（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）此波寒流急凍全台，恐使流感疫情升溫！加上本週開始，各級學校陸續開學，同儕間接觸頻繁且天寒易待在室內、或疏於洗手，可能提升群聚感染的機率。對此，疾管署呼籲，若出現呼吸道症狀或身體不適，請務必戴上口罩儘速就醫、並在家休養，避免傳染他人。疾管署公布上週（2/2～2/8）疫情資料顯示，類流感急診病例百分比16.5，超過本流感季預測閾值13.8％；社區流感病毒陽性率為37.1％，較前一週上升5.7％；流感併發症確定病例本週新增141例，較前一週增26例，顯示流感疫情仍處高峰期。再加上近日冷鋒來襲且學校陸續開學，疾管署提醒學生、老師、家長，於開學之際，保持勤洗手的習慣及留意室內通風，如出現呼吸道症狀，儘速就醫並多在家休息，避免傳染他人或導致群聚感染發生。出現流感危險症狀 立即就醫防嚴重併發症此外，疾管署表示，嬰幼兒、年長者及慢性疾病患者，是發生流感併發症的高危險族群，需多加留意；民眾若出現呼吸短促、呼吸困難、血痰或濃痰、胸痛、意識不清、低血壓或持續72小時高燒等流感危險徵兆時，應立即前往醫院治療，降低發生併發症及死亡的風險。
（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）今日社團法人小腦萎縮症病友協會舉辦「企鵝搓圓仔‧健康慶元宵」記者會，邀請知名營養師謝宜芳、同鍋飯料理達人張淑麗及美食家吳恩文與十多位病友及照顧者一同歡慶元宵節。小腦協會黃玉春理事長表示，小腦萎縮症（又稱企鵝家族）會使患者吞嚥困難、動作遲緩、且身體無法進行精細的動作，希望透過今天搓湯圓的活動，讓病友從事另類的手部復健，且教導他們利用天然食材製作適合自己食用的湯圓，利於咀嚼、避免噎食，讓病友們也能健康吃元宵、過佳節。謝宜芳營養師表示，湯圓是由糯米製成、黏性較高，容易有噎食的風險，因此提供避免噎食的小秘訣與病友們分享，如湯圓可利用根莖類食材或其他澱粉質，取代糯米製作，如地瓜、芋頭等，避免湯圓黏性過高而增加噎食的風險。此外，謝宜芳營養師說，小腦萎縮患者也應避免太乾或太黏的食物，建議病友可以在較黏稠或液態食物裡，加入愛玉子或山藥泥增加口感，不但吃的健康也較好吞嚥；或是採用勾芡的方式，如蓮藕粉增加湯圓甜湯的口感，避免嗆到。自製天然五彩湯圓 健康無防腐劑小腦病友因肌肉逐漸萎縮，造成吞嚥及消化機能逐漸衰退，不但怕被黏稠的湯圓噎著，對糯米成份也不好消化，因此特別舉辦活動，教他們五彩湯圓DIY；張淑麗表示，今天教病友們如何使用蔬果等天然素材，做出健康又繽紛的湯圓，透過薑黃、甜菜根、紫山藥、綠色蔬菜、紅蘿蔔、白杏仁、或黑芝麻等天然染色劑，自製健康無防腐劑的湯圓，讓病友安心吃。
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）C型肝炎及慢性腎臟病都屬臺灣的國病，但以往對C型肝炎與慢性腎臟病兩者之間的關連，一直未能釐清。因此，大林慈濟醫院腎臟內科陳宜鈞醫師及團隊，研究分析發現，慢性C型肝炎患者會增加1.28倍慢性腎臟病的風險。研究團隊計畫主持人大林慈濟醫院腎臟內科陳宜鈞醫師表示，國內慢性腎臟病的盛行率為11％，而C型肝炎的盛行率則為2至6％，從研究中得知，慢性腎臟病的危險因子除了原本醫界所熟知的糖尿病、高血壓等之外，還需納入C型肝炎。