（優活健康網新聞部／綜合報導）鑑於民眾關心牛肉從哪裡來？食品藥物管理局於昨29日表示，感謝消基會針對傳統市場及攤販小吃店等場所，進行牛肉原產地標示實地調查，對於調查報告中不符規定之業者，食品藥物管理局已函請轄區衛生局立即前往稽查，並將要求衛生局加強小吃及攤販之查核。食藥局指出，為因應民眾關切牛肉含萊克多巴胺之問題，自101年9月12日強制標示實施後，稽查重點放在可能含萊克多巴胺產品之主要銷售地點，如大賣場、超市、超商、美食街、速食店，以及牛排館、燒烤店、牛肉麵等專賣店，而稽查時如有業者未正確標示牛肉原產地，稽查人員會要求業者立即現場改正。截至102年3月22日止，總計查核3萬8,429家次，合格率99.8%，標示不合格產品給予輔導並已經確認改善。今（102）年度已將該項業務列為例行性重點稽查項目，未來除持續稽查主要賣場餐廳外，將加強傳統市場、攤販、零售業者及小吃店等場所之查核。食品藥物管理局已於昨28日召集全國衛生局所舉辦之「102年度食品衛生管理工作年度業務聯繫及檢討會」會議上，請衛生局持續落實並加強牛肉標示稽查、宣導及業者輔導。食品藥物管理局必持續把關，以保障消費者權益。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）「清明節」掃墓為一種台灣的固定的風俗，民眾多數也會購買食材祭拜祖先。台南市衛生局為維護民眾「食的安心」臺南市政府衛生局針對清明常用應景食品抽驗，稽查結果所發現的缺失以「從業人員個人衛生」45％居首，「從業人員個人衛生」缺失事項，又以未穿戴整潔之工作衣帽、收銀後手部未徹底洗淨消毒直接處理食品、手部佩戴飾物等為主要缺失。共抽驗90件食品。檢驗結果共計有90件報告出爐，有7件不合格，不合格率為7.78%（1件油麵檢出防腐劑苯甲酸、1件黃豆干及4件麵腸檢出過氧化氫陽性、1件潤餅皮衛生標準不合規定）。在抽驗同時對38家供應即時熟食食品業者，進行衛生設施是否符合「食品良好衛生規範」稽查，以「從業人員個人衛生」、「產品儲存設施」、「環境衛生」為稽查重點項目。「產品儲存設施」34%次之，餘為「環境衛生（工作檯面、器具、地面等）」10％、「其他」11％。 本次抽驗地點主要針對轄內傳統市場、祭祀食品販售商進行抽驗；抽驗市售清明節應景年節食品：潤餅皮、米濕製品、豆製品、麵濕製品（麵腸）等；檢驗項目包含：衛生標準、防腐劑、過氧化氫、硼酸及規定外色素（皂黃）。經初步追蹤不合格產品來源為屏東市，已移請該縣市衛生局處辦；另來源為台南市業者，若調查違規屬實，將依違反食品衛生管理法，處以製造業者3至15萬元罰鍰。衛生局提醒，粿條製品屬高水活性產品，常溫下易酸敗，儘可能以冷藏保存於7℃以下，並採「先進先出」原則，以維持產品的新鮮與品質。臺南市政府衛生局建議蔬菜類食材盡量以川燙為原則以減少熱量的攝取，及酌量使用糖粉、花生粉，以符合健康之訴求。掃墓的祭拜供品，建議攜帶冰桶冷藏保存，以維持食品的新鮮度，祭祀後應將食品充分復熱再食用避免食品中毒，以確保食的安心。不合格名單已公布於台南市衛生局網站。（圖片來源：台南市衛生局網站） 

（優活健康網新聞部／綜合報導）鑑於日本成功的愛滋防治策略以1億2800萬人口愛滋病盛行率才0.01%，但以台灣2300萬人口計算盛行率卻高達0.1％，台灣愛滋盛行率為日本的10倍之多，台灣紅絲帶基金會表示，成功的愛滋防治視需要靠政府、民間團體、企業與大眾一齊同心努力重視年輕人愛滋防治與預防的重要性。根據疾病管制局的資料顯示台灣地區至2013年2月份為止女性累積感染愛滋病的人數為1714人，占總感染人口的7%，也正因為所佔的比例比較低的原因造成女性在愛滋病防治中一向是較被忽略的一環。然而許多女性依然對於愛滋病有許多擔心與不了解的地方，包括女性保險套的使用，安全性行為與經期體液等相關問題。