（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）「一個人在家吃東西真的很麻煩！香菇不能吃、花椰菜也不能吃，我哪裡會記得有這麼多不能吃的東西。」這句話道出很多人的心聲，82歲的陳老太太，因心房顫動造成中風後記憶力受損，而兒女白天上班、無法為她準備飲食，陳老太太只得自行準備早午餐，但服用傳統抗凝血藥物預防中風的她，對於藥物有許多飲食的設限，表示十分苦惱。振興醫院神經內科中風中心主任尹居浩表示，含維生素K的食物會影響傳統抗凝血藥物的凝血效果，造成INR值控制不易，且由於含維生素K的食物至少有10種以上，陳老太太常因為記不得哪些食物能吃、哪些不能吃，造成INR控制不易（INR正常範圍為2-3），而患者的INR從1點多到4點多都有，還為此常和兒女起爭執。國外最新研究說明，許多心房顫動病人沒有做好中風預防，主要原因之一為傳統抗凝血藥物治療上的限制，如每個月要抽血、飲食限制及藥物受限等；含有維生素K的食物，如綠茶、花椰菜、菠菜、小黃瓜等都不能食用，造成多數心房顫動患者沒有根據中風風險與遵照治療準則來用藥。此外，目前廣泛使用的抗凝血藥物，雖可以降低缺血性中風的發生率，但使用劑量太高會有出血的副作用，而劑量太低則無法達到治療的預期效果。因此，患者必需定期測量INR，來調整用藥劑量，以確保藥物效果及預防出血的副作用。新藥副作用少　突破飲食限制讓患者生活品質較佳尹居浩醫師指出，新型的抗凝血藥物療效與傳統者相當，但改善舊有藥物起始作用慢、易出血等副作用，且病患的飲食不需要再受到限制、亦無需定期到醫院抽血檢驗INR，簡單又方便，患者較能維持生活品質。也可讓心房顫動患者透過服用抗凝血藥物減少血栓形成機會、以預防缺血性中風。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）「小孩子不懂！不要亂說話，趕快去做功課！」如果你家的孩子想發表意見，你會有這樣的舉動嗎？相信許多家長，都會認為小孩子不懂事，而把小孩的建議排拒在思考的範圍內，但是，每個孩子都是國家未來的主人翁，如果每每都要孩子不要發表自己的意見，在未來，又如何培養孩子成為獨立思考的傑出青年呢？高達四分之一孩童　無法表達意見根據家扶基金會針對中學生所進行的「2013兒童人權日-兒童參與權及表意權調查」發現，有15.8%的中學生在家裏沒有自我表達意見的機會，21.5%的中學生在學校內缺乏自由表達自我意見的機會；換句話說，四個中學生就有一位在學校內是沉默的，他沒辦法自由地表達自己的意見。七成孩童　認為自己的話語無任何影響力此外，有71%的中學生認為自己的意見表達難以對社會造成影響，其中更有13.8%的人認為自己的意見無法影響到事情的結果；顯示出中學生在成長的過程中，比較缺乏勇於表達自己的想法或意見，以及有大人「不聽話」（政策決策過程中少聽取兒少的意見），兒少「不關心」（不夠關心公共事務）之現象。家扶基金會呼籲，大人「要聽」，且聽進孩子的心聲；並鼓勵孩子們要「要看」多關注公共事務；期待學校及家庭都能幫助孩子「要說」，培養表意及社會參與的能力。如果你總盼望自己的孩子，能成為社會上的傑出人士，那別再對孩子說，你不懂，別再認為，只要孩子會讀書成績好，出了社會就會有成就，培養孩子能表達自己的思想，具備獨立思考的能力，才能讓孩子真正成功！ 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）在寒冬冷日中，一群人趁天未亮欲亮的清晨，必須圍著厚厚的圍巾，搓著雙手，縮著身軀，小碎步趕往即將關著他們十小時左右的學校，在這偌大的世界，你的孩子，卻得鎮日坐在窄小的座位上，直到黃昏落日，日復一日，作為家長的你，卻沒有發覺到，你的孩子，有滿肚的想法，滿腦子的創意金礦，等著被挖掘，等著被你發現，在他們即將把想法告訴你時，你卻以「小孩子不懂」，要他把話吞回去，但你卻希望他能成為社會的中堅分子。