（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台南市立醫院了為宣導正確糖尿病治療的觀念，南市醫糖尿病病友團體-「長壽俱樂部」病友們，以拍攝的「與胰島素共舞」MV，參加中華民國糖尿病衛教學會所舉辦「胰島曼波創意舞蹈競賽」，獲得胰島曼波創意舞蹈競賽第三名的殊榮。此次參加比賽由「長壽俱樂部」的邵林麗華會長領軍，以「牛仔姐姐」的造型為發想，邀集5位罹病平均約9年病友們自編、自導、自演，拍攝這支創意宣導短片，主要是希望透過病友們的熱情，再次散播積極治療的觀念。也藉由自身的經驗，讓病友們不再因為有糖尿病而困擾，能勇敢積極面對疾病。糖尿病是無法治癒的慢性病，一旦罹患，終其一生都不可疏忽血糖的控制。因此，妥善積極的血糖控制，是減少未來糖尿病併發症的重要方法。南市醫陳珮蓉衛教護理師表示，南市醫糖尿病團體成立至今已經近20 年，目前約有80名病友，除了平日為病友的糖尿病衛教外，一年更舉辦4次聚會與旅遊，鼓勵病友間分享血糖控制要領，凝聚病友們的向心力，彼此相互支持打氣。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「小明阿！你能回公司一趟嗎？」、「這份文案請重寫」、「客戶那邊突然有急事，你快去跑一趟」這些話語可能你已經聽過上萬遍，且已成為「加班召回咒語」只要聽到老闆這麼說，不管是假日還是下班時間，都得心不甘情不願的再進公司一趟，或是留下來加班加到崩潰！根據YES123的統計，台灣有五成的上班族平均每日工時超過十小時，儼然讓每個人都成為名符其實的加班爆肝族！近五成班族 每天上班超過十小時沒有生活品質！加班如果是那稀鬆平常的事情，除了不能利用時間好好自我充電，再進化之外，上班族的健康狀況，也令人擔憂。根據yes123求職網調查顯示，近半數（49.7%）上班族表示，自己的工作屬於「上班打卡制，下班責任制」，每天工時10小時以上的，佔49.1%，因此推估全台就業人口當中，有高達539萬的「疲勞族」！不過對工時過長的問題，有44%選擇暫時忍耐。六成上班族加班做白工 時薪竟低於基本工資 導致工時超標的主因之一，就是加班！超過七成的上班族透露自己「經常性加班」，其中有40%，幾乎天天加班！只是有六成白做工，並沒有任何加班費。當上班時間增加，薪水沒跟著增加，38%的人估計，自己的時薪比基本工資的109元還低。另外超時工作，連吃飯時間也受影響，超過70%上班族自認三餐不正常，大部分是太晚吃晚餐（62.5%），以及忘記吃早餐（30.7%）。至於「天天五蔬果」的標準攝取量，僅9%辦得到，不只少蔬果又少運動，可以達到「運動333」原則的，也僅佔一成八。忙碌又超時的工作更排擠到休假，53.9%的上班族表示，今年還沒休過年假（特休），大部分原因（53.7%）都是因為工作太忙，沒空休。另外高達四分之三（74.8%）的人擔心，經常休假會影響老闆或主管對自己的評價。而且即使休假去，也有四成六的人，曾為了處理公事被公司叫回來，最後被迫中斷休假。顯見我國上班族，生活品質普遍不佳，即使有假也不敢休，讓上班族簡直掉入加班惡性循環，除了不能自我充實之外，更讓健康一天比一天來得差。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）漂浮汽水、漂浮咖啡民眾還可能有聽過，但是「漂浮壁虎芭樂多多」你有聽過嗎？台北市就出現了這麼一名倒楣的民眾，到連鎖知名飲料店買了一杯芭樂多多，沒想到喝去了大半之後，發現杯內有異物，用吸管撈起來，竟發現是一隻完整的壁虎，漂浮在杯內，讓這位民眾直呼，好噁心！