因此本次的活動藉由台妹P.K.櫻花妹 的保險套發放來喚起女性自我保護的意識，讓更多女性可以保護自己不被感染到愛滋病。有鑑於此國際扶輪3480地區中和扶輪青年服務團（以下簡稱中和團）與永福扶輪青年服務團（以下簡稱永福團）偕紅絲帶基金會、日本2760地區扶輪青年服務團等有志青年，於今（31）日早上，從西門町紅樓廣場出發，沿街隨機發放1000個保險套，發放範圍以西門町為主。希望能透過這樣的活動，加深國人對安全性行為的認識，進而讓愛滋患者的人數與年輕化的問題能獲得有效的解決。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）3歲前是幼兒大腦神經快速發展階段，幼兒階段的發展包括語言、認知、動作、情緒、生活自理及社會性等全面性發展，並非片面提升認知或讀、寫、算之技能而已。根據世界衛生組織（WHO）統計，大約有6～8％的兒童因遺傳、環境及不明原因，導致在動作、認知、語言、情緒及人際適應方面，表現出比同年齡兒童明顯落後的現象，此群幼兒即稱為「發展遲緩兒童」。造成發展遲緩現象常見的原因包括遺傳因素、中樞神經系統後天成因、缺氧、藥物或毒素等原因造成。專家指出，發展遲緩兒接受早期療育的黃金時間是在三歲以前，因為年幼的孩子神經系統可塑性較大，如果能在此時期介入療育，對其後續的神經智能發展成效較好。可是國內許多家長多數仍存有「大隻雞慢啼」的觀念，在沒有警覺、茫然、挫折及不承認等情緒中，而使孩子錯過三歲以前的最佳療效期。 為讓家長們瞭解如何把握寶寶成長關鍵期，臺南市政府衛生局訂於4月6日（星期六）下午2時30分至4時30分，於台南市立臺南文化中心（國際廳地下一樓會議廳）舉辦免費的國民健康系列講座，議題為「掌握幼兒黃金成長期」，在連續假期不知何處去時，歡迎大家一起來聽講。期待藉由王昭月講師深入淺出的帶領下，喚起民眾對幼兒發展的重視與認知，讓每個孩子都能健康快樂的成長、茁壯！

（優活健康網新聞部／綜合報導）春分之後氣候逐漸晴朗，清明緊接著來到。民眾開始掃墓祭祖或相偕至山區活動，經常需接觸恙蟲孳生的草叢環境，花蓮縣衛生局呼籲鄉親作好防護措施，避免恙蟲病上身。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，恙蟲病是經由帶有病原體之恙蟎（恙蟲）叮咬而感染，恙蟲喜歡停留於草叢中，伺機落入經過之動物或人類身上，因此行走於草叢中遭恙蟲叮咬而罹患恙蟲病的機會較高。全國今（102）年截至目前為止，有46例恙蟲病確定病例，其中本縣佔5例。依據疾病管制局歷年的疫情資料分析顯示，各縣市均有病例分布，且以離島及山區縣市（金門縣、澎湖縣、花蓮縣、臺東縣）病例數較多，台灣全年於4-5月間病例數開始上升，7月時到達高峰。通常在被具傳染性恙蟲叮咬的部位會形成焦痂（eschar），潛伏期通常為9-12天，之後伴隨有發燒、頭痛、出汗、結膜充血和淋巴腺發炎腫大等症狀；約發燒1週後，在軀幹出現暗紅色的丘疹，並擴散至四肢，於數天後消失。恙蟲病若未經妥適治療，致死率可高達60%，經治療死亡率則小於5﹪。花蓮縣衛生局徐局長強調恙蟎之動物宿主以鼠類為主。因恙蟲的習性特殊，其黏附於宿主身上後，並不會馬上叮咬，經過12至24小時爬行活動，俟找到理想的部位後，才會叮咬人，也不會人傳人。因此，離開草叢後儘快沐浴並換洗全部衣物，即可減少感染的機會。目前正值清明掃墓時節，徐祥明局長籲請民眾做好自我保護措施，掃墓時應穿著長袖衣褲和塗抹驅蟲劑，避免恙蟲叮咬。民眾如有出現疑似恙蟲病症狀，請儘速就醫並告知醫師旅遊史，或有無出入草叢等暴露史，以提供醫師臨床診斷之參考。

