（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導)為呼籲安全性行為的重要，衛生福利部疾病管制署與教育部邀請滾石集團，共同進入校園宣導愛滋防治，以青少年喜愛的熱音搖滾方式，傳遞要逆轉愛滋，邁向零感染、零歧視、零死亡「三零」的決心。活動開跑記者會今（22）日舉辦，由滾石旗下FUN4及io二個樂團創作宣導歌曲「解藥」，未來將前進北、中、南高中（職）校園，結合23所學校熱音社團，以青少年喜愛的熱音搖滾方式，呼籲青少年「愛Rock˙防愛滋」。疾管署長張峰義指出，請搖滾樂團參與宣導，是希望以音樂代替說教，用年輕人喜歡的形式，接收愛滋病正確資訊。疾管署也提醒青年學子，應避免轟趴、多重性伴侶等危險性行為，發生性行為時，要全程使用保險套，保護自己也保護伴侶。愛滋年輕化　校園宣導有其必要性疾管署資料顯示，截至2013年9月止，愛滋病感染累積通報件數已達2萬5954人，其中15-24歲感染人數高達5178人，比例約20%；且近4年來，15-24歲的感染人數為2109人，更占這4年總感染人數（7704人）的27.4%，其感染原因以「不安全性行為」為主，由此可看出愛滋感染者年輕化，需加強校園宣導愛滋的必要。教育部也表示，因為青少年性行為比例增加，且態度開放，為了有效宣導愛滋防治，已在性教育課程納入愛滋病防治主題，並培育愛滋防治種子教師，希望透過多元管道，傳遞愛滋防治正確觀念與知識。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導)衛生福利部疾病管制署公布上週（10月15-21日）國內登革熱確定病例，共新增16例本土病例，其中屏東市出現本年流行季首例登革出血熱、台中也出現首例本土登革疫情，疾管署表示，屏東為主要疫情地區，病例數持續增加，呼籲民眾徹底清除戶內外積水容器，並做好防蚊措施。本年流行季首例登革出血熱病例出現在屏東縣屏東市橋北里的57歲男性，患有高血壓及糖尿病之病史，10月14日出現發燒、頭痛、、肌肉痛、關節痛、背痛及骨頭痛等症狀，就醫後確診登革熱，17日出現急性腹痛和解黑便，經通報確診為登革出血熱，目前個案住院治療中。而台中新增首例登革熱為烏日區光明里一名57歲女性，14日出現登革熱相關症狀，就醫確診為登革熱，該女性日前曾至屏東市豐榮里探親，目前同住家中5人未有疑似症狀。慢性病使民眾更應留意　免登革出血熱威脅疾管署表示，屏東縣今年已出現三型登革病毒，如曾感染登革熱或有高血壓、糖尿病、腎臟疾病等慢性病史或癌症的民眾，應特別注意、落實登革熱防治及個人防蚊措施，避免再次感染登革熱而發生較嚴重的登革出血熱。

（優活健康網新聞部／綜合報導）有多久沒好好看看藍天中白雲？是否還記得走在山林間的感覺？才藝、課業、人際互動，是否常逼得孩子喘不過氣？孩子是不是又長高了一些？白髮又多了幾根？你有多久沒滿足自己的味蕾了？最近有沒有聽聽自己及家人的聲音？在資訊爆炸的現代，人們追求速度，鼓勵用最少的時間做最多的事，不斷加快生活的腳步。對此，純青社福基金會特舉辦「美好人生」講座活動，其中「子女教養－新世代的親職關係」類專題系列中，此次主題為「慢活，找回孩子喜歡的自己」，特邀請期刊《親子天下》顧問王美恩老師主講。名稱：慢活，找回孩子喜歡的自己時間：102年10月24日（四）下午19：00～21：00地點：基金會（台北信義區東興路69 號3樓）洽詢：02- 2763 1650報名：http://www.chun-ching.org.tw/classpost.asp?pno=294