此次研究團隊利用臺灣全民健保資料庫，將追蹤年限延長至11年，從而證實慢性C型肝炎患者會增加1.28倍慢性腎臟病的風險。陳宜鈞醫師表示，研究進一步分析顯示，C型肝炎患者同時有糖尿病、高血脂症及肝硬化，具有最高的慢性腎臟病風險，高達8.44倍，其次為小於50歲的男性C型肝炎患者，風險為2.32倍。而台灣C型肝炎及慢性腎臟病均具有高盛行率，具高風險的C型肝炎患者，需積極追蹤是否有發生慢性腎臟病的可能。出現疲勞、蛋白尿 C肝帶原者要注意對此，林口長庚醫院腎臟科顏宗海醫師也表示，雖然目前無法證實C型肝炎與腎臟病的因果關係，但此研究提出了C型肝炎與腎臟病可能的相關性，藉此可提醒民眾注意，如本身已有C型肝炎，又發現自己有出現：小便變濁、蛋白尿、血尿、總尿液量變少及腳水腫、感到疲勞等症狀時，就應前往醫院就診，做進一步抽血、驗尿等檢查。陳宜鈞醫師建議，若發現同時罹患C型肝炎及慢性腎臟病，皆需要積極接受治療，以免病情持續惡化，C肝若未治療，可能惡化為肝硬化、肝癌，而慢性腎臟病若未治療，則可能惡化至需要洗腎，皆不可輕忽。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「腦公！來，我餵你吃巧克力」情人節快到了，相信夫妻或情侶間，為了過節，都會買巧克力來應景，讓氣氛更加甜蜜，但你知道巧克力的熱量有多高嗎？根據統計，每100公克黑巧克力含有546大卡熱量（相當於27顆方糖熱量），33.3公克脂肪，榛果巧克力每100公克含有552大卡（相當於28顆方糖熱量），脂肪含量32.5公克，等於說，大約吃下五顆巧克力熱量就會超過200大卡，一顆巧克力超過三分之一都是脂肪，提醒民眾在與另一半情濃之時，也要注意自己的身體健康。在選購巧克力或禮物傳達情意時，要掌握健康採購原則，以免造成健康負擔，同時才能符合表達愛情的美意。但如何聰明選擇對的巧克力，減少情人健康的負擔，才能傳遞對情人的愛意，國民健康署提醒民眾健康選巧克力的要訣如下：1）避免「傷心」，別買到含反式脂肪的巧克力市售的巧克力往往為了添加口感和硬度，添加氫化植物油，即所謂反式脂肪，這是所有脂肪中，對心血管傷害最大的一種脂肪!研究指出每天只要攝取少量（4~5公克）的反式脂肪，就足以使血液中膽固醇升高，並增加23％罹患心血管疾病的風險。民眾在選購巧克力時，應詳讀標示，看反式脂肪含量是否為0，並避免購買含有反式脂肪的巧克力。2）選擇熱量低的巧克力一般巧克力的糖分及油脂含量高，熱量皆偏高，過多食用容易增加身體健康的負擔，因此建議民眾優先購買熱量較低的巧克力。例如同廠牌的巧克力，可依據其口味不同，選購熱量較低的巧克力。3）選擇可可成分高的巧克力含可可成分高的巧克力，如黑巧克力（可可含量50-90％），富含礦物質及抗氧化的物質，可減少血栓、氧化及發炎並改善高血壓，維持心血管健康。白巧克力成份僅有可可脂，並無加入可可粉，心血管保護效果自然打了折扣。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）減重是一門學問，但減重該怎麼減，除了透過積極的運動之外，其實還有許多生活上的小絕竅可以讓減的更輕鬆，對此，台中慈濟醫院營養師施姍伶就指出，減重期間，可以多食全穀類食物，增加飽足感，並且多攝取維生素B群，增進身體代謝率，若嘴饞時，可吃低熱量食物，減少增胖的機會。