這隻壁虎，長大約四到五公分，就這麼完整的躺在杯內，民眾氣得拿回店內投訴，而衛生局接獲通報之後，也承諾會到店裡稽查製作流程，以確保沒有問題。但這次的壁虎驚魂記，恐怕讓這位民眾再也不敢前往這間店購買飲料了。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據衛生福利部公布最新癌症人數表示，今年罹癌人數首度突破9萬人，平均每5分48秒就有一人罹癌。第22屆亞太抗癌大會也指出，肺癌、胃癌和肝癌是亞洲國家最常見的癌症，振興醫院胃腸肝膽科醫師陳鴻運說，胃癌目前位居國人癌症第7 位，好發年齡以40至60歲佔大多數，且男性罹患機率為女性2倍。陳鴻運醫師指出，胃是消化系統之一，上承食道，下接十二指腸，如果經常食用含有硝酸鹽的食品如臘腸、火腿時，腸道細菌就會將它還原成亞硝酸鹽，再形成對人體有害、容易致癌的亞硝酸胺。家族史罹癌機率恐更高 此外，有胃癌家族史的人，根據調查指出，得到胃癌的機會比一般人高出2至4倍，分析推測，可能與病人的生活習慣、飲食習慣較相近所致，但並沒有直接證據顯示與遺傳有關。醫師呼籲，遠離致癌因子如含硝酸鹽之食物、多吃含豐富維他命 C、β胡蘿蔔素及抗氧化物的新鮮蔬果、改善生活方式減少菸酒，都可以避免胃癌的發生，此外有胃炎、胃食道逆流疾病、胃息肉病史以及幽門桿菌感染高風險群者建議早期至胃腸科檢查，避免病情惡化。
（優活健康網新聞部／綜合報導）桃園縣衛生局今查獲轄內南僑化學工業股份有限公司違規添加銅葉綠素鈉於「大膳抹茶蕎麥麵」產品內，並發現該公司未通報衛生主管機關即於7日及8日逕自銷毀，共銷毀533箱。查該產品自2011至今年已生產11,937箱，最近的一次生產日期為102年10月10日，共生產278箱。依據現行法規規定，銅葉綠素鈉僅可用於乾海帶、蔬菜、水果之貯藏品、烘焙食品、果醬、果凍、調味乳、湯類、不含酒精之調味飲料、口香糖、泡泡糖、膠囊狀及錠狀等食品，並訂有使用限量規定。但南僑添加於蕎麥麵中已違反食品衛生管理法第18條之規定，且隱匿使用資訊未及時公告，衛生局為保障民眾食品安全，從重裁罰新台幣300萬元。
呼吸、出汗和排尿，使身體不斷流失水分。為了維持水分平衡，每天需要飲用1.5公升以上的飲料。除了食物本身含有水分外，補充液體主要靠喝水。各種維生素豐富的蔬菜湯、鮮味高湯，提供礦物質的白開水、礦泉水，有保健作用的青草茶、花果茶，以及提神的咖啡和碳酸飲料等，都是補充水分的重要來源。要選擇適合自己身體狀況、既解渴、又有營養價值的液體，就該對飲料深入了解。1）白開水／白開水清淡無味，也極其普通，解渴利尿的功能卻很好。它可降低血液濃稠度，促進循環，減少發生血栓的危險。對食物吃得太鹹的人、或者經常水分不足的老年人來說，白開水特別有幫助。白開水還提供少量的礦物質，能部份補充身體對礦物質的需求，而蒸餾水就缺乏這樣的優點。後者雖然已將毒素和廢物除去，但同時過濾掉許多對健康有益的物質，因此不適合長期飲用。2）礦泉水／天然礦泉水是從地下深處自然湧出、或者經由人工開採的地下水，具有一定份量的礦物質。不同地區生產的天然礦泉水在礦物質的種類和含量上都不一樣，但主要包括陽離子鈉、鉀、鈣、鎂等、以及陰離子氯、碳酸氫根和硫酸根等。其實市面上更多的是未標示礦井位置和深度的人造礦泉水，只是在自來水裡加些鹽類或二氧化碳氣體而製成。一般低礦化的礦泉水對健康有幫助，可增加礦物質的攝取量。不過部份尿路結石病人應減少飲用，以免過多的礦物質沉積。而腎臟病、心臟病和高血壓患者，也不宜長期喝鈉含量高的礦泉水。