（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著社會型態的改變，目前的時代已漸漸邁入高齡化，因此，花蓮慈濟醫院為讓民眾體驗老化狀態對生活行動的不便，特別舉辦了高齡友善模擬課程，讓民眾穿上模擬老人的裝備進行體驗。透過加重型背心體驗身體重心下沉的感覺，而手部及腳部則是綁上關節束縛、沙袋，讓雙腳變吃力，走路變的緩慢，在加上特製眼鏡，手拿軟球、跟著音樂，體驗長者的舉手投足、轉身彎腰等動作。讓長者自在生活　是一件重要的事花蓮慈濟醫院許文林醫師表示，臺灣進入高齡化，除了生病之外，長者也面臨行動緩慢、視覺與聽覺退化等問題，不過，老人應該還可分為很多類，而他們真正需要的是陪伴，但因兒女多不在身邊，即使有外傭陪伴，情感的滿足有限，因此，如何讓長者生活的自在，是一件很重要的事情。與老人說話不一定要小聲　反而要簡單、清楚慈濟大學護理系蔡娟秀表示，照顧長者有許多迷思，例如：對老人講話不一定要慢，但一定要指令邏輯清楚、詞語簡單；除非生病，老人吃的食物要有咀嚼感，有助於消化液分泌，並且可延緩牙齦退化，另外，也建議多吃纖維食物，有助於腸胃蠕動。除此之外，也要多鼓勵老人家活動，即使是被外傭照顧的長輩，也要讓長輩有事做，生活有重心，有主導權，如此一來，長者們在老年生活上也能過得開心、快樂。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）餿水油風暴持續擴大，許多人童年吃著長大的五香乖乖和孔雀香酥雀也難以倖免，桃園縣衛生局今日表示，乖乖股份有限公司中壢廠今(12日)主動通報，7月20日進40桶「RL(E)精豬油」180公斤，製售五香乖乖及香酥脆香魚2種產品，現場尚有2,160公斤受汙染豬油產品，及2萬多箱五香乖乖及香酥脆香魚產品下架回收待銷毀。 衛生局呼籲食品業者，若有販售或使用受汙染豬油產品製造加工，依據食品安全衛生管理法第7條第2項規定，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報主管機關，違者依同法第47條處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰；如有通報不實或自行銷毀者，將加重處罰，請食品業者務必確實執行通報，並立即退回原購買廠商。

為了要整頓腸內環境，使腸道作用保持平衡，改善飲食生活是絕對必要的。光吃肉，過著營養不均衡的生活，容易便祕，也會造成身體的不適。能徹底解決便祕問題的就是「乳酸菌」、「膳食纖維」、「寡糖」這3大營養素，若是將富含這3大營養素的食材一起攝取，就能擁有順腸的加乘效果，使腸內環境更佳，提高腸道功能！3大營養素驚人的順腸效果！1）乳酸菌／乳酸菌是能分解乳糖及葡萄糖等糖分，製造成乳酸的菌。能令腸內保持壞菌不易生存的環境，同時也能促進腸道蠕動，改善便祕。2）膳食纖維／膳食纖維是指人類的消化酵素無法分解的食物殘渣，能增加糞便的量並引起便意感，並在大腸中吸收水分後膨脹以軟化糞便，是改善便祕不可或缺的營養素。3）寡糖／可以成為腸內好菌的養分，增加好菌繁殖。增加腸內好菌的數量，使好菌的勢力處於優勢，是整頓腸內環境最重要的事，所以寡糖的作用是絕對必須的。寡糖雖然也可以從食物中攝取，但市面上也有販售粉末狀或如蜂蜜般的液狀寡糖，若能少量攝取對身體健康也有相當助益。（本文作者／岡田明子）（摘自／自然瘦／瑞麗美人出版）