施姍伶營養師，為了大家能夠輕鬆減重，打擊年後狂吃之後所增加的肥肉，列出以下四建議：1） 澱粉可增加飽足感減少澱粉類食物份量，以全榖類取代白米飯，增加纖維質攝取及飽足感，同時適量的蛋白質攝取，例如，豆乾、豆類等食物，也有助於「生熱效應」。但最重要的是，晚餐不宜過晚吃，以免在一天代謝最差之時，讓脂肪通通的囤積起來。2）喝足量水分可促進代謝充足水分攝取真的很重要，足量水分的計算大約為每公斤體重乘上30毫升（ml），每天喝足夠的水取代含糖飲料，促進廢物排除。 3）B群與咖啡 能打擊脂肪「維生素B群」是體內能量代謝重要因子，可提升代謝率，從全穀類、小麥胚芽與豆類、牛奶中都可攝取到。另外，無糖咖啡與茶飲這類飲品，其中所含的「甲基黃嘌呤」可以分解三酸甘油酯變成小油滴。4）肚子餓就吃水果吧！水果與生菜、蒟蒻與無糖果凍、海苔，還有全麥蘇打餅都是不錯的選擇，能增加飽足感，施姍伶營養師也提醒，市售無糖餅乾熱量依舊相當高，適量食用即可，多吃依舊會發胖。
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）2月14日不僅是一年一度的農曆元宵，又適逢西洋情人節，想必熱戀男女都會選擇浪漫共渡，婦產科醫師指出，據連鎖便利商店的統計，每年情人節、聖誕夜等佳節，這時的保險套銷售量會比多平日3倍之多，巧克力等熱門的情人節商品也容易消售一空。婦產科蔡鋒博醫師表示，雖然情人節的保險套銷售量爆增3倍，但還是有許多人會在浪漫歡樂的氛圍及搭配酒精的催化下，玩出「人命」。據蔡醫師的門診統計，每年情人節「一個月」後會湧現一波墮胎潮，大多都是因為佳節的氣氛導致情人們疏於防範而意外懷孕，分析下來，墮胎潮甚至較其他月份成長2至4成，年齡大多是20歲上下的年輕女性，其中又以學生及小資女占最多。浪漫情人夜 勿忘「4不1沒有」因此，在這濃情蜜意的節日，除了要安全的享受魚水之歡，也要事先防患，對此，蔡鋒博醫師也提出情人節「4不1沒有」，保護「熱情」的年青人，免於捲入墮胎潮，又能在甜蜜歡愉的佳節享受健康美好的性與愛：●「不」僥倖／不要心存僥倖，當月經該來時沒來，只要月經沒來超過七天就要去驗孕。●「不」要孕／也就是「不」要讓懷孕發生，約會前要備妥避孕措施。●在適當時說「不」／尤其是在緊要關頭克情緒，跟男朋友說「不」。●「不」要自己驗孕、做醫療措施／勿私自使用不當方式墮胎，門診常有很多女性，懷了孕後會私自購買墮胎藥吃，這些都是錯誤的，如發現懷孕要採取相關措施，都應找婦產科醫師處理。●「一沒有」／就是要找「沒有」危險的醫療單位諮詢，或做安全的醫療措施，真的驗孕有了，要找合格的婦產科醫師，做相關的諮詢，千萬不要私自找密醫處理。
