1）飲食失衡／吃過多蛋白質、脂肪、熱量；膳食纖維、維生素卻不足。代謝酵素低下，殘餘和油脂積成血濁、脂肪肝、胃脹等，小心憩室發炎、膿瘍、出血、腸穿孔、卡糞石、大腸瘜肉產生，最易導致腸胃癌！2）健檢不足／國人罹癌人數上升，尤其大腸癌，但篩檢率不到3成，故死亡率比美國高；「男性冠軍」肝癌則早期少有症狀，一經確診往往已是後期。各縣市衛生局力推「4癌篩檢」：大腸癌、乳癌、子宮頸癌、口腔癌；據宜蘭縣最近近8萬人接受四癌篩檢，檢出罹癌率不低，能即早發現治療，重病癌症的治活率才較高。3）運動過少／作息久坐少動，消化道蠕動變慢，機能、基礎代謝率都會衰退，容易全身或局部胖、胃脹氣、溢胃酸、食積、腸阻塞、潰瘍無法癒合，致癌率大增！4）作息不定／國人從兒童、青少年起，普遍有睡眠不足、熬夜現象，代謝力、免疫力呈現衰退，尤其錯失夜間肝臟解毒時機，使肝炎、肝癌指數大大增加。5）壓力過大／大腦訊息、自律神經、內臟肌肉等無法協調，最易腹痛、胃酸不適、大腸激躁、肝鬱悶，經常拉肚子或便秘。（本文作者／林青穀）（摘自／顧腸胃天然飲食／蘋果屋出版）

（優活健康網記者吳美瑤／採訪報導）根據衛生署統計，胰臟癌在台灣為癌症死因第8位，死亡發生率高達95％，其中，胰臟腺癌占大多數，曾被誤認為罹患胰臟癌過世的賈伯斯，實際上，罹患的則是比較少見的胰臟神經內分泌腫瘤，它生長速度較慢，存活率較胰臟腺癌高，但由於初期幾乎沒有明顯症狀，確診時大多已是晚期或有轉移現象，診斷上也易與胰臟腺癌混淆。臺大醫院腫瘤醫學部許駿醫師提醒，病友應尋求較有經驗的醫師作正確診斷，並確實了解自身罹患的腫瘤類型。症狀不明顯　神經內分泌腫瘤不易早期發現胰臟神經內分泌腫瘤是一種可能會分泌賀爾蒙的惡性腫瘤，它可能發生在全身各處，但較經常發生在肝膽胰或腸胃道等消化系統，且生長速度較慢、存活率高。許駿醫師表示，胰臟神經內分泌腫瘤患者大多是屬於非功能性（沒有與神經內分泌系統相關的臨床症狀或是症狀不明顯），直到腫瘤變大才有壓迫感覺（如：腹脹、腹痛症狀），導致確診時多數已是晚期或轉移至肝臟。「什麼族群容易罹患胰臟神經內分泌腫瘤呢？」許駿醫師說明，所有胰臟惡性腫瘤的診斷皆困難，目前還無法確定發生原因，也較無特定的年齡層，且診斷上容易與死亡率較高的胰臟腺癌混淆，若病患被診斷為胰臟腺癌而非確診為胰臟神經內分泌腫瘤，存活期及治療方式都相差甚多，提醒病友應確實了解自身罹患的腫瘤類型。治療方式大不同　需依據腫瘤分化程度、病理分析決定過去發現胰臟神經內分泌腫瘤大多為晚期，但近年來，隨著國內外的個案明顯增加，顯示醫療檢查日漸進步，使許多人能提早確診並獲得控制。至於該如何治療胰臟神經內分泌腫瘤，許駿醫師解釋，早期以手術切除為主，存活率較高；晚期針對無法手術切除的患者，則需考慮腫瘤大小、是否多處轉移以及分化程度，來決定施以標靶藥物治療或化學治療。一般來說，腫瘤分化較好、生長速度較慢的患者較適合標靶藥物治療，且副作用較低；而腫瘤分化較差、分裂較多的，則較適合化學治療，所以不是每一種神經內分泌腫瘤都可以使用標靶藥物治療（如紓癌特及癌服妥）。許駿醫師強調，依據詳細的病理分析，再決定神經內分泌腫瘤的治療策略是相當重要的一環，同時呼籲若能早期發現，並作正確的診斷與治療，才能提升病患的存活率與維持較好的生活品質。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）大陸禽流感H7N9疫情，自入秋來持續熱燒，台灣亦出現2例境外移入病例，隨著兩岸三地的交流互動增加，疫情恐更不好控制，緊接著春節返鄉潮又將來臨，衛生福利部疾病管制署呼籲，前往疫區或自中國大陸返鄉的民眾，務必保持良好衛生習慣，避免接觸禽鳥，以免感染。