（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）公車、捷運色狼最可惡！趁人潮擁擠伸鹹豬手、或偷拍美眉的裙底風光，總讓人防不勝防，此時法律保護或許是最後一道防線！但美國麻薩諸塞州法律，卻確認為在地鐵偷拍女子裙底，不算違法。一名男子於2010年在地鐵利用手機拍攝多名女子的裙下風光，遭到警方逮捕，但麻省最高法院於週三裁定他並無違法，相關法律專家認為，這代表法律有漏洞，解決辦法就是修法。有穿衣服 偷拍也無罪！麻省法律雖有明令禁止祕密拍攝他人全裸或半裸的照片、影片，但如果對方有穿著衣服，此法就不適用，於是男子獲判無罪；目前麻省法律並無明文規定，來保護穿著整齊的女性隱私權。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）日前消費者在不知情狀況下買到列管的山坡地住宅，於是向新北法制局消保官提出申訴，他於去年7月藉由仲介公司的介紹買下房子，但因前屋主未告知住宅屬政府列管社區，仲介亦未詳細查明，最後業者退還全額仲介費解決。仲介公司表示，該中古屋在前屋主委託銷售時，都未說明是屬列管的山坡地住宅，協商後業者承認未善盡調查義務，導致消費者受損害，願意退還全部仲介費用，最終與消費者達成和解；至於出賣人的部分，消費者將再另循途徑解決。是否屬列管地 賣方、仲介有義務先說明陳世欽消保官表示，山坡地住宅是否屬於被列管的山坡地社區，是為交易重大資訊，且內政部已於101/10/29新修訂成屋買賣定型化契約應記載事項，需將「是否為直轄市、縣（市）政府列管之山坡地住宅社區」列為房屋所有人須說明事項；即表示，房屋所有人或企業經營者（建商、仲介）都應主動向消費者提供資料或說明。此外，提醒消費者購買房屋時，一定要請屋主或建商、仲介提供相關評估建議資料，若屋主不清楚自宅是否屬列管山坡地社區之住宅，可以向社區管委會詢問，或依據營建署「各直轄市、縣市政府列管山坡地住宅社區資訊公開處理原則」之規定，填寫申請書，向工務局公寓大廈管理科申請相關評估建議資料，確實了解資訊後再購買，以免惹麻煩。
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）為了減肥，相信許多人都下過許多苦心，試過各種減肥方法，但你知道吃海帶會或許也能幫助減重嗎？據英國研究指出，發現海帶中的海藻酸，可以抑制人體脂肪吸收。英國紐卡斯爾（Newcastle University）大學的研究人員表示，海帶中的一種物質可以抑制人的身體吸收脂肪。經實驗發現，海帶所含有的海藻酸（alginate），可以抑制腸胃對脂肪的分解。這個在《食品化學》雜誌上發表的研究顯示，如果將海藻酸含量增加4倍，對脂肪的吸收可以降低75％。此研究試驗，還將海藻酸摻入麵包，結果發現即便是少量攝入，人體對脂肪的吸收也減少了3分之1。研究人員對於實驗結果感到興奮，將著手臨床實驗，試著以海帶作為正常飲食的一部分，測試減肥的效果。不過，專家也說，雖然海帶可能有助於對付肥胖症，但避免肥胖的最佳辦法，首先還是要減少脂肪的攝入。營養師：減重效果恐因人而異對此，蘇慈閔營養師說，海藻酸存在於褐藻類的海藻，像是海帶（昆布），裙帶菜、羊栖菜、馬尾藻；據研究所說，海藻酸可以抑制胰臟脂肪酶的作用，讓食物中的油脂不會被分解，所以人體可以吸收的油脂變少，體重下降。但根據其他的研究，是說這類海藻酸所含的纖維質很多，可以幫助增加飽足感，也有助於控制體重。不過，蘇慈閔營養師也提醒，這畢竟是屬於小規模、人數少的研究，還沒有大規模的試驗，加上食品的效果會因個人體質而有所差異。