3）青草茶和花果茶／這類飲料提供豐富的植化素，具保健功效，人們常喝的茶葉就是其中的一種。茶葉解渴利尿，能加速毒素排出，降低血漿中的脂肪和膽固醇。它含有抗氧化的茶多酚、以及提振精神的生物鹼，不過兩者也干擾鐵的吸收和胃液分泌。由於青草茶和花果茶的作用類似中藥湯，所以應謹慎選擇適合自己體質的種類。除了茶葉外，許多植物茶對健康都極為有益。例如舒緩情緒、消炎抗菌的洋甘菊，調節體質、幫助消化的洛神花，清肝瀉火、明目潤肺的黃菊花等。而在購買時要注意，別買到染色或殘留農藥的產品。4）果汁飲料／果汁是營養豐富、容易消化、口感極佳的理想飲料。由於含有大量的有機酸，能刺激胃腸分泌、幫助消化。它也使小腸前段呈現酸性，幫助鈣、磷吸收。果汁的維生素種類十分多樣，維生素C充足，還是β胡蘿蔔素的良好來源，礦物質鉀的含量也不少。如果平常蔬菜水果吃得少，喝果汁可部份彌補營養不均衡的缺點。不過一般市售的果汁飲料並不等於果汁，它僅有少量真正的天然成份，其餘則是摻了人工色素、化學配料的水。而且添加太多的糖、又缺乏膳食纖維，這些都不利身體健康。5）咖啡和碳酸飲料／這些飲料含咖啡因，會使大腦興奮，經常失眠的人不宜多喝。咖啡本身的營養價值不高，長期大量地飲用容易引起心悸，因此必須有所節制，喝時最好添加牛奶。而碳酸飲料的主要成份是糖、色素、香料和碳酸等，能產生清涼暢快的歡飲感覺；可是除了提供熱量外，幾乎沒其它的營養。此外，碳酸飲料的糖分普遍偏高，成為牙齒腐蝕的推手，也不利防止肥胖和糖尿病。尤其可樂和沙士皆含有大量的磷酸，既妨礙鈣的吸收、又增加鈣的排出，兩者都促進骨質流失。6）酒精飲料／雖然啤酒和葡萄酒的營養價值高，含有豐富的維生素與植化素，但酒精帶來的問題同樣不小。無論哪種酒，喝多了都會造成酒精中毒。特別是空腹喝酒，容易刺激消化道、損害肝功能。酗酒者的工作效率比一般人低，衰老得快、壽命亦較短，還會罹患許多疾病如痛風、癌症、肝炎、脂肪肝、肝硬化、高血壓、尿路結石、巨球型貧血、胃食道逆流症、以及脂肪代謝異常等。酗酒也產生一系列的社會問題，像是交通事故、暴力犯罪或家庭破碎等，所以酒精飲料不該成為每天的消耗品。坊間的飲料種類繁多，雖然各個成份不同，但絕大多數都有糖。攝取少量的糖能提供熱量，過多則升高血糖，使人有飽足感，進而影響正常的飲食，長期下來還可能造成蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維的缺乏。從營養學的觀點來看，純淨的白開水對健康最可靠。白開水進入體內可立即進行新陳代謝，調節體溫、運送養分、並清除毒素。而涼開水容易穿過細胞膜，解渴的效果極佳。長期飲用涼開水的人，體內脫氫酶的活性高，肌肉累積的乳酸少，比較不會疲勞。不過，對於大量出汗後的水分補充，光喝白開水是不夠的；宜在水裡加些食鹽，同時補充流失掉的電解質。（本文作者／朱槿梵）（摘自／追尋健康的飲食／凡識書屋出版）
研究發現每周飲酒5次以上會使女性罹患痛風的風險增至三倍。一般來說即使血液中導致疼痛與發炎性關節炎的化學物質濃度相同，女性罹患痛風的機會還是遠低於男性。痛風不再是老男人的專利／在過去人們一直認為痛風是老年男性的疾病，其實隨著年齡增加，女性也會罹患此病。最近的美國營養調查發現女性在她們60多歲時，痛風罹患率約是4%，而男性在80幾歲的時候是6%。在這些首次進行的大型研究調查中的其一，就以性別來研究痛風，研究者們發現女性就跟男性一樣，年齡、肥胖、高血壓、酒精與利尿劑等，都是痛風的危險因子。什麼是痛風？