疾管署表示，中國大陸江蘇省常州市一名86歲男性境外移入H7N9禽流感病例，為台灣第二起境外移入案例，初步研判傳染的可能性不高，但為慎重起見，仍對相關接觸者進行追蹤；病患於台灣旅遊期間，到過的著名景點、餐廳與飯店，曾與其接觸的人數經調查共有500人，其中有6人曾出現上呼吸道症狀， 3人症狀已緩解。防疫人員表示，會繼續主動追蹤至期滿，若接觸者出現發燒、咳嗽等類流感症狀時，也請戴上口罩就醫，並主動告知醫師接觸史。大陸各省已是旅遊警戒！疾管署說，大陸及香港持續出現H7N9流感病例，顯示出疫病流行風險及威脅增加，目前已將廣東省、浙江省與江蘇省的旅遊疫情列為第二級警示（Alert），其餘各省市為第一級注意（Watch）；並呼籲前往中國大陸的民眾，應避免接觸禽鳥類，尤其切勿撿拾禽鳥屍體，食用雞、鴨、鵝及蛋類要熟食，並落實洗手等個人衛生措施，以避免感染。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近日媒體報導有藝人誤以為電子菸可戒菸，衛生福利部國民健康署呼籲，電子菸可能含有尼古丁及添加有機溶劑或其他化學成分，世界衛生組織警告，目前沒有足夠證據證明電子菸能幫助戒菸，且該產品未經嚴格科學測試，安全性無保障，不要輕易嘗試。  欲戒菸民眾　可求助二代戒菸國民健康署提醒，想戒菸的民眾應尋求有效的戒菸管道，避免誤信偏方而耽誤戒菸時機，衛生福利部已於101年3月1日推出二代戒菸補助，以菸捐收入，補助吸菸者專業戒菸治療，不論在門診、住院或急診，都可使用，一般民眾僅需繳交最高200元之藥品部分負擔。另外，至於低收入戶、山地離島地區民眾甚至連部份負擔都完全減免，與過去每週可能需自行負擔550至1,250元的藥費相比，大幅降低經濟負擔，對於弱勢民眾特別有意義；有任何問題請洽免費戒菸專線0800-636363詢問詳情，如擔心戒菸時體重控制的問題，也可撥打健康體重管理電話諮詢專線0800-367-100，千萬勿使用未經政府核准的電子菸商品，以免破財又傷身。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台灣連續好幾天的低溫，終於又有回暖的機會了！自從上周末的冷氣團南下之後，不僅讓沿海地區的低溫下探十度之外，更把中國大陸的空汙也一併帶到台灣來，許多民眾便紛紛的把口罩戴上，就是怕吸入過多的粉塵，而引發呼吸道疾病，但好消息始終會來！氣象局指出，今天開始，冷氣團將逐漸減弱，除空汙會緩解，就連天氣也會好到周四，民眾可要好好把握這幾天的好天氣了。周四後新一波冷氣團將報到氣象局指出，冷氣團會在今日減弱，北部氣溫會回升兩度，高溫約22度，中南部氣溫更會回升到25度以上，因此，大致上到周四以前，民眾可享受四天的好天氣。但氣象局進一步指出，由於週四之後，新一波的強烈冷氣團又會南下，溫度將會再度下探10度，另外，此波冷氣團水氣也較多，到時將會是又濕又冷的天氣，而山區也有機會再降下白雪。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）相信民眾為了甩油甩肉，什麼樣的減肥大絕招，都要拿出來，但台大與中研院的研究終於發現，導致人體肥胖的主要基因，而若人們只要多吃抗氧化能力較強的蔬果，就可以抑制此基因的活性，進而讓肥肉不纏身！多吃蔬果　輕鬆減重此項研究指出，人體內有一種扮演肥胖「閘門」的NPGPx基因，只要多吃具有強大抗氧化能力的蔬果，就可抑制此種基因的活化，而抗氧化蔬果有那些呢？像是番茄、胡蘿蔔、波菜、空心菜等，就是所謂的抗氧化蔬果。