所以，目前還不能明確的說海帶真有此功效，恐還需進一步的人體實驗，才能真正確定效果。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）清明3天連假（4/4～6），為因應民眾返鄉掃墓與出遊需求，高鐵一共加開102班車次、台鐵則增179班次，以利輸運；此外，高鐵清明連假車票於明（7）日凌晨零時起開放預訂。高鐵表示，於4/4～7加開南下64班、北上38班，共102班次列車舒緩人潮，連假間仍維持早鳥優惠及自由座等專案，早鳥優惠車次更多達473班，佔疏運期間總發車班次783班之6成以上，民眾可多加利用。台鐵連假車票 二週前開放預訂台鐵連假加班車，則新增東部94班列車、西部73班、南迴12班，總計179班車次，車票則是疏運前14天開放訂票，提醒大家留意。
（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）去年藥品、化妝品違規廣告共開罰227件、罰款金額高達869萬5千元。新北市政府衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示，化妝品、藥品宣稱療效不合乎法規，籲請業者小心留意；此外產品之廣告需經過核定才准刊播，若自行上架宣傳，亦有觸法之嫌，不可不慎。新北市去年稽查違規廣告中，化粧品違規廣告205件，在所有違規事件227件中、占90％，而藥物違規廣告則有22件、占10％；其中化妝品違規原因，以未依核定表內容完整刊登者居多，有147件；而藥物則是因未申請廣告核准受罰者居多，佔13件。此外，衛生局統計，化粧品常見的違規廣告詞句，主要為宣稱醫療效能，如促進消炎、退紅腫、促進淋巴排毒、幫助傷口癒合等；其次以誇大產品性能，如再生修復、活化細胞、導入肌膚底層、或宣稱美白等，前述都已違反《化粧品衛生管理條例》第24條規定，可罰5萬元以下罰鍰。藥物違規詞句方面，主要以改善皮膚功能居多，如皮膚炎2～3天顯著改善、肌膚緊實拉提、減少疤痕、加速癒合等；其次，則是改善腸胃功能，如改善腹瀉、整腸、或宣稱緩解疼痛等，相關詞句皆是藥物許可證未核定的適應症為主，違反《藥事法》規定，可裁罰新臺幣20萬元以上、500萬元以下罰鍰。業者留意詞句 以免觸法衛生局表示，諸如此類的違規廣告層出不窮，去年共開罰藥物、化粧品違規廣告，合計869萬5千元罰款，籲請業者不刊播含有療效之廣告，並遵守規定申請廣告核定後，再上架宣傳。
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據衛生福利部國民健康署的資料顯示，2013年我國成年男性體重過重或肥胖者已達45.9％，女性也達33.1％。然而，大家開始減重都是由運動方式介入，只是，對於久未運動者，不建議一開始就挑戰強度太強的，建議先讓自己習慣動起來後，再循序調高強度，因此健走是最好的選擇。健走的門檻低，只要一雙鞋子即可，是國民健康署最推薦的運動，也千萬不要小看健走的效果，以消耗熱量來說，快走操場一圈所消耗的熱量與跑步相當，但快走因強度較緩和，反而可以走比較多圈，增加消耗的熱量。為推動健走的好處，雙和醫院與烘爐地、茂德慈善基金會、國際護理榮譽學會等單位合作，舉行「萬人健康齊步走 萬馬奔騰開心GO」健走活動，歡迎大家踴躍參加。名稱：萬人健康齊步走健走活動時間：3月9日（日）8：00～11：30地點：南山溝分洪道籃球場旁停車場（新北市中和區興南路二段399巷）洽詢：（02）22490088－8836
