（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據衛生福利部民國101年的統計，糖尿病為我國十大死因的第五位，將近每56分就有1人死於糖尿病；且國外多項臨床實證研究顯示，積極的控制血糖、糖化血色素(HbA1C)、血壓可降低或延緩併發症發生，若能提升糖尿病患的自我照護能力，對於控制與改善亦有相當大的幫助。中華民國糖尿病衛教學會理事長游能俊表示，台灣60歲以上人口有1/5罹糖尿病，目前將近有150萬人正在治療糖尿病，其中有一半病患是中老年人，最擔心低血糖昏倒或血糖失控住院，甚至還會導致失明、洗腎、截肢、冠狀動脈硬化、冠心病等併發症。財團法人糖尿病關懷基金會、中華民國糖尿病衛教學會、中華民國糖尿病學會，連續五年舉辦「你7了沒！」活動 (www.areyou7.tw)，就是為了讓更多民眾能夠了解更多糖尿病相關資訊，透過活動徵選各種形式作品，如影片、多媒體動畫及照片等，來分享心路歷程，或是正確的控糖觀念，宣導糖尿病患將糖化血色素控制在「7」以下為目標，且活動最高獎金有十萬元。今年特別提出「血糖特務7」主題，滿陽光健康形象的金鐘主持人Janet，連續四年響應公益，也特別化身血糖特務7，為本次活動拍攝宣導影片；而特務7的概念，就是希望糖尿病患周遭的親朋好友，一同協助糖友們克服糖尿病所遇到的問題，也能從中獲得正確認知，及早預防及控制糖尿病。 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）環保回收力量大！行政院環境保護署昨（3）日公布台灣1年回收廢玻璃容器的減碳量相當於1千座大安森林公園的吸碳量，隨手做回收不只讓溫室效應氣體減量、也使地球資源永續。玻璃再生料減碳比最低　但減碳量依舊驚人環保署研究資料顯示，1個600毫升（約重480公克）的廢玻璃容器，回收後加入50％的原生料再製成玻璃瓶，可比100％原生料製成之的玻璃瓶減碳約0.4公斤；若是根據上述計算，101年台灣廢玻璃回收量約為約22萬公噸，全數製成玻璃瓶，估計能減碳37萬公噸（玻璃再生料減碳比47%），而26公頃的大安森林公園1年可吸收370公噸的二氧化碳，因此1年回收廢玻璃的減碳量相當於1000座大安森林公園的吸碳量。環保署自100年度起，開始針對鋁、玻璃、紙、鋁箔包、PP與PE等各式廢容器進行碳足跡盤查，仔細記錄容器廢棄、回收、處理再生3個階段的碳排放資料；所得的數據和原生料碳足跡相較，顯示出使用廢容器再生料至少可減碳47%-85%，其中以鋁的再生料減碳比最高（85%），其次是PP（73%，聚丙烯、一種半結晶的熱塑性塑料），第三是PE（64%，聚乙烯、一種熱塑性樹脂）。隨手回收廢容器　創造雙贏環保署表示，回收廢容器的減碳效果相當顯著，民眾若能隨手回收、並選購由再生料製成的產品，就能為地球環境創造資源永續循環和溫室氣體減量的雙重好處。

（優活健康網新聞部／綜合報導）自古以來女人最擔心的就是美麗的問題，維持年輕總是亙古不變的課題，各式偏方千奇百怪、應有盡有。而隨著現代女性依舊追尋青春永駐的初衷，時下醫學美容蓬勃發展，各式療程、儀器不斷推陳出新，包括在台上市已有時日的電波拉皮，近期也研發改良版的黃金電波拉皮探頭。皮膚專科曾忠仁醫師表示，其名源自於探頭呈現橘黃色，與以往探頭的治療深度相比可達更深層，真皮層膠原蛋白增生的情況也會更加明顯。