（優活健康網新聞部／綜合報導）家扶基金會今（31）日上午10點，在台北國軍英雄館凱旋廳舉辦「102年全國自強兒童表揚」。獲選的23位名自強兒童，是從家扶目前扶助5萬多名經濟弱勢的兒童及少年中選拔出具友愛孝悌、勤奮向學、不畏逆境或學業才藝優異美德者，有13位孩子來自單親家庭，6名來自隔代教養家庭，有的雖然雙親，家中大人卻失去工作能力。雖然生命遭逢困境，但他們展現出捨我其誰的積極態度，以無比的勇氣和家人一起越過生命困境。有的煮麵外送、曬草藥、劈柴就為減輕父母或阿公阿嬤的負擔；有的照顧病重長輩，幫忙他們洗澡、換尿片處處無微不至。這些孩子體恤家中大人的辛勞，小小年就主動遞補家庭中空缺的成人角色，孝行令人動容。兒童局長張秀鴛連續多年出席家扶基金會自強兒童表揚，每次看到這些小小年紀就為生活而奔波、或為疾病而奮鬥不懈的孩子，心理有很多不捨，故每年都親自為這些不凡的兒童少年加油打氣，勉勵他們持續保有逆境向上的毅力和美德，並期望這些正向的精神，能夠傳遞給更多同齡的孩子們。知名歌手蕭煌奇，特別錄音鼓勵自強兒童們即使身處逆境，也不要失去面對生命的勇氣，鼓勵孩子們向前直闖，活出精彩的人生。最後，全體自強兒童一起合唱「逆風飛翔」為自己打氣、為彼此加油，即使碰到挫折也不要害怕受傷、要努力乘著夢想往前飛。家扶基金會何素秋執行長表示，今天表揚的23名同學，不管是幫忙分攤照護工作、分擔家庭經濟重任及勇敢面對病痛小小年紀就有如此堅忍的生命力，即使面對生命逆境，他們表現出的樂觀、上進以及堅忍，不僅足做為所有兒童的表率；他們展現的不凡勇氣與精神，也讓所有的大人感到敬佩。也期許台灣民眾持續關注台灣弱勢族群現況，讓每一位孩子不因逆境失去向上的勇氣，鼓勵每個孩子勇敢飛翔，朝自己的夢想前進！

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為維護基隆市市民食的安全，基隆市衛生局抽驗相關清明節祭祀食品共計10件，結果全數符合規定。本次至轄內超級市場、傳統市場的自製糕店、自製潤餅店抽驗清明節代表糕餅，如草仔粿、紅龜粿或米糕等，或是潤餅皮、花生粉等，檢驗項目：防腐劑「己二烯酸」、「苯甲酸」、「去水醋酸」、「丙酸及其鹽類」、「硼酸及其鹽類」、黃麴毒素、著色劑、殺菌劑「過氧化氫」等。結果其中1件外縣市製作之芋粿巧檢出「己二烯酸」數值，因檢出含量尚屬食品添加物使用範圍及限量標準內，尚未違反食品衛生管理法規定。 基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲本市民眾在選購清明節祭祀食品時，勿購買來源不明之散裝食品，應選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家購買，購買即食食品後亦應儘速食用完畢，以免影響食物品質。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）眾多美容醫學診所未通過「美容醫學品質認證制度」認證前，提供消費民眾，在追逐青春與美麗前需『停、看、聽』，並注意『三要一不訣』，要檢視開業執照、醫事人員執業執照、要主動詢問醫療儀器仿單說明、不要參加團購。在認證規定中分為針劑注射、光電治療、以及外科手術等三個認證類別。前兩者屬於低侵入性，若機構通過品質認證，將授與綠色認證（LOGO）；後者為侵入性手術，通過審核者給予紅色認證（LOGO）。臺南市政府衛生局依醫療法每年至少辦理一次診所業務督導，實施對象為台南市1797家中、西、牙醫診所，診所應懸掛開業執照、醫事人員應辦執業登錄並佩帶執業執照、非醫事人員不得執行相關醫療行為、藥事服務暨管制藥品安全作業、藥袋應完整標示、醫療器材合格許可證明及功能維護、手術及麻醉作業的安全措施及處置……等，屆時訪查約需費時40～60分鐘，籲請醫療診所配合辦理。