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）久坐打電動，胖男中風險沒命！日前一名41歲、體重高達140公斤且患有高血壓的男子，於打電動時突然昏迷、緊急送醫，醫師表示，長時間打電腦或姿勢不良，容易使血管阻塞不通，而引起梗塞性中風，提醒高血壓、糖尿病等三高患者，切勿長時間久坐、或從事過於刺激的活動，養成定期服藥、監控血壓或血糖的好習慣，避免中風找上門。澄清醫院平等院區神經外科廖本立醫師表示，有三高病史的患者，天冷溫差大加上電玩刺激緊張，血管和肌肉不當收縮，容易爆血管造成出血性腦中風，一旦延遲就醫，死亡機率高'。該名男子因體重超重、血壓也超標，也常因為打電動忘了吃降血壓藥，導致血壓控制不佳，才會差點釀成大錯。減重、定期服藥、避免從事刺激性活動 預防中風廖本立醫師說，男子到院急診時昏迷指數9、右手腳癱軟無力，經電腦斷層掃描顯示，左側腦部出血、為出血性中風，血塊長達6公分，患者不僅右半身癱瘓、也影響語言中樞，開刀去除血塊後，恢復情況良好，目前已出院療養；醫師提醒他，要持續減重、控制血壓並積極復健，正常行走不是問題。廖本立醫師最後提醒民眾，如果長時間打電腦或姿勢不良，容易使血管阻塞不通而引發中風，建議三高患者留意自身狀況，定期服藥控制和避免長時間從事刺激性活動。
接下來我要說的，是少數人才知道的醫界祕辛：許多慣用右手的外科醫生，吃飯時會刻意用左手；有些專攻代謝或是糖尿病的內科醫生，則會用小湯匙吃飯；被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水。外科醫生用「左手」吃飯、內科醫生使用「小湯匙」吃飯他們之所以如此注重飲食細節，全是為了提升工作表現，可說是一種職業病。外科醫生的工作需要雙手並用，為了磨練雙手的手感，才會以非慣用手吃飯。我有一陣子也用左手吃飯（我的慣用手是右手）。此外，專攻糖尿病的內科醫生為了避免自己罹患糖尿病，刻意用小湯匙吃飯，放慢進食速度。以大湯匙狼吞虎嚥、媲美大胃王的進食方式，是導致糖尿病和肥胖問題的捷徑。從某方面來說，用小湯匙吃飯也等於實踐了「放慢進食速度」與「細嚼慢嚥」。吃飯時不喝水 促進唾液自然分泌至於被譽為「免疫權威」的醫生，吃飯時絕對不喝水的原因其實相當簡單，因為水分會稀釋口腔裡的唾液。只要口中有食物就不喝水，仔細咀嚼促進唾液分泌。由於唾液可以提升免疫力，因此提升免疫力最快的方法就是，細嚼慢嚥，幫助唾液分泌。另一方面，高血壓專科醫生吃飯時特別注重鹽分攝取量。大家都知道，攝取過量鹽分會引起高血壓。專門治療高血壓的醫生都會告訴病患，日常飲食要減少鹽分用量，所以他們自己吃飯時也會吃得較清淡。而且會改用較多辛香料，例如胡椒、辣椒、芥末、山葵、大蒜、香草等，不僅能彌補減少的鹽分用量，還能增加料理調味的多樣性。向這些專業醫生看齊，改善你的飲食習慣吧！（本文作者／裴英洙）（摘自／醫學博士才知道的驚人工作分配術／核果文化出版）
想成為「必有所成的人」，「應聲附和」絕對會是一項強而有力的武器。首先，請你確認一件事：「我是否能夠做到普通的應聲附和？」事實上，就算是「普通的應聲附和」，也有很多人做不到。這是我從每年舉辦將近5千人的研習中得到的深切感受，10位商業人士（而且都是管理職）當中，只要有2人能做到應聲附和，就謝天謝地了。首先，我希望你試著做到「應聲附和」。如何？當然大家都是點頭同意吧？這裡有一個難處，那就是一般人都不喜歡向別人「低頭」。你會在什麼時候對他人「應聲附和」呢？聽別人說話，接受或認同對方所說的內容時，你會應聲附和嗎？點頭附和，讓對方放心對你「說不停」在認同時表現出的反應就是「應聲附和」，然而，這世上大約有半數的人就算認同對方的話，也故意不「應聲附和」。