（優活健康網新聞部／綜合報導）茶內含抗氧化劑，常喝可抗衰老，並使葡萄糖代謝正常，有益糖尿病患。茶可分為固態和氣態、液態，其中液態茶湯擁有茶多酚，其是多元酚類，在茶葉中佔10%～30%不等。茶多酚中最有名的是兒茶素，有減脂、防癌、降低膽固醇等功能。並可有效克制脂合酶，藉此降低或避免肥胖、癌症，心血管疾病。喝清茶是最健康，並可利用中醫養生，適個人體質季節時辰搭配茶種飲食。此外，學習茶藝也可修身養性，培養專注力與穩定情緒，增進個人氣質與文化。品茶如參禪，活動中特別規劃「茶禪」體驗課程，希望藉由參加者體驗的過程，體驗並深入了解禪文化以及將禪融入到自己的生活中。歡迎台北市與新北市中小學教師參加，該活動需事先報名，請及早報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：藝文教師研習時間：102年10月26（六）下午13：30～16：30地點：宗博（新北市永和區中山路一段236號7樓）洽詢：02-8231 6118轉8110報名：http://www.mwr.org.tw/content/activities/register_content.aspx?sid=207

（優活健康網新聞部／綜合報導）這學期後寒假何處去？不如讓我們放鬆身心，體驗生活中的豐富精彩，擁有充實快樂的寒假，品嚐…幸福的滋味。緣起於此，蓮花基金會特舉辦特地舉辦2014年「幸福的滋味」生命教育體驗營（彰化），由紀潔芳教授以及鄭璿宜老師帶領，該營隊將藉著體驗活動的感悟，讓參與者珍愛自己、關愛他人及關懷大自然。培養溝通、藝術及創造力，並探索生命意義。歡迎國、高中（職）生、大專生、社會人士，以及親子共同報名參加。活動內容、日期、時間、人員、設備、項目、規則、流程、名額、地點、辦法等，以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器 。名稱：2014年「幸福的滋味」生命教育體驗營時間： 103年10月25～26日地點：彰化縣立彰興國中（彰市埔西街107號）視聽教室洽詢：02-2707 5802轉202活動組報名：https://docs.google.com/spreadsheet/embeddedform?formkey=dFVZUzhiS2QtS19VWVF1bTBfcVkxZXc6MA

加工肉類被認為會增加胃癌、大腸直腸癌、胰臟癌、肺癌、乳癌和攝護腺癌的風險。研究指出，每天進食一條香腸或兩片燻肉，胰臟癌的風險會增加19％。早在17世紀時，人們發現加工肉品易有肉毒桿菌的污染，只要有百萬分之一公克的肉毒桿菌毒素即可致人於死，因此在香腸、臘肉裡添加亞硝酸鹽以抑制病菌，也可增艷肉品的顏色與風味。硝酸鹽類對人類是無毒的，但亞硝酸被轉化成亞硝基化合物後，在體內會造成肝臟出血或壞死，長期則會增加癌症風險。當人體吃進加工肉品時，內含的亞硝酸鹽會在強酸（胃酸）或油炸高溫下，與人體或高蛋白食物（蛋、肉、魚、蚵及蝦貝類）中的二級胺或三級胺，反應成會致癌的亞硝基化合物（N-nitroso compounds）或亞硝胺（nitrosamines）。另外，從蔬菜吸收的肥料硝酸鹽，經過胃酸作用後會被轉化為亞硝酸，再與肉類蛋白質反應，也會變成亞硝基化合物。根據動物實驗，已有超過270 種亞硝基化合物被證明可能致癌，而且至少在39 種動物身上被發現有致癌性。從流行病學的研究，也證實亞硝酸鹽或亞硝胺與各種癌症（包括胃癌、大腸直腸癌、肺癌）密切相關。因此，目前各國政府對亞硝酸鹽添加量都訂出明確限制；依我國現行食品衛生標準，香腸、臘肉、火腿等所含之亞硝酸鹽殘留量應在70 ppm 以下。目前「可能會」添加硝酸鹽或亞硝酸鹽的加工肉品，包括：某些紅肉香腸、熱狗、火腿、培根（燻肉）、臘味、板鴨、燻腸（baloney）、家禽類的香腸與低脂肪熱狗、蒜味鹹臘腸（salami）、魚漿、紅白肉冷盤（cold cuts）。另外，醬油、味噌及醃製醬菜等也可能添加亞硝酸鹽。這些被亞硝酸鹽污染的食品原料也會擴散到其它再製食品，例如火腿常出現在麵包、披薩、炒飯、炒菜、便當或西式早餐店中。那麼有何策略可以降低亞硝胺的產生與致癌風險嗎？其實不吃才是王道！如果非吃不可，則可以採行下列措施：1）選擇於加工肉品製造過程中，添加抗氧化劑維生素C或E的產品，因為抗氧化作用可以抑制硝酸鹽的還原，或將亞硝基化合物還原成無毒的一氧化氮（NO）。2）用餐時多攝取檸檬、柑桔、番石榴、糙米等富含維生素C或E的食物，減少亞硝胺產生；或搭配大蒜、人蔘，也能抑制亞硝胺形成。3）儘量不要與優酪乳或乳酸菌飲料一起食用，因為這些可能添加硝酸鹽以防止過度發酵；然而乳酸菌含有硝酸鹽還原酵素（nitrate reductase），能把硝酸鹽還原成亞硝酸。也要避免與富含胺類的食品（例如：發芽中之麥芽、魷魚、魚乾、青魚）同時進食，以免產生亞硝胺。（本文作者／顏榮郎）（摘自／抗癌就像減肥／天下雜誌出版）

