（優活健康網新聞部／綜合報導）瑪喜樂基金會目前提供服務包括社區居住、田尾兒童通報中心、喜樂中輟生住宿之家、喜樂複合式餐坊、喜樂水餃工坊、家庭托顅服務、家庭臨托服務等，也將募集資金籌設興建中高齡心智障礙者照顧「瑪喜樂基金會附設原斗家園」，提供中高齡心智障礙者全人照顧，減輕身障者的主要照顧者之家庭照顧壓力，落實瑪喜樂阿嬤對身障者整全之愛。彰工獅子會楊清川會長早期從報紙上認識喜樂阿嬤，他敬佩一個外國人可以漂洋過海到一處陌生的地方－台灣，照顧一群毫無血緣的身心障礙朋友，在貧困年代食、衣、住、行及輔具訂製購買，復健服務等，每每要靠她用心的張羅，甚至每年回美國募款來維持喜樂保育院的運作。瑪喜樂阿嬤無私的愛讓楊清川會長很感動，當他今年有機會接任彰工獅子會會長，他找地圖問路，親自先來喜樂場勘，當他參觀瑪喜樂生命教育園區時，看到每張阿嬤與服務對象歷史照片，一路蓽路藍緀，從無到有，木麻黃樹下的大石頭，阿嬤請牛車將大石塊搬走，由興建紅瓦屋照顧小兒麻痺孩童開始，展開她服務身障朋友的美事。當楊清川會長得知「瑪喜樂基金會附設原斗家園」籌募購地及建築基金時，他帶領幹部至院捐贈2.5坪的購地基金，他希望能拋磚引玉，邀請大家共同來完成一件美事，傳承瑪喜樂阿愛對身障朋友疼惜之愛。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）日前才剛發生消費者食用統一「真飽」涼麵後上吐下瀉的事件，食品安全更顯重要，臺北市政府衛生局為了維護民眾食用涼麵衛生安全，6-7月針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等業者進行涼麵食品抽驗，總計抽驗50件，今（12）日公布檢驗結果，其中有4件（初、複審抽查結果）不符合規定，不符規定產品的廠商皆為自家製造，其產品的大腸桿菌數超標。自製涼麵　流程衛生堪慮北市衛生局共抽檢50件涼麵，檢驗衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）的結果顯示，有25件不符合規定，通知業者限期改善後，複抽結果仍有4件不合規定，分別是信義區空軍涼麵、大安區邵家、廖家涼麵和文山區傳統涼麵等衛生指標菌量超過限量標準；其中複抽時，有3家業者已停賣涼麵相關產品，如北投區「牛董牛肉麵食坊」、「東方泰雲小館」、「魷魚羮麵店」，衛生局表示會持續追蹤抽驗販售情形。大腸桿菌群常用來作為監測食品是否遭受汙染、或製造過程有無衛生缺失的重要指標，雖然大腸桿菌不是導致食物中毒的病原菌，但食品中檢出大腸桿菌群過多卻可以顯示出產品的衛生狀態不良，可能是在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝等遭受汙染，或工作人員衛生狀況不佳所引起，而食物未冷藏、常溫放置更是微生物繁殖的好環境，業者必須留意。 食安衛生不輕忽　違者處以萬元罰鍰 至於不符規定業者，衛生局將依違反食品衛生管理法第17條和第48條第3款之規定，處於新臺幣3萬元-300萬元不等的罰鍰；衛生局提醒業者冷藏和溫度控管是涼麵製售保持新鮮、不變質的重要法則，製作過程除了要符合食品良好衛生規範外，販售時的衛生事項也很重要，如生、熟食使用的刀具要分開、避免交叉汙染；麵條、生菜、醬料都應冷藏；實行找錢、拿錢和盛裝涼麵等不同動作時，雙手要洗淨等，才能確保食品衛生安全。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）飲酒作樂？無酒不歡？飲酒常是最大的消遣，但根據最新的發現指出，將近9成罹患食道癌的病患，有長期飲酒的習慣，且高濃度的酒精對喉嚨、食道的刺激更大，因此經常性喝酒和有酒癮者，無形中增加罹患食道癌的風險。高濃度酒精和長期飲酒　食道癌的罪魁禍首根據衛生福利部101年十大癌症排名，食道癌名列第9，相較於10年前，口腔癌、前列腺癌、胰臟癌、食道癌和女性乳癌等死亡率、人數都明顯增加，因此食道癌是國人不可輕忽的疾病之一；且近年來發現食道癌和飲酒習慣息息相關，台南市立醫院胸腔暨食道外科發現33位罹患食道癌的病患中，近9成有長期喝酒的習慣，誇張的甚至有人一天喝1-2瓶高粱酒。一名57歲的林姓病患，30多年來每天至少有喝150CC高粱酒的習慣，今年2月初感到吞嚥困難、胸部抽痛、易嗆到、體重減輕等症狀，前往醫院檢查後發現，罹患食道癌，目前已進行手術開刀治療，持續觀察中；這種個案不勝枚舉，南市醫胸腔暨食道外科吳明和教授指出，造成食道癌的因素有很多，但根據他的臨床經驗、在治療食道癌病患時發現，有將近9成的患者有長期飲酒的習慣，且高濃度的酒精對喉嚨跟食道的刺激影響很大，偶爾小酌無妨，但經常性飲酒、甚至有酒癮的人，罹患食道癌的風險增加。酒是健康殺手　食道癌初期症狀不明顯 不只如此，飲酒造成的健康問題也很多，除了常見的慢性胃炎、胃潰瘍、肝硬化、肝炎等疾病外，食道癌、喉癌、胃癌、肝癌等癌症，在嗜飲酒的人身上，發病率也明顯增高，其風險實在不容小覷；吳明和教授表示，他十分了解酒精造成的嚴重性，會破壞你我的健康，且早期食道癌幾乎沒有症狀，因此民眾若發現身體出現吞嚥困難、體重減輕等症狀時，儘速就醫檢查，才能及早發現、及早治療。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「糖尿病新福音.. 降低血糖、尿糖..讓您擺脫尿毒症、腎衰竭及截肢、中風的惡夢..」、「..火紅的神奇除皺橡皮擦.. 擦的肉毒桿菌.. 治癒傷口、增生膠原蛋白」，看到這些聳動的廣告詞，千萬別貿然行動！臺北市衛生局102年1至6月查獲化粧品、食品及藥物違規廣告，共計1,611件，其中化粧品類1,051件（65.24%）最多、其次是食品類368件（22.84%）、藥物類192件（11.92%）。以產品分類，「治消渴 賜爾康」39件最多（中藥，宣稱控糖）；以媒體分類，電視違規廣告542件為最多，網路456件居次。而所有食品類違規廣告中以「船井BURNER超孅錠強」（一般食品，宣稱減肥）、「天良生技-健字號好顧醇」（健康食品，宣稱療效）各12件為最多，「七暢原」（健康食品，宣稱減肥）、「牛樟芝」（一般食品，宣稱療效）各11件居次。值得注意的是，居第1、2名皆包含健康食品違規廣告，衛生局呼籲健康食品雖具有特定之保健功效，但並不具有療效，身體有疾病或肥胖等問題，應循正規管道就醫治療，勿輕信廣告內容。臺北市政府衛生局提醒民眾，廣告行銷手法花招百出，業者常透過媒體介紹某樣成分之功效及引薦名人說法誇大強調產品效能，目前廣告手法是隱匿產品而以影響身心功能之各種計畫或報導所刊播之健康諮詢專線供民眾詢問，民眾撥打電話後，再加以吹噓、推銷某產品功效（如長高、豐胸、壯陽..），造成民眾常不自覺地落入陷阱。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）夏天天氣炎熱，許多人總喜歡吃涼麵提振食慾，臺中市衛生局6月前往超市、傳統市場、大賣場、餐飲店等地進行涼麵抽驗工作，總共抽驗22件，檢驗微生物大腸桿菌群及大腸桿菌，初驗結果其中5件大腸桿菌群超過衛生標準，再次抽驗已全數合格。衛生局提醒業者，新修法的食品衛生管理法，抽驗如經複驗不合格，罰則已由原本的3-15萬提高到3-300萬，請業者務必加強衛生管理。大腸桿菌群及大腸桿菌常被作為監測食品品質以及判斷是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群及大腸桿菌超出標準，即表示產品在製程的衛生情形、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳造成，食物若置於常溫保存則更易滋生微生物。衛生局局長長黃美娜建議，購買涼麵後應在保持新鮮的2小時內食用完畢，若不能立即食用，則應妥適存放於冷藏7℃以下的冰箱，且勿隔餐食用，才能減少因為食用涼麵造成腹痛、腹瀉等身體不適症狀。      