禮儀是什麼？是人與人互動時的表現，心有心儀，口有口儀，身有身儀，這就是禮儀。1）善用語言心儀是心靈環保。口儀是我們與人互動之間的用語，或是打招呼，或是交談，或是慰問，這些都是要用有禮貌的話、正面的話、勉勵的話，或讚歎的話，而不是指責、批評，或是一句話讓人聽了起反感，或是聽了你一句話，讓人要恨你一輩子。說話的時候，不能讓對方記恨一輩子。別人可能因你一句話，一輩子痛苦，或者覺得一輩子沒有前途、沒有希望。這些話都是口出刀劍。如果是口出刀劍，那我們要好好檢討。若語言使用不當，那就會成為沒有人緣、不受歡迎的人。因為他的表情讓人很痛苦，他說出來的話讓人痛苦；他跟人家合作的時候，叫人痛苦。而當事人認為這個環境裡所有的人，都是惡人、壞人，都是不可救藥的人，只有他一個人是好人、是聰明人、是慈悲的人。因此，要組織工作團隊時，大家就會問起，是不是和某某人同一組？當知道這個人和自己同一組時，都說我們不需要他。這種人，生活非常痛苦。不但他痛苦，團體其他人也痛苦。他希望團體為他改變，變成他所需要的人，變成他覺得很好的人，他能夠接受的人。這可能嗎？不可能。一個人若不是從內心運用佛法，也不從內心落實禮儀環保，就會讓人家感覺到痛苦，自己也不會快樂，所以請大家要特別注重口儀。2）行為不要讓人不快樂身儀是什麼呢？就是你的生活方式，你的動作、舉止、行為不要讓人感覺到不快樂、不舒服。我們的生活範圍就是這麼大，經常都會碰到面。如果碰到面，你的面部表情相當怪異，你的一舉一動也讓人家感到不舒服，你就是沒有菩提心，因為你忽略了其他人的感受。我們身體的行為，主要就是不可以妨礙人，不要讓其他的人起煩惱。由於身體的行為讓人起煩惱的例子有很多，諸如需要排隊的場合，有些人就是習慣插隊。插隊的時候，你跟他講應該要排隊，勸說時，他會回話說：「我就是這個樣子。」這樣子好嗎？不好！如果其他人也有相同的行為，那就會有糾紛了。心中想什麼，面部的表情會表露無遺。所以心中應該經常保持平穩、平和，心中有情緒，會顯現在所講的話以及動作中。我們的心很重要，要經常保持平和、慈悲、寧靜，這樣就不會把情緒發洩在其他人身上。我認識很多人，因為心中常常有情緒，所以出言都不是那麼有禮貌，連跟師父講話都會吵架。為什麼呢？因為心中有情緒。我對他們說，我們要實踐心靈環保，不要有情緒，你發洩情緒給我聽可以，發洩給別人聽，那就是吵架了。所以禮儀環保要重視身儀、口儀、心儀三種禮儀。如果一個人威儀好，這個人一定是實踐禮儀環保的。（本文作者／聖嚴法師）（摘自／快樂禪／法鼓文化）

（優活健康網新聞部／綜合報導）年僅39歲的阿榮（化名）去年被診斷罹患口腔癌第三期，除接受手術去除病灶，透過放射線治療抑制癌細胞生長，造成他口腔出現大面積潰瘍，強烈且不間斷的疼痛令他痛苦不已，甚至難以吞嚥口水，也因為一開口就痛而有苦難言。一向喜愛美食的他現在只能攝取清淡的流質食物，即便如此，每次進食仍需花上1至2個小時，甚至半夜常常被疼痛侵襲，嚴重影響睡眠。放療造成的口腔黏膜炎大大影響阿榮的生活品質，不充足的營養及睡眠使他的體力每況愈下，甚至一度放棄治療。台中榮總耳鼻喉頭頸外科部科主任王仲祺表示，頭頸部的放射線治療與化學治療會損壞口腔黏膜細胞，引發口腔黏膜炎的機率高於其他癌症，一般常見的症狀有黏膜發炎、潰瘍、疼痛等，嚴重時會影響吞嚥及咀嚼的功能，造成進食不易、說話困難，甚至影響睡眠品質及心情。除了仰賴醫師開立的止痛藥方，部分患者也會嘗試各種偏方，但錯誤的方式不但無法紓解疼痛且很有可能使潰瘍加劇，令患者更加苦不堪言。王仲祺主任指出，現有一種經衛福部核可之醫療器材「膜安　口內凝膠」液體繃帶，可舒緩患者因放射線治療或化學治療造成口腔黏膜炎所產生的不適。