曾醫師表示，民眾對於醫學美容的接受度已非常高，醫美療程也趨向普及，甚至於在電視購物台都可見到「電波拉皮」這項療程的蹤影，因此造成部分不肖業者會用低價買進仿冒的「重生探頭」降低成本，再以分裝發數的方式賣出，使民眾誤以為自己撿到便宜，殊不知其中有許多關係安全性的問題，若未通過原廠安全檢測流程製造或不當操作很容易使肌膚造成燙傷。曾忠仁醫師進一步指出，針對市面上「水貨探頭」的問題，目前探頭的外包裝均為原廠完整包裝。所以要當聰明的消費者，若有任何疑問千萬記住一定要向醫療人員反應，並可現場要求確認包裝完整度。醫師提醒，愛美是天性，但更要懂得保護自己「知」的權利，別讓黑心產品魚目混珠傷害自己的肌膚。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）根據最新觀測資料顯示，這2日因天氣穩定，中南部局部地區大氣擴散不佳，導致污染物容易累積，加上中午時段受光化學反應作用，使得空氣中臭氧濃度偏高，空氣品質達不良等級，行政院環境保護署提醒敏感群眾中午時間應避免戶外長時間劇烈活動。今明兩天　高屏地區空氣品質不佳　不宜戶外劇烈運動環保署表示，若氣象條件變化不大，預估此種現象將持續2天左右，全國空氣品質預報顯示，今明兩天高屏地區受區域性擴散條件不良影響，午後懸浮微粒和臭氧濃度偏高，建議有心血管和呼吸道疾病的民眾，老人、小孩等抵抗力較弱者，出門可戴上口罩並在這段期間儘量避免從事戶外劇烈運動，以免發生危險。臭氧危害健康　詳細空氣品質指標可上網查詢臭氧具有強烈刺激性，吸入過量對人體健康有一定危害，因此當空氣中臭氧濃度過高時，盡量減少出門活動，以免吸入過量臭氧，而傷害肺組織、呼吸道、眼睛或中樞神經系統等不良影響。若想得知即時空氣品質資訊可查詢「環保署空氣品質監測網」（http://taqm.epa.gov.tw）。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）中秋節即將到來，各家糕餅業者陸續推出月餅吸引買氣，臺中市衛生局前往各糕餅店抽驗綠豆椪、松子酥、鳳梨酥、月餅等，共抽驗36件月餅類及8件內餡，檢驗是否有添加過量己二烯酸、苯甲酸，以及不可添加的去水醋酸等12項防腐劑、色素等，檢驗結果均符合規定。由於防腐劑無法從肉眼、嗅覺辨識出來，長期食用含防腐劑食品，不只人體代謝不易排出，還容易造成肝、腎負擔影響身體健康，如違法添加過量己二烯酸、苯甲酸，或添加不可使用的去水醋酸，將依食品衛生管理法第18條處以新台幣3萬到300萬；另標示不實，將依食品衛生管理法第28條處以新台幣4萬到20萬元罰鍰。衛生局局長黃美娜表示：一個蛋黃酥約300大卡，等同走10圈的文心森林公園，才可輕鬆消耗熱量，有高血壓、心血管疾病、糖尿病及慢性腎臟病等病友，在享用月餅時，需注意鹽份、飽和脂肪及膽固醇的攝取，掌握淺嘗即止的原則。 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）COLOR RUN正夯！為避免全民瘋慢跑僅曇花一現、或因新鮮感消退後呈現泡沫化狀態，復健科陳易進醫師日前進行「慢跑習慣與運動疲勞認知調查」瞭解國人運動概況，結果顯示，高達7成的民眾撐不過3個月就放棄慢跑，更有8成慢跑新手因運動過程產生疲累感、喪失動力而中途放棄，因此如何突破新手撞牆期是養成運動習慣的一大關鍵。