現代人蔬果攝取量明顯不足，營養師劉怡里就指出，民眾每日攝取蔬果，最好能吃足七個拳頭小的蔬果份量，掌握「3蔬2果」的原則，也就是每天至少吃300公克蔬菜、2拳頭大水果。另外，冬天最佳的抗氧化水果則有，柳丁、橘子、蓮霧等等，因此，民眾要減重，無非是要做足運動，每天更要好好的攝取足夠的蔬果，才能夠健康減重不復胖！ 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為因應每年1月到農曆過年期間為流感高峰期，疾病管制署開放疫苗擴大接種， 自2014年1月1日起公費流感疫苗開放50歲至59歲具有慢性病患及民國38年出生民眾施打。據疾管署統計顯示，近三周全國類流感急診就診比例有升高趨勢，且每年流感高峰期為1、2月。宜蘭縣衛生局指出，流感主要傳染途徑為飛沫傳染及接觸傳染，在流感流行期間，除接種流感疫苗外，仍請民眾加強以下預防流感4項自我保護措施：1）維持手部清潔，勤洗手、不要用手直接碰觸眼睛、鼻子和嘴巴2）注意呼吸道衛生及咳嗽禮節，咳嗽戴口罩3）生病時在家休養，減少出入公共場所或人多擁擠地方4）保持室內空氣流通，降低病毒傳播機會衛生局也表示，趁新的一年到來，大家應共同關心家中長輩及嬰幼兒健康，除叮嚀做好保暖措施，對於符合公費流感疫苗接種對象卻尚未完成接種之家人，請儘速前往各鄉鎮衛生所及合約院所完成疫苗接種並落實流感預防措施，以避免感染流感引發嚴重肺炎、腦炎等流感併發症。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）新北市衛生局指出，去年10月自至今年1月1日，全國流感併發症確定病例119例，其中新北市33例，且各年齡層皆有個案發生，以60歲以上長者42％，及15-59歲52％占最大宗，而9成6均未接種流感疫苗，為捍衛民眾健康，衛生局決定即日起不限年齡全面施打。原免費施打對象限60歲以上市民、出生滿6個月以上嬰幼兒至國小6年級學童，以及高風險業別從業人員的流感疫苗，新北市衛生局決定自即日起全面開放，凡設籍新北市的全體市民，不限年齡都可免費享受這項服務，2萬劑疫苗用罄為止，要讓市民過個平安健康年。施打2週後才能產生最佳保護力新北市衛生局表示，農曆春節為歷年臺灣流感高峰期，而施打流感疫苗約2週後才能產生最佳保護力，呼籲民眾儘快到衛生局所屬的29區衛生所及市立聯合醫院（完全免費），以及400多家合約醫療院所（酌收掛號費或診察費）接種；請攜帶身分證件及健保卡，並先電詢疫苗剩餘量，以免白跑一趟。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）俗話說：「一瞑大一寸」，老一輩常說小孩是睡大的，台灣中醫臨醫學會理事長陳潮宗表示，每天晚上如果睡足8 小時，分泌生長激素的時間較多，當然也容易長高，而且最好在晚上 10 點到 11 點這段時間內入睡，白天睡的話效果差，因為白天會干擾睡眠的因素太多，如聲音、光線都會讓我們人體無法進入深層睡眠。生長激素並非睡著後馬上分泌，陳潮宗醫師也說，入睡後 80至120 分鐘才開始進入深層睡眠的「慢波期」，此時生長激素分泌最旺盛，每天晚上如果睡足8 小時則會經過 4至5 次的慢波期，分泌生長激素的時間較多，當然也較容易長高。但是，現代學生課業壓力大，常因念書熬夜，或是沉迷電玩而晚睡；據教育部青年發展署調查指出，超過8成的15歲以上青少年，在晚上11點至凌晨3點後才就寢。中醫師陳潮宗表示，想改善此問題，可使用穀芽、紅花、黃耆，這些藥材能夠安定神經、幫助睡眠，非常適合壓力大的青年學子，此外還可以改善疲勞、增強記憶，且長時間久坐念書的學生族群，也可藉此改善血液循環，促進新陳代謝。基因、營養、運動、睡眠　四大長高關鍵此外，學生因課業繁忙、用腦過度，容易有肝血不足的情況，中醫師陳潮宗建議，可透過滋陰養血的治療，改善睡眠障礙，其中龜鹿二仙能補肝腎、益精血、強筋骨，不僅如此，還可以補充鈣質、刺激骨髓及造血，幫助青少年發育。中醫師莊順發也表示，小孩身高以基因、營養、運動及睡眠為主，只要好好掌握四大因素，想要高人一等並非難事，籃球神將林書豪就是最好例子，透過後天的努力，比推估中的身高多出近20公分。

