餐都吃得很飽」或「喜歡在三餐以外吃零食」，呈現標準的「每太飽家庭」腰危現象！孫璐西提醒，雖然國人代謝症候群的認知度去年又提高，卻仍維持不當飲食習慣，讓家庭陷入每太飽風險，尤其是過年年菜熱量高於平常正餐，加上高糖、高鈉、高油脂、高熱量的零食，導致過年間腰圍和健康危機節節上升，於冬日心肌梗塞之際，更需注意。今年年假特別長，每太飽親子要注意！台大醫院陳珮蓉營養師表示，一般市售年菜與餐廳桌菜熱量平均約2,000卡／人，多出平常正餐平均熱量600－1200卡／人，每太飽家庭若維持餐餐吃太飽的習慣，不用過完年假，只要四天體重就會增加一公斤！建議每太飽家庭參考3331（腰）守則，烹調三分之一加青菜，主食三分之一換全穀，在家團聚三分之一減零食，並每週量一次腰圍，搶救每太飽家庭的腰危！

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）桃園縣是全國最年輕縣市，但根據內政部1月底統計，65歲以上老年人口已達16萬人口，佔全縣總人口8.58％，因此在積極推動升格直轄市、捷運聯網及航空城計畫外，另一項重大施政計畫就是推動健康暨高齡友善城市，從家戶到社區，提供失能及獨居長輩長期照護服務措施，讓長者居住安心及安全。春節到來前夕，桃園縣長吳志揚親訪一位92歲獨居伯伯家中，在這間只有1.5坪鐵皮屋，縣長為伯伯親自裝設無障礙空間扶手、張貼春聯並親手戴上圍巾。中壢市衛生所也特別提供醫師到宅評估，協助施打老人流感疫苗及肺炎鏈球菌疫苗及相關疾病照顧衛教。吳志揚縣長表示，傾聽縣民心聲是縣政前進動力，今年農曆春節期間（除夕至初二）為使獨居長者能夠食用到熱食，將由衛生局結合桃園縣餐盒食品商業同業公會以送餐專車形式，親送至獨居長者家中。除了熱食送到家服務外，後續衛生局將陸續購置長期照護禦寒用品、醫療輔具及AED（自動電擊器）及協助失能長者到府評估暨裝設無障礙設施等服務。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）在台灣有將近九百萬名的勞工，但是，台灣勞工所受的職災保障，似乎比起其他國家還來的低，根據統計，像是西歐各國的職災補償保險費率大概都在1%以上，而同為亞洲四小龍的韓國也達1.78%，台灣卻僅僅只有0.18%，與這些國家相比相差了十倍左右。另外，就以職業性癌症為例，一般先進國家是每百萬人每年大約60位。然而，本國在2008及2009年各約有八、九萬人被診斷罹患癌症，但是當年整年才只有一位癌症病人得到勞保職業性癌症的補償。而成大醫院，就有一個職災罹癌個案，四十歲的王先生，因為他的職業而罹患惡性間皮瘤。王先生從事玻璃纖維加工業約40年，在1990年時曾經暴露在有石綿的工作環境之下，在去年被醫生檢驗出罹癌，而經追查之後，發現這二十年前所用的石綿為白石綿，被判定是因為白石綿，而導致過了近二十年後的惡性間皮瘤。但事實上，能夠像王先生一樣，被確診是因為職災而罹癌的案例，則屬於少數，對此成大醫院醫師王榮德表示，由於職業性癌症的潛伏期長，職業暴露資料缺乏，以及多重病因的特性，造成職業性癌症難以診斷，使得罹患職業性癌症之勞工無法取得應有之給付與保障。加上過去對工作現場毒物的監測很少作，雇主也不願提供，使得診斷更難。而王榮德則呼籲，台灣應全面提昇診斷率及改善職災保險法單獨立法才是根本解決之道，給予受災勞工一份正義。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）現切水果好吃又方便，但攤販所販售的水果若添加過量的甜精，恐危害消費者的健康。臺北市政府衛生局稽查總動員，稽查員29日傍晚至夜市抽驗現切水果，衛生局表示，環己基（代）磺醯胺酸鹽為人工調味劑，又稱甜精，其甜度約為等量蔗糖的30～60倍左右，可提供食品的甜味，可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，不過民眾如果長期食用，易增加腎功能負擔，不宜過量食用。本次檢驗項目包括甲醛、過氧化氫、二氧化硫、糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽等添加物，檢驗結果最快將於7天後公布，如有不符規定，將依法處辦。抽驗地點涵蓋台北車站、南陽街、公館商圈、吳興街、永康街及觀光夜市等人潮聚集地點，已抽驗28件產品，過程分成16組執行。衛生局派多組人馬同一地點執行抽驗，主要是為了避免鄰近攤商相互走漏消息，影響檢驗結果。臺北市政府衛生局前已公布101年11月市售即食截切水果抽驗結果，有5件「水梨」檢出違法添加環己基（代）磺醯胺酸鹽，該局均已處分在案。惟衛生局12月份追蹤抽驗15件產品，檢驗結果仍有1件「芒果」檢出環己基（代）磺醯胺酸鹽0.31g／kg（標準：不得檢出），已依違反食品衛生管理法第12條、第33條第3款規定，處以罰鍰新臺幣3萬元。臺北市政府衛生局表示，前次違規的5家攤商，有3家攤商已歇業，另2家追蹤抽驗結果已符合規定，今日公布之違規攤商係初犯，該局除處分罰鍰外，並通知臺北市市場處依照「臺北市公有士林市場攤（舖）位租賃契約」通知限期改正，如未改正，將依前述契約終止租約，收回攤（舖）位，並不得請求任何賠償。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）剛生完孩子好累，戴上隱形眼鏡好方便。醫師提醒，坐月子時千萬別戴隱形眼鏡！一名33歲的新手媽媽，原本中度近視550度，嫌戴眼鏡麻煩，坐月子期間總是戴著隱形眼鏡，沒想到眼睛變的容易疲勞，視力還開始模糊，近視度數在短時間內竟一口氣增加了50度左右。眼科醫師張朝凱就指出，坐月子期間，常配戴隱形眼鏡，易讓眼睛遠近調節失衡，視力就有可能受到損害。張朝凱表示，女性懷孕期間，角膜厚度平均會增加3%，角膜與水晶體的弧度也會變陡，且越到後期症狀越明顯，懷孕後期厚度甚至會增加5%至6%，造成角膜水腫導致視力不穩定。通常生產後六至八周，就可以恢復正常。但如果坐月子期間過度用眼，還配戴隱形眼鏡，就可能增加近視度數。另外，眼睛的對比敏感度會下降、看色彩不分明，還會有平均25至125度的假性近視現象，80％淚液減少，隱形眼鏡只會越戴越不舒服。所以，懷孕、生產到坐月子，眼睛狀況都不適合戴隱形眼鏡！張朝凱建議懷孕媽媽們，產前3個月到產後的2個月，最好不要戴，以避免因為度數落差造成眼睛以及視力問題。坐月子期間，產婦要盡量少看電視及書報，如果一定要看，每15分鐘便要讓眼睛休息10分鐘，好讓眼睛有充分的休息時間。