考核實施期間為102年4月至9月，由衛生局稽查員採無預警稽查方式，佐以「醫療機構醫療品質暨病人安全作業輔導訪查表」，進行實地上的查察，據以瞭解醫療診所執行醫療業務時之現況。該項工作查核項目，另衛生局為落實衛生署自今（102）年1月1日起推動「美容醫學品質認證制度」，將針對台南市996家西醫診所，增列「美容醫學業務查核紀錄表」，期能瞭解台南市美容醫學診所的基本特性與醫療現狀，妥善管理美容醫學及維護消費者權益。消費民眾可由診所是否張貼有綠、紅標章，來掌握診所是否參與「美容醫學品質認證制度」認證，可提供高品質的醫療服務，且讓民眾透過認證標章，選擇質優且安心的醫療機構，以提升台南市醫療品質業務，並保障大臺南市民的健康。（圖片來源：台南市衛生局網站）

（優活健康網新聞部／綜合報導）自2月以來，北京持續因空氣中含有毒懸浮微粒，拉起「霧霾」警報，各界頻頻探究霧霾肇因。然而吸菸所造成的傷害，長期以來卻不是人們所關切的重點。據調查研究，「1支菸就可以讓室內PM2.5濃度上升到400，3支菸同時點燃，這個數字可以飆升至2,000。」這數據比之前北京「霧霾」濃度飆到950時還嚴重得多，更何況吸菸還會在空氣中產生更多嚴重危害人體健康的化學物質，實在不可不慎。 隨著時代變化加速，人權意識抬頭，每個人都有權利享受屬於自己的生活空間，而無菸環境益顯重要。吸菸除了對當事者有致命的危害之外，旁邊的人同時也會吸到二手菸，不管當事者還是吸到二手菸的人，都是很多疾病的高危險群，尤其罹患肺癌機率最高。世界衛生組織指出，每年全球有500萬人死於吸菸相關疾病，平均每6秒就有一人因菸害死亡。在台灣，每年有超過1萬8000人死於 吸菸相關疾病，相當於每20分鐘就有一位國人因菸害而失去寶貴生命！ 既然吸菸會有這麼巨大的影響力，所有人都有做好防制的責任，鼓勵有抽菸的家人為其他人健康著想而戒菸，希望大家一同守護無菸環境，共同為自己、為家 人、為朋友、為了下一代的健康把關。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）「反抗」有時是孩子生長的必經過程，也許一味的強迫並不是好的辦法，當父母碰到困難時，不妨先檢視自己和孩子的溝通哪裡出了狀況，唯有建立好信任、安全、關懷的關係，才能期待孩子合理地聽進大人的建議。基隆市社區心理衛生中心近來受理民眾洽詢親職教養諮商，父母認為孩子不受管教，希望我們幫忙孩子調整生活習慣；但是往往發現父母的溝通方式如果稍加調整，雙方能有效地表達，孩子通常會出現好的生活習慣。基隆市衛生局表示，民眾前來諮詢親子關係的問題時，往往發現關係的緊張常常來自於不良的溝通。當然，有的父母親真的可以把小孩訓練成對父母自己的價值觀毫不懷疑地接受的聽話孩子，但是我們絕不能忽視「獨立思考」在個人的發展過程中的重要性。據英國《每日郵報》刊登的一項最新研究表明，小孩愛頂嘴未必是壞事，經常跟父母頂嘴的小孩與溫順聽話的小孩比起來，更不容易出現不良行為。美國維吉尼亞大學的心理學研究人員研究了150名13歲孩子同母親討論問題時的情形，把他們分成「固執己見」和「言聽計從」兩組。3年後，研究人員發現：在面對朋友的不良誘惑時，「堅持己見」者比「言聽計從」者更能果斷地加以拒絕。專家表示：家庭是訓練孩子跟他人打交道的地方。孩子擁有「爭論能力」，就不容易染上不良習性。儘管頂嘴會讓家長不高興，但在家庭內部培養出的交際能力，會樹立孩子對自己意見的自信。如果以上的建議都沒有辦法使您的孩子服從正確意見，那麼您也可以尋求專業資源，例如心理輔導機構的親子教養諮詢等。基隆市衛生局局長吳澤誠邀請大家一起來關心自己、關心他人，衛生局自從開辦「高關懷心理會談服務」，陪伴遭遇因婚姻、課業、工作等等生活問題而有適應與情緒困者，提供心理會談服務；透過心理諮商、資訊提供，陪伴您一起走過生活的困頓，共同尋找改善的方法，預約詳情請洽詢基隆市社區心理衛生中心電話。