觀賞錯覺圖形是很有趣的遊戲，我喜歡在網路上擷取一些令人生發錯覺的圖案給聽眾學員觀賞，並解釋讓人產生錯誤視覺的肇因。視聽傳輸造成錯覺：資訊透過五官進入大腦處理時，視覺、聽覺會參考其他周邊資訊來解讀主要資訊，所以周圍用以參考的訊息若刻意「誤導」視覺、聽覺，就使我們對訊息有所誤判。主觀意識造成錯覺：認錯人，就是腦中記著某人的形象，就誤認相似的陌生人是自己所想的那人。過強的主觀信念影響著人解讀接觸的訊息，造成與事實間的誤差。心智臆測能力造成錯覺：人能把片斷有限的訊息加以臆測解讀，串連與推敲其中所缺失的訊息，再拼構完整有意義的資訊。因為人有這種被稱為「心智理論」（Theory of mind）的能力，科學研究才有可能，知識才能建立起來。但這種能力也常造成人的誤判。魔術、詐騙所用的伎倆，就是利用人視覺的錯覺原理，加以刻意暗示引導。人的大腦會以臆測自行補足不存在的訊息，就「以為」認知無誤，卻是錯覺所造成。以上種種現象造成人的盲點與錯覺，都不是大腦有缺失，而是為了達到某功能會有的相對無法兼顧之處。一切資訊，不論是從五官接受進來，或是意念引起的訊息，大腦都會做篩選處理—依照資料重要性，個人興趣所在，或資訊本身所引起的注意力，以及當時的精神狀況等因素。這些處理在無意識下進行，除非刻意注意記憶，否則一些訊息在「不知不覺」中被清除，這就是我們的「盲點」。對不完整訊息的自行預設原是人類認知能力所具備，但若預設錯誤就是錯覺與誤判了！（本文作者／杜慕恆）（摘自／想要好人緣，聖經都有解／啟示出版）

從健保局的相關資料顯示：呼吸道感染是國人各年齡層就醫最頻繁的疾病。國外的研究則顯示：成人每年平均約有2-5次感冒，至於小孩則平均有6-10次的感冒，老人、營養不良、居住在人口過於密集地區的人群， 都有比較更高的發病頻率。台灣人口有四分之一集中在大台北地區，可以明顯理解到不是台灣人愛感冒生病，或是愛看病，而是人口過於密集，明顯的比外國就診次數及頻率高很多。如果沒有妥適處理，衍生相關的疾病及醫療支出就更可觀。感冒這件事，大家平常很容易輕忽它，但國人的十大死因中與感冒高度相關的病症，就佔了兩名，肺炎及下呼吸道感染；在2013年，肺炎甚至於竄昇到十大死因的第四名，成為兇猛的健康殺手。 大家或許會疑惑，隨著醫學的進步，但各種鼻炎、咽炎、支氣管炎、肺炎、氣喘、腸胃型感冒、流行性感冒、SARS、H5N1、H7N9等等卻層出不窮，每年為了防止疫情擴散、疫苗開發、備量，宛如大規模作戰。這些在中醫學中，被歸屬因「風」而起的疾病，不僅讓全世界的西醫非常忙錄且疲於奔命，但對超過千年與這類疾病交手的中醫治療學，相對累積了許多兵來將擋、從容、穩妥的應變方案。「風者，百病之始也！」為什麼中醫學會這麼立論？因為看似稀鬆平常的感冒，常無聲無息的混入體內，攻城掠地剝奪你我的健康。感冒不當回事，或誤以為不舒服的一些咳嗽、頭痛、流鼻涕症狀，有得到舒緩就算「差不多、應該快好了」，而沒有做徹底的治療，因此很多意想不到的慢性病，在臨床實證上追根究柢，竟是因感冒沒有徹底治療好而起。（本文作者／賴榮年）（摘自／感冒應該看中醫／大塊出版）