這是為什麼呢？原因就出在剛剛說的，一般人都不喜歡向別人低頭，因此不知不覺地，就變成交談時不應聲附和了。如果你很少對他人應聲附和，那實在非常可惜，因為應聲附和對於進公司前3年的你，是免費隨你「用到飽」的技巧，而且是資深員工較不使用的技巧。如果能徹底養成習慣，遠勝過主管或前輩的機會，就會源源不絕而來。因為應聲附和＝傾聽的能力人們對於願意聽自己說話的人，會感到喜悅，對自己說的話更感到陶醉，心情愉悅而更樂意說話。而且，人們也會對於願意聽自己說話的人，給予正面評價，覺得：「這個人真不錯！」到目前為止還是前言，接下來才是實踐編，希望各位都能點頭稱是，繼續閱讀下去。只要能做到這一點，別人對你的評價絕對會提高。濫用「附和」就像馬屁拍過頭，遲早失去信用我們公司的社員N應聲附和的能力十分厲害。我第一次見到他，是在他進公司面試的時候，他的應聲附和令我印象深刻。連連附和竟然可以做到這種程度！我才剛說完一句話，他就在話與話之間的空隙不斷地「嗯」、「嗯」附和個不停，最後還是以「嗯」收尾。因為他過度應聲附和的「厲害」程度，我覺得很有趣就錄用他了。不過，當時是因為面談，如果是一般的生意場合，當然不及格。像這樣胡亂應聲回應，絕大多數的人都會懷疑：「你真的知道我在說什麼嗎？」大部分這麼頻繁地應聲附和的人，都是在對方剛說完話，就立刻附和。這時說話者就會認為：「這傢伙果然沒認真在聽我說話！」應聲附和非常重要，但是過度濫用會失去信用。這是應聲附和的一大前提。（本文作者／丸茂喜泰）（摘自／工作3年，就當小主管的31個工作態度／采實文化出版）
各位家長，不知道大家有沒有想過：如果你也覺得自己的孩子在某方面表現很好，但是老師卻沒有看到他在這方面的才華，你的感受會是什麼呢？想起來多少會有些心酸吧！有些家長可能會拍拍孩子、安慰他就算了。可是這心酸的感覺，其實也代表孩子心裡「想要向上」的心情；但被這種辛酸襲擊，卻是一個很好的機會，幫孩子獲得一些成就以外的重要能力。孩子可能這樣想：孩子以情感為思考、不以邏輯為思考「語言」對小小孩的重要性，是發展出語言能力後，孩子才能透過語言明白自己情緒反應的意義，也才能把自己內在的情感顯示到腦袋與意識層面中。在語言能力發展之前，孩子的許多情緒反應能力是非理性的，時常會把自己的情感和某些早年發生的事件聯繫在一起；而且這種聯繫的關係，常常是「無法用言語來形容」。這種把「事件」與「情感」連結的領悟力，得要隨著語言發展增強，才能越來越提升。所以，越小的孩子，領悟自己的情感如何受到事件引發的能力越差，也導致孩子們對一些事件做出情感反應時，沒有邏輯可言。這就是為什麼，孩子的描述、孩子的想法，好像總是比較絕對。例如，你不給我糖吃，你就是不愛我－這可不是他們在說氣話，而是孩子的情感上，真是這樣連結的。但這種缺乏邏輯的情感思考，大人在旁邊客觀地看，就知道這種論調是非常容易被「攻破」的，所以孩子才常常需要大人去引導他們思考：情感背後的邏輯究竟在哪兒？倘若在年幼的時候，這種「情感連結事件的邏輯能力」沒能常常受到挑戰、反思與引導，孩子成年之後，就會常常墜入過去的情感事件中。比如說，我曾經遇過一個二十幾歲的年輕女性，她接受了一個專案的聘任，在某間公司工作了三年。這間公司一共五個類似的專案人員，而這位女性是年資最淺的一個。