孩子少參與社會時事　孩子的世界，不僅僅只有讀書，更要培養他們怎麼看世界，站在不同立場，要他們看到這大千世界，換一個角度，轉一個彎，都是一片蔚藍的天空，但根據家扶聯盟的調查指出，兒少有「不關心」（不關心公共事務）的現象，有超過半數的孩子（52%）從未參加過任何公共事務，有參加過的，以參加校內社團（32.2%）或網路社群為（24.8%）為主要管道，但能關心時事、社會脈動、政治變化等公共議題，卻只占少數。孩子要表達自我意見　往往困難重重而值得注意的是，即使孩子關心社會議題了，卻僅三成左右（29.5%）的中學生指出，他們可以不受阻礙的表達自己的想法，亦即，有七成以上的學生有話要說時曾受阻。而在意見採納上，即使是與自己切身相關的重大議題，僅29%的孩子肯定自己所表達的意見在社會上可能影響結果，呈現出大人「不聽取小孩話」的現象，即使在制訂與兒少切身相關的政策，兒少的表意也很難被聽取。就有一名高一生小嵐，時常對家長表達自己對社會時事的意見，但碰壁的機會還是很高，關心時事的她，對大人說，我可以說我的意見，雖然大人不必採納，但也許能夠聽聽，參考參考，顯見青少年儘管關心時事，但往往都沒能有大人能夠好好的聆聽，讓孩子有培養獨立思考的能力。因此，家扶基金會呼籲，「要聽、要看、要說」的三項建言，建請政府、學校及家庭、兒少們一起來努力，提供學習環境和機會，鼓勵兒少主動關心並參與時事，創造屬於他們自己未來的公民社會。 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）我國罹癌人數雖然不斷的在攀升，癌症也總是在人們毫無防備的情況下，猛然的在身體裡頭投下了一顆炸彈，但醫療科技日漸發達的年代，其實罹癌的民眾，不必那麼悲觀！日前，台北有一位四十九歲的曾小姐，在三年前的生日當天，因為連三個月的久咳，而送醫住院檢查，未料，兩天後，醫師跟她說，妳罹患了肺腺癌，面對上天突如其來的宣判，心裡是難過，也感到氣憤，儘管心理受到極大的衝擊，曾小姐在一個禮拜後，收拾悲傷的心情，接受事實，在所有家人朋友的關愛之下，面對疾病。堅持回家過年　她鬼門關走一遭時間來到，三年前那年大過年，她帶著癌症，堅持一定要回家過年，才僅僅六天，心臟竟已嚴重積水，立即進入加護病房進行手術，抽出的積水已超出1公升，相當於一個家庭號寶特瓶的容量。曾小姐的丈夫簽下切結書，聯絡子女，與家人守在門外，心裡已做了最壞的打算。但是，拜現今治癌的藥物越來越多，從傳統的化放療，到今日的口服標靶藥物，劃出了一到堅實的防線，在曾小姊過完年，鬼門關走一遭，連家人都以做了最壞打算，滿臉愁容時，幸好，治療她的台北榮總醫療團隊，將她救了回來，並且讓她服用第一線口服標靶藥物。面對癌症　未來卻充滿希望如今，她接續服用了兩種標靶藥物，且費用大部分都由健保給付下，讓後來癌細胞甚至轉移到腦部的曾小姐，多活了兩年多，生活品質也如同正常人一樣，可以與孩子聊聊天，做自己平日喜歡的手工藝。雖面對癌症，對於人生無疑是一場磨難，但曾小姐卻說：「我不是病人，我是一個快樂的人。」罹癌的民眾，也許你真的不用那麼悲觀，在醫藥科技發達的年代，你的確有許多樂觀的權利！ 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）不幸罹患肺癌的人，又有新的標靶藥物可透過健保給付來治療了！