「疲勞」是關鍵殺手　讓維持運動變得困難陳易進醫師表示，4個人就有1個人因疲累放棄慢跑，「疲勞感作祟」使得運動變成困擾，直接影響到跑步意願、頻率和運動表現，形成新手撞牆期，除了靠意志力苦撐外，尋找有效方法幫助民眾度過，顯得更加重要；台大營養學博士吳映蓉教授建議，透過飲食輔助、降低運動時疲勞感的產生，進而提升運動耐力，或許能讓維持運動習慣變得更容易。陳醫師解釋，運動過程中產生疲勞感和耐力降低的成因有二個，其一是運動時會消耗肌肉中的肝醣作為能量來源，當肝醣含量低時，肌肉會發出訊息給大腦警告體力到達極限，要求降低運動強度和速度；其二是肝醣代謝後產生的乳酸累積，容易導致肌肉痠痛和不適，種種生理反應引起的疲勞感讓運動難以持續，因此可透過飲食輔助、增加生理機轉、降低疲勞感，延長慢跑的「凍頭」。兒茶素誘發脂肪代謝　減緩疲勞吳教授表示，面對運動疲勞有兩種方法可以對抗，最簡單的方式就是增加肝醣來源，因此運動前1-2小時可補充低GI碳水化合物（如全麥麵包、地瓜），增加肌肉中的肝醣量、減少疲累產生。另一種則是利用「替代能源」，讓體內肝醣利用減少，轉而使用脂肪代謝，此時「兒茶素」扮演重要的角色，透過「兒茶素」的補充，誘發氧化脂肪酵素基因表現、增加脂肪代謝比重，使得原先使用肝醣代謝轉變成利用脂肪，肝醣利用減少後，乳酸濃度也因此下降，較不易有疲勞感。運動不再需要意志力苦撐、輕鬆突破撞牆期！吳映蓉教授建議，可在飲食上多下功夫，平常養成喝茶習慣、增加肌肉內肝醣量；或是跑步前1-2小時補充低GI碳水化合物；利用茶飲取代含熱量的能量飲料，且挑選茶素含量較高（綠茶含量最多）的產品飲用，都能降低疲勞感的產生，讓運動更有持續力。

（優活健康網新聞部／綜合報導）近來，食安問題層出不窮！新北市衛生局自6日（週五）起至10月6日止，凡民眾在有衛生認證標章的餐飲業消費，與認證標章合照後將照片上傳臉書「食在有夠證」，就有機會獲得免費的咖啡、Line娃娃，天天送、週週送，還可參加iPad mini抽獎，一舉數得，歡迎民眾踴躍參加。 為提升新北市飲食文化，也可讓遊客在新北市「吃得安心、玩得開心」衛生局除了針對淡水、八里、深坑、瑞芳、烏來、萬里、三峽、鶯歌及新店等9大風景區餐飲業者、及湳雅夜市餐飲業者、20桌以上筵席餐廳、早餐店業者等共760家餐飲業者，輔導並協助通過衛生認證以外，今年並擴大認證夜市的庶民美食商家，預計今年底可突破1,000家。為鼓勵民眾前往認證的商家消費，衛生局推出「吃健康、A好康」活動，同時由目前正夯的電影「總舖師」技術指導阿發師 (施建發)擔任「食在有夠證」代言人，自6日起至10月6日止，凡在認證商家與認證標章合影照片上傳至「食在有夠證」的臉書活動專頁，每日前5名即有機會獲得多項好禮。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）嬰幼兒以及70歲以上長者，因免疫力較差，易受到侵襲性肺炎鏈球菌攻擊。針對成人肺炎鏈球菌預防的部分，衛福部傳染病防治諮詢委員會預防接種組(ACIP)的最新會議結果，也建議65歲以上長者，應優先接種具免疫記憶力的最新13價肺炎鏈球菌疫苗。若曾接種過不具備免疫記憶力的舊型多醣體疫苗者，體內抗體濃度可能不足，可間隔1年後，再補接種1劑13價肺炎鏈球菌疫苗，來補強免疫力。專家呼籲，唯有使家中每個成員都做好肺炎鏈球菌的預防，才能真正降低疾病交叉感染的機率。桃園縣政府於日前率先表示，將於九九重陽節起，開放設籍桃園縣年滿70歲至未滿75歲之長者，免費接種13價肺炎鏈球菌結合型疫苗。桃園縣衛生局長表示，長者若感染肺炎，因肺炎鏈球菌毒性及抗藥性高，故接種疫苗是最有效的預防方法。