後來，專案聘任的時間快要到了，主管向上爭取到一個正式的員額，並在這五位專案人員中，依年資多寡，留下了最資深的一位員工，這位女性自然期滿離職啦！沒想到，這件事情卻引發了她憂鬱的情緒，雖然她理智上知道自己離職的理由，但情感上她還是覺得自己是因為被主管挑剔、覺得自己表現不好，所以才被請走的。這和孩子在思考「公平」時，所用的連結方式一樣：仰賴的不是邏輯、思考和判斷，而是情感、直覺與想像。所以他們可能把自己陷入一個很深的情緒當中，卻也很容易被旁人透過邏輯、帶回現實來。這種情感邏輯的思考，就是一種「挫折容忍力」。家長可以這樣做：了解孩子對「公平」的迷思我們先試著站在孩子的立場，來想想他們怎麼看待「公平」這件事，你就會發現，這裡頭有很多邏輯「奇特」的地方，難怪孩子會為了公不公平，而傷心半天：• 公平就等於：你對別人不能比對我好。• 公平就等於：別人擁有的時候，我也應該要有。• 公平就等於：我被處罰的時候，別人也應該要被處罰。所以，要解決孩子的「情感直覺」，大人得要先發現他們的「邏輯錯誤」在哪裡。上述的幾個「公平迷思」，如果轉換另一個角度來看，也許就會這樣：• 公平就等於：你對我好時，也可以對別人這樣好。• 公平就等於：我擁有的時候，別人也可以擁有。• 公平就等於：別人被處罰的時候，我也要想想我有沒有做錯。除了「公平迷思」以外，我認為引發孩子情緒的更大迷思，是在於「凡事要公平」。怎麼說呢？不管是心理學的立場、還是教育的立場，我們總是強調、也深深了解：每個孩子都是獨特的。所以當「公平」這種具有社會權力的抽象議題，被孩子單純直率的腦袋拿來思考的時候，孩子們很容易扯到「我是如何被對待」上，而不會了解那背後屬於社會正義的概念。所以我們有責任告訴孩子：你是獨特的，每個獨特的人不需要被一樣的對待。比如說，姐姐喜歡畫畫，所以媽媽買了畫筆給她；弟弟喜歡車子，所以媽媽買了模型給他－但我們可不能因為畫筆比較小、比較便宜，車子比較大、比較貴，就說這是不公平，不是嗎？「不公平」也是挫折容忍力的開始當孩子嚷出「這不公平」的那一刻起，其實背後已經帶著競爭與比較。這是他們面對真實社會的開始，卻也是逐漸成長、面對挫折與挑戰的時刻。所以，當面臨這珍貴的一刻，對家長來說，無疑是一個很好的時機，協助孩子提升他們的「挫折容忍力」：• 了解孩子的不公平感，是如何連結的：「寶貝，為什麼這會讓你覺得不公平呢？」• 給予孩子適當的肯定：「寶貝，可是就算你沒有，你還是知道自己很喜歡這件事，也可以做得很好對不對？」• 鼓勵孩子，如果真的想要，可以主動爭取：「寶貝，你知道嗎？如果今天爸爸、媽媽跟你一起玩球，球在媽媽手上。如果你沒有跟媽媽說：『媽媽，給我。』媽媽可能就會丟給爸爸、不一定會丟給你。所以如果你真的想要這個，你可以主動說啊！」當然，不管什麼樣的事情，孩子終究要學會面對：就算想要，也不一定可以得到。但我們真的不需要因為沒有得到，就否認別人的得到。我們可以同時擁有，可是擁有的東西不一定相同－也許這才是對孩子最好的「公平」註解。這些不能說或做／• 私下去幫孩子把事情協調成他們所願。（把孩子可以學習容忍挫折的因素給消滅了）• 跟著孩子難過。（因為面對孩子的不公平事件，父母實在要開心，這是一個很好的機會教育）（本文作者／許皓宜）（摘自／教出情緒不暴走的孩子／新手父母出版）