（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）類風溼性關節炎患者怎麼吃才能減輕疼痛的症狀？台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師介紹飲食小撇步，並介紹一系列食譜，教病友怎樣吃最健康。營養師表示，飲食管理能有效幫助緩解病情，建議可採用地中海飲食方式，來降低發炎指數、緩解疼痛。● 地中海型飲食／多吃大量蔬果、穀類全麥、堅果或富含Omega-3脂肪酸的魚類或油脂，並減少攝取乳製品、紅肉、及甜食的攝取。1）因富含Omega-3脂肪酸的魚類可合成前列腺素，進而抑制發炎情形，如鰹魚、鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯡魚等深海魚；而含Omega-3油類可選擇亞麻仁油、紫蘇油、芝麻油、橄欖油等。2）多吃富含抗氧化劑食物，因抗氧化劑可對抗自由基，減輕關節發炎、不適等情形，如木瓜、芒果、腰果、杏仁、葡萄柚、芥蘭、青椒、南瓜、菠菜等。3）多吃柑橘類等蔬果，其所含類黃酮素可加強關節內的膠質彈性，還能抑制關節發炎反應，和達到捕捉自由基的功效，如李子、柑橘、鳳梨、櫻桃、九層塔、甜椒等。李青蓉營養師介紹適合類風溼性關節炎病友食用的樂活餐，符合地中海飲食方式，且作法也相當簡單，讓大家輕鬆作、健康吃。營養師建議以五穀雜糧飯為主食，佐以暖菇沙拉、香蒜番茄煎鮭魚、五色蔬菜湯、櫻桃和薏仁花生豆奶為一系列餐點，供病友參考。● 香蒜番茄煎鮭魚／準備鮭魚片200g、番茄40g、蔥1～2隻、薑1～2片、洋蔥碎20g、九層塔3g、奶油10g、高湯100c.c。作法／鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴和胡椒，煎至6分熟；接著於鍋內放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄、高湯、薑片熬煮成醬汁備用；最後將鮭魚加入醬汁燉煮至9分熟盛盤，以九層塔裝飾即可食用。● 暖菇沙拉／準備香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲、日式醬油露、醋、橄欖油各1大匙。作法／將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放涼備用；接著番茄切塊後，加入羅曼菜、菇類、蘆筍，並淋上調味料；最後放上海苔絲即可。● 五色蔬菜湯／白蘿蔔、牛蒡各1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉。作法／將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用；蘿蔔葉切斷後加入前述食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c水燉煮至食材熟透即可。● 薏仁花生豆奶／薏仁20g、花生10g、黃豆30g、豆漿300c.c、果糖1小匙。作法／將薏仁和黃豆洗淨，加入600c.c開水煮熟；將所有材料用果汁機攪打均勻即可飲用。