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近來，食安問題又是連環爆，現在連家庭主婦到市場採買的生鮮蔬果都檢驗出農藥殘留，使得人心惶惶。新北市衛生局日前至傳統市場、賣場超市以及餐飲業者抽驗生鮮蔬果，其中17件中檢出3件有農藥殘留超量，均以要求下架；其中一件來自烏來溫泉街來源商號所販賣的甜豆，內含的農藥芬普更是超標59倍，由於業者無法提供上游廠商來源，故依法開罰3萬元。新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，3件驗出農藥殘留超量，分別是「來源商號」的「甜豆」驗出「芬普尼0.059ppm」（標準:<=0.001ppm）、「土城中央市場A60攤」的「茄子」驗出「芬殺蟎0.05ppm」（標準:<=0.001ppm）、「姜姓攤商」的「番茄」驗出「賓克隆0.19ppm」（標準:<=0.001ppm）。去皮、少吃根部 減低農藥殘留林冠蓁科長也表示，過量攝入芬普尼，恐會出現蒼白、瘦弱、呼吸異常、身體顫抖、步伐及體態不正常及攝食量減少、肝腫大情形；賓克隆過量的中毒症狀則為噁心、嘔吐、腹部痙攣、腹瀉、嚴重流涎、頭痛、暈眩、昏迷等現象；芬殺蟎是一種殺蟎劑、殺蟲劑，有輕微急性與慢性毒性。衛生局也呼籲，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的業者產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留，以確保安全。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）日常食物中，常常接觸到食物或油脂，其實許多都含有較多的反式脂肪酸如油炸食品、酥油製成的點心食品、塗抹油、烘焙用油製品、洋芋片、經油炸處理的速食麵、奶精及奶精粉等。 基隆市衛生局指出，反式脂肪對健康有影響，因本身和其他飲食中攝取的脂肪不同，是人體不必要的營養素。研究指出，食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令低密度脂蛋白上升，並使高密度脂蛋白下降，大幅提高得冠心病的風險。快跟加工烘焙食品說掰掰基隆市安樂區衛生所李炯宗主任表示，選擇相關各類食品時，只要成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶油、人工奶油、人造植物奶油，或標示有反型脂肪、轉化脂肪等名稱者，表示有反式脂肪。衛生局也呼籲，少吃油炸類食品，喝茶或咖啡時選擇加「牛奶」，而不是「奶精」，減少攝取含氫化油脂的加工食品如餅乾、薯條、甜甜圈、洋芋片等油炸或烘焙食品。將可有助於減少攝取反式脂肪酸攝取，以確保身體健康。
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）春季忽冷忽熱的天氣，加上季節變換，可讓過敏性鼻炎患者飽受打噴嚏、流鼻水、鼻塞之苦，不但影響日常作息，藥物的副作用還可能導致昏昏欲睡，妨礙工作與學習。中醫師指出，季節交替之際，門診主訴感冒的人都會增加，但一半以上其實是過敏性鼻炎，而過敏性鼻炎為體質造成，雖無法徹底根治，但中醫可控制症狀、體質調養雙管齊下，協助減輕症狀。五歲的祐祐，時常感冒、發燒。母親表示，孩子平時很容易鼻涕倒流、手腳冰冷，有時咳嗽還會咳到吐，不僅晚上睡不好，夜咳甚至影響到大人的生活品質，使得白天沒精神工作。大林慈濟醫院中醫部婦兒科陳柏全醫師說，透過中醫的望、聞、問、切觀察後，確診患者所有的症狀並非單純的感冒，而是夾雜過敏性鼻炎所引起，加上脾肺氣虛，體內不調抵抗力差，所以在季節交替或身體虛弱時，就容易引發嚴重的過敏現象。