痛風是當血液中的尿酸濃度升高，在關節與其周邊組織形成結晶時發生，發炎與腫脹會讓人感到相當地痛苦。大腳趾、膝蓋與踝關節是痛風最常發生的部位，常在夜間發作。疼痛與腫脹會在幾天後消失，不過超過一半以上的人們將會再度發作。體重增加也會使罹患痛風的風險上升／為了更加了解性別對痛風的影響，來自波士頓醫學大學的研究者們以2,476女性與1,951位男性為調查對象。平均追蹤年數超過30年，304個痛風案例，當中有1/3便是女性。不管是哪個性別，痛風的發生皆會隨著著尿酸濃度的增加而上升。不過當中的關聯性是男性較強。女性寫中尿酸濃度大於5mg/dl的時候，發展成痛風的風險顯著低於有著同樣血液尿酸的男性。從研究者們發現的性別差異來看，比起於男性，女性有滿高比例有高血壓的問題，而她們會接受利尿劑的治療。而此發現對女性來說，高血壓和利尿劑是較為重要的危險因子。每週飲用超過7盎司的酒精（約略是5杯酒），會使男性的風險增加為兩倍；女性則增加為三倍。若是大量飲用啤酒，男性增加機率為兩倍，女性則大大的增加為七倍。啤酒含有高濃度的嘌呤（Purine），在體內代謝後會變成尿酸。不過為何女性飲用啤酒後的風險會遠高於男性的原因目前還不清楚。此外，採取荷爾蒙替代療法似乎能降低女性痛風的風險，不過這項關聯並未達統計上的顯著意義。雌激素被認為能降低血中尿酸的濃度，過去的研究已經證實荷爾蒙替代療法能減少痛風的風險。什麼是嘌呤？嘌呤（Purine）就是一般人常聽到的「普林」。是新陳代謝過程中的一種代謝物。如果體內累積過多嘌呤無法順利從腎臟透過尿液代謝出體外的話，將會轉變成尿酸並結晶推積在體內，進而形成痛風。痛風風險與飲食的關係／許多人把痛風與攝取大量肉類聯想在一起，尤其是富含有嘌呤的內臟。然而在此研究的資料裡，飲食卻不是主要的危險因子。在某年齡層中，女性越來越有罹患痛風的傾向。女性必須知道在她們更年期之後，痛風罹患風險會增加，在這個時候，通常體重會增加，而且喝的酒也比年輕的時候多。這些都是增加痛風的危險因子，為了避免痛風的發生，維持健康的體重、適量飲酒然後擁有良好的運動習慣，是很重要的。食在健康小秘訣／痛風患者除了酒精之外，也應當心其他高嘌呤的食物，例如黃豆、發芽豆類、動物內臟、魚、蝦、貝類、海鮮、蘆筍、紫菜、香菇、以及肉汁、火鍋湯頭等，才能盡量避免痛風復發。（本文作者／江奕賢）（摘自／營養的真相／凱特文化出版）
（優活健康網新聞部／綜合報導）兒童若罹患過敏氣喘等疾病，不止孩子受苦，父母家長也心疼，照顧負擔增加，因此更需要專業醫療協助。因此，洪鈞培文教基金會、中正紀念堂管理處特舉辦「兒童健康 快樂生活」講座，由林口長庚副院長黃璟隆醫師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：兒童健康 快樂生活時間：102年11月10日（日）上午10：00～12：00地點：中正紀念堂演講廳（台北中山南路21號）洽詢：02-2395 5212基金會、02-2343 1100管理處
（優活健康網新聞部／綜合報導）糖尿病常與心血管疾病很有關係，所以糖尿病患者最好早期就偵測是否有心血管疾病，另外，做好糖尿病的飲食控制、體重管理也是非常重要的。因此，耕莘醫院特規劃「糖尿病飲食」講座，邀請該單位營養組李佩霓營養師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：糖尿病飲食時間：102年11月11日（一）上午8：30～9：00地點：醫院（新北新店區中正路362號）A棟1樓內科候診區洽詢：02-2219 3391轉65018營養組