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）農曆春節將近，花蓮縣衛生局為保障民眾飲食安全衛生，特別針對市售臘肉、香腸、年糕等年節食品進行稽查及抽驗。花蓮縣衛生局抽查帶回實驗室檢驗的140食品當中，產自彰化縣上慶蜜餞「上庄話梅」檢出人工調味劑超量，嘉義縣龍利食品廠「客家碎脯」檢出防腐劑超量。花蓮縣衛生局除立即要求銷售業者將產品下架回收不得販售外，並已依法移送彰化縣與嘉義縣衛生局進行裁罰。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，年節期間民眾對食品的需求量大增，衛生局特別針對年節食品展開全面性稽查，查驗項目包括開心果、花生、瓜子、魷魚絲、麻荖、自製包裝即食豆干、蜜餞、碎脯、金針等，還有香腸、臘肉、豬牛肉乾等肉類加工品及年糕、蘿蔔糕、發糕。徐祥明局長表示，特別針對往年較有疑問之年節食品進行抽驗，不符規定的食品除「上庄話梅」及「客家碎脯」外，其他138件食品均全數符合規定，不符規定者衛生局已依違反食品衛生管理法移送處辦。呼籲消費者在選購年節食品時，應注意產品來源及包裝應該密封完整，標示清楚（品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物名稱、廠商名稱、地址、電話、有效日期及營養標示）之產品，內容物沒有異味、奇怪顏色、參雜物或變質的現象。對於來源不清楚等散裝食品，尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色，在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味，甚而有不該存有之芳香味等食品，儘量不予購買。購買同時並應注意販賣場所的環境衛生、盛裝容器清潔度及販賣業者個人衛生情形，才能健康過好年。