「膜安　口內凝膠」為凝膠狀的親水性口腔敷料，可經由漱口塗佈於口腔內壁，形成一層薄膜屏障，如同液態性繃帶，阻隔較敏感的末梢神經，達到止痛作用，並保護口腔黏膜、減少傷害及病變。患者可用於三餐飯前及睡前，幫助用餐及入睡時緩解疼痛不適，以提升營養吸收及體力修復。除了透過「膜安　口內凝膠」緩解疼痛症狀，醫師也呼籲患者仍須注意口腔衛生，建議可定時以軟毛牙刷或指頭包裹紗布清潔牙齒，並勤用漱口水維持口腔清潔，以免病菌感染傷口；應攝取足夠水分、營養及充足睡眠，避免接觸具刺激性的食物，如菸酒、酸性及粗糙的飲食。唯有具備充分的精神與體力，才能與病魔奮戰，保有良好生活品質。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）根據統計，近十年之間，我國淋巴癌新增個案，足足成長了兩成至三成左右，換言之，淋巴癌病魔，每年挾持三千人，突然拿著刀子架在人們的脖子上，使其生命之路盪到谷底，但事實上，淋巴癌只要積極接受正規治療，五年存活率相對比起其他癌症，高出許多，達七成以上，呼籲病友別放棄希望。事業如日中天　突然傳來噩耗就有一名高齡七十歲的林姓老翁，抗癌超過十七年，時間回到癌症發生之初，當時正值中壯年的他，其左耳下方，本來就有一顆從大學時期就有的不明腫塊，但正在他事業如日中天之時，有人告訴他耳後的腫塊有變大趨勢，遂到醫院進行一連串的檢查，此時腸子內已塞滿了淋巴癌細胞腫瘤，頓時受到打擊。但十七年來，他遵守醫囑，透過化療及標靶藥物的治療，已熬過十七個年頭，雖每次回想罹癌之時，都會不免憤慨「為什麼是我罹癌？」，但目前病情控制良好，也讓他的生活更為正常健康，他說，現在天天運動，有時候還會出去旅行，而且淋巴癌不像其他癌症一樣，那個不能吃，這些不能碰，他笑說，「我爌肉照吃，吃飯不配這個，怎麼吃得下去。」引來眾人大笑。癌症基金會董事長王正旭說，淋巴癌治癒率，整體而言比起其他癌症高出許多，但因為淋巴癌症狀不明顯，導致超過五成的淋巴癌病患，確診時已經來到晚期，值得注意的是，淋巴癌發生原因不明，且近十年來每年新增個案，有攀升的趨勢，他提醒民眾，若有出現發燒、不明腫塊、癢、異常流汗、不明咳嗽、體重莫名下降，就要警覺可能是身體正在發出警訊，應趕緊就醫。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）餿水油調查最新進展！根據食品藥物管理署的資料指出，目前高雄市衛生局已對強冠祭出五千萬元的罰款，並針對強冠高層帳戶進行凍結，另餿水油販郭烈成所有資產也遭扣押。食藥署呼籲業者主動通報　此外，若業者已進貨餿水油，但未主動通報相關衛生單位，將可處以最高三百萬元的罰金，目前全台罰金累積至2,450萬元。針對強冠所出貨的數量，782公噸經衛生單位追查後，目前已確實掌握到730.4公噸，進行查封與銷毀的動作，但還是有五十公噸的油品下落不明，呼籲業者主動回報，若遭查獲，衛生單位將可重罰。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）54歲的楊太太，原本是位個性溫馴、待人和善的家庭主婦，但卻在半年前性情大變，脾氣變得暴躁，有時說話語無倫次，家人一度以為是婦人更年期症狀所致，多次到身心科求診無效，直至出現頭痛、嘔吐、左側肢體無力等症狀，才到醫院求診，結果發現她長了一顆6公分大的顱底腫瘤。雖然患者到院時意識還算清楚，但病情急轉直下，不到一天的時間，就出現昏迷、右眼瞳孔放大、腦壓上升的狀況，由於腦幹功能變差，已達瀕臨腦死的危急情況，所以，緊急開刀處置，目前肢體無力的狀況慢慢好轉，也已恢復行動力，就連原本古怪的脾氣也一併消失。