台灣肺癌學會彭瑞鵬理事長表示，衛生福利部中央健康保險署，於今年11月1日起，對於一線肺腺癌局部侵犯性或轉移性治療，新增第二種健保給付標靶藥物，此一標靶藥物也是現階段唯一健保給付中，可延緩疾病惡化時間超過13個月的藥物，不僅增強第一線治療機會，也替病患爭取更多時間。標靶藥　可延長肺癌末期存活時間彭瑞鵬表示，台灣每年新增肺癌病患超過一萬名，死亡率居冠，可謂國人癌症一大殺手，近七成肺癌病患確診時已為晚期，隨著醫學演進及創新，目前治療的武器選擇多，晚期肺癌治療已進入個人化醫療階段，標靶藥物已成為治療晚期基因變異肺癌的趨勢。台灣臨床腫瘤醫學會高尚志理事長也指出，肺腺癌佔肺癌比例最大宗，在台灣，近六成病患有表皮生長因子受體（EGFR）基因變異現象，當表皮生長因子受體（EGFR）產生變異，將加速癌細胞的增生及轉移，由於化療治療反應率只有3成多，標靶藥物可達到近8成，目前肺癌一線治療，健保新增了第二種標靶藥物給付，不僅受惠更多肺癌病患，同時也帶給醫師多一種治療選擇。

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）有關味元企業股份有限公司涉嫌將過期澱粉重新加工、包裝，並將有效期限延長2年上架販售，其中下游業者包括西北食品工業股份有限公司，新北市政府衛生局前往林口區工廠，封存澱粉原料「8%馬鈴薯粉」53餘包共1,304公斤。衛生局說明，經調查西北食品公司自92年起即向味元企業股份有限公司購入澱粉原料，經調閱進貨紀錄，今年分別進貨「修飾澱粉MH-100」、「8%樹薯粉」及「8%馬鈴薯粉」，共102,075公斤，主要用於製作魚漿煉製品及餃類餃皮之用。「修飾澱粉MH-100」及「8%樹薯粉」最後進貨日期為今年4月19日及2月7日，現場未查獲相關原料庫存；「8%馬鈴薯粉」最後進貨3,650公斤，現場封存澱粉原料53餘包，共1,304公斤。衛生局說明，所有澱粉原料販售應符合食品衛生管理法規範，如經查證販售逾有效日期澱粉原料屬實，最高可處1,500萬元罰鍰；如致危害人體健康者，處 1,000萬元以下罰金。 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）對於媒體報導市售泡麵油包及調味醬料等檢出重金屬一事，食品藥物管理署做出回應，表示食品中所含的重金屬，多是來自環境，為無法避免的污染物質，且相關產品經攝食量風險評估結果顯示，均無風險、民眾毋須恐慌。食藥署說明，泡麵油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工的產品，因不同產品配方不同，故實務上無法訂定一致的標準來檢核，且國際間亦未針對複合食品原料所產製的加工食品訂定重金屬規範。且台灣是以源頭來管理，即依食品良好衛生規範（GHP）加強食品原料的管理為原則，與國際間一致。對於報導指出含有重金屬的產品，將進一步調查瞭解相關業者是否有落實GHP的管理原則，確認原料符合衛生安全。重金屬有無危害　須考量濃度及攝食量來評估食品中檢出重金屬物質的危害風險，還需同時考量濃度及食品的攝食量，如本案產品檢出重金屬的情形，將針對60公斤的成人、利用其含量最高值，進行食用暴露風險評估。重金屬含量高值：1）油包：總砷0.532ppm、鉛0.222ppm、銅3.27ppm2.醬料：總砷1.19ppm、鉛0.205ppm、銅3.13ppm檢測結果為：1.每日須攝食96包泡麵、70大匙(15克/匙)調味醬才會超過國際間對鉛的安全耐受量2.每日須攝食917包泡麵、639大匙才會超過銅的攝取容許量3.此外，總砷的檢驗結果並無法實際代表對人體有害的無機砷含量，且本案產品的總砷含量與國際間對食品中總砷的相關研究結果比較，也無明顯偏高之虞。因此，食藥署提醒，食品業者應落實良好衛生規範，使用符合衛生安全的食品原料製造加工；消費者也應均衡飲食，泡麵因所含營養成分有限，應適量食用，烹煮調味也勿過量，才能安心又健康。