在經由中藥減輕過敏及感冒症狀，加上迎香穴位輔助按摩，祐祐的過敏問題已得到改善，晚上更能安穩一覺到天亮。中醫控制+調體質 揮別過敏性鼻炎 陳柏全醫師提到，過敏性鼻炎的患者，也會比一般人容易感冒，且要痊癒的時間也較長，因此，當過敏發作時，要先治療過敏症狀，再來調整體質。一般調體質須持續三個月到半年，前三個月症狀治療，後三個月調體質，如此從症狀控制與體質調養雙管齊下，透過改善體質增加抵抗力，才能減少過敏發生。陳柏全醫師也提醒，過敏性鼻炎患者以往感冒時，通常都要吃藥2至3個月才會好，但透過中醫調好體質，不僅可改善過敏症狀，在換季時不會輕易發作，感冒症狀也在2～3天即可舒緩。
苦瓜為什麼可以降血糖？即使先不探究它獨特的活性成分與作用，單從它所擁有的營養成分組合來看，便能發現，苦瓜除了是一種降火氣的瓜類蔬菜以外，它還是高血糖者的好朋友。以營養學觀點歸納，苦瓜所含的營養成分主要有：維生素A、B1、B2、C、葉酸及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質，植化素（植物性化合物）則有苦瓜素、苦瓜苷、胡蘿蔔素、類黃酮素、奎寧、脂肪酸、果膠等。另外還有豐富的水分、微量的胺基酸和蛋白質。至於對高血糖比較不利的醣類和脂肪，含量就比較少。高纖低脂 適合肥胖的糖尿病患者對有降血糖需求的人來說，苦瓜的熱量低、脂肪少，又含有高量的膳食纖維。高纖低脂對於肥胖、容易便祕，又常常覺得燥熱的糖尿病人很適合。而且，膳食纖維還可以延緩葡萄糖進入血液的速度，也有助於排除體內毒素，還能間接幫助膽固醇和脂肪的排除，預防心血管疾病。如果正處於血糖偏高或體重超標的糖尿病前期，營養師通常會建議，多吃一些高膳食纖維蔬菜，可以增加飽足感，對於控制體重也很有幫助。高血糖族群若能接受苦瓜的苦味，多吃些富含粗纖維的苦瓜，其實是好處多多的。豐富維生素C 幫助高血糖細胞抗氧化此外，苦瓜豐富的維生素C含量，為瓜類蔬菜之冠。根據行政院農委會的資料，苦瓜的維生素C含量約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，所以又被稱為「瓜中C王」。血糖偏高的人由於血中糖分代謝不良，容易產生過多的自由基，損害神經細胞，進而造成各種病變，即可怕的糖尿病併發症。而維生素C的抗氧化功能可以消滅這些自由基，增強免疫力，並強化體內新陳代謝，亦有助於血管、牙齒和骨骼的健康。高鉀 有助於控制高血壓苦瓜富含的鉀有助於身體排出鈉質，也能消除水腫，對於控制高血壓有益，但如果是已有腎病變的糖尿病患者，就要注意不可以過量食用。再來說到苦瓜當中的維生素B1、B2，由於B群是醣類、脂肪、蛋白質能量代謝的必須營養素，有助於維持神經系統正常。對於需要加強醣類、脂肪代謝的高血糖族群來說，也很適合。富含植化素 有助於潛伏型及前期糖尿病患者苦瓜植化素中的奎寧，能抑制過度興奮的中樞體溫，達到解熱功效。皂苷類可以清除卡在血管上的脂肪，淨化血液及降低不好的膽固醇。一般人說的苦瓜素、苦瓜苷都是苦味來源，加熱煮過後轉為苦甘味，可以清熱退火、解渴，適合常覺得口渴的糖尿病前期病人。之前有個案例提到，一位患有糖尿病前期的人本來是不愛吃苦瓜的，但患病之後，突然開始喜歡吃苦瓜，連她自己都感到奇怪。後來她諮詢了營養師才知道，因為她患病之後經常口乾舌燥，而吃苦瓜可以幫她解渴除燥，可能是身體知道了自己的需要，竟然改變了她50幾年來的飲食偏好。由此可見，苦瓜傳統上被認為具有清熱解毒等功效的原因，大部分是來自苦瓜內含的這些植化素。不僅一般人吃了有益健康，對有降血糖需求的人來說，更是均衡營養的絕佳選擇。（本文作者／宇文靖）（摘自／這樣吃苦瓜，糖尿病來也不怕／人本自然出版）