顱內腫瘤好發於中年　但初期症狀輕微易忽略台北慈院神經外科黃國烽醫師表示，出現精神及身體不適等症狀，主要是因為腫瘤已經對額腦、顳腦與控制情緒的邊緣系統造成壓迫，甚至也進一步壓迫到腦幹，因而影響到記憶、語言、情緒等大腦功能。而顱內腫瘤好發於50歲以上的中年人，雖然此處的腫瘤多為良性，但初期症狀輕微，易被忽略，等到出現精神異常、個性轉變、肢體無力、視力模糊、嗅覺及聽覺喪失等症狀時，腫瘤都已經相當大，因此，出現身體不適的症況時，最好能就醫檢查，及早找出病因，以免危及生命安全。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）氣喘是常見的呼吸道疾病，有多數家長為了讓孩子遠離氣喘之苦，從小就會將生活環境打掃的一成不染，但根據一項最新的研究指出，新生兒若從出生到三個月大時，都睡在動物毛皮上的話，有助於降低氣喘、過敏的發生率。對此，榮新診所小兒科葉勝雄醫師表示，其實家長們不用太過於刻意想將孩子處於哪種環境下，反而要以自然、不刻意的情況下成長，對於他們才是對他們最好的。新生兒睡在動物毛皮　可減少四成10歲發生氣喘率該研究主是德國的研究人員從1998年起，針對將近3000名的新生兒進行追蹤，結果發現，新生兒若從出生到三個月時都睡在動物毛皮上的話，在他們6歲時發作氣喘的機率將減少近80％，而在10歲時發作氣喘的機率則減少近40％。太乾淨的環境　無法提升免疫功能林口長庚醫院兒童氣喘過敏風濕科葉國偉醫師表示，對於沒有出現過敏、氣喘症狀的新生兒來說，的確是能有效增加保護力，因為人如果長期處於潔淨的環境下，所接觸到的微生物太少，就會無法提升免疫功能；反之，若有過敏體質或高風險的新生兒，就要多加留意，以預防為優先。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）很多粉領上班族，常因為工作忙，沒有時間上廁所，初期多不覺得有什麼影響，但當出現頻尿、下腹痛、小便痛有灼熱感、血尿等症狀時，即可能已經罹患泌尿道感染，甚至引發急性膀胱炎。醫師也說，長期憋尿除了容易導致膀胱炎，膀胱功能變差和影響腎臟功能，相對的尿路結石的機率也會增加，少數情形嚴重者，還有可能需要長期洗腎。阮綜合醫院腎臟科紀文哲醫師指出，一般人排尿量每回約200到350c.c.，每天至少排尿4到8次才算正常；如果膀胱已存有近400c.c的尿液卻未排出來，就會有尿很急、膀胱很脹的感覺，所謂的「憋尿」，就是讓膀胱經常撐在「脹滿」的狀態，沒有適時地清空排尿。泌尿道易受感染  造成腎臟永久傷害而把尿憋在膀胱中，就像是沒有流動的髒水，很容易滋生細菌及沉澱物，長期下來，不僅泌尿道易受感染、影響膀胱收縮力，壓力回傳腎臟造成腎盂水腫會造成腎臟永久傷害。一般情況下，成人的尿路感染以女性患者為居多，主要原因是女性的尿道比男生短，尿道口和陰道口及肛門口也很接近，有可能因為憋尿或喝水太少，無法沖刷及稀釋尿路中的有害細菌，也有可能是因為性行為或是其他的方式將細菌帶到尿道，經由尿道口往上感染泌尿道。一旦發現解尿不舒服時，一定要在第一時間就診，讓醫師採檢體確認感染，並對症下藥，只要沒有其他的特殊問題併存，同時能接受完整療程的抗生素治療，通常3天到1星期左右即可痊癒。但若自行隨意停藥或不按時服用，很可能會造成殘存的細菌出現抗藥性，不但會帶來慢性泌尿道發炎，甚至引發尿路結石、腎臟功能受損等併發症。而尿路感染復發率相當高，持久有效的保健之道是必須的，如維持規律的生活，均衡的飲食，避免過度勞累，充分的飲水和良好的排尿習慣，多食用含有維生素Ｃ的水果和蔬菜。