（優活健康網新聞部／綜合報導）農曆春節將至，如何聰明選擇健康年菜非常重要，過年體重易增加，容易造成身體的負擔。基隆市信義區衛生所張賢助主任表示年菜的準備，不管外食、自己煮或叫外賣，都要注意高纖、低油及低鹽的技巧；讓過年吃的更健康。今年過年有9天的假期，基隆市衛生局提醒民眾「選用健康年菜的4大原則」： 注意熱量標示：選擇熱量標示較低的菜餚。烹調方式:選購清蒸、滷、燙、涼拌等菜餚，避免油炸。肉類選擇以白肉為主：如雞肉、腱子肉、魚、海參等熱量較低。多纖維少油：將新鮮蔬菜、水果入菜，避免加入豬油或搭配臘腸、香腸、三層肉等配料。過年是家人維繫感情重要時刻，「聰明吃、快樂動、天天量體重」的健康生活方式，注意熱量的攝取，天天量體重，並相約一起到戶外走走，隨時增加運動的機會，或利用走路購買年貨、向親友拜年，在家中也可邊與親友聊天，同時做筋骨伸展活動避免久坐。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了確保民眾年節時分，能夠安心購買年貨，連江縣二度檢查轄區內之年貨食品，發現仍有少數產品有不合格的現象，包括，五香瓜子1件含糖精、紫蘇梅糖1件含糖精。對此，衛生局提醒，民眾購買乾貨金針產品除了避免選擇太鮮豔者。此外，金針浸泡處理後可去除二氧化硫，建議消費者在烹調金針前，先把乾製金針浸泡於25℃的冷水60分鐘，或45℃的溫水20分鐘，並扭乾再重複上述步驟2至3次，即可將二氧化硫殘留去除約7％；若開蓋煮沸約3分鐘，即可去除90％以上的殘留量。另外，衛生局也呼籲，一連九天的連續年假，民眾要注意生活作息，切勿熬夜通宵，飲食要均衡勿大魚大肉，多吃蔬菜水果少吃肉；糕餅、糖果、瓜子及油炸食品屬高熱量食品要適量，尤其糖尿病患者、心血管疾病及高血壓患者要保持平常飲食習慣，切勿因年節而壞了平常忌口原則，祝鄉親有一個平安健康的好年。

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）農曆春節將屆，各種美味年菜紛紛出爐，許多人過年期間會選擇到餐廳或飯店圍爐。為確保消費者食用年菜的衛生安全，台南市政府衛生局自102年1月21日起啟動年菜稽查，針對台南市提供年菜之宴席餐廳、一般餐廳等84家進行衛生稽查，針對供應年菜業者其製作場所、販賣場所以及供膳場所等衛生條件主動出擊，保障台南市民食的安心健康過好年。期間稽查結果未符合食品良好衛生規範（GHP）規定之項目大多為冰箱放置過多食材、未分層放置，以致異味產生、食材堆放於地面上、廚房地面積水濕滑及生、熟食區無區隔且標示不清楚等，衛生局均當場要求業者限期改善，並要求業者於複查日期內改善完竣，落實維護國人過年食得安心。另外，台南市政府衛生局也將持續稽查與輔導年貨大街等年貨食品、年菜販賣地點之衛生條件及食品標示內容，並抽驗相關產品。衛生局林聖哲局長也再次強調年菜製造業者應該確實控管產品品質及環境清潔，大賣場及一般販售業則應落實衛生自主管理，才能保障消費者的權益，希望大家開心享受、健康過好年。（圖片來源：台南衛生局提供）

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）雖然現在已進入冬季，不過高雄地區氣溫時而偏高，登革熱疫情仍然有可能捲土重來，高雄市今年截至1月29日止，已累積有5例本土登革熱個案，最近1例發病日為1月25日，個案居住於高雄市苓雅區，主要活動地點鄰近苓雅區三多二路與光華一路間的市場及夜市，顯見登革病毒仍在該區域內蠢蠢欲動、伺機而發。年關將近，許多民眾會前往年貨大街、市場採購過年所需用品，高雄市政府衛生局提醒市民朋友，由於登革熱疫情尚未終結，前往市場、花店、夜市、年貨街等人潮群聚場域或疫情發生地區，注意登革熱病媒蚊，務必做好防蚊措施，穿著淺色長袖衣褲，必要時噴灑防蚊液，若疑似發生登革熱症狀，幼就醫診斷，若為確診病例應立即通報。高雄市政府衛生局去年針對未主動清除孳生源的市場及花店業者共開出14張裁處書，籲請市場、花店、夜市及相關攤商朋友，主動做好環境自我管理，針對可能積水之處詳加檢查，立即移除積水容器、排除積水，才能有效遏止病媒蚊孳生，呼籲年貨大街業者做好環境清潔管理，提供顧客及自己一個健康無蚊的消費環境。