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）包皮沒有過長就不要亂割！日前，網路上有一名男性網友，只因為「美觀」，而前往醫院泌尿科進行包皮手術，未料，割完包皮傷口復原後，包皮竟然一邊長一邊短，讓他對這樣的「新造型」極為不滿，遂要求泌尿科免費幫他重割，沒想到第二次割完後，不但沒有更好，反而還造成陰莖頂部大量出血，泌尿科醫師陳偉寶就表示，包皮若沒有過長就不必進行手術割除，而包皮割完後出現不對稱的現象，在臨床上其實並不少見。手術麻醉劑量打不夠　痛慘男網友這名男網友表示，第一次手術時，還因為麻醉劑量打得不夠，手術到一半時，突然下體知覺重現，讓他痛到不行就算了，醫生在手術時還調侃男網友，指稱，「今天幫你電燒的儀器，昨天還拿來電燒過菜花」，讓他哭笑不得，而數日傷口復原後，發現包皮左右長短不一，讓他甚不滿，因此重回醫院投訴，但醫師竟告訴他這裡又不是「醫美診所」，長短不一應該可以接受。慘痛經驗　觀文男性下體也出現「痛的共鳴」經過協商之後，醫師終於答應他，免費再幫他重割一次，可是，第二次手術完畢，雖手術過程不再像第一次麻醉劑量不足，可以安然避開疼痛，但過了數天，傷口竟然大量出血，沾滿整條內褲，只好自嘲自己是「初經」報到，且出血的傷口似乎是醫師不小心手誤而割出的，讓許多男網友看了也直呼，「我的下體也突然抽了一下！」陳偉寶醫師就指出，每個病患的情況不同，臨床上的確會出現左右包皮呈現長短不一的現象，此時民眾若不滿意，當然有權利要求醫師重割。而割包手術，則屬於很基本的手術，會發生失誤的現象，真的很難說，因為現在一般診所也有在進行割包手術。若民眾真的不放心，當然尋找有名氣的醫師或較大型醫療院所進行手術，風險也許會降低許多！他也提醒，除非包皮真的長到，在該有性交生活的年齡，都還覆蓋整個龜頭，推也推不開，才需要進行手術，不然則不必挨刀，以免受到無妄之災！

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）由美麗的女醫師來看病，相信是許多男性朋友們，時常在電腦螢幕前夢到的畫面，但由女醫師來看病，真的會好的比較快嗎？根據加拿大的研究指出，女醫師的確在治療糖尿病的成果上，會來得比男醫師還要好，其中的原因是，女醫師比較細心，能遵守許多治療守則，而男醫師看診，因較容易疏忽或粗心，導致成效可能會來得較差！女醫師較細心男醫師較著急　效果就有差　根據「時代雜誌」（Time）報導，蒙特婁大學（University of Montreal），針對魁北克省八百多名治療糖尿病病患的醫師做出的研究發現，女醫師比男醫師更願意花時間在病患身上，男醫師看診速度較快，且較易著急衝動，治療效果就可能較差。研究人員指出，女性醫師在遵循臨床診療指引上明顯分數較高，她們比男醫師更可能開立建議藥物與安排所需檢查。但研究人員也表示，雖然性別的差異，的確會影響治療的結果，但醫生的年齡層越低，這樣的差異也就越小，顯示醫生的年齡也會隨著經驗的產生，而出現不同的治療結果，而某些較急於把病患看完的醫師，也很可能遭到溫柔細心的醫師新世代醫師所取代。