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）孩子何其無辜！因戰亂而流離失所的敘利亞難民高達2百萬人，其中包括1百多萬名兒童，為了保護身心備受煎熬的兒童難民，目前更需聚集各界力量一同幫助他們，戰亂中的小朋友面對無數殘忍畫面、生活面臨高度危險，非常需要照顧與關懷，希望外界都能伸出援手、救救絕境中的難民。敘利亞內戰　7千名兒童死亡　百萬名孩童流離失所世界展望會中東與東歐區領導人柯尼‧藍伯葛（Conny Lenneberg）沉痛表示，敘利亞內戰已造成超過7,000名兒童失去寶貴生命，還有更多兒童因而傷殘、無家可歸，面臨被欺凌和剝削的生存危機；目前世界展望會正積極在敘利亞、約旦、黎巴嫩的難民營與社區，進行重建計畫，希望能確保敘利亞兒童難民及其家庭的生存所需。飢餓三十人道救援行動　戰火難民生存的希望為了幫助長期戰亂下、處境弱勢的難民兒童，世界展望會未來將持續設置兒童關懷中心，並提供中、長期的教育課程，保護和陪伴失去親友、心靈受創、目睹暴力過程的戰火兒童能早日走出傷痛，因此亟需相關救援經費，預計需募款6000萬美元，目前僅募得4300萬美元，更需你我一起加入響應捐款活動，拯救他們的困境。「飢餓三十人道救援行動」將幫助飽受內亂戰火、處於顛沛流離、被迫離開家園的難民家庭和兒童，為他們保留一線生存的希望；郵政劃撥帳號：15752467，台灣世界展望會「飢餓三十」；線上捐款:可上台灣世界展望會網站www.worldvision.org.tw進行

人體所攝取的碳水化合物，約2個小時就會變成葡萄糖。我們的大腦以葡萄糖、氧氣和酮體作為能量來源，因此，葡萄糖是必要的營養素。很多上班族之所以在徹夜工作後的翌日，常感到腦袋昏沉無力，就是因為氧氣不足，葡萄糖無法轉為能量的緣故。當血液裡的葡萄糖含量太多，大腦會向胰臟下達「太多了要減少」的指令，讓胰臟分泌胰島素以調整血糖值。唯一能讓血糖值下降的，只有胰島素這種荷爾蒙。如果攝取過量的碳水化合物，又經常食用加了大量砂糖的甜食或飲料，胰臟就必須常常分泌胰島素，導致胰島素的效能變差，血糖的調整越來越困難。當葡萄糖無法進入大腦，身體會呈現低血糖狀態，體內的荷爾蒙或自律神經系統都會受到影響，導致各種問題產生。近來，我們幾乎每天都會聽到哪裡的學校或公司，又出現了霸凌或細故殺人等新聞報導。人類的「躁鬱」、「憎恨」或「敵意」，都由大腦的邊緣系統所掌控。一般來說，當人出現這樣的負面情緒時，大腦新皮質都會理性地加以掌控，就算口出惡言傷害了對方，也會立刻穩定下來，同時認知到自己的錯誤。但是，當副腎髓質所分泌的正腎上腺素與腎上腺素刺激了大腦的邊緣系統時，我們就可能無法控制焦躁及憤怒的情緒。上述的正腎上腺素或者是腎上腺素，都是能讓血糖值上昇的荷爾蒙。一旦身體陷入低血糖狀態，它們就會分泌出來急速升高血糖值，這會導致前額葉被麻痺，大腦失去理性的判斷能力。不過，這只是代表我們進入「可能失控」的狀態，不表示一定會失控。當身體血糖過低時，會出現以下症狀：• 失去集中力。• 容易感到焦慮。• 難以掌控情緒。• 心裡充滿不安。• 常感情緒低落。• 白天也嗜睡。• 失眠。• 呼吸急促。• 視力變差。• 健忘。• 嗜吃甜食。如果發現自己有上述症狀，就可能有低血糖的問題，建議您詳細記下每天吃的食物作參考。（本文作者／白澤卓二）（摘自／2周見效！不老不病不胖的奇蹟飲食／方舟文化出版）