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）前陣子舉辦的We-check愛滋篩檢活動讓不少民眾主動或是經由介紹至疾管署所指定愛滋檢查院所接受篩檢服務，但基隆市衛生局進行服務活動時發現，一般民眾普遍認為免費愛滋篩檢服務只有在特定的期間才進行服務，因此基隆市衛生局說明，只要民眾有發生感染高風險行為隨時都可以做篩檢，並不限定在特定期間才會提供愛滋篩檢服務。基隆市衛生局說明愛滋病毒不是感染特定族群，而是感染有高風險行為的人，例如，與多重、來路不明或靜脈毒癮者發生無套性行為以及共用針具。根據統計從事一次的危險性行為約有3%的機會感染愛滋病毒，共用針具的風險更是危險性行為的七倍，此外愛滋病毒有空窗期以致從感染人體到能夠被檢驗出來至少需要三個月的時間。建議三個月定期接受愛滋篩檢基隆市衛生局提醒不能避免從事感染高風險行為的人，每年只做一次的愛滋篩檢絕對是不夠的，建議每三個月定期接受愛滋篩檢，只要經過評估有感染風險的民眾，不管是採用匿名或是具名保密的方式，基隆市衛生局都可以免費提供愛滋篩檢暨諮詢服務。 

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）花蓮慈院邀約鄰近的明廉國小附設幼兒園一同參加打擊腸病毒活動，並邀請麥當勞叔叔示範「濕、搓、沖、捧、擦」正確洗手五步驟，更與小朋友進行有獎問答，寓教於樂的方式，加深小朋友正確洗手的印象。麥當勞叔叔化身為衛教大使，以熱鬧的洗手歌將氣氛帶至高潮，更與「水龍頭先生」、「肥皂姊姊」、「衛生紙姊姊」等角色共同演出行動劇，傳達出「吃東西前、上廁所後、和小寶寶玩前、擤鼻涕後、看病前後」必須洗手5個重要時機，並示範「濕、搓、沖、捧、擦」洗手五步驟，教導小朋友們「一起洗手趣」打擊「腸病毒」。花蓮慈院高瑞和院長表示，預防腸病毒最好的方法還是洗手，不僅是小朋友，家長們也得勤洗手，保持良好衛生習慣，這樣才不會讓腸病毒成為危害民眾健康的最大殺手。兒童社區醫療科主任朱家祥也提醒民眾，小朋友嘴巴或四肢出現紅疹、水泡，或是嗜睡等症狀，就得盡快就醫，以免延誤診斷。

 （優活健康網新聞部／綜合報導）被譽為「德國精油之父」的底特理希．葦柏納教授（prof.Dr.Dr.Wabner），因耳聞台灣國寶檜木擁有獨特香氣，日前特地遠渡重洋來台「尋香」，決心要將天然香氣運用在生活裡，情節猶如德國電影「香水」中的主角，以靈敏的嗅覺將香氣收進精油中。高齡80歲的 葦柏納教授擁有醫學及化學雙博士學位，致力研究自然植物精油超過50年，身為德國天然精油研究機構「N.O.R.A」主席，成功保存精油文化享譽國際。葦柏納教授曾發表過33篇國際期刊，當中提到精油香味對腦部產生的變化，能幫助民眾藉此達到放鬆舒壓，像是薰衣草精油能紓壓、改善憂鬱，玫瑰精油則能紓緩女性經痛感、預防老化，無論是透過嗅覺或塗抹在皮膚上，懂得應用就能達到作用。他進一步說到，歐洲女性很懂運用精油產生愉快的腦內啡，人擁有正面情緒後，看起來也會比較有朝氣活力。對於台灣已漸漸開始重視這方面的知識，他給予正面肯定，未來也將致力研發適合東方女性肌膚的精油保養品，讓亞洲女性也能感受到頂級精油的魅力。葦柏納在眾人陪同下走訪宜蘭生態公園，置身於大自然芬多精的香味中讓他開心不已，甚至忍不住環抱千年檜木，即使下著綿綿細雨也不減其興致。在探訪高聳的千年神木群後，他表示對台灣檜木香味印象深刻，笑說精油會因植物特性不同，而具有不同功效，承諾會深入研究台灣檜木的特性，並運用收藏進精油中，將台灣檜木香氣帶到全世界。