（優活健康網新聞部／綜合報導）「認識自己」大概是正值青春期的青少年最大的挑戰和課題，中華聖母社會福利基金會特別在暑假過半的時候，安排由基金會所服務、13到17歲的高關懷及中輟青少年，參加營隊活動。在高空訓練體驗中，許多青少年都覺得「太高了！根本不可能上去！」直到完成攀爬、定位、雙手放開從高空鋼架上垂降後，少年們都在尖叫聲中喊著「我辦到了！」中華聖母社會福利基金會執行長黎世宏表示，「社會適應困難的青少年，是社會及家庭結構快速變遷下被嚴重疏忽的一群。為了讓孩子們重新復學、就學、加強社會適應能力，中華聖母基金會每年在暑假期間，都會為高關懷、中輟青少年舉辦營隊或團體活動，今年特別首度讓青少年們能夠在合理的冒險下，嘗試突破自己的極限，培養獨立的精神，」黎世宏強調，「我們希望營隊結束後，孩子帶回去的，是正向、積極成長力量，以及對自己更清楚的認識。」青春期是生命中重大的轉變期，此刻的青少年情感徬徨而敏感，如遭遇家庭或環境變故、人際關係受挫、學業低成就與無法適性發展，在沒有適時協助下，很容易遊走在社會邊緣，產生行為偏差、中輟及虞犯的可能性，中華聖母基金會期盼透過營隊的團體活動與分享，讓青少年認識自己、培養面對困難的勇氣和積極心息，以健康正向態度發展自我，讓青少年在成長階段，能夠習得正確、獨立、正面的態度，面對困難時就有了力量可以去克服。 

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）學齡前兒童蛀牙率偏高，大多因家長對於乳牙的錯誤認知，認為乳牙遲早會掉，所以不必治療，而疏於照顧。其實乳牙照顧如同恆牙一樣，須從四個方面著手，包含飯後、睡前要刷牙、多吃蔬菜水果少吃甜食、每半年定期檢查牙齒及接受全口塗氟服務。為方便民眾獲得服務，可就近至有張貼「塗氟好幸福」標示之牙科醫療院所接受服務或查詢台南市衛生局網頁之「塗氟好幸福」專區（http://health.tainan.gov.tw），即可獲得台南市有提供塗氟服務之院所名單。

（優活健康網新聞部／綜合報導）現在的孩子越來越難早熟，也越來越難教，要如何在教養中，增進孩子的情緒自我控管能力及情緒商數（E.Q.）？為此，台大醫院總院早期療育中心特舉辦102年度「親職講座」，此次主題為「與孩子和平共處～談情緒行為問題」，將邀請林其瑾（臨床）心理師主講。名額有限，需先預約報名。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：102年度親職講座時間：102年8月14日（三）下午14：00～15：30地點：台大醫院總院兒醫大樓（台北中正區中山南路8號；近捷運紅線台大醫院站出口3或台北車站出口m8）4樓早療中心討論室（P04013室）洽詢：02-2312 3456轉70401或70405

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）狂犬病是由狂犬病病毒引起的一種急性病毒性腦脊髓炎，動物透過抓、咬傷，經由唾液進入人體，唾液中含有病毒，潛伏期從1至3個月不等，偶而短於7天，最長可達7年以上。狂犬病初期症狀包括發熱、喉嚨痛、發冷、不適、厭食、嘔吐、呼吸困難、咳嗽、虛弱、焦慮、頭痛等，咬傷部位會出現異樣感的症狀，持續數天後，病患會出現興奮及恐懼的現象，然後發展到麻痺、吞嚥困難，咽喉部肌肉之痙攣，引起恐水之症狀（所以又稱為恐水症），隨後會發生精神錯亂及抽搐。基隆市安樂區衛生所李炯宗主任呼籲民眾遵守「二不一要」要領，不棄養寵物，不接觸野生動物，要帶犬貓施打狂犬病疫苗。一旦被動物咬傷時，請遵循以下原則：1.保持冷靜，牢記動物特徵。2.用大量肥皂、清水沖洗15分鐘，並以優碘消毒傷口。3.儘速送醫評估是否要接種疫苗。4.儘可能將咬人動物繫留觀察10天。若動物兇性大發，不要冒險捕捉。

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）衛生福利部國民健康署102年6月1日起擴大兒童牙齒塗氟服務，未滿六歲，每半年補助免費塗氟一次、未滿十二歲之低收入戶、身心障礙、原住民族地區、偏遠及離島地區，每三個月補助免費塗氟一次，服務項目: 氟化防齲處理（包括牙醫師專業塗氟處理、一般性口腔檢查、衛生教育）。並由牙醫師公會安排各鄉鎮市牙醫師至當地幼兒園執行兒童牙齒塗氟服務，降低偏遠地區兒童到牙科院所接受服務的障礙，並期能全面提升兒童牙齒塗氟比率，透過該項服務，提供口腔健康檢查、口腔衛生教育及醫師專業牙齒塗氟服務，以養成兒童良好口腔衛生習慣及改善口腔健康狀況。